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2015-09-13
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Venue: Lobby LoungeLocation: Intercontinental Hotel, TSTTime: Every day 1:30pm ~Price: $608 + 10% for two / $408 + 10% for oneSea view: YesWindow seat: YesReservation: No2017年便會進行大翻新，當然要趁之前來到這裡來個下午茶吧，上次在這裡日本餐廳的用過的日式下午茶留下不錯印象，這次便變得更有動力雖然坐在這裡離窗邊有距離，但眼界更濶，可以從這片大窗望著維港，的確得舒服，當然也有缺點，就是剛好我們舉頭也望到幾片窗，加上這天天氣特別好，陽光便肆無忌憚的直射進來，雖然我們能抱擁太陽，但未免熱了一點呢餐牌有多款下午茶任君選擇，中西式還有香檳set，我們便選了普通的洲際下午茶這裡的茶都選用了Mariage Frères 的法國茶，歷史悠久的法國專業茶葉品牌，充滿東方異國風情....(下刪500字)，我一向喜愛綠茶白茶類便點的The Sur Le Nil，綠茶檸檬果香，清香撲鼻之餘還用上法國著名的 le creuset 茶壺盛著，
Location: Intercontinental Hotel, TST
Time: Every day 1:30pm ~
Price: $608 + 10% for two / $408 + 10% for one
Sea view: Yes
Window seat: Yes
Reservation: No
2017年便會進行大翻新，當然要趁之前來到這裡來個下午茶吧，上次在這裡日本餐廳的用過的日式下午茶留下不錯印象，這次便變得更有動力
雖然坐在這裡離窗邊有距離，但眼界更濶，可以從這片大窗望著維港，的確得舒服，當然也有缺點，就是剛好我們舉頭也望到幾片窗，加上這天天氣特別好，陽光便肆無忌憚的直射進來，雖然我們能抱擁太陽，但未免熱了一點呢
餐牌有多款下午茶任君選擇，中西式還有香檳set，我們便選了普通的洲際下午茶
這裡的茶都選用了Mariage Frères 的法國茶，歷史悠久的法國專業茶葉品牌，充滿東方異國風情....(下刪500字)，我一向喜愛綠茶白茶類便點的The Sur Le Nil，綠茶檸檬果香，清香撲鼻之餘還用上法國著名的 le creuset 茶壺盛著，頓時覺得好有詩意呢
期待的主角，侍應逐一介紹每款點心的來頭，吸引的
這籃Scone仍是微溫的，當然要立即試吧，兩個不小的鬆餅，一個原味一個提子乾的...只要鬆餅夠熱或暖已令鬆餅好味更多
頂層放著clotted cream、果醬及伯爵茶啫喱，後者我是第一次見的，很香伯爵茶味，原來配上鬆餅感覺不賴呢！都很合拍的，當然，仍是動搖不到我對clotted cream的鍾愛，兩款都KO了...
中間的5件甜點，每款甜點雖然只有一件，但都足夠跟朋友分享，草莓吉士醬的那件，大大顆來自日本的草莓，吉士醬做得不膩、中間的有片金箔，其實食用金箔只是顥得它矜貴而已，根本沒有味道又沒有營養價值，有點無謂、左邊的是青蘋果菠蘿撻，味道清新
粉紅色的這件是石榴蛋糕，感覺新穎、另外還有一件朱古力蛋糕，香濃滑漏
底層全是鹹puff類，碎蛋跟泡芙永遠都美味的，芝士煙肉泡芙略為普通，最後上面有開心果碎的，各式的鹹泡芙雖然味道不差，屬安全之選，但沒甚麼驚喜可言
坐了一半時間，店員送上幾顆小甜筒，我們的是士多啤梨及朱古力味，香滑士多啤梨味，另外的是香濃朱古力，兩者不分勝負！而我見其他客人有其他味道呢！這裡的下午茶挺受歡迎，餐廳滿座之餘到四時多還有客人在門口排隊呢！捧場客不少喔，另外我又見到很多人點香焦船，真的想重拾兒時感覺...
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