鮨心 (已搬遷) 新店位置

難得的約要 要豪返次!午市定食前菜沙律和漬物麻醬青菜沙律漬蘿蔔和好入味的煮牛肉日本菜就係雖然係好好味的細細塊 但都會好滿足少食多滋味!!!茶碗蒸同蒸蛋的分別就係有菇、海帶在內，超滑!~~面豉湯少飲靚野，一飲就知同預拌湯包好唔同!壽司拼盤牛油果蟹子、甜蝦、玉子、三文魚、紅白拖羅、海膽好好好好正!!用料靚係好大分別!!以前食過未退冰的魚生...fk...新鮮好重要!料靚不得了!!呢d先係魚生!突顯到魚肉本來應有的質感、味道!!滿足

星期六放假跟女朋友到旺角逛街，經過彌敦道先到日本料理鮨心午餐醫肚。午市定食款式不少，天天供應，既有壽司、刺身、魚生丼飯等傳統日式料理，也有牛肉鍋烏冬、鰻魚、銀鱈魚等熟食。我選擇了海鮮丼定食，配菜份量豐富充足，有味噌湯、沙律、漬物及蒸蛋。期待已久的主角出場！海鮮丼的刺身款式多元化，有三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、帶子，還有我最喜愛的海膽！全部刺身都十分新鮮，顏色肉質靚加上味道肥美，口感油香都是一級棒！整個午餐定食份量足夠，食物質素很好，埋單每人約二百元，價錢合理。有機會定會來試試晚市的廚師發辦！

Was working in Mong Kok and need to arrange a decent lunch with client. My colleague recommended me to this place which I highly recommend. There are quite a lot to choose from the lunch set. There are hot food too which doesn't cost a lotThe lunch set comes with soup, salad and steam egg. Decent size and yummy My uni, tuna sashimi bowl is amazing. It was supposed to have three kinds but because I refuse to have one of them; the waiter is kind enough to make the arrangement for me. Look at how f

旺角得放題？劣食？平價野？呢間日本餐廳真係可以一洗旺角比人既印象。之前睇電視報導過呢間新開既中高檔餐廳，好夠膽地開響旺角，仲有廚師發辦餐牌，會唔會令你聯想起元朗某間壽司店？位置： 旺角地鐵A1出口，出口背後既一幢型商廈，稍微遠離煩囂既旺角但又交通非常方便格局：典型和式簡約木色設計，令人感覺舒服放鬆我同朋友點左一個$600同$800既廚師發辦，完全唔洗諗食咩，全部交比廚師決定！好啱有選擇困難症既我：）前菜：無論$600/$800都係呢樣前菜：汁煮螺多春魚栗子蝦螢光魷魚溫泉蛋配三文魚子$600廚師發辦（8件壽司+1卷物）<拖羅>食壽司既定既次序係由白身食到紅身魚，但我永遠都跟住自己既喜愛程度吃，自己開心最重要！最急不及待要食既當然係拖羅，一見拖羅既色澤已經知道係肥美既大拖羅，入口甘甜，油脂滿溢，油香完完全全地充斥整個口腔，食完即刻想encore!《海膽》另一最愛當然係海膽，影完相要盡快食，以免紫菜林曬影響口感。海膽份量好多，當整件海膽放入口中時，海膽既鮮甜味令人感覺到非常幸福，當中亦有海水既咸香，好新鮮。<三文魚生菜包>除左傳統既手握壽司，呢個生菜包都做得好

之前行開呢頭, 見到有日式定食,於是就上左樓幫親。LUNCH TIME 有SET MENU的,價錢都不錯!將呢餐的食相整成一格, 更加吸引呢~食完好滿足!鰻魚丼定食$168一人前set 份量足料，前菜有冷牛肉，日式沙律。沙律材料有蕃茄仔，粟米，納豆，生菜等，加左醋汁酸酸地幾開胃蒸蛋放左菇作配料，滑滑的口感，唔似一般只落豉油調味。面豉湯加左洋蔥玉子絲，唔會太咸。鐘意食鰻魚既我，當然叫左鰻魚丼定食。大大碗鰻魚飯，鰻魚放係飯外，賣相不錯。鰻魚冇骨而份量多，燒汁好香。飯身汁適中，仲可以自行落調味粉Tim!下次有機會再同朋友黎食過先!

Great kick off dinner kicks off gloomy Tuesday ! 3 ladies super obsessed with Japanese cuisine and randomly booked KOKORO that night. There are two floors, the 1st one mainly for a la carte which we picked for the night and the 2nd one is mainly Japanese pub sytle "居酒屋".  The place is cozy, buzzy and narrow with a few small dining tables and bar counter seats.  There are many food options e.g. appetizers, sushi, sashimi, noodles, fried food. One of the waiters strongly recommended us to try the

呢度系樓上舖，靜靜地，唔多人，好好坐！刺身好軟滑又鮮甜，帶少少油潤，好正！玉子燒蛋香重，有啲柚子味，酸酸地又幾特別！厚厚咁食落好有口感, 如果再滑啲就更好。豆腐沙律豆腐唔夠滑，比較淡，好在有酸酸地既畏沙律醬調味。銀杏咸中帶苦，而且夠稔，系唔錯既下酒菜。牛油果香滑，鰻魚惹味，連埋爽脆青瓜絲，三樣野好夾！晶瑩剔透又清爽既水信玄餅，有甜美既黑蜜同香口既黃豆粉，為呢餐晚飯作結！呢度環境服務食物都唔錯，絕對可以一試！

一個周六既中午，約了閨蜜聚一聚，當她說想吃健康一點的時候，第一樣想到的是日本菜！ 要查查我們家附近的餐廳，最後就黎到鮨心地鐵站一出已經見到餐廳所在既大廈，搭電梯到1字就是了，大大的心字確定了我沒有找錯地方！我們約的時間較早，餐廳還未開始忙，不過我們走的時候已經坐滿了...除左普通座位外，見到吧枱就知道係食omakase既地方不過我們還之後打算去血拼一番，就不要花太多時間在午餐上午餐有提供定食至2點半，生熟都有，難得一聚，我們都挑了sashimi豪一豪未正式見到sashimi bowl，就上了一式四款前菜，秘製沙律、蘿蔔牛舌、蒸蛋及麵豉，令早餐都還未食既我開始流口水這個沙律顏色鮮豔奪目，未食都令人興奮，放入口有股特別的酸甜，跟平時的醬汁有所不同，特別開胃，只是食到最尾汁都在底有點過酸～平時一向喜歡食牛舌，喜歡那煙煙韌韌的口感，這顆牛舌炆得非常軟身，不需多花力氣就能咀嚼，味道不濃，蘿蔔亦是十分軟焾焾淨下的還有帶咸的麵豉湯，跟材料豐富的蒸蛋，蒸蛋表面有一層透明的醬汁，感覺怪怪的有點漿，但雞蛋尚算滑溜～終於到主角出場，原來三寶是指吞拿魚、魚子、海膽  雖然我不是特別喜歡三文魚子，不過看到色彩繽

和知己相聚，當然要揀間大家都喜歡的餐廳落腳。我們都愛日本，亦愛刺身，所以一嘗這間地點非常方便的日本料理。餐廳格調簡約舒適，似木林魚村海景為主題，很有大自然氣息。餐廳對日本飲料非常講究，食客更可要求交由廚師作主，來一晚日本私房菜。刺身沙律，以三文魚吞拿魚刺身作主菜配合新鮮的沙律菜，加入少許Watsabi日本鼓油，為聚餐提供一流的揭幕禮。特上壽司，六件精巧的特上刺身壽司，用上新鮮的食材，尤其是油甘魚，魚質鮮嫩入口魚香迴旋良久。牛油果軟殼蟹卷，軟殼蟹絕不油膩，加入牛油果香，滿足極了。以前在日旅遊時品嘗過雞泡魚刺身，感覺沒甚麼味道，沒特別好感。今次很是驚喜，河豚天婦羅必試，香口彈牙，感覺很日本!鹽燒金槍魚下諤(拖羅)，最嫩口的部位給兩位美女吃掉，值得吧! 老老實實這是必試!水玄餅，清泉般的飯後甜品，為整晚談心之夜作了一個完美的序幕。餐廳展示當日各種新鮮魚材，很想試一下這條很有名氣的喜之次，等我下次再會!

係OPENRICE揾到呢間 所以就同朋友去試下 前一日打去BOOK枱 去到見到個環境唔錯 係旺角少見到呢類裝潢想叫野個陣個MANAGER淨係係到介紹佢地主打既Omakase (廚師發板) 本人仲係窮苦學生見佢最平個個omakase都要600 所以決定散叫 但係MANAGER介紹完OMAKASE就閃左 ._.最後叫左玉子 兩個卷物 兩份uni sushi 一個sashimi set 一條eel 一份牛舌串燒落單後 等左好耐先上到一份 食完又要等等等 人手又少 樓面得MANAGER同一個傳菜員（係呀好似酒樓個D淨係上菜同加茶，要MENU落單埋單問野得MANAGER幫到你）仲要好似叫左好多野 但都唔夠飽 （我地2個女仔）最後足足食左2個鐘 埋單$1000+ ....... 物超所值真係講唔出口真心 >> 壽司同刺身唔係特別出色 賣相麻麻 海膽唔算好新鮮 （我地已經係七點前入座）

上星期去旺角shopping,經過金鑽璽，上面有間日式料理“鮨心”，所以就上去試下。佢地D壽司，魚生好新鮮，厚切，飯唔大嚿；另外最正係日本温室蜜瓜，超甜無比，一试難忘

今晚相約了好姊妹在這裡晚膳，這裡勝在地點方便，在地鐡站口旁，店的地方雖然不算大，但勝在坐得舒服，裝修亦充日本地道色彩。 先點了魚生沙律($168)，超長的碟和這道菜的賣相，令人不禁讓相機先吃。魚生片片新鮮，肉質味美，三文魚和Toro的油甘味在口腔裡迴旋，蔬菜亦非常新鮮！ 上壽司6件($188)，很傳統的地道日式手握壽司，飯面的魚生刺身長度是可以完全覆蓋壽司飯的，每種刺身亦保持鮮味十足，小妹最喜愛用三文魚作日本菜的Control test, 其肉質爽滑，脂肪比例佳，油甘味足，為上盛之刺身，其他魚子、蝦及帶子等亦有水準。 軟殼蟹手卷 ($88)，那些火箭菜及蟹腳的形態令其賣相很Sumba，軟殼蟹外脆內軟，溫度暖暖的，味道惹味，加上牛油及沙津醬，為必食之選。 雞泡魚乾天婦羅($78)，天婦羅就吃得多，雞泡魚乾的還是第一次，想不到有驚喜，雞泡魚乾味道甜美惹味，經炸過後仍保持煙靭的口感，外皮香脆，值得一試！ 水信玄餅($58)，記得小妹第一次吃時(當時亦是在旺角的某間甜品舖)，感覺極差，從此對這東西有不太好的印象，今次店員推介，就姑且一試，誰不知，甚有驚喜！這道甜品來到時，那Q彈的感覺很吸

近來香港捲起魚生刺身丼的熱潮，各式丼飯店愈開愈多，被受追捧的食店更要排一兩個小時。星期六放假，天氣回暖，刺身丼飯癮起，好友建議鮨心，雖不是丼飯專門店，但質素還是不錯的。從旺角地鐵站A1出口走出，後方的旁邊金鑽璽大廈一樓就是鮨心。餐廳裝潢時尚簡約，有部分吧台位置；空間感足，座位闊落。午市時間，有十多款午餐定食，種類不少！價錢由一百都二百多，豐儉由人。前菜小食午市定食包前菜小食，有沙律、牛舌、麵豉湯、蒸蛋，十分豐富。麵豉湯味道正常，不會過咸，餡料卻比平常的偏少，但有很多豆卜絲。蒸蛋非常滑溜，值得一讚！調味適中，餡料亦不少，有銀杏、菇等等；但略嫌醬汁過多，而且偏黏性。沙律一碗的份量不少，沙律菜新鮮，亦有小蕃茄、紅腰豆。紫紅色的醬汁酸酸的，味道十分特別，細問下是師傅用雜菜調製。牛舌煮得軟軟的，一口一塊的大小，咬下去軟綿綿的。牛舌跟蘿蔔都煮得非常入味，味道帶甜。海鮮丼定食前菜過後，來到期待的主菜-海鮮丼！海鮮丼堆砌得有如一個小山丘，魚生刺身將白飯完全覆蓋，令人興奮！刺生用上十多款，有帆立貝、拖羅、油甘魚、三文魚、吞拿魚、大頭蝦、三文魚子、海膽得等等，非常豐富！魚生新鮮甜美，但筆者會偏更厚切的口感

平時最常係旺角打轉，今次揀左一間樓上既日本料理店食Lunch。店內有處身海洋附近既感覺今次係自己一個毒自食Lunch，就可以自己選擇食乜食豪啲食咩菜。見到都好多丼同壽司既選擇，我就揀左海鮮丼，包羅萬有，乜都齊晒。中午定食包左好多野，味噌湯沙律蒸蛋前菜。吾會太咸，仲有啲洋蔥及豆卜絲，幾好飲。沙律算係幾大兜，車厘茄好大粒又好新鮮。沙律汁好配，酸酸甜甜好開胃。蒸蛋極之嫩滑，有菇蟹柳貝柱同粉絲。前菜係炆淋左既蘿蔔及牛舌，好香淋！海鮮丼 $238乜都有既丼，三文魚吞拿魚Toro牡丹蝦蟹鉗玉子三文魚子海膽等等，好豐富。其中比較驚喜係赤身，吾腥又好豐腴！toro更好食，係入口即化，一邊口裹既唾液流出一邊toro溶化於咀。另外牡丹蝦令我失望係無挑腸，但味道上就無乜影響既。海膽有兩小塊，配埋飯，給口腔一種清新。如果海膽再鮮甜啲就好了依片魚生晶瑩剔透甘 帆立貝蠻大一粒 好鮮味側邊既擺碟除左有日常多見既紫薑，仲有切幼絲既蘿蔔仔。頗有水準既一間日式菜。另外一提佢地既日式豉油幾好，吾係勁咸個種，係比較清既，蘸完食落幾舒服。

聽說呢間店的魚生好新鮮又大份，就黎食一次。叫了一客午市海鮮丼定食前菜和沙律。好清新的沙律，酸酸地，開胃，清新一下味蕾還有蒸蛋，好滑，內藏冬菇和小菇面豉湯，應該係自己調的，無預製的咁咸海鮮丼定食有幾種不同的刺身：甜蝦，熟蟹鉗，海膽，大大粒三文魚子好大隻蟹鉗！！勁多肉，佢幫你整開咗個殼，可以一啖食晒d蟹肉！三文魚，紅白肉拖羅，帶子等等，甜玉子。好鮮味，唔會有出面的雪藏味，溫度少少涼，肉質肥美，適中。