魚一壽司 (京都廣場)

营业中

休息中

餐廳：魚一壽司地點：銅鑼灣駱克道菜式：壽司餐牌：多款壽司，軍艦，手卷，卷物，刺身，拼盤，燒物，和食，沙律，炸物，天婦羅，小食，串燒，冷麵，丼飯，自選車仔丼飯，期間限定拼盤，飲品，清酒，梅酒果汁酒，甜品。落單用QR code。兩款刺身一齊冰鎮住上枱，伴有日式芥末，用黃色花瓣裝飾。北海道生帶子 $62 另加一北海道生帶子一客四隻，非常新鮮，真係超大隻，又厚又甜，啖啖肉。挪威三文魚刺身 $88 另加一挪威三文魚刺身一客六切，非常厚切，魚油豐富，好新鮮。蟹籽沙律 $48 另加一蟹籽沙律好大碟，滿滿青瓜絲加上豐富沙律醬，伴有大量蟹籽，味道清新美味。牛油果軟殼蟹卷 $48 另加一牛油果軟殼蟹卷係飯卷包住紫菜同炸軟殼蟹，面頭加上牛油果，沙律醬同蟹籽。入面炸軟殼蟹好脆口，配滑溜牛油果可解膩，仲有脆口蟹籽口感。一客有四件。露荀牛肉卷 $45 另加一露荀牛肉卷都係一客有四件，飯卷包住好幾條露荀，面頭一片牛肉，再加上蔥花同醬汁。食落係酸甜醬汁加爽脆露荀同滑溜牛肉口感，好清新。忌廉芝士鰻魚卷 $45 另加一忌廉芝士鰻魚卷一客四件，係飯卷包住滑溜忌廉芝士同青瓜，面頭鋪上大大片鰻魚，上面加滿鰻魚汁同灑上白芝麻粒。

魚一係元朗個時已經好多人食，終於開分店係銅鑼灣，緊係即刻去試下啦～去既時間唔係好多人所以安排左張大枱比我地，menu選擇好多，感覺上比元朗店更多野食，空間亦都感覺闊落，點左幾款野食試下～👉🏻單點壽司（玉子 ，吞拿魚赤身，馬刀貝，玻璃蝦 ，三文魚腩，魷魚）壽司基本上都唔會輸😆飯既size適中，魚生都好新鮮👉🏻活赤貝壽司開頭以為就甘兩件赤貝壽司，但係師傅連裙邊都做左兩件軍艦出黎，$58黎講抵食！赤貝又爽又鮮，好味～👉🏻軟殼蟹卷呢個都係唔會輸既壽司款，一口一件，魚一既卷物有好幾款，下次再試下其他😆👉🏻刺身三點盛有3/6/9點既刺身盤，我地叫左個3點盛試下，刺身整體好新鮮同厚切，每款有2-3件，兩個人食剛好，海膽亦都好鮮味👍🏻$158有埋中拖海膽黎講cp值高👉🏻喬麥冷麵$38份量中規中矩～勝在抵食😆👉🏻蟹子沙律正常水準，不過份量都算幾大兜～👉🏻明太子玉子燒呢個有驚喜，推薦菜式，咬落去明太子微鹹配埋蛋卷好出色👍🏻仲有另多幾款下次可以再試埋單2個人連埋加一 $6百幾蚊，但已經叫左好多野，cp值黎講同元朗分店一樣高😆質素亦都合乎水準，唔想去到元朗咁遠就去銅鑼灣試吓～

俾OpenRice嘅好評欺騙了，見價錢唔貴，可以一試，點知真心唔好食，壽司魚生好普通，什至有D差，壽司飯又酸又太黏，真心唔好食，串燒勁鹹😓串燒雞腎落咗鹽再落勁鹹既燒汁，唯一嘅優點就係唔使排隊😅

⏩️刺身六點盛每件刺身都好大方厚切，包括有三文魚腩，油甘魚，赤身，牡丹蝦，活赤貝，拖羅 (每樣兩件)。三文魚腩同拖羅油甘魚不得不說極度肥美，啲魚油香留晒喺嘴入面好正。活赤貝同牡丹蝦非常新鮮甜，肉質好爽，嗰種新鮮海洋既感覺都幾突出。⏩️(A5)日本飛驒牛壽司三味三味應該係有火炙飛驒牛壽司、飛驒牛粒配紫菜、仲有飛驒牛壽司。牛既油花望落好均勻，食落有少少焦香，搭配埋香脆既炸蒜片令到味道更加豐富。⏩️炙燒壽司五點盛炙燒五點盛有火炙原條穴子、左口魚裙邊、帆立貝、三文魚、鰻魚。左口魚裙邊一直都係我必點item，今次炙燒左口魚無令我失望，食落魚油好重好香，咬落肉質亦好鮮嫩，十分推薦。⏩️京蔥雞肉串京蔥濃濃既辛香同蔥香經過烤製後融入左雞肉，加埋串燒醬，更加係重口味好食既配搭。⏩️軟殼蟹卷（4件）軟殼蟹炸到金黃酥脆，用壽司飯卷起之後再喺面層鋪上一層紫菜粉同蟹籽。一啖啪落口食到好過癮！食完成餐，覺得刺身質素高，壽司/串燒又多款式，加上價錢合理，所以值得再encore!

住在元朗的朋友推介過這間日本餐廳性價比高，餐廳最近進駐銅鑼灣，讓我終於有機會去試。店內環境整潔，有兩幅色彩繽紛的壁畫牆，給人舒服溫暖的感覺。菜式有很多選擇， 刺身、壽司、燒物、串燒、炸物、和食、小食等應有盡有。ꗯ̤̮刺身六點盛🍱 ($268)以一個木製的六格盒子盛載，賣相極精美，朋友和我立即拿起手機不停打卡。六點刺身包括三文腩、油甘魚、赤身、牡丹蝦、活赤貝和鯛魚，每款兩件，全部都肥厚新鮮、味道鮮甜。而我最喜歡的是三文魚腩，肉質柔軟、入口即化。以這個價錢能有這個質素實在相當驚喜。ꪔ̤̮A5日本飛驒牛火炙壽司🥩 ($48)粉嫩的顏色加上如雪花般的霜降紋理，牛肉油脂豐富、肉質細膩甘香。ꗯ̤̮芝士火炙玻璃蝦壽司 ($9)、芝士火炙三文魚壽司 ($12)、芝士火炙皇帝蟹棒壽司🍣 ($14)蝦肉帶膠質有彈性、三文魚肥嫩鮮味、皇帝蟹棒口感爽脆，全部用火輕燒過後味道更香更惹味。ꪔ̤̮芝士燒生蠔🦪 ($52/2隻)生蠔肥嫩新鮮，配以香濃芝士一起燒，口感更為濃郁鮮美。ꗯ̤̮和風牛肉鍋🥘 ($98)牛肉片鮮嫩多汁，湯頭鮮甜，搭配嫩滑豆腐、蔬菜、香菇等配料，十分滿足。整體每款食物的質素都不錯，不過原來平日晚上也全場滿座，建議最好

👍🏻壽司🍣每款壽司都非常高質 keep住encore 魚生好新鮮 溫度掌握得啱啱好 而且醋飯整得好好味😋✅ 珍寶帶子壽司✅ 火炙左口魚邊✅ 芝士火炙鰻魚✅ 北海道海膽軍艦✅ 海膽魷魚軍艦👍🏻 拖羅壽司四點盛呢個四點盛包括左拖羅唔同嘅部位 最鍾意當然係油脂滿滿嘅大拖、中拖 而且冇筋 唔會影響口感 食落口非常鮮味🐟魚油爆發 值得一試👍🏻辣味冷麵細個食過嘅味道 竟然今日再遇見 冷麵嘅調味好正 辣中帶甜 越食越過癮 配埋蟹棒/熟蝦青瓜絲 大大份 好適合夏天❤️👍🏻 軟殼蟹天婦羅(原隻）軟殼蟹天婦羅嘅皮好薄 炸得非常脆口 食到軟殼蟹嘅蟹肉鮮味 仲有膏 超正👏🏻👍🏻 芝士燒生蠔（2隻）芝士好多 趁熱食仲拉絲🧀蠔肉非常鮮美 食到蠔肉嘅鮮味👍🏻 元朗名物-旮旯-抹茶紅豆卷蛋呢度竟然有提供 之前一直未有機會試！抹茶紅豆卷蛋充滿抹茶及蛋香味 抹茶甘香但不苦 再加埋紅豆嘅甜味 簡直係絕配😌注意事項⚠️- 餐廳長期受顧客歡迎 想食就記得同餐廳預約啦

餐單多樣化，人流很多的店子，由師傅精心炮製日本料理，店子的前菜、刺身、手卷、壽司、燒物、玉子燒、湯及甜品，都是日本菜之中朋友推介的。經常說去日本回鄕，朋友最愛吃日式料理，這店亦成為出街吃飯的首選！刺身不隱蔽又多美吃餐廳，店子是日式傳統木系裝潢，簡約又舒適。聚會聊心事，朋友的馬刀貝刺身很肥美，朋友對刺身壽司滿滿熱愛，加碼刺身試試，厚身肥美，邊吃邊聊聊，棒也燒三文魚頭鮫推薦這個魚鮫，油脂豐富，嫩軟又有肉汁。魚肉香味滿滿，有層次又有口感，肉質亦爽口彈牙，少少檸檬汁吃下，清新又解膩軟殼蟹手卷推薦炸軟殼蟹、豐富之手卷，炸軟殼蟹卜卜脆，配料塞滿足料，蟹籽好吃，層次感高，軟殼蟹手卷蟹籽增加鮮味和口感，整體配搭和味道都很棒，好好吃明太子煎旦卷滑嫩厚身，明太子份量多，入口滿滿明太子，味帶鹹香且微辣，慼覺非常棒。滿足的香蔥吞拿魚丼吞拿魚丼有鮮味，一碗仔份量多，可以飽肚。自家選愛吃的配料，真的美味滿滿，海膽、三文魚、牡丹蝦、赤蝦、甜蝦、北寄貝、赤貝、希靈魚、馬刀貝、八爪魚，蟹柳，全都可以選的，新鮮又好吃，不錯的體驗三色丼三色賣相如彩虹，七彩繽紛喔，材料有三文魚刺身、油甘魚刺身、青瓜，賣相很靚，感覺亦清新～更

由元朗開到出黎銅鑼灣嘅人氣日式料理餐廳「魚一壽司」，門口掛滿燈籠，非常搶眼！店內環境整潔亮麗，平日晚上都坐無虛席。 餐廳主打日本料理，菜式很多元化，例如：壽司、刺身、丼飯、炸物、串燒同和食等，總有一款岩你食😊刺身三點盛 $158🔹️中拖羅顏色粉紅，魚香濃郁加埋恰到好處的魚油脂，非常甘香。🔹️魚子雲丹 + 珍寶帶子鮮甜嘅帶子肉質厚實，而面層放左海膽同三文魚籽，海膽味道甘甜配搭鹹香嘅三文魚籽，將帶子、海膽同三文魚籽一齊放入口裡面，三種鮮味同時係口入裡，好美味！🔹️鱆紅魚今日時令刺身係鱆紅魚，味道甘甜清爽，脂肪豐富，口感紮實。極上三品御膳 $288🔹️蔥吞拿魚蓉丼吞拿魚蓉口感綿綿同埋吞拿魚脂香香濃，將生嘅鵪鶉蛋一齊撈勻食，口感更加綿滑。🔹️海膽丼海膽肥大厚實，口感細膩綿軟，甜味豐厚，好想繼續食😝😂🔹️三文魚籽丼三文魚籽粒粒飽滿分明，精瑩剔透，入口爆開有滿滿魚油鮮香，幸福感滿滿。燒三文魚腩 $42即叫即燒，三文魚腩魚油十足，肉質柔軟多汁，塗上惹味的照燒汁後再連皮燒香至焦香，味道很讚。青椒仔串 $22日本青椒仔較細小，外皮好薄，吃起來爽口帶微甜，唔會苦澀。抹茶紅豆卷蛋 $48元朗名物😝濕潤的蛋糕卷包裹著不甜

以前喺元朗好鍾意食呢一間壽司，原來銅鑼灣有分店！今日同朋友行完街，就過嚟食～位於銅鑼灣C出口對面，一出地鐵站就見到～裝修好舒服，食物選擇都好多，最緊要係抵食又新鮮～前菜我哋叫咗 日本靜岡縣蕃茄沙律 $62沙律份量好足，日本靜岡縣嘅蕃茄出名好甜，配埋自家秘製嘅沙律柚子醋，開胃～麻醬冷麵 $38麻醬迷朋友必食～一開頭以為得幾啖，原來係勁大碗，冷麵質感好爽身～左：火炙帶子 火炙左口魚 火炙芝士三文魚右：火炙三文魚腩 A5日本飛驒牛火炙壽司 芝士火炙三文魚呢度嘅火炙壽司真係好出色！師傅係刺身面輕輕燒一燒，帶出刺身嘅油脂味，但亦唔會太熟～個人特別推薦日本A5飛驒牛火炙壽司，入口即溶～上：加州卷 $28下：軟殼蟹卷 $42好好味嘅卷物，卷得好實，用料十足～清酒煮蜆 $78呢個我勁推！蜆肉大大粒，蜆肉湯底好清甜，我哋連湯都飲埋～值得一提係清洗得非常乾淨，一粒沙都冇食到～芝士玉子燒 $58熱辣辣嘅玉子燒，中間係熱溶嘅芝士，仲可以拉埋絲～一份有六件好抵食～免治雞肉棒卷 $38價錢公道嘅串燒，雞肉棒用雞肉同埋雞軟骨，有嚼勁～總括而言係好抵食嘅日式居酒屋，下次經過銅鑼灣會再幫襯～

📍銅鑼灣《魚一壽司》🍣牛油果壽司 牛油果🥑剛好夠熟 幾match鰻魚壽司馬刀貝壽司三文魚壽司🍣北寄貝沙律軍艦辣味三文魚軍艦燒牛舌串👅真鯛壽司劍魚腩壽司火焰左口魚裙邊壽司😋我至愛❤️活赤貝壽司 唔錯 新鮮爽口北海道生帶子壽司野菜天婦羅 爽脆可口！唔似一般嘅天婦羅 放耐左都仍然好脆👍🏻紫芋栗子薯餅 幾特別 免治雞肉棒串 日本直送赤身壽司日本直送廣島蠔壽司 蠔幾大隻 而且新鮮👍🏻😬性價比高✅每人都唔使300蚊😍位於銅鑼灣中心地帶 方便就腳記住book位呀‼️閒日都幾full下

💕挪威三文魚腩刺身（4切）刺身切得好厚！超肥美！.💕赤海蝦刺身(3隻）好新鮮🥹仲要好大隻，無野可以挑剔👏🏻.💕火炙左口魚邊x2魚油味極香濃，魚油精華落埋壽司飯，連飯都好食d😍.💕魚一焦糖鵝肝壽司鵝肝超大件，焦糖可以減低個油膩感，配搭得唔錯👍🏻.💕火灸原條穴子幾大條～ 魚肉夠淋身～.💕日本飛驒牛火炙壽司飛驒牛油花比例高，燒過油味更出更香❣️.💕日本直送大拖羅壽司拖羅位入口幾乎即溶🫶🏻 價錢合理.💕火炙三文魚正常發揮😆.💕三文魚籽軍艦三文魚籽份量夠多～ 最緊要紫菜係脆既！.💕牛舌串、雞皮串、白鱔串牛舌多汁彈牙！值得一試雞皮燒到脆卜卜，薯片咁😂白鱔新鮮厚肉🤤,💕元朗名物-旮旯-抹茶紅豆卷蛋之前一直想試，呢到竟然有賣🤤 抹茶味濃，蛋糕鬆軟，紅豆唔會過甜🎈

住喺元朗嘅朋友仔極力推介呢間小店，原來依家銅鑼灣都要得食呀～ 主打各式各樣嘅日本刺身同壽司，另外亦有主食、小食等提供！地面有條樓梯走落去，掛滿燈籠好可愛，平日晚上都幾多人，無相等個可能要預先book位啦🙉壽司有好多選擇，要咗腐皮、玉子、玻璃蝦、鰻魚、馬刀貝、蟹足棒同牛油果～ 個人最推馬刀貝、玉子同腐皮，馬刀貝薄薄一片，唔韌而且好鮮甜，幾有驚喜、玉子超厚切，大到見唔到嚿飯，食落滑嫩，唔嚡口、腐皮包飯，甜甜地，配埋wasabi好好食哈哈😆火炙叫咗蟹肉棒、玻璃蝦同鰻魚，帶點焦香味，上面仲有一大pat醬，比起壽司更熱味、手卷都唔錯，勝在飯夠多，而且入邊好多醬，一定夠飽😂 不過飯嘅質素有啲偏差，火炙同手卷嘅飯好食過上面嘅壽司，但整體感覺都唔錯～ 幾鐘意呢度嘅軍艦，紫菜放咗一段時間都唔會變腍，食咗北寄貝沙律、蟹籽、粟米沙律、芝麻八爪魚同味付螺肉，全部都係偏濕潤，食完都唔覺得口乾，要揀推介嘅話真係會有選擇困難症，因為性價比好高，嗌晒佢就啱㗎啦👍🏻卷物都幾有特色，除咗要咗常見嘅加洲卷同吉列炸蝦之外，呢度仲有芒果三文魚！四小件上，適合同朋友仔share嚟食～ 加洲卷係蟹柳、青瓜同玉子，小朋友最愛、吉列炸

📍 魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫-🦪 日本兵庫縣處女蠔 $58- 他的生蠔很新鮮 完全沒有腥味上面有一點高湯凍讓整個風味跟有層次🍣 火炙左口魚邊&火灸三文魚腩 - 這兩個炙燒壽司我個點了一個 魚很油很像 口感很嫩 是很好吃的壽司🍽️ 剌身六點盛 $268- 這個刺身拼盤一共有6種魚 個兩片 有三文魚腩，油甘魚，赤身，牡丹蝦，活赤貝，時令魚生。 魚都很新鮮 而且很大片 他的三文魚腩是一般的兩倍大🍚 魚一極上丼飯 $178- 這個cp值很高！裡面有牡丹蝦 中拖羅油甘魚 鱆紅魚 日本魷 魚帶子 三文魚籽 海膽 蔥吞腩蓉 三文魚 超級划算-環境 ⭐️ 4.5/5食物 ⭐️ 4.8/5推薦指數⭐️ 4.7/5- #food #foodporn #foodstagram #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #香港美食

瘋狂吃海鮮的節奏🤣 火炙大拖羅 $45 (另加一)芝士火炙鰻魚 $10 (另加一)火炙的壽司沒有不好吃的可能(•ө•)♡拖羅油脂豐富，鰻魚性價比高，兩款各來一件吧 蟹肉蟹膏軍艦 (兩件) $32 (另加一)三文魚子軍艦 $24 (另加一)北海道海膽軍艦 $58 (另加一)全部合乎期望，分量足蟹膏味濃，海膽有鮮甜味始終最喜歡三文魚子鹹鹹鮮鮮的感覺😋 珍寶帶子壽司 $36 (另加一)玻璃蝦壽司 (兩件) $14 (另加一)帶子的size超級大😳而且甜的，滿足!玻璃蝦比較薄，但這個價錢都可以啦 明太子玉子燒 $58 (另加一) 很推這個，玉子燒本體很滑溜、形狀工整😋😋內餡的明太子很足，配上沙律醬是無敵食完這個飽足感迅速上升🤣 劍魚腩刺身 (4片) $58 (另加一)日本直送真鯛刺身 (8片) $88 (另加一)日本直送章紅魚刺身 (6片) $88 (另加一)全部都是粉粉嫩嫩，非常厚切真鯛刺身看起來最划算，但是最有驚喜的還配有一個酸酸甜甜的醬，像柚子醋，非常搭! 芝士年糕 (2件) $32 (另加一)最後還是忍不住來一個甜品年糕軟糯，芝士份量剛好，完美的結尾🤤

今日同朋友去銅鑼灣食飯，聽聞有好多明星都來過同簽名～ 整體味道中上，價錢親民，幾抵食🥢飛驒牛壽司三味三件牛肉都非常高質，油花滿滿，牛脂多到入口溶化，牛味滿滿，正呀🥢辣味冷麵已經好耐冇見過了，辣辣地嘅沙律醬，正到漏～🥢魚一極上丼飯鋪滿多款魚生，有海膽、拖羅、三文魚、魚籽、吞拿魚蓉、帶子、油甘魚，樣樣都新鮮🥢味淋魚乾燒到軟熟又煙韌，非常開胃🥢蟹肉蟹膏軍艦蟹膏味濃，唔錯🥢芝士鰻魚卷鰻魚配上厚芝士，ok🥢燒三文魚腩油脂滑溜溜又肥美