鳥山名

营业中

休息中

呢間餐廳食物選擇有好多，仲要有一個menu係即日到既海鮮😍我地見即日貨，又唔太貴，叫左壽司試下北海道海膽壽司真係不得了！嗰種鮮甜味好似海洋嘅味道，奶油質感一流，入口即化，食得出超新鮮！伊佐木壽司就係另一種享受，魚肉有淡淡嘅甜味，口感緊實又唔失柔嫩😋金目鯛壽司就油脂豐富，入口即化，魚皮有少少炙烤香氣，鮮味十足，令人回味🥳另外仲叫左刺身三文魚腩切得厚實，油脂多，入口即溶，濃郁嘅鮮味久久不散，真係正。油甘魚滑嫩，帶住少少甘甜，食完仲想再食安格斯牛肉火鍋就係最後嘅亮點，減左價先～hk100, 牛肉份量幾充足，入口肉汁四溢，香濃牛味配埋熱辣辣嘅高湯，真係唔錯👍🏻配菜有豆腐、香菇、蔬果等🤪

鳥山名 Toriyamana呢間嘢食物超多，包括鍋物、壽司、卷物、刺身和串燒等，都睇咗幾耐先揀好食咩🤣竟然全部都唔錯喎又～安格斯牛肉火鍋最近涼涼哋，有個火鍋就啱晒！鍋入面有好多配料：洋蔥、金菇、豆腐、娃娃菜、火箭菜、冬菇，安格斯牛肉肉質好鮮嫩，湯底濃郁又帶甜味，配料都好新鮮，仲有隻雞蛋添！刺身同壽司就叫咗以下呢啲，金目鯛刺身都幾厚切，食落幾爽口鮮甜，石垣鯛就比較瘦少少，但魚味濃啲，兩隻都好食～金目鯛刺身 4切石垣鯛壽司海鰻壽司蟹籽軍艦貝柱軍艦吉列黑豚豬扒手打烏冬吉列黑豚豬扒值得稱讚係個炸皮薄得啱啱好，熱辣辣上枱，熱湯烏冬清清地，配豬扒一啲都唔會膩。串燒和牛牛展呢個好多汁，中間的部分呈微紅色，和牛牛展幾淋又有牛味，加埋檸檬汁酸酸更加好食，呢個幾抵。芝士吉列蝦反卷（4件）反卷入面有啲軟芝士同一隻吉列蝦，上面有啲櫻花蝦，底下仲有啲沙律醬，幾夾！近排晚市嘅鍋物同埋刺身都有八折，兩個人勁飽埋單都係$500左右，其實算幾抵，應該會再返嚟食！#清酒 #季節限定 #和食便當 #居酒屋 #日本料理 #荃灣 #鳥山名 #性價比 #日式地道 #和食便當 #手打烏冬 #愉景新城 #hkfoodie #Disc

🍊 餐廳名稱：鳥山名 (荃灣)🐝 味道：8/10環境：7/10整體分數：7.5/10💰人均：$150+———————————————————原條灸燒高部魚 💰144大推！用火槍燒香左魚皮及魚皮下嘅脂肪，令到成個刺身口感魚香十足，脂肪較多但味道清爽！串燒走地雞頸肉 💰35雞頸肉肉質彈性十足，咬起黎有深度且帶有獨特嘅口感。串燒和牛牛展 💰50 海鰻壽司💰44 安格斯牛肉火鍋💰106無論係肉嘅份量同質素都好高，而且底下嘅蔬菜源源不絕咁食極都仲有。吉列黑豚豬扒定食💰92吉列黑豚豬扒炸得非常好，無皮肉分離已經大加分。加上定食有埋湯，前菜&甜品，性價比幾高。

今日一家人去到親子友善商場愉景新城😗剛好已經到下午茶時間，研究着食哪間餐廳行過「鳥山名」，見到門口有好大個牌寫住⋯⋯「假日下午茶 75折」‼️‼️‼️‼️‼️見到咁優惠，即刻喺門口睇吓餐牌先！餐牌嘅種類都好多，而且睇相片感覺好豐富不過需要留意七五折不包括主餐牌☝🏻那時候接待嘅職員好熱烈歡迎我哋入場不過奇怪在我找不到下午茶餐牌🤔職員表示「定食」🍱餐牌上所有套餐都是75折所以帶着疑問，我哋就入去坐低不過到而家都搞唔清，究竟係咪有另一個下午茶餐牌呢？😝不過唔緊要啦，因為我哋本身都想叫定食🍱🔹三味三文魚丼這是老公Order的定食😍刺身十分新鮮！雖然是下午茶，但係份量都好大！👍🏻🔹牛肉手打烏冬這是我的定食😀好味的，不過冇太大驚喜都係平時食開嘅口味，茶碗蒸好味👍🏻定食附上嘅甜品Brownie 亦好好味☺️🔹日式炸豬扒定食這是order給女女的！五粒炸豬扒波波好大肉質亦都唔會好榎口！小朋友愛吃😗重點係這個定食七五折之後只係5x幾蚊總結：呢一餐性價比好高，75折後價錢好抵，但係食物嘅質素又唔錯，員工態度好好，下次會再嚟😍📍鳥山名 -荃灣愉景新城一樓1025至1026號舖

兩星期並訂枱，問清楚侍應有冇限時。當時話無限時的。到今日去到餐廳，入座時也沒有跟我們說限時60分鐘。都未夠1個鐘，侍應已經係我我哋隔離，虎視眈眈想收拾餐盤。我的餐還未吃完，就收了我的食物。隨即遞上賬單，要求我們立刻埋單離座。當時我有詢問他們，這是限時的嗎？她才跟我說限時60分鐘的。如果一開始就知道限時，絕對不會光顧！食物質素一般，我叫咗份吉列豬扒手打烏冬定食，烏冬質量一般。豬扒脆的，但是沒有味道。

餐廳現正進行晚市大放送，不少鍋物、串燒、生啤等也有優惠。尤其是料理長推介極為吸引🤤，餐牌上很多都是特色時令食材，選擇非常豐富。平日晚上依然全場滿座，可見人氣滿滿🔥。🔸金目鯛刺身 ($98/4切)魚肉色澤白裡透紅🐟，非常新鮮。濃郁的魚味配合嫩滑的肉質，簡直鮮甜無比，加上油脂比例適中，挺高質。🔸原條海鰻壽司 ($60)賣相非常吸引，比起一般海鰻壽司，視覺效果更加澎湃🤩。海鰻肉質軟腍，入口即化，表面有微微炙燒過，帶少許焦香味。🔸串燒和牛牛展 ($50)肉味非常濃郁，筋部分佈均勻，不肥不膩。口感有嚼勁，沾上醬汁後更加惹味😋。🔸安格斯牛肉火鍋 ($106)一上碟已經被它的份量嚇倒，牛肉和不同種類的蔬菜堆疊成一座牛肉山🥩。壽喜燒汁味道濃郁，煮沸之後更加香氣四溢。當然少不了日本雞蛋🥚，鮮嫩的牛肉拌上香甜的蛋汁一併吃，十分滿足。🔸牛肉蒜片薄燒 ($96)薄燒牛肉肉味香濃，炙燒過的外層使牛肉卷外脆內軟。內裡包著香蔥和蒜片🧄，蔥蒜完全吸收肉汁和精華，增加了味道的層次🆙。🔸串燒厚切牛脷心 ($80)火候控制得剛剛好，中間的部分呈微紅色。雖然厚切，但是口感仍然保持爽脆，擠上少許檸檬汁🍋更有提鮮作用。🌟總結：餐

愉景新城呢邊成日有活動，鳥山名勁似龍珠嘅鳥山明，成日都經過👀 今日終於一食！裝修都幾雅致，適合同朋友傾偈聚會第一次食入秋原條秋刀魚刺身，原來係咁好食㗎，今次重新認識秋刀魚💗 和牛牛展有6片，口感紮實，牛味香濃。海鰻壽司又係意想不到，肥美嫩滑，芝士吉列蝦反卷屬5星推薦，外層有櫻花蝦脆脆，好好味😋 牛油果軟殼蟹反卷都係必叫之選，最後仲有吉列黑豚豬扒定食，有沙律、前菜、漬物、麵豉湯、珍珠飯同朱古力蛋糕，吉列豬扒炸得好香脆，成個set好圓滿！幫我地refill水嗰位姐姐非常之好人，臨走都忍唔住同佢傾咗一陣，好少會見呢啲秒速幫我哋refill水嘅姐姐🙌🏻

追月日帶埋屋企人去咗搵家姐做節，唔想又食中餐，去咗家姐屋企樓下一間日本餐廳我見餐牌入面d食物都唔算平，又花多眼亂，最後我叫咗個四人套餐，先係$1000多d，但係就好多嘢食，我覺得抵過散叫總括嚟講啲食物質素都唔錯，除咗個頭盤小食我唔鍾意食之外，其他全部都幾好，我哋四個女人仔都食唔晒，最後食淨咗成個炒飯同埋燒粟米。實在冇辦法真係飽到上心口。個甜品好有驚喜，除咗雪糕之外，其他都好食下次可以帶埋爸爸媽媽，其實我覺得六個人都可以食到呢個四人餐

愉景新城食肆林立，今晚又和住荃灣的朋友去吃晚餐。我們都想吃日本菜，她就帶我去「鳥山名」。餐廳地方頗大，以木系傢俬裝潢，加上很多日本清酒裝飾擺設，裝修充滿日本風情。最特別之處是那排波浪般拱形的木條橫樑裝飾，令到餐廳非常有格調，可見裝修經過一番心思。餐廳的食物種類很多，有鍋物、壽司、卷物、刺身及串燒等，我們都有「選擇困難症」，不知從何入手。店員推介我們試吃「料理長推介」餐牌內的特色時令特價食物，食材都是季節限定的，所謂不時不食，我們就選了幾款特別的壽司。料理長推介：特價海鰻壽司海鰻壽司十分新鮮，肉質柔軟，鮮味十足。搭配微甜的醬汁，突顯了海鰻的鮮甜。雉羽太壽司就是石斑魚。肉質厚實，含有油脂。入口彈牙且鮮香，帶有微甜的味道。伊佐木壽司即鰤魚。入口細膩且柔軟，油脂分佈均勻。清淡而不失鮮美，魚肉的天然甜味讓人感受到海的清新。金目鯛壽司肉質豐滿，油脂豐富。入口即化，醇厚的味道讓人驚艷。晚市大放送：鍋物全部八折。我們選了安格斯牛肉火鍋。鍋內有很多配料：洋蔥、金菇、豆腐、娃娃菜、菠菜、冬菇等等。安格斯牛肉肉質鮮嫩，湯底濃郁且甜，配料新鮮，配備着Gas爐烹調着，熱騰騰的特別好味。主餐牌三文魚花之戀飯三文魚

《鳥山名 - 荃灣》前段時間過左去愉景新城做野，同事話呢邊有間幾有heart 既日本料理，lunch time 時段啲野都幾抵食🤭所以當日我就跟住佢去左鳥山名呢度食lunch🤓雖然佢地既lunch set有好多款可以選擇，但我今次就無揀到set，反而試左個喺出面比較少見到既博多牛腸鍋🐂除左鍋物之外，我地仲叫左一客廚師推介既原條島根池魚做刺身🐟兩樣野兩個人食再配個飯就剛剛好啦😉💁🏻‍♀️博多牛腸鍋之前睇片見人地喺日本食呢個博多名物已經覺得好吸引，估唔到呢度竟然有得食，仲要同行既同事都一樣喜歡食牛腸😎有人分甘同味太好啦🫶🏻除左牛腸之外，呢個鍋入面仲有大量韭菜、椰菜同洋蔥🧅湯底係用左味噌同大蒜煮成，食落香濃甘甜，牛腸食落都唔會肥膩，口感彈牙又唔腥，等啲蔬菜煮淋左之後索曬湯好好食，淡淡都有牛油香，初嘗牛腸鍋既感覺十分良好👍🏻💁🏻‍♀️原條島根池魚原條池魚既擺盤都幾靚，師傅將魚肉切片後捲成麻花狀態，可以配搭上餐廳提供既酸醬油食，落少少wasabi 都可以提鮮，魚肉食落爽口有肉香，推薦

鳥山名今次要介紹喺荃灣一間日本菜餐廳叫「鳥山名」，之前都有食過呢一間日本菜餐廳，依家仲抵食咗，午市輕食套餐都係有$68起就食到，成間餐廳都好方便輪椅人士，所有店員都非常有禮，係一間好唔錯嘅日本菜餐廳！1.一口炸雞定食（配白飯和麵豉湯）$68+凍檸水$3（9/10）呢個係午市輕食套餐，揀咗其中一個套餐係有炸雞定食，炸雞都有6舊，炸到外面好脆，雞肉肉質唔乾，仲配埋白飯，麵豉湯入面有海帶，不過有少少咸，最後仲可以加$3叫咗一杯凍檸水！2.原條島池魚$168（一條）（9.5/10）呢條原條島池魚起哂肉，刺身好鮮甜，切出嚟大約有15片刺身，切得好乾淨，成個魚頭魚生魚尾都見到，刀工好勁！3.北海道厚岸生蠔$88（隻）（10/10）呢隻北海道厚岸生蠔肉身厚肥，口感Creamy，好似牛奶咁滑，食落有淡淡海水味，蠔肉好鮮甜！4.一碗白飯$10（10/10）應該係日本米，有口感唔爛，落水啱啱好！2人總共價錢$364，午市套餐沒有加一，其他有加一服務費！個人口味總評分：9.625/10@toriyamana.hk 地址：荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖Please foll

聽朋友講愉景新城多嘢食，又易搵位泊車，今日就揸車黎試試開發新天地😆-商場餐廳種類好多，今晚想食日本🇯🇵菜，見到鳥山名相當有人氣，二話不說即去！被安排坐卡位，梳化座位好舒適好適合我呢個孕婦媽媽坐，餐廳係以掃qr code落單，原來做緊晚市大放送部分特選鍋物同壽司有8折🫨 好抵食！-先來試試幾款料理長推介日本銀鮭 三文魚味濃郁，同平時既唔同係絕對不帶點油膩，愈咬魚味愈散發出來🥢🥢😍平貝紫菜燒既平貝大隻又燒得香口，配搭埋紫菜啖啖肉好滋味-原條海鰻壽司🍣相當巨型，海鰻肉厚細緻，必點！-廣島蠔鍋既蠔份量好多，每顆廣島蠔都肥美鮮甜，鍋裡既紹菜、大蔥、豆腐、金姑都好澎湃，一啖湯頭一啖蠔肉好滋味！-今餐好滿意，侍應態度都好好，泊車又方便，食物質素好，下次會再黎encore😆

喺愉景新城睇戲,見到附近有間居酒屋叫“鳥山居”就去試下,店舖好有日本風情,地方寬敞,安排坐喺近扶手電梯側嗰排卡位,好開揚！☆季節限定☆🥢北海道海膽手卷及壽司各一件開開胃先。海膽份量不少,,加上紫脆,creamy口感帶薄脆感,好滿足！特別手卷紫菜夠脆加分!🥢原條飛魚🐟原條起肉切成魚生片,睇到魚骨魚肉真係好新鮮,砌返原條擺喺碟度好靚仔,魚肉滑嫩清爽唔腥, 好彈牙得嚟好鮮甜,,點埋自家製酸汁更提升鮮味！趁期間限定快去試下~🥢醬油漬牛舌拉麵🍜牛舌利用了薄切的,吃下去話得軟熟嚟有口感!湯底係特濃豚骨魚介湯真係無得頂啊!一啖落去好濃郁,拉麵彈牙爽口,再加上配菜都唔少,味蕾很豐富!🥢鹽燒三文魚頭定食🍱鹽燒三文魚頭上枱已好吸引,魚頭好大,燒到皮脆肉嫩,又多肉食,調味亦都剛剛好,定食有飯,湯,漬物仲有甜品🍰真係大滿足！✨環境同味道都不錯,除有日常餐牌外,每日都有料理特別推介,仲有好多選擇梗有一款啱你,啱曬心多嘅人👍

🤎木系裝修 樓底高 座位寬敞 非常舒適😙🍣日本野真係幾時都咁啱胃口🤭 而且居酒屋 好多款式選擇 真係啱晒我🤗~~~~~~~~~~~~~~~💓金目鯛刺身好香蜜柑嘅味道 鮮味十足 爽口清甜 鯛刺身真係好好食😋💓北海道海膽手卷海膽好Creamy又鮮甜 紫菜脆口 非常加分👍🏻💓海鰻壽司軟滑海鰻 比起普通鰻魚口感&味道更正😙💓真鯛壽司真鯛肉質柔軟 甘香可口 💓油甘魚壽司油甘魚淡淡甘香 口感清爽💓火炙左口魚背壽司必點左口魚 火炙過 逼出更多油脂 油脂更豐富味道更濃郁💓火炙帆立貝壽司火炙過嘅帆立貝 仍然保留鮮味 味道層次更豐富💓燒菠蘿好甜好juicy 蘸話梅粉味道更甜🤭💓清酒煮蜆無沙✌🏻值得讚 蜆肉鮮甜飽滿👍🏻💓吉列黑豚豬扒定食豬扒炸得乾身脆口 微微嫩粉色肉質 口感軟硬適中 熟度剛好 其他配菜 有沙律小食…黑蒜味道超濃郁 仲有甜品作結 滿足🥰😋剛好叫咗十樣 份量剛好 食得超滿足 食物質素很好 性價比不錯 推介🥳🥳

去荃灣行街食飯，見到呢間餐廳午飯時間好旺埸，原來做緊8週年優惠，堂食滿100蚊有小食送🤩午市套餐好多選擇，有輕食套餐，壽司，定食等等。我地見到有料理長推介，一於試下先😆⭐️北海道活北寄貝刺身平時食北寄貝壽司多，好少餐廳可以做到有活的北寄貝原隻上，切開4塊，好鮮味可口！⭐️原條海鰻壽司整條鰻魚長過我手臂😂😂鰻魚無骨肉質滑，上面有片綠葉更提鮮😋⭐️日本銀鮭壽司即是三文魚壽司，魚肉新鮮彈牙，點醬油食岩岩好，配上壽司薑一齊食，口感更豐富⭐️安格斯牛肉火鍋定食牛肉質素好，吾會太肥，份量足，除左牛肉火鍋裡仲有皇帝菜，粉絲，豆腐，京蔥，流心蛋☺️送飯食一流！定食仲會附上茶碗蒸，前菜，沙律同甜品，非常豐富👍