鮨處松戶 (彩星集團大廈)

营业中

休息中

松戶特製中卷呢個卷物超滿足，帶子+吞拿魚蓉+三文魚呢子，鮮味十足又勁滿足😋海鮮沙律沙律配刺身加埋脆脆，幾種口感加埋一齊好豐富👍🏻配埋個汁食有驚喜和風汁左口魚薄切第一次冇燒過咁食😱，師傅刀工好，切到薄薄一片，配埋個和風汁超級夾日式炸雞 + 蒜片炒雞腎炸雞外面香脆入面Juicey! 落幾滴檸檬汁成個雞即刻甜咗又消膩👍🏻雞腎就鐵板上，熱辣辣又勁香蒜味，配嘢飲一流🍺明太子蛋餅+明太子炒飯明太子滿瀉非常足料，炒飯似鐵板燒咁粒粒分明又煙韌，身為明太子控嘅我非常滿意🤤餐廳環境好闊落，都有唔少日本人幫襯，仲有啤酒添啊，希望下一次可以飲埋佢個啤酒🍻😝

二月最尾一日決定食好啲，喺公司附近食鮨處松戶。一入去就見到啲房，喺要除鞋入去㗎，真係好有風味。我哋坐喺流水擺設隔離，都好似去咗日本咁。松戶特製中卷賣相好靚，上面係三文魚子同吞拿魚蓉，紫菜同飯入面包咗鮮帶子同紫蘇葉，食落好清新。鮨處松戶海鮮沙律沙律好有驚喜，上面鋪滿咗炸物嘅麵衣，沙律菜好新鮮，仲有三文魚子、角切嘅帶子、吞拿魚、油甘魚、三文魚，口感即刻豐富咗好多，佢嘅汁唔會太酸，同沙律菜好夾，大家都一定要試吓。和風汁左口魚薄切左口魚超新鮮，食落爽口彈牙，同裙邊好唔同。和風汁帶啲酸，同個刺身好夾。日式炸雞炸雞份量都幾多，唔係好多炸粉嗰種炸雞，咬落外脆內熱，啲雞肉都幾嫩滑。蒜片炒雞腎好香牛油味，雞腎唔會太咸，咬落夠爽口。朋友中意食蒜片，話炒得好香口。明太子蛋卷賣相好靚，木魚乾喺幼條嘅，口感好過平時嗰啲大大塊嘅。蛋卷入面有好多明太子，仲有少少明太子嘅辣，好好食。明太子蘆筍炒飯金黃色炒飯配橙紅色明太子同埋綠色蘆筍粒真係好吸引。喺炒飯粒粒分明，都係有少少明太子本身有嘅辣，越食越想食，最後忍唔住食咗好多。個人認為呢間餐廳各方面都好得體，啱晒特別日子慶祝，或者請朋友食飯。

星期六lunch, 下午1點多唔太多人定食menu , 多款選擇二人行，我們選擇了單點，比較吸引薯仔沙律$68洋蔥太多，有點辣不過薯仔味很香意大利風蔥吞拿魚法包$130吞拿魚他他加了洋蔥再配上芥末醬口感味道很特別要即食！放得太耐麵包變得很硬雜錦壽司（特上）$559大toro 入口即溶油金魚超級推薦海膽不太新鮮海鮮茶壺湯$78香濃鮮甜海鮮味，飲完仲可以食埋海鮮份量剛好，唔洗怕飲得太飽食唔落野麵豉醬煮鯖魚$78鯖魚炆煮得剛好配上甜甜的麵豉醬，很開胃大推薦

日本菜大家就食得多壽司、刺身、拉麵、鐵板燒、壽喜燒等等等等但日本家常菜大家又試過未？今次去嘅呢間居酒屋用上當地食材炮製出日本鄉土菜同樣令我地食過翻尋味鮨處松户海鮮沙律大大盤沙律係新鮮羅馬生菜配角切魚生面頭仲有啲天娜羅炸粉碎增加口感和風汁清爽一道清新嘅開胃菜忌廉薯餅有三件薯餅外層炸得香脆金黃入面係流心軟滑忌廉薯蓉沖繩苦瓜炒肉片苦瓜係沖繩有名嘅食材切成薄片炒蛋同肉片入口唔苦但個回甘係會慢慢出黎👍👍好好食！沖繩黑糖豬手呢個又用上沖繩名物豬手超淋滑輕輕一夾已經可以將骨肉分開豬手中間嘅軟骨已經燉煮到淋晒入口變成豐富骨膠原🥰🥰🥰鍋仔烏冬簡簡單單嘅烏冬用上小鐵鍋盛載更能保溫烏冬入口彈牙湯頭甜膩完美嘅澱粉質結尾❤️

環境好chill又坐得舒服,店舖間格很寬敞,店員又Nice,選好食物在靜待時也忍不住四處打咭,首先來客芝麻炸鷄翼,惹味又好味,先醒醒胃,再來客牛油帶子更加啖啖肉。今次試了多款刺身,有牡丹蝦,帶子,油甘魚,三文魚和吞拿魚,更有一客海胆和大粒魚子,可一次過嘗盡它的鮮味。係時候食啲澱粉質,所以來一客日式燒薄餅,各種醬料很惹味。再來個天婦羅炸蝦烏冬煱,已經大半飽啦,最後是一品料理選了蒜香鐵板和牛粒,實在完美。

位處尖沙咀蘋果專門店著名商廈樓上,人流多不在話下,但店內卻有清泉流水,令人有一刻恬靜享受用餐環境的感覺。先來一客小吃帶子牛油燒,大大隻帶子滿滿油香,為這頓晚餐帶來美味的開始,之後當然必試雜錦刺身,有三文、吞拿、帶子、池魚、油甘魚和牡丹蝦,最正就是兩大塊海膽配上鮮魚子,魚生真係好掂。跟著那個日式蟹肉大阪燒薄餅,很足料好味。一品料理要了鐵板蒜片和牛,簡直齒頰留香,也差不多啦,來個天婦羅炸蝦烏冬鍋,足料有雞肉蟹柳等等,埋單人均約四佰多元,也真抵食。

突然很懷念四年前東京旅遊時，在上野曾光顧過的一間古古舊舊、幾十年前的裝修沒變過的一間日本料理店。那是一間吃壽司魚生和日式小炒的店，那裡沒有華麗的裝修，燈光保持著暗淡和暖的色調，吃的是地道風情。疫情漸漸過去，計劃了三月尾的旅程又因航班問題，在隨時飛不成的狀態下，又思念著這些地道和味，唯有在這邊箱尋尋吃吃，好一解內心思緒。終於被我發現隱蔽在廣東道鬧市一不起眼，連樓下大堂也不見有廣告牌宣傳的一幢商業大廈，在這裡給我找到了一間，完全有上野那店的感覺之料理店 - 鮨處松戶。今晚約了一朋友，就在這裡閒聊往事一番。一入座發現食客，都是一些白領商務客人，忙碌了一天三兩個人來到這裡，吃點喝點，好解一日的辛勞。這店入口有江戶時代日式風格的裝修，店中有石磨流水日式庭園的感覺，座位闊落，彼此相談就不怕前後側耳聽到了。先點的是日本凍蕃茄沙律作前菜，蕃茄算新鮮醬汁酸度恰好。豚肉雞蛋炒凉瓜也炒得香口，當中加入了銀牙，與凉瓜一齊是合襯，既爽口又清新的伴清酒美食。明太子蛋卷，當然不要與日本玉子燒的軟滑度作比較，加入明太子之後，咸香得來煎得也好味。和風酸汁左口魚薄切，有點辛辣這與左口魚是否新鮮無關，是和風的配答，伴酒確是

通常喺公司附近放工之後一班朋友約食飯，好容易選擇日本菜，一係約韓國菜，不過當然日本菜係九成時間嘅選擇，今晚同事話嚟食飯，於是就喺廣東道附近一路搵，搵吓啲新餐廳。廣東道Apple樓上嘅商業大廈原來有間開咗一段時間嘅日本居酒屋同食廚師發辦嘅餐廳，夜晚七點幾去到，竟然差唔多全場滿座，勁多商務客。幾個人當然樣樣都叫啲，叫刺身同熟食。先來一個沙律，好簡單嘅蕃茄豆腐沙律，呢個冇乜特別，純粹開下胃。我哋叫咗一個刺身拼盤，有好多唔同嘅刺身，海膽、拖羅、赤貝仲有一啲比較特別嘅魚生。另外叫咗熟食，好似南蠻雞都幾好。我最鍾意食魚，於是叫咗份燒白鱔，都處理得幾好。松前燒，真係無聽過，仲要係白子，熱食加青檸真係幾特別。我鍾意食油份高嘅魚，所以加咗份左口魚裙邊，好正。仲叫咗份燒魷魚，肉地煙韌彈牙，火候啱啱好。尾聲叫咗個炒飯，幾有鑊氣。呢度氣氛幾好，價錢又相宜，係唔錯嘅選擇。

話說首次到訪🇯🇵 鮨處松戶 的時候，應該也有5至6年前吧～當時下課後與媽媽來吃晚餐，多年前真的好年輕呀，現在已經畢業好久了🤣!!! 多年沒來，裝潢沒變，有點回至以前的感覺呢。服務員推介下，吃了好幾款食物😚，味道都不錯耶～ 「 雜錦刺身🐟 」 刺身大大盆，味道新鮮✨! 有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、牡丹蝦、海膽等笑，色彩繽紛，質素不錯。 「 忌廉薯餅🥔$80 」 薯餅外脆內軟，軟心內餡，蘸點沙律醬更好。「 鮨處松戶海鮮沙律🥗$95 」 不愧為招牌沙律，味道真的不錯耶! 不但有三文魚、吞拿魚、三文魚子，又有天婦羅碎增加口感唷! 「 牛肉豆腐鍋🍲$150 」 熱辣辣的豆腐鍋，冬天吃超適合☺️! 壽喜燒湯底好入味呀~

⛩️ 同朋友食飯傾計，最緊要坐得舒服，餐廳大部份係卡位，仲有幾個榻榻米包廂，裝修夠曬日本風。🎗 女生食量唔多，今餐主要點，刺身，壽司，沙律，飽肚野就唔啱我啦。🐟 雜錦刺身 (上) $380海膽，立魚，吞拿魚，油甘魚，三文魚，帶子，牡丹蝦上碟沒有花巧的擺設，更加著重食物的質素，我個人特別喜歡立魚，帶子是厚切的， 牡丹蝦大大隻，鮮甜爽彈，這個價錢包海膽，性價比幾高，刺身相當新鮮肥美。🍅 日本凍蕃茄零捨甜美，清清味蕾，再嚟下一道菜。🍣 雜錦壽司(上) $350海膽，蟹肉，吞拿魚腩，帶子蟹子，青瓜 等等🦈 脆炸右口魚有驚喜，右口魚肉質非常嫩滑，起骨後砌開幾件小小的。另外，主骨連同魚鰭一起炸，非常酥脆，連骨都食曬。🎎 總的來說，餐廳座位不多，因為每個卡位都幾大，坐得舒服，所以要早啲訂位。同時，刺身由日籍師傅主理， 好專業; 服務員人數充足; 整體的用餐體驗唔錯。

My colleagues brought me here as they think it offers good value and the atmosphere is cozy.The restaurant is spacious and there were many lunch set options. I had tonkatsu, it was crispy but the coating was a bit too thick. The pork was tender and well seasoned. No dressing for the salad so I didn't finish that.With the price of $90+10%, they value was not too bad, but of course can't compare with Tonkichi on the quality.

呢度都有好多日本人幫襯，亦有兩位識講流利日文嘅同事，所以都應該算係幾正宗日式料理，裝修體現到日式文化，座位10分寬敞，又可以睇到師傅喺度處理食材。雜錦刺身（上），有七款刺身，每款都好鮮甜新鮮，特別我最鍾意油甘魚及海膽，夠肥美。日本鮮茄子，只係加少少醋就可以帶出茄子嘅鮮味，茄子好甜完全無酸味。雜錦壽司（上），8款壽司，青瓜卷夠高質；吞拿魚腩亦夠肥美，油脂感好重；蟹膏壽司亦都唔錯，其他都係水準之作。酥炸右口魚，全條友口魚起肉後酥炸，魚肉做到外脆內軟，最好係魚身，連埋啲骨一齊食，卜卜脆又有鮮味，如果餸酒簡直一流。海鮮燒材料豐富，淡淡魷魚好有咬口。

好朋友聚會就緊係揀我哋都鍾意食嘅日本野，今次去咗尖沙咀呢間鮨處松戶，一入去就覺得呢度充滿日本feel，環境好寬敞, 座位之間有相對位咁，唔使怕聽到隔離枱講啲咩，聚會一流🙆🏻‍♀️仲設有榻榻米包廂，而餐廳中間仲尼有個石磨流水,令人感覺好舒服❤️我哋兩個女仔叫咗💕雜錦刺身，入面有吞拿魚腩、吞拿魚、𩶘魚，赤貝、油甘魚，牡丹蝦、海膽配三文魚籽😍😍😍重點係好新鮮，特別推介吞拿魚腩，厚身油脂味好重，入口即溶，推介，另外想介紹牡丹蝦，肉質鮮甜，好大隻🙆🏻‍♀️💕鮨處松戶海鮮沙律份量好大，充滿厚切魚生粒, 三文魚籽、天婦羅脆脆, 沙律菜, 食完好開胃🙆🏻‍♀️💕牛肉網燒肉質軟腍, 濃郁，口感一流👍🏻💕鍋物材料豐富, 入面有三文魚、菇類、蔬菜，魚頭、帆立貝、豆腐等等, 湯底味道鮮甜，令到入面嘅材料好惹味，飲到停唔到口呀❣️食後感:由於我哋6:30左右去，去到暫時未有人，一望入去空間感大，服務好好，見到我杯無水，會主動refill，重點係食物方面都好惹味，值得一去

👍🏻 (特上)雜錦刺身雜錦刺身非常有誠意🤗竟然有海膽三文魚籽 海膽好鮮甜 加上三文魚籽嘅鹹香味 令到海膽嘅鮮味更上一層樓❣️另外刺身拼盤仲有吞拿魚、拖羅、赤蝦、赤身、油甘魚等等 全部都好新鮮 特別係拖羅 油脂豐富超級好味🐟👍🏻 燒雞串雞肉同大蔥 兩樣配埋一齊食味道勁正 京蔥平衡返雞肉嘅油膩🐓有清甜嘅感覺👍🏻 燒牛舌牛舌一D都唔韌 反而有點爽口 而且有油香搭配簡單嘅調味 無論口感同味道都一流🐮👍🏻 日式蟹肉燒薄餅燒薄餅樣子有點像大阪燒 蟹肉味道唔錯 唔會俾醬汁蓋過 燒薄餅上面更佈滿了木魚碎、紫菜碎等💕👍🏻 海鮮鍋物鍋物用左鱲魚湯底 本來已經充滿魚香味🤩加上有蠔、三文魚、帆立貝等等海鮮 越煮越鮮！煮出來嘅豆腐、菜類都非常鮮甜🥬大滿足👍🏻 紅豆年糕甜品時間 烤過過嘅年糕可以拉絲 配上甜甜綿綿嘅紅豆🫘煙煙韌韌 口感十足 作為一餐嘅終結真的很開心🥳注意事項⚠️- 餐廳有包廂供應 不過有最低消費要求 詳情可向餐廳查詢☎️- 餐廳位於8樓 但係要喺5樓轉𨋢🛗

如果唔係朋友帶我黎食完全唔知道喺海港城對面嘅大廈係會有咁靚嘅餐廳成間餐廳都好有江戶時期風格周圍都見到好多藝妓既裝飾鮨𦺋松戶海鮮沙律 $95⭐️⭐️⭐️⭐️個沙律份量係想像唔到咁多入面好多刺身，有油甘魚，吞拿魚甜蝦同三文魚子我覺得最好食嘅喺上面加咗啲天婦羅脆脆👍🏻跟住叫咗個雜錦刺身$300⭐️⭐️⭐️⭐️刺身個份量兩個人食啱啱好每人一件對刺身完全冇任何抵抗力既我🤤🤤🤤師傅嘅前面係一格格嘅海鮮一品料理 $280⭐️⭐️⭐️⭐️呢個一品料理，可以叫做一口和牛入邊每一粒都係和牛好Juice同埋好香份量勁多朋友喺Menu上面見到有炸雞忍唔住叫左份日式炸雞 $80個炸雞炸到啱啱好啲肉勁嫩滑同埋好Juice⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最後叫咗個明太子露荀炒飯 $98個飯係即炒既 上枱嗰下勁香