鳳鳴居

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鳳鳴居的醉雞米線也是在旺角工作常吃的午餐, 酒香清甜, 甘而不苦, 而雞肉爽彈也夠鮮味, 兩者味道配合得不錯, 反而麻辣和醉酒這兩個元素之結合, 在香港很少吃到, 所以也就本着勇於嘗試的精神試一下. 味道而言並不錯, 有一點像辣酒煮花螺的風味, 麻辣為主軸, 末段有點酒香, 甜味被削去了不少. 雞肉入味, 豬腩肉和豬大腸本身的滷水味和湯底結合起來, 反而甜味又再出現. 品嚐相對複雜的湯底, 食材的選擇也是一門學問呢!The drunken chicken rice noodles at Fung Ming House are a lunch I often eat when I work in Mong Kok. The wine flavor is clear and sweet, not bitter, and the chicken meat is tender and flavorful. The combination of the two tastes good. It's rare to find the combination of spicy and drunken

鳳鳴居最出名嘅就係雞湯米，成日經過旺角都見到好多人排隊; 之前我都食過兩次，個陣都覺得好好味，雞件除咗好大舊之外，仲好滑身，但係近期再去食，就覺得有少少失望。 今次同frd一齊叫咗3款米線，分別係蟲草花雞湯米、芫茜雞湯米、喇沙雞湯米。米線嘅口感無之前咁彈牙爽口，反而覺得今次米線淥得過稔。 1.蟲草花雞湯米對上一次食蟲草花雞湯米，湯底清甜有鮮味，味道好濃，但今次嘅味道淡咗好多，唯一不變嘅係蟲草花嘅份量都好多。 2.芫茜雞湯米芫茜雞湯米係我第一次食，一上枱就見到芫茜堆滿成碗米線，但因為太多芫茜加上雞湯偏淡，芫茜味蓋過咗雞湯嘅味道。 3.喇沙雞湯米之前我都食過一次，佢嘅味道同之前一樣都係咁香濃，鍾意重口味嘅人必叫; 不過我個人覺得椰香味如果可以更濃，會更加好。

Intro: 上水嘅鳳鳴居就出名食雞湯米線，聽講湯內每一件雞份量多而大件，而米線都好彈牙爽口；呢一日就黎到旺角分店嘗試喇沙雞湯米線，六點三就開始要等位，而到左七點就更加多人排隊～___________________🍽 喇沙雞湯米線💰 54 （+$8 配凍飲）⭐️8.5/10 ✍🏻 雞嘅份量多，每件好大舊，有鞋口同嫩口嘅部位，肉嘅比例都多；✍🏻 有啲雞比較多碎骨，一定要小心食；✍🏻 喇沙湯底味極濃，椰奶味香，又帶點辣；✍🏻 米線果然彈牙，好夾喇沙湯底味。___________________🏠 鳳鳴居📍 旺角西洋菜南街138號地下2號舖⭐️ 8.5/10___________________

醉香雞湯米粉食湯麵一定要試湯底，湯底係偏清甜酒香而少有層次既醉酒湯底，並唔係死鹹而飲咗好多湯都唔口渴，但雞味唔太出。就算食米粉都掛到湯，唔洗一啖粉一啖湯咁。雞件就一碗大約有7-8件大而多，除咗近胸既部位其他都為滑身唔肥，但雞味都係唔太濃。另外附有辣鼓油，少辣但唔建議用，因為會蓋過原有雞味。菠蘿青檸特飲（少冰少甜）清新唔過甜，底下有菠蘿既碎碎值得一試。加分位：午晚市呢間一定爆人而要排隊，想試好耐，咁啱平日下午唔洗排超幸運！！！基於我廢手既關係☠️倒灑咗杯野飲，staff超好立即幫處理同調位，仲要補多杯野飲俾我，超唔好意思🥹---## 評分標準食物:4/5環境:3.5/5服務:4.5/5性比價: 👍🏽pp$50-100回購率:👍🏽地址：旺角西洋菜南街138號地下上水馬會道154號地下

一直都知道鳳鳴居好出名今次第一次食旺角分店好多人等位呀我地都等左幾個字先有位朋友都非常推介食醉雞或者關於雞嘅米線但我就諗住試一試清湯腩所以最後我哋就叫咗💜醉香雞湯米線💙蟲草花雞湯米線🩷蘿蔔清湯腩河粉的確清湯腩整體比較淡味😂蘿蔔超大嚿，但唔係淋身係爽口既，牛腩舊舊都好大舊🤣 食完會好飽❣️ 另外, 兩個雞米線都非常有味，湯底好濃郁，雞味好出！ 朋友一講再講，嚟到鳳鳴居一定要食醉雞米線😆😆的確偷食左兩啖佢個米線係最好味最入味！下次再去鳳鳴居就識揀😆😆

個湯好甜，麻辣+甜湯，個味唔知想點完全唔值要等咁耐跟住最離譜係，本身我地4人行已分開坐，我朋友後join想坐我地隔離位，在場都仲有幾個吉位個侍應係都唔俾我朋友坐一個位，係都要我朋友迫埋黎一齊坐二人枱既位加櫈俾佢明明在場仲有吉位，又無人係出面等位(已過午市時間)，點解唔俾坐！仲要話d吉位係有人！我朋友嬲到直接走，唔食！提外話，入到去已經見到d牆貼住d字句：「未諗好唔好叫我」之類既告示講真，全個旺角得你一間藥饍雞米線咩！未食完野已經想收走你碗面，同趕客有咩分別加上牆上既趕客字句，我真係諗唔明呢間店既老闆咪想做生意快點執笠啦唔該🙏🏻

鳳鳴居係上水好出名啊 之前一直都想試🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️開到係旺角都有分店㗎🧞‍♂️🧞‍♀️上網都好多人都推介要食醉雞 一試就當然要試最出名㗎啦🐣🐣🍻🍻醉香雞湯飯 / 醉香雞湯麵 ($54)酒味濃🍷 雞幾滑🐣 多雞 每舊雞都多肉 有雞髀位辣椒豉油好正🤩一開始以為湯飯係放埋一齊 原來係分開🍚🍲 🙋🏻‍♂️將啲湯撈落啲飯 好好食 仲叫咗加飯🤣湯麵就叫咗公仔麵🍜🙋🏻‍♀️鍾意公仔麵好索味

旺角必食米線 鳳鳴居醉香雞湯麵 （$54）平日夜晚 一人行係旺角分店都要等大約10分鐘一飲落去 個湯好清甜 酒味好夠 又唔會太搶🥹真心有驚艷嘅感覺 個湯真係好好飲雞嘅份量都多到有啲嚇親肉嘅質地好滑配埋辣豉油食 好惹味有啲似台灣好出名嗰個南機場夜市米芝蓮《山內雞肉》嘅感覺🥹🥹 好正米線質地比較幼滑 並唔係爽身同埋煙韌嗰種咁嘅價錢可以食到咁嘅質素嘅米線同醉雞真係冇嘢可以投訴平時去旺角諗唔到食乜 記得尼試吓呢間米線🙌🏻

#搞串個pantry我哋去到一間喺#旺角 、#上水 都有分店嘅餐廳。餐廳裝修光猛💡，木枱木凳🪵，望落都舒服💕。我哋就嗌咗兩個自選清雞湯麵，🔴 清雞湯公仔麵(牛腩、手撕雞)($45)、🔵清雞湯米線(雞翼尖、肥牛、小雲呑)($51)、🟤醉雞腎($26)、🟠細三兄弟($34)。清雞湯公仔麵(牛腩、手撕雞)🌟🌟湯底味道偏淡，唔太夾公仔麵。牛腩🐮只有兩嚿，不過就好大嚿😖，如果可以再切細嚿啲就更好。牛腩咬落口感偏柴，牛味一般。而手撕雞份量都幾多😋，但係口感都係一般。清雞湯米線(雞翼尖、肥牛、小雲呑)🌟🌟依然湯底味道清淡，不過米線會比公仔麵夾啲。雞翼尖普通😕，不過不失。肥牛就食落老咗少少，不過都接受到嘅😙。小雲呑食落感覺似水餃多啲，皮比較厚。建議大家可以叫其他湯底，相對會比較惹味🤩。醉雞腎🌟🌟🌟一個小碟入面裝住四嚿雞腎🐔。呢碟雞腎調味同醉雞一樣，鐘意醉雞嘅應該都會鐘意呢個雞腎💕。食落口感脆口，都唔錯。細三兄弟🌟🌟🌟其實即係三種唔同嘅炸丸⭕️，包括爆丸、魚丸、魚片，每樣有兩嚿。食落口無乜特別，唔算特別彈牙😃，配埋附送嘅雞醬，都ok嘅🥳。

平時經過鳳鳴居見到人龍就無排，早排同事講起呢間既喇沙湯好正，所以去開旺角就一於試下🥺。星期六下晝4點左右門口都要等差唔多10張飛🥺，最尾等大約15~20min。店內坐得唔算逼，中間啲四人枱隔離仲有張櫈擺野😲，用qr code落單好方便✨。🔅自選喇沙湯底湯好濃好香😍，少少辣，椰香味唔會好重，啱晒我👍🏻(鐘意椰奶味既話可能覺得呢個湯一般🤫)。我叫左豆卜、生菜同手撕雞。豆卜同菜吸埋喇沙湯一流🤤，手撕雞就普通，唔算好嫩滑。男朋友叫左肥牛、蘿蔔同手撕雞，都係正正常常。🔅凍檸茶 (+$8)凍檸茶唔算特別出色，不過都比一般茶記好既😝。💬如果同我一樣唔太鐘意椰奶味濃既喇沙湯真係要試下呢間😍，大推！

两年前去上水出差时，发现这家店永远都有人在排队！吃了一次就念念不忘就是太远🤭在旺角路过发现开了分店但每次都超多人！这次终于吃上了！点了两个招牌～醉香鸡汤米线闻起来就有很重的酒香味！汤里还放了红枣以及少量的木耳提味，汤喝起来是很清甜的～米线每一条都吸满了汤汁，唯一的缺点就是米线份量有点少😵感觉不够吃 建议加多米鸡肉也嫩 有鸡味 每一碗都会搭配一个甜酱油～吃起来真的好有滋味！辣豉油爽脆鹅肠鹅肠是很脆爽！但是这道菜没什么味道！非常清淡一点辣味没有！个人接受不了！还需要沾沾酱油才感觉刚刚好！建议别点这个小食！人均💰90，鸡汤面类盲点不会出错！都很好吃😋

搵位度：🌟🌟抵食度：🌟🌟🌟🌟好食度：🌟🌟🌟🌟鳳鳴居個名，唔講我以為係茶樓嚟㗎，仲係推車仔阿姐茶樓。當然就唔係啦，主打係食醉雞米線。叫完之後呢再有細細兜酒啦，俾你臨食先加落碗麵，有少少儀式感。講返碗麵本身，酒香少量味，雞唔算有咩特別，啲紅棗甜味真係有少少搶focus搞到碗麵太甜，整體而言呢，就結果論，我係冇去第二次嘅。但你叫我去啦，我覺得冇乜所謂，咪當去次譚仔咁囉。個場都算大，地段問題啦，搵位都唔容易。

旺角工作既朋友一齊推薦我試呢間餐廳， 可惜每次晚市都排長龍😢😢😢今日大概2點半地 意外地唔需要排隊 當然趁機試試先講講價錢 個人覺得60幾蚊食一碗米線都算便宜 重要係旺角晚黃金地段😬 手機落單後食物就好快黎到 湯既溫度係暖既 唔會好熱但又唔係湯 雞好滑 但係雞係無得選擇部分既 （有雞翼 雞背同雞胸） 而個湯真係好好飲💜 超級重雞味重好足料 難怪大家一直咁推薦喇 反而個瑞士雞翼真係無咩特別 可以唔洗試😂值得一提係餐廳好細心準備左骨碟同醬油 支付方面 餐廳只支援8達通同現金 服務方面 個人覺得店員都有禮貌 （隔離枱係咁話走雞胸 店員都好有耐性解釋係固定既） 衛生 okay

看完節目介紹後，專程來吃。但實在太失望，平時不寫食評，今次也破例特意上來寫食評，沒第二次。叫了醉雞湯麵，雞沒有味道，白烚的感覺， 雞非常鞋口，湯和面有酒味，但重點是醉雞沒酒味。它被稱為醉雞湯面，我有覺得有誤導之嫌。雞的各部位也有，包括雞翼，雞胸，雞脾。有其他餐應的醉雞湯面是用全雞脾的，而且是差不多價位， 食客請自行考慮光不光顧。沒第二次。

🐔🐔🐔🐓🐓🐓同呢一碗米線嘅緣份要追溯到去兩三年前識個fd 住老鍊咁遠住上水🥵😎😎去搵佢吹水一場嚟到食個好西🥹哇唔食由自可一食大mind fuxx🤯🤯🤯🤯CLS 點解呢個世界上可以有咁好食嘅野存在🤯🤯🤯自此所有人問我有咩地方好食🫡我就日思夜想心心念念答親都係呢間🥹🥹🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓但係好明顯啦九龍區嘅小朋友冇咩特別事都唔會入上水咁遠跟住我同佢嘅緣份就斷左3年幾😢跟住冇耐之前一聽到佢返嚟人間開分店我開心到喺屋企原地彈起🤩🤩🤩夏天熱到cls 冒住再補身會熱死嘅風險排半個鐘隊入去食一入到去餐牌都唔望就叫完😋跟住就係漫長嘅等待⋯⋯🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩嗰羹湯一放入口🤩🤩哇⋯⋯感覺返曬嚟😭哇⋯⋯真係⋯⋯勁開心⋯⋯😭😭食得返喇😭濃厚足料鮮甜香味四溢嘅藥材香同酒香👃🏼鮮味嫩滑入味又唔鞋嘅雞件🥹哇開心到我⋯⋯ 雖然要排好耐但真係值得一試肥仔指數：🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒/5🐒滿分 #foodiehk #food #美食 #美食家 #肥仔覓食 #食物 #hongkong #hk #hkig #Instagram #食家 #食評 #香港 #香港人 #hker #hkfoodie #deliciou