香江花月 (荃灣廣場)

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荃灣香江花月 裝修以懷舊紡織為題擺放咗幾部懷舊衣車 牆身飾櫃用咗不同線轆裝飾靚裝修 最啱打卡-火鍋醬料$20/位 擺放大廳中央-Welcome Drinks 茉莉花雪梨茶-日本牛乳玫瑰鍋用北海道牛奶 湯底呈奶白色 有少量花瓣點綴鍋中間擺放木瓜及冰雕玫瑰 賣相一流壓碎咗木瓜滾起 要飲返啖頭啖湯先香濃牛乳 既清淡又幼滑配埋木瓜清甜嘅味道 不錯-香江拼牛肉擺到好似一朵朵花有黑柏菜 牛心頂 牛白肉 牛舌 牛柳粒手切肥牛 牛𦟌 安格斯肥牛整體都好高質 好好食 牛味濃 脂肪比例剛好 油脂又香又重-自家製雲吞一般 大家可以食其他😂-手工芝士三寶丸口感夠爽口 入面仲有芝士-手唧紫薯麵以新鮮墨魚及紫薯做成 香濃墨魚味-桃花緣桃味啫喱+青檸梳打 帶有少少乳酸味 體驗房利用霓虹光管製造織布線效果 既科幻又吸睛🌟總結🌟食物味道好有質素食物款式多 價錢堅貴環境極靚 好啱打卡服務態度一般

之前去過佢哋佐敦分店打邊爐，環境食物服務都幾好。今次特登下晝嚟諗住試吓佢哋嘅點心。荃灣呢間分店啲位都一樣係咁闊落，服務都好好。茶既選擇都有好多款，我哋揀咗人蔘烏龍，個味幾香幾特別。點心樣樣都整得好精緻，好食又啱打卡。我哋特登嗌咗佢地幾樣signature： 黑白天鵝、魚湯金魚餃、松葉蟹鉗灌湯餃。黑白天鵝個賣相好正，成個鳥巢加兩隻鵪鶉蛋咁上。外層酥皮整得好鬆化，白天鵝裏面係紅豆餡，黑天鵝係杏仁餡。金魚餃其實喺蝦餃浸係魚湯入邊。至於個松葉蟹鉗灌湯餃，個蟹鉗都唔細，隻灌湯餃都好料。最後梗係唔少得佢每間分店都有一間既打卡房啦。佢係一入門口既右面，千祈唔好Miss咗啊。

🌹食火鍋一向俾人感覺係煙霧瀰漫，人多嘈雜，今次黎到呢個新派火鍋店完全會打破呢個形象，以老香港為主題，店內擺放不少年代象徵，例如衣車、織布機，好有懷舊氣息。💺由一個個廂座構成，座位與座位間空間感十足，食到好有私人空間，華麗裝潢，加上有心思嘅食材擺設，賞心悅目，千期唔好錯過打卡空間呢！👧🏻Caca今次食乜嘢？🌺日本牛乳玫瑰鍋 $168 - 滋潤養顏嘅牛乳玫瑰湯底，未開始放火鍋材料前飲幾啖真係又暖又滋潤。🌺華人塔 $688 -鐵塔🗼造型再放上由靚靚雪花牛、五花豚肉片砌成兩朵玫瑰，仲有大花蟹、鮑魚、象拔蚌、大蜆、海蝦、扇貝等鮮美海鮮。🌺七彩餃子 $108 - 七種顏色嘅餃子🥟內裡有不同餡料，包括蟹肉黑松露，姬松茸野菌，木耳蟲草花豬肉，金華火腿菜肉，豬肉粟米，和牛香茜，款款飽滿。🌺桃花緣 $88 -酸酸甜甜可消膩！🌺異世界 $88 -一杯必點嘅泡泡玩味特飲！

🌟餐廳：香江花月📍地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖💰價位：～$400 ⏰營業時間：星期一至日12:00–23:00📱電話：2186 0917 / 6637 6688 (Whatsapp)香江花月，一個充滿懷舊色彩、形容老香港既名字～最近興起一股復古風，今日黎到呢間「香江花月」，餐廳以50-60年代舊華人洋行作主題，擺滿歷史舊物，例如留聲機、舊式電話等陳設，裝潢富麗堂皇，環境寬敞舒適～食火鍋前，已經可以讓眼睛去旅行，一入到門口位置，已經有一個充滿Teamlab風格及驚喜既空間，入面掛滿發光既夢幻波波，除左會不定時轉換顏色外，更呈現七彩既色調，配合鏡子折射，成個環境好夢幻，岩哂影相打卡！———————————————————🔹白湯人參黎到呢一個咁懷舊既環境，我地就點左個好養生既白湯人參鍋，同媽媽一齊補一補！湯底以人參，當歸，杞子等藥材配上白雞湯熬制，有補氣養血功效，岩哂我呢d經常手腳冰冷既人～配料仲有豆腐同鴨血，完全吸收哂湯底精華，特別香嫩滑溜~———————————————————🔹香江拼 一款令人尖叫既招牌牛肉拼盤！猶如食緊一個宮廷菜菜式咁，擺盤夠哂華麗～餐廳

香江花月以紡織業盛世標誌 - 荃灣南豐紗廠嘅輝煌為靈感🔥用上紗線線圈為荃灣店主題，主打養生美顏火鍋🥘享受融和華洋風尚文化嘅菜式，為食客帶來耳目一新氣派非凡嘅餐飲體驗🙌🏻🙌🏻日本牛乳玫瑰鍋湯底 $168以花入饌，以鮮香儒雅🤤正係牛乳木瓜高湯湯底嘅恰好體現😍😍北海道全脂牛乳晶球如盛開花瓣置於木瓜上🥭待湯底加熱滲出淡然玫瑰香後拌勻即可解饞🌟香江拼 $788今次叫左「香江拼」，綜合左唔同牛嘅部位🥺分別有手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛小腿、牛白肉、牛心頂、黑柏葉同埋牛脷😚😚呢個牛盛宴嘅賣相真係超吸引，一次過可以享受晒咁多唔同嘅口感同肉質❤️❤️其中安枱斯肥牛真係入口即溶😆😆佢哋油脂分布得好平均🥰一啲雪藏嘅味道都冇🤤🤤仲有好香濃嘅牛味😌😌而牛脷都好爽嫩，細細片好易入口😌😌七彩餃子 $108宮廷風擺盤高雅大方，將七種迴異滋味送上🤤我最欣賞嘅係松露蟹肉餃以及香茜和牛餃😚😚其餘風味就留待待品官發掘🤤🥰桃花緣 $88上枱嘅時候職員仲會係面前吱上氣泡波波，記得影相就要快啲啦🙈🙈一爆左就影唔到相架啦😚😚不過爆果下煙霧離漫，好吸精😍飲落口甜甜地仲有啲果粒😌好有口感🥺香芳幻 $88賣相好夢幻😍😍上面係一層蛋白泡沫，

餃子幾好食，但是肉就麻麻地。唔是好新鮮好難咬有少少失望。不過個火鍋湯真是好靚！ 是個好好既打卡位(=´∀｀)人(´∀｀=)装修同上菜的装飾都幾靚❤️ 古色古香如果想打鍋建議晚上去會比較好

成日係社交平台見人打卡呢間火鍋店，終於book咗嚟同朋友慶祝轉工♥️ 環境同食物都好高質，超級推介！🔸華人塔 $688之前通常都係見人會叫有一圈牛肉同牛唔同部位嘅🔸香江拼$788，但因為得兩個女仔其實都食唔到咁多肉類，所以我哋反而解咗另一款拼盤🔸華人塔，材料超級豐富又新鮮，叫咗絕對唔會失望，而且每款兩份岩曬share！-花蟹：蟹肉好彈牙新鮮，而且花蟹皮薄，食嘅時候都唔會太困難，同埋可以問職員拎個鉗！建議一開波就掉晒落去煮，最後打完邊爐食果陣個湯超鮮甜！！-鮑魚/北寄貝/青口/帶子/海蝦：新鮮嘅海鮮隨便烚都好好食，其中最鐘意北寄貝超爽口彈牙！-厚切肥牛：牛肉係超厚切超高質！牛味重偏瘦但唔會靭！-豚肉：豚肉都係比較少肥肉，非常岩我哋口味，唔錯！🔸七色丸 $98蝦味丸同黑樽露丸最正！🔸桃花緣嘢飲好有驚喜！本身以為係普通乳酸梳打，但裏便有超級多料！新鮮桃肉加埋桃肉啫喱，口感層次超豐富！

浮誇打卡邊爐🌸🌼🌻🌷😍😍今次去咗荃灣分店嘅香江花月，呢間嘢之前已經想嚟好耐，所以一去到見到個環境勁興奮😍😍首先我哋揀咗牛乳玫瑰窩做湯底🌹中間有玫瑰花嘅造型，裏面其實就係牛奶木瓜雞湯底👍🏻🥩🌺果個好靚嘅圈就係香江拼，上面全部都係牛嚟🐮入面包括有牛肉拼盤，安格斯肥牛花 x 3牛柳粒 x 3，牛脷，牛小腿牛心頂，牛白肉，黑柏葉，手切肥牛🌈🥟另外叫咗個七色餃子，唔同嘅餃子顏色代表唔同嘅饀，包括有金華火腿菜肉餃，黃牛香茜餃，姬松茸野菌餃，蟲草花餃，午餐肉粟米餃，冬菇薺菜餃，蟹肉黑松露餃全部各有特式，都好靚😍😍另外叫咗兩杯嘢飲🍍鳳琉香，鳳梨薑味汽水🍑桃花園，桃味乳酸梳打呢度環境好靚靚，啲位好舊闊坐得好舒服，真係好適合打卡！😍另外個廁所都好靚，真係要參觀下😂😂➡️ @victorianera_hk ⬅️

【點心賣相精緻 打卡火鍋新體驗✨📷】/////Wuu呢間無論裝修定食材都真係花盡心思🥹門口轉角房間有大量霓虹光管製造成織布線 係一種有層次嘅設計〰️點心賣相就非常精緻 性價比高 期待再食埋佢哋嗰火鍋🤤.👉🏻金絲海皇脆網腸 ($46)腸粉包住油炸鬼 腸粉皮偏厚 油炸鬼脆身且有油香 用木魚碎點綴可以增加口感😌.👉🏻蘆筍鮮蝦鳳眼餃 ($38) 餃子外形有鳳眼嘅形狀👀蘆筍爽口 有微微青草味 放左係蝦肉嘅中間 幾特别 蝦肉上面佈滿左粒粒蟹籽 配搭新鮮軟滑😝.👉🏻沙嗲金錢肚 ($42)沙嗲醬配搭金錢肚味道甜甜的 辣度唔高(´▽｀)底部用彈牙烏冬取代柚子皮 烏冬掛汁幾惹味😋.👉🏻薑汁千層糕 ($30)飯後甜品之選 層次均匀 口感煙韌 薑汁味比想像中更重🥰.👉🏻金沙牛肉炒飯 ($108)飯粒炒過後保持到濕潤嘅質感 中間有粒粒牛肉以及鹹蛋黃 香口唔會油膩😗———📍香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖

終於有機會食到佢啦！！！今次黎咗荃灣分店，一入到餐廳，已經感得好期待，因為佢個裝修好靚，同其他打邊爐嘅餐廳好唔同，佢擺咗好多西餐廳嘅元素落去裝修到，係用心👍🏻至於食物方面，真係好跨啦啦👏🏻佢個牛乳湯底加木瓜，牛乳味重，木瓜勁甜🤗被啲牛肉圍住，每樣分量剛剛好，可以試到唔同部位，非常滿足到樣樣都想試嘅為食朋友，加埋杯又靚又好飲既飲品，真係不得之了😆就連調味料區都好用心，每款味料都獨立存放，非常之衛生講究👍🏻同埋服務都好好，非常細心❤️

荃灣一向都係美食天堂，今次試吓一間個個都話靚嘅火鍋店，地方寬躺，環境舒服而且好友復古嘅味道💕✨香江拼 $788 | 4.5/5裏面包羅萬有！分別有牛脷，黑柏葉，牛心頂，手切肥牛，牛柳粒，安格斯肥牛，牛小腿，牛白肉❤️每一樣都比較重牛味，尤其係安格斯肥牛同埋手切肥牛！而且脂肪比例好平均，唔會太肥太漏，雖然未去到入口即溶，不過都幾有趙口~✨日本牛乳玫瑰鍋 $168 4.5/5賣相好靚！佢有一朵玫瑰花喺中間，隔離有啲彩色嘅花瓣仔❤️飲落去唔係咁濃郁，清清地幾做湯底一流，要輕輕嘅牛乳味，好飲！✨七彩餃子 $108 3/5一樣賣相好靚，七彩顏色嘅餃子，分別係七隻唔同嘅味道: 蟹肉黑松露，姬松茸野菌，木耳蟲草花豬肉，金華火腿菜肉，豬肉粟米，和牛香茜我自己覺得不過不失嘅個皮有啲容易爛，煲煲下爛咗😂唔會話好有驚喜，不過都好食✨桃花園 $88 4.5/5嘢飲上面會有個有氣泡泡🫧好有打卡feel！不過好容易爆，要影相就要係佢啱啱整咗個泡泡之後要即刻影🙈飲品係水蜜桃味，下面仲有啲水蜜桃啫喱，酸酸甜甜好開胃❤️

即刻答唔准諗❕我而家就想搵一間又有視覺享受食物 又高質嘅餐廳 你而家浮現到邊間餐廳❔係咪答唔到呢😆我就答到你啦😎呢間自從佐敦開業嘅時候已經成為話題嘅主題火鍋店絕對有哂呢兩種體驗😍🌹日本牛乳玫瑰鍋 我諗九成嘅女仔都會揀呢一個湯底事關用豆乳做湯底已經大受歡迎 仲要用玫瑰嘅造型出場 打個卡都要啦下話📸唔好講笑 呢個湯底 我就咁當湯飲 好香豆乳味🥛🐄香江併 係一個全牛嘅特色火鍋配料 牛嘅部份都可以全部試到 賣相筆墨形容唔到 睇圖啦都唔使我多講靚到一個點👏🏻🍡火鍋配料七色丸 呢七粒丸係七種唔同口味好似有黑松露味 鹹蛋味 特別之餘 又match得幾夾🤤🍹鳳琉香&桃花緣 呢兩杯嘢飲又係打卡位 好有心思地會吹一個氣泡喺上邊等你影相 飲落去仲好Fresh好解渴💯題外話 銅鑼灣都開咗新分店 下次試吓呢一間先😉

呢間香江花月真係book mark咗好耐🫢🫢，終於食到!係荃灣有得食對我嚟講真係幾近。我諗好多人都同我一樣覺得佢哋係非常之打卡able!佢哋除咗香江拼同華人塔望落去夠架勢之外，其實佢哋其他火鍋配料同埋啲湯底都係好靚🤩。香江拼 $788呢個香江拼，覺得佢個份量真係夠三至四個女士食。如果兩個人嗌一盤都已經好夠飽，入邊款式真係好多，全部都係牛唔同嘅部位，佢哋有黑牛柏葉真係唔係度度都有，仲有牛心頂，牛白肉，仲有牛舌真係可以食晒牛嘅唔同部位。而其他望落去油花同色水好靚嘅就有牛小腿，安格斯肥牛，就好似肥牛同埋牛柳粒。全部肉嘅質素都好好，啱晒牛魔王啊真係！呢個拼都幾抵叫嚟食嫁，有咁多款份量又唔少。七色丸 $ 98呢款七色丸真係好特別，全部都係手打墨魚丸嚟嘅，但係有唔同嘅味，有鹹蛋，黑松露，椰芋，蟹籽。之後最特別嘅就係有南乳，青咖喱，冬陰功。唔好覺得係伏啊全部都幾好味㗎。只係覺得青咖喱個味道係差少少😜，可能食唔慣。南乳墨魚丸都有啲驚喜😂。打邊爐最重要梗係個湯底啦，我哋叫咗白湯人參鍋。人蔘味都幾濃郁，最開心係入邊有豆腐同埋鴨血😍，擺啲牛落去整完之後，啲牛真係有吸到佢個湯底味嫁～另外有泡泡嗰杯飲品就係桃花

成日覺得打邊爐係男人嘅地頭，香江花月竟然反其道而行，打造專為女仕而設的火鍋館🤩360度全方位打卡空間！每個位影相都是絕美🤩 每一道菜都精緻絕世，每次上菜，都引來女士們都全體暴動📸荃灣分店以古典中國風紡織車為主題，棉線由兩邊牆身伸展到天花！好美唷😍美美的包廂座位呈現奢華的復古風！環境實在太美了，打卡真的要花不少時間呢‼️🔸日本牛乳玫瑰鍋一嘗這裏的名物- 牛乳玫瑰鍋🌹果然名不虛傳！乳白的湯底傳出陣陣牛乳香和玫瑰香！用日本牛乳造成的牛乳冰雕琢而成的牛乳白玫瑰，精巧瑰麗，旁邊七彩花瓣，簡直是吃進肚子的藝術品😍唔好以為得個樣，牛乳香濃，質地更是絲滑！好一個香濃而不膩嘅湯底！吃着都感覺健康養生🔸香江拼以不同的牛肉部位，拼出美輪美奐的造型！有牛肉立體花，亦有竹籃來的牛肉粒配乾花🐮將豪邁的肉肉拼出一個少女風🌹視覺效果勁高裏面有有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷！全部都好有質素👍🏻特別係牛脷，超厚切！牛柳粒香軟肉腍，安格斯牛則油花均衡，肉味豐腴！白牛肉更是坊間少見，口感爽脆，一試難忘🔸七彩餃子真係粒粒都好精巧細緻，把餃子都包得像玫瑰花🌹美得太過猖狂😍經過一輪打卡後，終於可以食！原來每隻

天氣轉凉，又係去打邊爐既好時機！我地撰咗間打卡網紅餐廳-香江花月差唔多每枱客都會影相打卡，環境優美，擺盤精緻，食物質素同服務都真心唔錯秘制花雕豬肚鍋 $168鍋內有枝竹、酸菜、豬肚、杞子和少量藥材。以質量上乘嘅20年陳釀紹興花雕酒配以中式藥膳，以古法配方秘製出花雕豬肚湯，味道燶郁，天氣凉飲一流，有驅風散寒之作用！香江併 $788可以話係全牛宴，有本地手切牛肉、牛𦟌、安格斯牛肉、牛柳粒、牛脷、黑栢葉、牛心椗、牛白肉。牛白肉唔係好多地方有得食，佢係胸腔肋骨中間嘅軟骨，口感爽脆。另外牛心椗又名牛心鼎，連着牛心的血管，厚身雪白，口感超級爽脆，坊間少見。屬為最矜貴部位。最適合火鍋打邊爐。全盤牛肉質素棒棒的七色餃 $108黃 - 粟米午餐肉藍 - 蟲草花橙 - 金華火腿菜肉紫 - 和牛香茜綠 - 冬菇薺菜白 - 姬松茸野菌黑 - 蟹肉黑松露每款餃子都各具特色，味道都唔錯，而且擺盤精美，色彩繽紛，令人食欲大增！當中各人最鍾意係蟹肉黑松露餃，黑松露味帶出蟹肉嘅鮮甜，兩者配搭有相輔相成之效！ 異世界 $88奇異果汁配上蘆薈汁和梳打，味道酸甜清爽，十分開胃桃花源 $88呢杯特飲係用新鮮桃肉和桃肉啫喱，再配