魚一壽司 (京都廣場)

营业中

休息中

住喺元朗嘅朋友仔極力推介呢間小店，原來依家銅鑼灣都要得食呀～ 主打各式各樣嘅日本刺身同壽司，另外亦有主食、小食等提供！地面有條樓梯走落去，掛滿燈籠好可愛，平日晚上都幾多人，無相等個可能要預先book位啦🙉壽司有好多選擇，要咗腐皮、玉子、玻璃蝦、鰻魚、馬刀貝、蟹足棒同牛油果～ 個人最推馬刀貝、玉子同腐皮，馬刀貝薄薄一片，唔韌而且好鮮甜，幾有驚喜、玉子超厚切，大到見唔到嚿飯，食落滑嫩，唔嚡口、腐皮包飯，甜甜地，配埋wasabi好好食哈哈😆火炙叫咗蟹肉棒、玻璃蝦同鰻魚，帶點焦香味，上面仲有一大pat醬，比起壽司更熱味、手卷都唔錯，勝在飯夠多，而且入邊好多醬，一定夠飽😂 不過飯嘅質素有啲偏差，火炙同手卷嘅飯好食過上面嘅壽司，但整體感覺都唔錯～ 幾鐘意呢度嘅軍艦，紫菜放咗一段時間都唔會變腍，食咗北寄貝沙律、蟹籽、粟米沙律、芝麻八爪魚同味付螺肉，全部都係偏濕潤，食完都唔覺得口乾，要揀推介嘅話真係會有選擇困難症，因為性價比好高，嗌晒佢就啱㗎啦👍🏻卷物都幾有特色，除咗要咗常見嘅加洲卷同吉列炸蝦之外，呢度仲有芒果三文魚！四小件上，適合同朋友仔share嚟食～ 加洲卷係蟹柳、青瓜同玉子，小朋友最愛、吉列炸

📍 魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫-🦪 日本兵庫縣處女蠔 $58- 他的生蠔很新鮮 完全沒有腥味上面有一點高湯凍讓整個風味跟有層次🍣 火炙左口魚邊&火灸三文魚腩 - 這兩個炙燒壽司我個點了一個 魚很油很像 口感很嫩 是很好吃的壽司🍽️ 剌身六點盛 $268- 這個刺身拼盤一共有6種魚 個兩片 有三文魚腩，油甘魚，赤身，牡丹蝦，活赤貝，時令魚生。 魚都很新鮮 而且很大片 他的三文魚腩是一般的兩倍大🍚 魚一極上丼飯 $178- 這個cp值很高！裡面有牡丹蝦 中拖羅油甘魚 鱆紅魚 日本魷 魚帶子 三文魚籽 海膽 蔥吞腩蓉 三文魚 超級划算-環境 ⭐️ 4.5/5食物 ⭐️ 4.8/5推薦指數⭐️ 4.7/5- #food #foodporn #foodstagram #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #香港美食

瘋狂吃海鮮的節奏🤣 火炙大拖羅 $45 (另加一)芝士火炙鰻魚 $10 (另加一)火炙的壽司沒有不好吃的可能(•ө•)♡拖羅油脂豐富，鰻魚性價比高，兩款各來一件吧 蟹肉蟹膏軍艦 (兩件) $32 (另加一)三文魚子軍艦 $24 (另加一)北海道海膽軍艦 $58 (另加一)全部合乎期望，分量足蟹膏味濃，海膽有鮮甜味始終最喜歡三文魚子鹹鹹鮮鮮的感覺😋 珍寶帶子壽司 $36 (另加一)玻璃蝦壽司 (兩件) $14 (另加一)帶子的size超級大😳而且甜的，滿足!玻璃蝦比較薄，但這個價錢都可以啦 明太子玉子燒 $58 (另加一) 很推這個，玉子燒本體很滑溜、形狀工整😋😋內餡的明太子很足，配上沙律醬是無敵食完這個飽足感迅速上升🤣 劍魚腩刺身 (4片) $58 (另加一)日本直送真鯛刺身 (8片) $88 (另加一)日本直送章紅魚刺身 (6片) $88 (另加一)全部都是粉粉嫩嫩，非常厚切真鯛刺身看起來最划算，但是最有驚喜的還配有一個酸酸甜甜的醬，像柚子醋，非常搭! 芝士年糕 (2件) $32 (另加一)最後還是忍不住來一個甜品年糕軟糯，芝士份量剛好，完美的結尾🤤

今日同朋友去銅鑼灣食飯，聽聞有好多明星都來過同簽名～ 整體味道中上，價錢親民，幾抵食🥢飛驒牛壽司三味三件牛肉都非常高質，油花滿滿，牛脂多到入口溶化，牛味滿滿，正呀🥢辣味冷麵已經好耐冇見過了，辣辣地嘅沙律醬，正到漏～🥢魚一極上丼飯鋪滿多款魚生，有海膽、拖羅、三文魚、魚籽、吞拿魚蓉、帶子、油甘魚，樣樣都新鮮🥢味淋魚乾燒到軟熟又煙韌，非常開胃🥢蟹肉蟹膏軍艦蟹膏味濃，唔錯🥢芝士鰻魚卷鰻魚配上厚芝士，ok🥢燒三文魚腩油脂滑溜溜又肥美

話說最近銅鑼灣開左間新既日本餐廳今次要為大家介紹既係 - 魚一壽司魚一壽司係位於銅鑼灣駱克克道491-499號京都廣場地庫餐廳係元朗都有分店而成個環境裝修都好舒適食物個方面 今次分別點左:- 土佐豆腐 (3件)- 明太子雞翼 (2隻)- 魚一彩虹卷 (8件)- 本鮪丼- 吉列廣島蠔 (4隻)- 泡菜豚肉鍋個人大愛佢地既本鮪丼啲吞拿魚係勁新鮮而且啲魚油勁重食落個味道好香濃Location: Causeway BayPrice : $200-$300/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

銅鑼灣美食林立，個個都有自家賣點。其中一間魚一壽司開正地鐵站出口對面，而且是地下餐廳。有次小編去食mamaday時候見到這間，就bookmark定收工去試試，進去才知道原來有好多名人曾經試過這間。自選丼飯（蟹肉蟹膏+深海池魚王+帶子+北海道海膽）壽司飯醋味比較淡，米飯粒粒分明，份量就很多，小編只清了一半。蟹肉絲絲帶甜，蟹膏鮮味比鹹味突出，撈飯一流。北海道海膽鮮甜，入口即溶，creamy口感豐富😍。帶子2大件非常厚身，正如圖一樣，厚度差不多一個半手指寬，鹹香味比較重，甜味不明顯，肉質比較軟糯。池魚肉質緊緻，魚味比較淡，但加上豉油後有淡淡的鮮味，不過魚帶有點筋，咬開會比較麻煩。明太子玉子燒這個必推！沒想過份量都很多，遠處已經聞到明太子沙律醬的味道。玉子很蓬鬆鬆軟，蛋香味很重，而且帶點汁水，上層帶點鹹味，下層就是甜味，裡面夾著好多明太子，而且可以吃到點點的焦香味。鹹甜交集的玉子燒令小編即使快飽了還是堅持要吃，因為吃到明太子跟蛋的甜味會很開胃。元朗名物-旮旯-抹茶紅豆卷蛋旮旯，小編以前就聽過，難得看到這裡有賣便試試。首先，卷蛋不甜，只有抹茶味，甜味都來自紅豆，兩者混合起來就中和了味道。卷蛋表面

🌊刺身六點盛($268)每款刺身最少有兩件✌🏻大部分都超厚身新鮮好吃😚.🌊三色刺身丼($98)刺身份量多三文魚大塊而且厚身🐟帶子也很厚海膽鮮甜😻好吃 性價比超高✨.🌊燒羊架($68)厚身 多肉 羊味濃🐏調味剛好✅富有烤後羊脂香好吃😋.🌊明太子玉子燒($58)軟滑玉子燒🐣玉子中佈滿明太子上有明太子醬和香草🌿.🌊芝士年糕($22)分成4件 方便吃🧀.🌊抹茶紅豆卷蛋($48)抹茶卷蛋挺厚 很濕潤卷中抹茶醬的份量很多🍵配有紅豆蓉🫘味道甜甜的/性價比很高的日式餐廳🎌刺身超厚 丼飯足料推薦🤍

魚一價錢極高性價比，店人月環境都幾大，可以容納多人都得，岩哂成班friend聚會，而且有啤酒買一送一，非常開心。落單qr code方便簡單！蟹籽沙律夠大盤整得幾好食，蟹籽的鮮味和沙律的清爽相得益彰，清新開胃唔會太酸。馬刀貝壽司是其中一款令我驚艷！夠平夠高質，馬刀貝肉質十分鮮，口感清脆，味道鮮味。刺身六點盛集合了多種刺身拼盤，其中三文魚肥美厚厚的、赤貝咸鮮十足、牡丹蝦帶膠質亦有彈性、油甘魚肥嫩鮮味和赤身夠香都非常新鮮，口感鮮嫩，味道鮮美，能夠滿足食客對刺身的渴望。$300唔使有呢個質數絕對超額完成。日式麻醬蟹柳蝦冷麵，麻醬的香氣完美地融合在一起，夏天食夠清新清爽。免治雞肉棒串，燒得恰到好處，微微焦香外皮帶點脆，內部肉質鮮嫩，味道醇厚，配埋蛋汁簡直係極緻。露荀燒牛肉壽司的香氣和露荀，惹絲的清爽完美地融合在一起，口感豐富，非常美味。每樣都抵食好食，建議先book位，人會比較多！

🥢 安康魚肝 $68 🆗魚肝好滑，好鮮美，入口就有少少化開嘅感覺，價錢都非常親民👍🏻。🥢刺身六點盛 $268 🆙 有六款唔同嘅刺身，包括三文魚腩、油甘魚、赤身、牡丹蝦、活赤貝同鯛魚，每款都好新鮮又滑，特別係蝦同油甘魚份外鮮甜。打卡一流😍！🥢地。金目鯛壽司（二貫）$72 🆙金目鯛壽司賣相好靚，魚生色澤好鮮亮，夾埋啲醋飯一齊入口，清新爽口😋。🥢拖羅壽司四點盛 $118 🆙 佢哋嘅醋飯做得好好，好緊實有粒粒分明嘅口感。拖羅嘅油花分佈均勻，入口即化，帶出淡淡嘅甜味同埋鮮美嘅魚肉味，性價比非常高🤩！🥸 評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀 🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 9/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🍣🍱 🍣 🍱🍣🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🗺️ 魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

竟然有得叫胺康魚肝！一份仲要淨係68$，緊係要叫黎試下！食落口感好綿密滑順，油脂味好香醇，點埋酸汁唔會好膩！性價比好高！挪威三文魚刺身（8切）好厚切好肥美！火炙三文魚燒得幾香，不過不失～火炙左口魚邊燒到好香，啲魚油好豐富，入口即溶，必叫！魚一極上丼飯，選擇困難症必叫！有齊牡丹蝦、中拖羅、油甘魚、鱆紅魚、日本魷魚、帶子、三文魚籽、海膽、蔥吞腩蓉同三文魚，全部都好新鮮！超滿足！本鮪丼係吞拿魚控必叫！佢有齊三款嘅吞拿魚，赤身、中拖羅同拖羅蓉，全部都好厚切，就算赤身口感都好嫩好好食；大拖羅入口即融，食落都冇根！

上網見到明星去食先知銅鑼灣有新日本餐廳，一落餐廳門口就見到好多燈籠做裝飾，好有日本feel。打電話去book 枱，星期日都有位，不過就限時90分鐘。🥟雞皮餃子見到咁得意就叫嚟試下，用咗雞皮取代傳统麵粉皮，食落脆口似炸子雞嘅皮但再薄身啲，香口好食。🐟刺身 - 油甘魚、北寄貝、中拖羅我哋無叫盛，因為想揀自己想食嘅，推介中拖羅，肥美油香適中。🍤什雜天婦羅有三隻蝦、蕃薯、鮮菇、茄子、紫蘇葉、青椒，炸漿夠薄唔厚粉，天婦羅汁唔會過鹹。👅牛舌串燒厚切牛舌，調味適中，仲食到些許牛味。🍱蕎麥冷面送嚟有隻生鵪鶉蛋連同wasabi 蔥花一齊撈冷面，略嫌煮得腍咗啲，如果可以硬返少少就最好。

🐟🍣魚一壽司從元朗進駐到銅鑼灣區開分店，是間性價比高的日式料理餐廳。魚一壽司最大賣點，是以經濟價錢享用高質素的新鮮食材。銅鑼灣的店鋪以日式和風設計，環境寬敞舒適，更有隱蔽卡位提供，私隱度十足。入座後自行QR code落單，非常快捷方便🔥🍢芝士年糕 Hkd$32年糕軟滑煙韌，襯托著濃郁香味的日式芝士🐡三文魚刺身(4切) Hkd$48厚切三文魚刺身超新鮮肥美，肉質嫩滑鮮甜🍣三文魚壽司(二件) Hkd$18壽司微微蘸上一點芥末，口感香濃可口🐚北寄貝壽司(二件) Hkd$15北寄貝色澤鮮紅艷麗，味道鮮甜🌈魚一彩虹卷(8件) Hkd$128由多種不同的刺身聚集組成彩虹顏色，每件更有鮮黃海膽溶🍥加州卷(4件) Hkd$28賣相色彩繽紛，酸甜的口感輕鬆打開胃口🐟蔥拖羅蓉卷(6件) Hkd$35蔥拖羅蓉入口即融, 充滿強烈油香🦐吉列炸蝦卷(4件) Hkd$32吉列炸蝦香脆可口、内裡肉質彈牙🦀軟殼蟹卷(4件) Hkd$42内裡暖暖的軟殼蟹炸至黃金香脆，一軟一脆雙重美味口感🐉火龍卷(8件) Hkd$88名字和擺盤一樣充滿創新特色，以蝦裝飾為火龍， 鋪上粒粒分明的蟹籽🍜牛肉日式炒麵 Hkd $78東瀛風味

出名性價比奇高既魚一壽司 @sakaraichisushi受歡迎到連區外人都會專誠入元朗食 長期爆滿而家銅鑼灣開左分店 唔洗遠征啦 仲唔洗等咁耐ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷◦ 刺身三點盛有中拖羅 金目鯛 海膽帆立貝全部都好厚好大件 中拖羅肥美到以為大拖黎( Ꙭ)！◦ 本鮪丼成碗都係男朋友最愛既吞拿魚由赤身食到大拖羅 仲有吞拿魚蓉 大滿足( ⋅֊⋅ ).ᐟ.ᐟ全部都好新鮮 不得不承認性價比真係好高◦ 自選丼飯（蟹肉蟹膏 珍寶帶子 三文魚籽）我自己砌既 包保全部都岩食( ˃ ᵕ ˂ )蟹肉蟹膏計一個item 開心.ᐟ‪‪‬珍寶帶子兩大粒 三文魚籽閃令令 咁樣先100蚊鬆啲咋 完全無投訴啦◦ 忌廉芝士鰻魚卷鰻魚火炙過零舍香口 餡既忌廉芝士同青瓜都大大粒 合格以上(´∇｀)◦ 蟹籽沙律想清爽一下叫左 蟹籽成座山咁食到尾仲有淨啊～◦ 元朗名物 旮旯抹茶紅豆卷蛋見到個朵 忍唔住都要食埋甜品 好彩無哂我quotaჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪卷蛋質地十分綿密鬆軟 忌廉抹茶味好濃郁甘香 欣賞佢紅豆唔會太甜非常推薦大家留肚食埋⸜ ෆ ⸝‍✿#lastbitematters #lastbitematters_cwb✿

中午同朋友食lunch, 每人一個set再加了刺身，但刺身併盤主要得三個款，但唔適合lunch add on 食，選擇上有限制。不過，價錢算經濟，且環境Ok。Toro份量足夠，係魚香較淡。服務Ok。

女兒知我喜歡食三文魚，今晚又帶我去銅鑼灣漁一壽司食，餐廳裝潢好有日式格調，門口掛滿一行行的日本燈籠，整齊又美觀。三色刺身丼，刺身新鮮，色澤鮮明，三文魚肉質細嫩爽滑，帆立貝厚肉，味道鮮甜，肉質扎實爽脆。橙黃色的海膽味道甘甜。挪威三文魚腩刺身，挪威三文魚是所有深海魚中omega-3脂肪酸含量最高的，三文魚油脂飽滿且口感軟嫩，厚切大大舊超有口感大滿足。炸蝦天婦羅，炸蝦外層香脆，蝦肉彈牙，不會油膩。雞皮餃子，以雞皮取代傳統餃子皮。經高溫油炸處理後，外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。