鳥山名

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休息中

同朋友喺愉景新城行街，覺得好肚餓就去搵嘢食。愉景新城真係非常之大，一路行一路行自都唔知去咗邊 行行下見到有好多人堆咗喺一間餐廳，咁我就跟住行埋過去。間餐廳就叫做鳥山明，餐廳既佈置好日本feel 唔單止咁，連個名都好日本feel。見到咁多人排隊就知道肯定唔伏啦 ，好，就一於試下！ 下面幾幅圖係餐廳入面既環境。1）海鮮七色井顧名思義，海鮮七色當然有七種唔同嘅海鮮啦 ！有帶子，三文魚，吞拿魚，兩隻甜蝦，拖羅，海膽。甜蝦香滑彈牙，三文魚同吞拿魚帶有甘香既魚味。出面食既三文魚有雪味，但呢間既三文魚似乎無呢個問題。帶子味道正常。2）巨峰孔酸梳打 好重既提子味，一路食飯一路飲，一個字，正！

今日黎愉景新城行街，俾小朋友自己揀午餐食咩。女女一見到麵包超人兒童餐即刻雙眼發晒。餐廳都相當大，在親子商場開餐，BB椅、餐具齊全，一家大細都坐得舒服。吉列黑豚豬扒定食 ＄89一客定食內容非常豐富，有沙律，麵豉湯。特別鍾意茶碗蒸，蒸蛋滑滑的，好多材料。炸豬扒都幾脆，炸粉非常薄，中間仲好Juciy，再以一細粒抹茶麻糬作結，非常不錯。壽司定食 ＄134再來一份更豐富嘅壽司定食。八件不同款式嘅壽司，件件都好鮮甜。一口大小，好想食多幾粒。跟套仲有一碗牛肉湯烏冬。牛肉相當腍滑，烏冬煙煙韌韌，食完飽晒。兒童餐A ＄85萬眾期待嘅麵包超人餐，同圖片100％ Match。食物非常豐富，炸蝦脆卜卜，厚燒玉子甜甜的、三件小蟹柳卷、一大碗粟米，仲有湯烏冬。蝦籽多到滿溢嘅蝦籽飯，加埋橙汁同啫喱糖。各式各樣，應有盡有。小朋友明顯開胃過平時。埋單三百多蚊，好味，又食得飽飽，又開心。

荃灣愉景新城有間甚有人氣既日式料理居酒屋，閒日晚上同周末經常人頭湧湧，大排長龍。提供菜式種類繁多，基本上係講得出既日式料理，例如時令刺身、海膽、生蠔、日本直送和牛，以至清酒同日式料理定食，呢到都可以搵到，一應俱全。所以吸引左好多熱愛唔同類型日本菜既街坊朋友光顧。.同類型店黎計，呢到價格相對親民性價比高。另外，係到可以搵到各類日本季節直送時令食材，甚有誠意。.餐廳有壽司長季節時令推介餐單，定時提供比較少見既海鮮食材：.🔸宮城獨眼龍真蠔 💲88/隻 / 💲250/3隻叫得獨眼龍確實有番多少本事，成隻手掌咁大既真蠔，蠔肉大隻口感清爽，海水味適中，口感Creamy 蠔味突出。食一隻等於食普通幾隻。.🔸北海道紫海膽壽司 💲68北海道紫海膽係6至9月期間最當造，紫海膽味道十分鮮美，甘中帶甜，但甜味比較清。一口食哂大滿足。.🔸石垣貝刺身 💲80石垣貝都係北海道特產之一，8月係盛產季節，最新鮮肥美。連殼上肉質甘甜，口感厚實，質感味道好似象拔蚌刺身。.🔸銀鱈魚西京燒定食 💲187主食點左一客銀鱈魚定食，定食包括有湯、沙津同三款小食，其中一款係甜品抹茶蕨餅。銀鱈魚以西京味噌醃漬，甜而不膩油脂感滿滿，十分好

鳥山名用餐環境舒適，採用許多新鮮日本直送食材，經過師傅的好手藝，讓菜餚變得漂亮又美味，所以吃飯時間常常一位難求，建議來用餐時預先訂座。正所謂不時不食，鳥山名亦會根據季節當造食材，推出一系列壽司長推介，令食客可以品嚐到最優質之美食。活帆立貝壽司嫩滑閃亮，一看就知新鮮甜美，吃完活帆立貝壽司肯定露出滿意的笑容，一口吃下，甜鮮滋味潰堤而出，真是開胃極品。鮫鰈壽司雪白透亮，吃起來柔軟有彈性，咀嚼在口中有淡淡的甘甜，簡單又清爽的味道，這就是Less is More。金目鯛壽司可謂是日本貴族魚壽司，紅色菱格的魚身紋路多美麗，金目鯛油脂含量適中，肉質細膩，不需要特別沾醬油，單吃送入口已能嚐到金目鯛的甜味。刺身是壽司重要的主角外，飽滿的米粒製成的醋飯咬感，也是壽司美味度提升到頂點的關鍵。好菜當然不少得味淋魚翅，現在不用去日本就能在鳥山名吃得到味淋魚翅。魚翅吸附味淋，兩面烤到微微焦黃，香氣迷人，味淋魚翅帶點酥脆感，又能吃到魚翅中的彈勁跟膠質感，非常推薦必點。我實在超久沒吃火鍋，所以馬上來一個泡菜黑豚五花腩辛辣火鍋一解嘴饞。熱騰騰的泡菜黑豚五花腩辛辣火鍋，火鍋視覺上激澎湃，裡頭有豆腐，泡菜，金菇，冬菇，娃娃

荃灣愉景新城日本菜My friend and I went to a restaurant called "Toriyamana" (鳥山名) located in Shop 1025-1026, 1/F, Discovery Park, 398 Castle Peak Road荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖 "eel sushi"海鰻壽司HKD$38/ pc 件The eel is moist,succulent and flaky!!"eel rolls"海鰻卷HKD$48personally I prefer eel sushi over rolls."Peach yogurt smoothie"水蜜桃乳酪沙冰HKD$32creamy,velvety smooth with intense peach fragrance!!"Deep fried chicken fillet"一口炸走地雞HKD$48Crispy on the outside,moist,soft and tender on the inside.Yummmmmmrecommende

原來已有兩個月沒來愉景新城，當日和太太在商場逛街，經過這間鳥山名，突然覺得原來開了數年竟然從未光顧過，便提議太太去食晚飯✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳用上木條子裝修及有不少日式擺設，樓底高，環境寛敞舒適。餐牌上的價格比較合理，食物夠新鮮，味道亦大致不錯🌟吉列黑豚豬扒手打烏冬 - $97先充一下主食，這款吉列黑豚豬扒烏冬的豬扒外脆內軟，細心配上豬扒醬及沙律醬兩款醬料，帶來兩種不同味道。加上手打烏冬爽滑而湯底鮮甜，配合入味的油揚，整體味道不錯🌟安格斯牛肉火鍋 - $130用瓦斯爐上的熱鍋，除了有嫩滑的安格斯牛肉外，有皇帝菜、豆腐、金菇、冬菇、白菜及洋蔥，用料十足且鮮甜味美，值得一試🌟 一口炸走地雞 - $48鮮嫩多汁的炸雞球，配合沙律醬，味道及口感都可以🌟味淋魚翅 - $48雖然魚翅比較硬身，但夠鮮甜入味，伴加入七味粉的沙律醬食味道不差🌟海鰻壽司 - $38蒲燒鰻魚軟滑可口，米飯口感亦不錯🌟活帆立貝壽司（2件） - $78帆立貝大隻鮮甜，推薦之選🌟芝士吉列蝦反卷（4件） - $36太太很喜歡，在香脆的炸蝦反卷中間夾住芝士及紫菜

#fafafoodblog荃灣 #fafafoodblog日本菜🍴網燒安格斯西冷牛扒定食 180 蚊🐂成個定食望落豐富 有安格斯牛扒 肉味香濃 配菜絲 蒜片 沙律醬及芥辣 飯粒夠軟身 用左日本米 撈埋醃過既魚仔 醬汁 有隻帶 d酸同加左葱既開胃醬汁， 仲有類似甜豉油既醬汁 都同牛扒同飯好 match 🐂 仲有海哲同麵豉湯 取後甜品有麻薯 都好好食🍴太刀魚壽司兩件 每件25 蚊 口感比較爽彈 魚味正常🍴拖羅鯖魚壽司兩件 每件25 蚊 鯖魚既拖羅好肥味 鯖魚帶 d海水咸味 正🍴金目鯛壽司 30 蚊 金目鯛壽司夠哂彈牙🍴 海鰻壽司38 蚊 鰻魚好夠肥美 點 d甜醬更正🐟🍴鮫鰈壽司28 蚊 鮫鰈壽司魚味濃 肉質有層次感#日本菜 #壽司 #刺身 #定食 #牛扒 Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#鳥山名荃灣青山公路荃灣段398 號愉景新城1

最近好多朋友將會去外國留學～所以趁大家仲係香港，於香港呢個美食天堂食多d唔同美饌！荃灣Dpark 「鳥山名」，裝潢雅緻，帶江戶時期的和風色彩～除了恆常的菜式，店家更設有「季節推介」，嚴選當造食材，滿足「不時不食」的食客～我同朋友各點了一個定食，再加上幾款時令美食，人均＄250，性價比好高。鮫鰈壽司 ＄28雖是白肉魚，但味道都幾出眾！肉質緊實爽脆！經過師傅巧手稍炙燒過後，豐富的油脂湧現，釋鮮甜味！金目鯛壽司 ＄30油脂含量適中！肉質細膩，味道鮮美～不錯不錯安鱇魚肝4切 ＄88安鱇魚肝素有海底鵝肝之稱～比起鵝肝少了油膩感，伴醬油感覺更為濃郁甘香～大大一片，呢個價錢來說都算抵食！鹽燒鯖魚定食＄109餐廳都好照顧唔食魚生既朋友仔，都有唔少熟食選擇～今次選擇鹽燒鯖魚定食，份量適中，鯖魚味道唔錯！熱辣辣而且好入味！加上檸檬以及其他伴碟降低油膩感，唔怕熱氣！壽司定食＄148呢個定食可說性價比超高，含季節壽司8件，卷物四件，岩曬有選擇困難症既你。加州卷超fresh，加上沙律醬更為creamy美味～而且魚生質素同價錢成正比！大滿足

連續工作了兩個多星期，快要累死了🤣～今天終於來到星期五，為慶祝一下努力工作的自己，便來吃日本菜啦～ 鳥山名走街坊風格路線，菜單的餐錢相當貼地，所以吸引大量額人光顧。晚上時段，人頭湧湧，必須等侯才能入座呀。 「 安格斯牛肉火鍋🍲$130 」 雖然天氣好熱，但火鍋價錢實在太便宜了🫣，就點一份試試。牛肉份量頗多，鍋𥚃還有皇帝菜、冬菇、金菇、粉絲、娃娃菜等，我更追加一份拉麵 +$35，更加滿足。 「 煎餃子🥟$50 」 一份有6隻，隻隻飽滿，味道不錯。「 玉子燒🥰$38 」 我最愛吃雞蛋，甜甜的玉子燒，又多汁又香甜。 「 海鱸卷🍙$48 」 卷物一客6粒，一口一個，大小剛剛好。米飯略酸，餡料份量足夠。

今日去左荃灣周圍搵野食，見到一間個名幾吸我眼球既鳥山名🤭龍珠迷既我就比佢吸左入去😂入面都有播日文卡通歌🥰童年返晒黎🤪裝修都好有日本FEEL樓底高感覺得幾舒服，餐廳都係日式為主食物種類都係幾多，叫左串燒菠蘿如果係焦糖我唸會比較好，依個好多汁但有偏酸，明太子芝士焗薯，如果濃味小小比較好，感覺有D淡，壽司方面比較好叫左明太子芝士吉列蝦反卷，鰻魚玉子反卷，牛油果軟殼蟹手卷，芝士三文魚腩，左口魚背全部壽司都唔錯，雪花牛肋條地獄火鍋，唔食辣既我都接受到份量都多，仲有叫咗3隻岩手縣赤崎真蠔大大隻好新鮮🤤依個最正😋#好食推介 #食物遺照 #食物殺手 #food #foodie #foodiehk #zaki食評 #hongkongfoodie #hongkongfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodlover #instafood #hkig #ighk #hkigers #yummy #eat #鳥山名 @toriyamana.hk #日本料理 #荃灣 #鳥山名 #性價比 #日式地道 #手工啤 #和食便當 #手打烏冬 #三五知己 #抗

🏯日本食物覓食專員有好野推介！平時我食黎食去都係魚生飯同壽司🤣今次喺荃灣一間居酒屋食到omakase餐廳咁多種類嘅新奇食材😋😋同埋性價比高，要試👍🏻🐟安鱇魚肝 $88⭐️⭐️⭐️⭐️💫平時食omakase先常見嘅食材，竟然喺呢間居酒屋食到！而我都係第一次食🫣係好滑嘅口感配魚鮮味，簡直係海底鵝肝❤️‍🔥4片厚切魚肝配少少柚子醋啫喱入口即化唔酒膩✨有驚喜🦈味淋魚翅 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味淋魚翅我又係第一次食！開發左我味蕾嘅新體驗😳香脆可口嘅魚翅條，吞左之後成個口腔仲會充斥住香烤回甘味🤤係食唔停口嘅佐酒小食🍶簡直想打包帶佢回家煲劇食，可惜已經即場清左碟🫢講明先唔係shark fin🙅🏻‍♀️🦪厚岸真蠔 $78 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢個都係季節限定menu先有，厚岸直送當造生蠔✨賣相非常靚同完整，有半隻手掌咁大✋🏻入口鮮甜，滑到跣落喉😋😋想食多隻🍣壽司定食 $148 ⭐️⭐️⭐️💫抵食之選！總共有12件🤪包括季節壽司8件同卷物4件，仲有味噌湯、沙律同前菜🫒壽司除左蟹柳之外真係件件魚生🍣唔係比玉子hea你😾識食一定係兩個人share呢個定食再叫多d小食😋😋細食d嘅女仔淨係叫呢個都會好飽😂🍞木魚絲炸豆腐 $58 ⭐️⭐️⭐️賣相吸引！

呢日我到左荃灣D Park【鳥山名】食晚飯～餐廳裝潢簡約，有和風色彩，環境舒適～見到季節推介餐牌有我喜歡的生蠔，當然要試試！仲有壽司、卷物同甜品都好吸引呀！【岩手縣赤崎真蠔】和【厚岸真蠔】入口滑嘟嘟，清甜美味，好幸福的感覺～【太刀魚壽司】和【金目鯛壽司】都好新鮮，肉質結實又嫩滑，而且啲壽司飯仲係暖暖的～【牛油果軟殼蟹反卷】滿滿嘅牛油果入面包住鬆化的軟殼蟹，真係要食多幾件先夠喉呀！【紫菜溫泉蛋手打烏冬】烏冬撈埋溫泉蛋一齊食，特別香滑～而小朋友就食佢大愛嘅【兒童餐】，想不到$82都幾豐富啊～ 有炸蝦、迷你烏冬、壽司、小食、果凍和飲品，仲要用麵包超人碟同碗裝住，好吸睛呀～我都好想食埋一份呀！最後，食埋件【朱古力慕絲】作結就圓滿喇～ 甜品唔止靚，仲好好味呀～呢餐有咁多款美食加埋一都唔洗$500，好抵食～ 而且職員服務勤快，不時幫我地加茶，上菜速度都算快～

荃灣鳥山名 見到鋪面好日本feel就入去試試 因為早入坐 唔算太多人店員就表示落單可以掃code落單安格斯牛肉火鍋 鰻魚炒飯 味淋魚翅 拖羅鯖魚壽司海鰻壽司最推介味淋魚翅 好好食 好食到叫左2盤🙈安格斯牛肉火鍋 唔好睇佢細細個煲 其實入面極多蔬菜牛肉都有7-8塊 同朋友叫左甘多野食 食到好飽本身想叫佢地嘅甜點 但太飽🙈甘多都只係523晚餐黎講唔算話太貴啦 可以去試試不過見好多人食拉麵 定烏冬其實係咪我叫錯左🙈🙈食唔到佢地名物

最近去咗荃灣愉景新城食一間日本餐廳 餐廳都幾闊落 裏面嘅裝潢都幾有藝術感 🐻🐻坐底咗就叫咗以下食物:✨炸雞軟骨 - $48唔算厚粉 此雞軟骨比我平時食嗰啲硬 🐻🐻要大力啲咬先咬到😅🤪 點埋個酸酸嘅沙律醬都幾好食嘅 🌟Rate: 7.5/10✨日式炸雞翼 - $48一咬開仲有啲油係肉上面 肉質唔’霉’ 熱氣但好味😋 🌟Rate: 7.5/10✨和風燒牛肉定食配溫泉蛋 - $120依個定食個飯係用珍珠米 撈埋温泉蛋口感順滑😋 主菜有椰茶 洋蔥 菇 同牛肉 將炸蒜撈埋一齊都幾香 正常發揮 🌟Rate: 7.8/10✨壽司長推介嘅壽司🐻🐻叫咗海鰻 ($38/件),拖羅鯖魚 ($25/件)鮫鰈 ($28/件) and 油甘魚 ($40/ 2件)🐻🐻較喜歡食海鰻同油甘魚 前者鰻魚汁香濃 後者重油脂香 鯖魚和鮫鰈則正常 overall 🌟Rate: 7.8/10

出開愉景灣買嘢，順便食埋個飯先返屋企，不過又唔想食連鎖式嘅餐廳，所以就揀咗去鳥山名開餐啦！😋😋😋餐廳都幾大的，空間感十足完全冇逼夾嘅感覺！坐低後我哋先點咗幾樣時令餐牌嘅美食，包括鮟鱇魚肝、拖羅鯖魚、鮫鰈壽司同味淋魚翅！另外點左兩款卷物壽司同一啲小食！😍😍😍🔸 鮟鱇魚肝喜歡佢軟綿綿同入口即溶嘅感覺，而且一啲腥味都冇的！🔹 拖羅鯖魚估唔到鯖魚都有食拖羅嘅感覺，比平時食開嘅普通鯖魚鮮甜同好食好多！👍🏻👍🏻🔸 鮫鰈壽司第一次食呢款壽司，味道相對比較淡的，但肉質好滑，感覺好清新！👍🏻👍🏻🔹 味淋魚翅煙煙韌韌味道惹味，配酒食一流，可惜我朋友係唔飲酒的！🥺🫣🔸牛油果軟殼蟹反卷及蒲燒鰻魚玉子飯卷反卷用料到十足又好食🥰🔹燒帆立貝超大粒嘅帆立貝，而且師傅手勢好冇燒到乾身, 配上秘製醬汁，非常之惹味！🔸燒鵝腸以想不到係完全唔韌的，有驚喜！❤️🔹芥末八爪魚🐙八爪魚比其他餐廳大粒，絕對係抵食之選！👍🏻👍🏻簡簡單單嘅一餐，不過非常之滿足！正呀！🥰🥰🥰