鯛魚魚湯專門店 (已結業)

疫情下,沒有了晚市堂食,但日頭都唔得閒過黎食,唯一既方法就係叫外賣今日去朋友屋企,我地最後決定買外賣上去食佢附近樓下有間魚湯專門店,有定食,有湯麵款式十分之多,最重要食完好滿意,好有水準我明白店家係盡量都唔想做外賣生意,但係疫情之下,大家都要面對現實,做多一單生意就係一單好彩都比我叫外賣買走叫左2SET定食, 雜菇肥牛飯加魚湯烏冬麵另一款係汁煮豬軟骨飯加魚湯烏冬另可追加小吃,要左一款炸到炸豬扒同炸雞塊呢種日式風格小店,食物水準亦相當到家最重要係服務良好,價錢經濟解禁堂食必定再次到訪配左一客沙律,係沙律薯仔,一客份量不少,食到幾件薯仔同沙律菜仲有番茄片,夠清新炸雞小吃同樣唔馬夫,即時炸起,伴以沙律菜同沙律醬炸雞一客有五件,咬開仍有肉汁,外皮仍夠脆,沾上沙律醬食味道會再濃少少炸吉列豬扒,同樣都係配沙律菜同沙律醬份量十足,切埋都成6件,厚切有1CM既豬扒,包住脆身既麵衣,就咁食唔沾醬都非常好吃汁煮豬軟骨非常入味,好有膠原,食到脆脆既口感之餘肉又好嫩滑,食得出製作好有心機唔會煮到太爛太軟,保有一定口感,再配埋少少水煮蔬菜,個飯賣相唔會咁單調,食落都健康少少味道,賣相都唔錯,推薦 米飯粒粒爽身,

去九龍城唔想食泰國野的話，呢間主打鯛魚魚湯嘅餐廳都係一個唔錯嘅選擇本身鰂魚涌有一間，另一一間喺九龍城而我今日係附近，就試下呢一間分店試咗原隻波士頓龍蝦湯烏冬同埋鯛魚濃湯鮮蟹湯飯，兩款都好濃魚湯味本身唔食魚嘅我都覺得唔腥，仲飲哂啲湯除咗魚味，龍蝦湯烏冬仲有龍蝦味蟹飯亦好有蟹味，證明真係每款都特別淆製👍🏻啲海鮮仲好新鮮添跟餐加左($80)海膽撈落個湯飯度一流海膽勁滑勁好味另外，上菜時仲會有個爐咁樣煲住上，夠哂熱辣辣，宜家天氣涼涼地黎食簡直一流

去左九龍城分店堂食一個短頭髮身材肥胖既女店員態度差到真係搞唔掂仲要我坐右邊佢可以將啲野食放係左邊跟住走左去咁不如我做埋佢個份啦野食幾好食都好我都唔會再食我唔想食餐飯都要受氣

今晚收工經開九龍城，見到有間新開既鯛魚魚湯專門店！嘩見到個龍蝦湯飯好吸引🤤唔洗諗即刻沖咗入去食！原隻波士頓龍蝦🦞湯飯嘩咁大隻龍蝦！個湯飯成鍋連埋個火爐一齊來！今日天氣涼涼地食落真係暖笠笠！店員溫馨提示叫我地夾起隻龍蝦先食！如果唔係啲龍蝦肉係咁煮住就會縮水！龍蝦好新鮮肉質好爽口！配埋個湯飯真係Good!咁大隻鉗食落淡淡肉！鯛魚濃湯鮮蟹湯飯講到明係鯛魚濃湯。個湯真係勁鮮甜，隻蟹一樣咁大隻咁新鮮多肉，食到舔舔脷🤤🤤柚子梳打（左）蜜瓜梳打（右）飲埋支日式梳打汽水真係大滿足👍

自從上次在鰂魚涌吃過一次後就念念不忘，不過鰂魚涌實在太遠了，根本是我家最遙遠的距離，怎可能為了吃一餐而坐兩小時的車程。幸好它開分店了，就在美食環城的九龍城之中，所以我和妹妹又可以再次喝到滋味濃湯。位置：在東方富豪酒店附近，只需走十分鐘就到了，而且是一條直路，很客易到達。環境：開業不久，連招牌上的貼紙只是撕了一半，真是很容易被忽視了。沿用主店的裝修風格，木牆和木桌，門口掛上兩個紅燈籠，雖有大玻璃窗，但只是看街景，所以坐不坐在窗邊都沒有分別。牆上掛上招牌菜的海鮮畫。本來上次已經想點叫龍蝦，可惜當時龍蝦不新鮮，店員不建議我們叫，所以改了鮮蟹。今次終於吃到龍蝦了，真是好開心。原隻波士頓龍蝦湯烏冬$138+熱荔枝蜜$10呈上桌時看到比手掌更大的紅澄澄的龍蝦，就已經很興奮，再打開，就看到龍蝦充滿紅彤彤的膏脂，令人食指大動，食慾大增。龍蝦膏旁邊有少少青色的東西，聞起來較腥，沒有吃到，龍蝦肉容易拆出來，肉質結實彈牙，但鮮味不及我之前的蒸海鮮，有少少失色。至於重頭戲當然是鯛魚湯，湯底呈奶白色，有少少的魚味，但不會腥，連我這個平常不吃魚不喝魚湯的人都可以接受到，而且底下有蠟燭不斷煮滾，使湯保持熱辣辣，是秋

據店家介紹，主打嘅魚湯由鯛魚經過十多小時熬煮而成，三公斤鯛魚只能熬出八小碗。鯛魚營養價值高，屬低脂肪、高蛋白質魚類，蛋白質容易被消化吸收，而且有豐富骨膠原。🦞原隻波士頓龍蝦配烏冬 $138原隻波士頓龍蝦先聲奪人！唔食得都睇得啦！龍蝦新鮮，頭位置勁多膏，肉質彈牙，不過似乎有少少overcooked 令龍蝦肉比較結實。🐟魚湯清甜，凍咗都唔會腥，配上滑溜嘅稻庭烏冬，感覺清爽。🦀鯛魚濃湯鮮蟹湯飯 $138蟹膏溶入魚湯之中，特意選配湯飯🍚吸飽湯汁，尤如食緊海鮮粥底火鍋咁😆。原隻鮮蟹蟹膏甘香、蟹肉鮮甜，蟹鉗仲好飽滿🤩即刻將龍蝦鉗比下去🙈。如果再黎食嘅話我會揀蟹而唔揀龍蝦。柚子梳打 $20（套餐價）雖然係日本🇯🇵貨，但真係無乜特別，兼且有汽飲品同海鮮好似唔多夾。

這店子最近新推了幾個鯛魚湯烏冬，是這個專門店的特色，以「赤鯛」來做湯，主打多款配搭海鮮的鯛魚湯烏冬、泡飯，魚湯每日用大量鯛魚骨新鮮熬製，鮮甜濃厚。鯛魚魚湯專門店提供日本菜,烏冬等推介美食，訂位來吃喔。鯛魚濃湯鮮蟹湯飯餐廳以十多小時熬成的鯛魚湯，因而每一口也有魚味，加上當令之鮮蟹，棒！店員也細心，安排拆肉的工具，滿滿鮮味！最重要加的小吃也不錯，朋友加了花膠，吃出骨膠原。安格斯牛魚湯烏冬鯛魚湯烏冬店限量的喔，想吃牛的朋友可以吃。這間店新出的安格斯牛魚湯烏冬，味道很實在，主打鮮味鯛魚湯的烏冬，感覺得到師傅曾於日本學藝，做法日本風味，愛魚湯的朋友必試也店內位子也不錯。

📍 鯛魚魚湯專門店📍 九龍城 • 衙前圍道84號地下A號舖風靡鰂魚涌上班一族的《鯛魚魚湯專門店》終於終於開分店了！！！😛😛他們第一家分店選址在九龍城，真的是剛剛才開業，連招牌上的貼紙都還未撕下來！湯底採用營養高、高蛋白質的鯛魚以長達十小時熬成，餐牌上的介紹還說鯛魚含有豐富的骨膠原呢🙊😛現在不用特地過海都可以嚐得到這家人氣魚湯烏冬店啦～人氣之選有「鮑魚花膠魚肚」、「原隻波士頓龍蝦」、「吉列豬扒」等等的菜式，可以選配手打烏冬、素麵、羽衣烏冬或湯飯；另外想試試新意思也可以試一下「特濃番茄鯛魚湯」🍅每一碗烏冬都附有黃菜絲、木耳絲、京蔥、油揚絲（油炸豆腐皮）、海草，好豐富的配料！鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬 ($138)- 稻庭手打烏冬魚湯海鮮味很重，同時也嚐得到胡椒味道，應該是用來去腥味的😆海鮮用料上乘，份量還十分慷概🤩花膠略嫌味道比較淡，還沒有吸收魚湯的味道。選配的稻庭手打烏冬，口感非常彈牙，掛湯效果不錯👍汁燒雞扒魚湯烏冬 ($75)- 羽衣烏冬這一碗沒有了蓋在面層的海鮮，可以看得到魚湯濃稠的奶白色；還可以更清楚的嚐到魚湯那鮮甜濃郁的魚味🐟天氣冷了點，喝一口這個魚湯，頓然暖胃暖心💓選配了羽衣烏冬，形

晏晝同老婆亞仔黎呢度食魚湯烏冬.呢間小店座位不多,只有20個位左右,但座位之間都唔算太迫夾...我叫左花膠魚肚魚湯烏冬.呢間以鯛魚湯主打的小店,魚湯很夠水準,有魚的鮮味,唔咸,唔覺有味精,飲完沒有口渴的感覺,烏冬很滑,唔錯.花膠魚肚和烏冬份量不少,足夠一人份量,食完夠飽...亞仔order他的摯愛蟹棒魚湯湯冬,湯底味道同我嘅花膠魚肚魚湯烏冬相同.蟹棒有6條,份量不少,好食.亞仔要飲野,跟餐叫了青提疏打,一開蓋立刻沙沙沙聲,好夠"氣"....老婆叫左原隻波士頓龍蝦烏冬,以加熱爐上桌,賣相非常吸引.龍蝦好大隻,肉質食落唔錯.龍蝦亦令到魚湯味道更濃郁更好味,呢碗魚湯明顯比我同阿仔更加鮮甜味濃. 極力推薦!..我覺得呢幾款烏冬好抵食,材料質素和味道都做得很好,以呢度食物價錢,性價比很高.呢間小店只收現金,大家幫襯時要留意下........

九龍城出名多嘢食，知道鯛魚魚湯專門店在 九龍城開了新舖，之前在鰂魚涌分店食過 很回味，現在不用過海，約埋朋友去九龍城捧場。呢度全日冇加一，下午茶時間有抵食大份下午茶餐，送埋飲品，可選冰紅茶、冰綠茶、冷熱玄米茶，而我覺得最抵食的海膽湯飯是限量供應的，今次都一定要食佢！時令海膽湯飯$138,海膽份量大概有四份一 板，超新鮮，要立刻食，味道非常鮮甜，質感軟滑，像奶油般入口融化，鮮甜味在口腔悠長迴盪，絕對是美味享受，立刻要追加$80元一份海膽了。而鯛魚湯飯，配料份量多，有鮮甜的黃芽白、爽口木耳，和增加鮮味的海帶，灑上香香的芝麻，配鮮甜的鯛魚湯，米飯吸收了湯味，極好吃！是這裏的王牌！就算不吃海膽，吃過其他湯飯也一樣鮮甜無比。之所以食過返尋味，就是因為這裏的鯛魚湯味道，好吃得不得了！所以覺得海膽湯飯價錢是超值的。套餐可追加其他食物，我們還加配$18鯛魚片四塊，是熟魚片，放在湯飯一起吃，感覺是魚上加魚，更鮮！下午茶餐點了什菇粉肥牛配烏冬$48，烏冬的份量比起平時一個麵餅更多，質感又滑又煙韌，用的是豬骨湯底，豬骨湯底味道偏向濃咸味，配烏冬淡味也很夾。而什菇肥牛分量也不少，有燒汁煮過，又有鑊氣，很惹味！

之前試過另一分店，質素唔錯，難得係九龍城再遇到！天氣又開始凍，食泡飯0岩晒!原隻龍蝦夠晒霸氣，怕份量太多，沒有配飯改配烏冬～龍蝦已被切成一半，方便食用！蝦肉彈牙、鮮甜，啖啖蝦肉，十分滿足～烏冬軟柔帶點煙韌，一下子滑進喉嚨。湯較泡飯湯配料少一點，清清地岩我胃口～以$138（優惠價）這個價錢來說，絕對超值🤩廣島生蠔外型飽滿，滑嘟嘟、脹卜卜～望見都想食！雖然只有三隻，但泡飯裏面還有昆布等其他配料，男生都夠飽～湯底有昆布、木魚香氣，充滿日本風情

今日去九龍城做嘢見到鯛魚魚湯係呢到開左分店，即刻9秒9衝入去。今次嗌左套餐日式鰻魚飯 +番薯蝦大蝦烏冬價錢 ：$148 日式鰻魚飯以為個飯好細，點知一打開都幾大份量。開蓋後聞到濃濃嘅鰻魚汁味。鰻魚面燒得比較乾身，咬落有口感。醬汁比較濃，重口味嘅我啱晒。好快就清左碗飯。番薯蝦大蝦烏冬符合商品說明條例，蝦好大隻，而蜆嘅分量都十足。湯底係我最愛嘅鯛魚湯底，味道鮮甜，配合煙韌彈牙嘅烏冬，正。飲晒個湯都唔口渴。呢個套餐仲有餐前沙律同餐飲添。下次再試下其他套餐先。

老公知道我喜歡飲濃湯，尤其是鯛魚湯，佢知道九龍城有一間主打鯛魚湯的專門店，立即約我一齊去食晚餐，專門店裝修設計都好有日本feel,主要打鯛魚湯同海鮮湯鍋。鯛魚濃湯鮮蟹（可以選配飯或烏冬），我選了手打烏冬，一鍋熱騰騰的鮮蟹鯛魚湯用火滾住食，原隻鮮蟹好吸睛，蟹肉和蟹膏鮮味十足，奶白色的魚湯飲落好足料，細問之下原來佢地每日用大量鯛魚及秘製配料，經過十多小時熬製成湯底，所以非常鮮甜濃厚，使用日式手打烏冬，口感煙韌，掛上鮮味濃湯美味無窮！波士頓龍蝦湯飯：湯飯有唔少海鮮選擇，霸氣首選就係波士頓龍蝦，大大隻原隻上，肉較嫩滑細緻，蟹肉蟹膏分明。配鯛魚湯飯，鮮甜美味，令人回味無窮！飲品跟餐有特價。

環境：👍👍👍👍服務：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：😍😍😍😍😍影相：📸📸📸📸📸Encore:92%📝進入前要度體溫 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖踏入10月，開始秋涼比較想食D暖笠笠嘅野係呢個時候，比我知道鯛魚魚湯專門店係九龍城開設左分店吾洗下下去鰂魚涌係旺角坐個小巴，10分就到對於我地呢對忠粉Fans黎講，係個喜訊😎.🔸原隻波士頓龍蝦烏冬 $138想食海鮮？我會推薦原隻波士頓龍蝦同鯛魚濃湯鮮蟹呢兩款係最新甜嘅組合🥳不過，今次我揀左前者因為容易剝殼D😂龍蝦係原隻而上，吾係細細隻Size足足有成個手掌咁大✋橙黃色嘅龍蝦膏，多到滿瀉，由蝦頭伸延至蝦尾！蝦肉肉質爽彈鮮甜，食吾到有雪藏味鍋中配料有海帶，木耳，京蔥，油炸豆腐等烏冬粗身又滑溜配上以鯛魚熬煮而成嘅鯛魚湯底真係「鮮」上加「鮮」🥳飲哂成碗湯頭，都吾會feel到口渴添😋.🔸安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬 $88肥🐑揀左呢款最新推出款式！$88就可以食到新產品，值得一食🤣湯底同配料大部分都同上面嘅龍蝦烏冬一樣係「鮮」同「多料」原則上加上蕃茄同安格斯牛安格斯牛約有8~9成熟牛味香濃，肉質吾會過嚡～.🔸餃子 $40有煎同炸兩種我地揀左炸餃子口感香脆，滿滿嘅肉餡，蘸上黑

之前成日經過望見呢間新開日式餐廳主打鯛魚湯烏望落都幾吸到今日放工行過九龍城終於可以一試下午茶時段餐廳客人唔多可以舒服咁坐低唔洗同人迫埋一齊係下午茶個餐牌度點咗個吉列豬扒烏冬落咗單後先發現下午茶嘅烏冬唔係魚湯係豬骨湯底太傷心啦😭😭😭好彩嘅係當食物送到嘅時候覺得有驚喜烏冬嘅份量好充足湯底味道屬正常水平吉列豬扒就好有誠意剛剛炸起豬扒熱辣辣豬扒層皮唔會好厚粉👍🏻👍🏻👍🏻以下午茶嘅價錢有呢個質素真係大件夾抵食有機會要再試埋個魚湯烏冬或者湯飯