香江花月 (百誠大廈)

营业中

休息中

🥢 踏進香江花月，就好似穿越返到50年代嘅香港，以古今風韻為主題，配合養生鍋湯底同埋優美嘅牛肉拼盤震撼味蕾同埋眼球，吸引唔少食客！ 👍🏻 餐廳有提供每件肉要涮幾耐先最美味嘅指引，提提大家一定！一定！要follow餐廳official嘅指引啊，我測試過佢地嘅時間同自己判斷相比真係有差別！根據佢地嘅時間真係肉味出好多鮮好多！ ⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 日本牛乳玫瑰鍋採用北海道牛乳，香濃厚滑，再散發陣陣玫瑰香！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 香江拼環形好吸睛，用心將牛砌成花，每個部位都係上等揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 七彩餃子七款唔同特色味道，大大粒裡面餡料健康又足料揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 桃花緣職員現場拉出泡泡，桃梳打裡面仲有桃肉同啫喱揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 香芳幻粉紅粉藍好有少女心，味道係好開胃嘅乳酸菠蘿！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄

恍似重回五六十年代繁華香港🌸🌺以為自己眼花😵‍💫呢間香江花月環境勁高級華麗又令人好似穿越時空咁☺️未坐低食嘢已經好興奮😝😝😝冇諗過打邊爐都可以咁高享受🤩🤩秘製花雕豬肚鍋佢哋嘅湯底有成十幾款，包括日本牛乳玫瑰🌹美人花膠、辣汁花蛤、黑蒜豬骨黑等等，眼花撩亂😝不過比秘製兩個字吸引咗，加上好耐冇食過豬肚😏呢個鍋幾抵食，因為有超級多豬肚，仲有炸枝😋香江拼呢個超級精緻，忍唔住係咁打卡😍每款牛肉都好高質👍全部雪花比例平均，肥瘦適中🤤🤤而且仲有平時比較少機會食嘅牛心頂及牛白肉牛舌都好高質,切到薄片七彩餃子擺盤好靚，顏色又繽紛，而且用咗一個好有中國特色嘅木架盛載🥰原來每粒餃子的餡料都不一樣，令人感覺好像開盲盒，充滿趣味😋👍香芳幻用充滿椰香嘅蛋白泡泡配上紅桑莓、乳酪及菠蘿汁🍍飲落酸甜又Creamy，而且造型都好吸睛，令人視覺及味覺雙重享受😎鳳琉香造型非常特別😍為飲品加上菠蘿特製氣泡，增加趣味性🤩氣泡爆破後亦會充滿果香🤤至於飲品則用鳳梨汁及薑味汽水調配而成，非常醒神開胃🥰整體評價：雖然價錢不算便宜，但偶爾來享受一次，都是不錯的☺️因為環境、食材都很有心思及特色☺️📌 香江花月 (百誠大廈) (佐敦)佐敦佐敦道35

天氣乍暖還寒，第一時間想到的還是要去打邊爐暖暖身。佐敦百誠大廈香江花月, 主打特色火鍋系列,由湯底到特色主菜, 全部打得卡又入得口, 而且餐廳地方闊落舒服之餘, 由門口的 Miffy 房, 到收銀亢的流聲機, 還有數十座的古董電腦打字機,-餐廳裝潢用色也有古典優雅的氣氛。基本上餐廳處處都有打卡位啊~~-辣汁大蜆鍋認真震撼湯底除咗有淡淡大蜆的鮮甜香，仲有蕃茄同好多秀珍菇襯托住湯底惹味得黎成身都暖和。-香江拼 個大盤一上檯揀直不得了, 超級澎湃!! 份量好足!!成個盤有成9款牛肉部位安格斯肥牛、牛小腿同埋手切肥牛. 口感滑溜, 輕輕淥一淥已經入得口, 牛香肉味都濃而滿,-牛柳粒肥瘦相間, 好好咬口, 牛白肉香氣四溢, 滿口都係油香, 食落仲好滑溜仲有牛脷、黑柏葉同埋牛心頂, 好豐富好滿足。--七色餃子 另一道打卡必備菜色, 賣相好精緻而且每款餃子其實唔同餡, 咩餡都有, 食得出肉夠鮮味, 玩味同食味都好一流。-順道叫埋香江花月的特色飲品異世界 Mix 埋左奇異果、蘆薈汁同梳打飲落清新, 有青瓜的清爽帶微甜,香芳幻, 飲品如其名, 一上檯已經覺得好靚好夢幻, 用上桑莓，菠蘿汁，乳酪，等等mi

今晚到訪既餐廳位於佐敦，交通非常方便。餐廳主打火鍋，環境十分華麗，空間感十足，進店後感覺置身於七八十年代，很復古。店員服務很好，攞盤很吸睛，打卡一流。🥩🥩香江拼 🥩🥩HKD$788香江拼是全牛宴～分別有安格斯肥牛、黑柏葉、牛白肉、牛柳粒、牛脷、安格斯肥牛、牛小腿、牛心頂、手切肥牛、賣相相當吸引，肉質鮮嫩👍🏻爽口彈牙安格斯牛油脂分布平均 非常好食😍🥟特色七彩餃子🥟HKD$108分別有七種顏色既餃子有冬菇薺菜餃、金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、蟹肉黑松露餃，每款都大大粒用料非常創新👆🏻日本牛乳玫瑰鍋 ＄168湯鍋非常吸精 雪白嘅牛乳玫瑰花+少許花瓣好優雅好靚，湯底牛乳味好重，陣陣嘅奶香味，用作火鍋真係別有一番風味，另外湯底另有一隻木瓜，適合女士食住火鍋滋陰養顏，木瓜亦都提升左成個火鍋嘅味道 質素好好唔錯👍🏻桃花緣-HKD$88飲品會有打卡位~球狀既氣球亦都帶動左整杯飲品嘅精髓 蜜桃味好濃 不會太甜 仲有少少啫喱口感口感豐富多層次☝🏻非常有驚喜🙌🏻如果大家都有興趣，快啲book枱試吓啦香江花月 (百誠大廈) (佐敦)佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓

好精緻的手工火鍋店環境高雅精緻，座位寬闊，座位都係梳化位，坐得相當舒服員工服務特別好，食物來到時會細心講解一番打卡一流，好吃到飛天😋必點有賣相超級吸睛的香江拼🌹日本牛乳玫瑰鍋 $168鍋底好好看呀！！！中間有兩朵白玫瑰，周邊有小花，好似一道風景咁味道帶有淡淡奶香，我和朋友都忍不住先飲兩碗湯😋🐄香江併 $798必點之選✨牛種類多達八款！包括牛心頂·牛白肉·牛展·牛脷·安格斯牛肉·手切牛肉·牛柳粒等等，擺盆真係100分牛魔人表示食得好開心七色餃餃子皮有彈性，款款唔同味，好特別

📍香江花月 (百誠大廈) (佐敦)佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓今日係最難捱嘅星期一好開心梅姐成日帶我食好西為Blue Monday添上點色彩講起色彩香江花月嘅火鍋拼盤超好打卡一坐低，店員就會一小杯雪梨茉莉茶細細杯，杯入面仲有錦鯉魚裝飾十分有趣🍲日本牛乳玫瑰鍋 $168我相信個鍋嘅造型已經迷到不少女士超好打卡雪白嘅牛乳浸住清甜嘅木瓜上面仲有兩粒牛奶冰玫瑰加埋顏色鮮艷嘅食用花瓣誠意度十足賣相十分討好完全可以目不轉睛咁望實個窩唔捨得佢溶🥩香江拼 $788唔好睇佢每樣得幾片咁食食吓都覺得好飽呢個特造嘅圈圈盤剛剛可以放爐邊又係勁好打卡入面有牛白肉、牛心頂、手切肥牛、安格斯肥牛、牛舌、牛柳粒、牛小腿、黑栢葉同牛𦟌非常新鮮入口溶化，油脂分佈都好平均作為牛魔王嘅我十分滿意🌈🥟七色餃子 $108唔同顏色嘅餃子餡料都唔同，有：冬菇薺菜餃、金華火腿菜肉餃、姬松茸野菌餃、和牛香茜餃、蟲草花餃、蟹肉黑松露餃同午餐肉粟米餃樣樣都好特別好好食🥤桃花源 $88除咗比佢嘅外型吸引住味道都一流自家製桃肉啫喱配上乳酸梳打汽水酸酸甜甜，口感有層次呢餐非常豐富滿足除咗食物精緻美味仲滿足哂視覺上嘅享受極度推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

這間餐廳十分之有特色,有古香港懷舊的味道，加上餐廳有很多打卡的位置，好讓大家放鬆吓平時緊張的心情.這個自助醬料的位置款式十分之多，加上衛生環境十分之理想，每一個器皿也有蓋蓋住的，在疫情當下的香港，也能夠顯示出餐廳的用心，大家可以嘗試加少少黑醋令食物的鮮味也提升了不少.餐廳最適合就是牛魔王了，這個拼盤包含了各式各樣的牛肉部份，當中比較有特色就是牛心頂，入口十分之爽，牛白肉吃得出牛肉的質素、手切牛肉，肉味十分之香濃，也看得出廚師的刀工十分之了得.餐廳十分之細心，店員也會詳細地介紹每一種牛肉部份所需烹調的時間，好人大家能夠吃得出牛肉的鮮味，不會過老.這個七色餃子也是必叫之選，蟹肉加上黑松露也十分之配搭，金華火腿配上清淡的菜，也是水準十足.餐廳還有不少自家製的飲品，也是透心涼適合打邊爐中和一下.

🍽️ 香江花月📍地址: 佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓一間讓人重拾昔日情懷的餐廳，裝潢充滿老香港的美學，留聲機和百子櫃等舊物讓人夢回五十年代華洋雜處的我城。 👉🏻火鍋醬料 $25 每位👉🏻雪梨茉莉茶香爽帶回甘的開胃茶，杯底刻有立體錦鯉，二人同行，雙映成趣。👉🏻黑蒜豬骨禽 湯底 $328豬骨料十足，湯底香濃鮮香，不腥不膩，而黑蒜亦為湯添加了辛味。在放食物前可以先盛一碗喝，既暖身又能喝到最鮮濃的湯底。👉🏻香江拼 $798拼盤的視覺效果強烈，除了不同種類的配菜作搭配，亦以各種牛肉堆砌岀花朵。拼盤牛款包括牛柳粒，牛白肉，牛柏葉，牛脷，牛展，牛心椗，安格斯肥牛等。各種部位的牛肉均屬高水準，油脂分布平均，爽口新鮮。👉🏻7彩餃子 $108以雕花木架作盛器，擺盤吸引。每種餃子的內餡都不相同，有野生松茸，亦有蟹肉，味道多變，適合喜歡新鮮感的人。👉🏻香芳幻 $88酸奶與菠蘿，紅桑莓，椰香泡沫的結合品，奶香和果香並重。👉🏻鳳琉香 $78酸爽清甜，特別適合作火鍋飲料，解膩香濃。好味指數: 3.8/5 性價比: 3.5/5 有加一環境: 4.5/5 有廁所🚽乾淨

餐廳復古風裝修好精緻，50年代嘅氣氛同環境令人有去咗舊香江感覺，仲有好多打卡位📸座位主要卡位為主，設計有空間感，枱與枱之間唔會迫👍🏻自助醬料吧($25/位)都有頗多選擇🥢辣汁花蛤鍋 ($298)湯底有成15-16隻花蛤🍲大大隻好厚肉，鮮甜有咬口👍🏻湯味道整體唔算太辣，有少少蕃茄🍅酸味，滾下滾下有啲似泰式酸辣湯底🥢香江併🐮 ($798)好豐富嘅牛肉🐮併盤，有安格斯肥牛、牛柳粒、牛小腿、牛脷、手切肥牛、牛心頂、牛白肉、黑柏葉擺盤好靚😍，好IG-able，啱哂打卡📸職員有細心介紹每款肉分別嚟自咩部位建議我地由較淡味嘅牛心頂、牛白肉同牛柏葉開始食牛肉質素幾好，比較驚喜嘅係牛心頂，好爽口👍🏻仲有手切肥牛，脂肪分布平均，牛肉味濃郁👍🏻🥢七色丸 ($98)七色墨魚丸🦑啲味道都幾特別，有蟹子、青咖喱、紅咖喱、鹹蛋黃🥚、椰芋、南乳、黑松露墨丸口感彈牙，每款味道各有特色👍🏻青咖喱味食落有少少似泰式魚餅，好得意🥢皇帝菜 ($48)打邊爐唔少得蔬菜，我地揀咗皇帝菜菜夠新鮮翠綠，份量都足夠🍹鳳琉香 ($78)上枱時職員會喺飲品上打個波波🎈好fancy📸好香菠蘿味🍍配ginger ale，係一杯香甜嘅梳打飲品🍹香

朋友好介紹，去咗呢間餐廳打邊爐🤩唔好以為得個樣打卡，食過之後，覺得火鍋湯底及食物方面都好OK，叫咗兩杯mocktail 仲好有驚喜🤩，杯上面有個氣泡，睇住佢吹脹同爆破，睇到我同朋友仔好開心😂😂

一講起打邊爐要打卡，大家都會諗起香江花月 打卡一流 香江拼有唔同嘅牛嘅部位都幾好食，可以scan個QR code睇清楚究竟每款牛要淥幾多秒，咁就唔會過龍，然後冇咗佢原本嘅口感另外嗌左豬肺豬潤白鱔，白鱔好脆，豬潤好爽口，好大塊，一啲都唔腥仲嗌咗白兔餃，白兔係蝦餃，好爽好彈牙，同埋七色餃子，裏面有唔同嘅味道，個肉餡好實心，但冇咩特別味道食完邊爐仲可以出去有好多唔同顏色嘅白兔可以俾你打卡影相呢一間係走懷舊路線，嘢食唔錯，環境幾好，平均大概$600-$700一個人

今晚去的餐廳位於佐敦，交通方便。餐廳主打火鍋，有很多不同的選擇。環境十分寬敞，空間感十足，不同的位置有不同的設計，很舒服。店員服務很好，攞盤很吸睛，打卡一流。辣汁花蛤鍋窩🍲火鍋最緊要料靚湯底正，滿滿的花蛤，一滾即享用清甜的花蛤肉。湯底材料豐富，有雜菌和雜菜，少少辣增加了風味。香江拼這個拼盤十分吸引，有不同的牛肉部位，掃QR code 可以知道涮牛肉的最佳時間，以保持牛肉最佳的味道。安格斯肥牛是大部份人的最愛，份量亦最多，牛肉味最香濃。牛柳粒軟稔，牛脷軟嫩。牛心頂很少食，很爽口。七彩餃子🥟餃子有七款顏色，七款配料不同，和牛香茜餃味道香，餡多汁，餃皮滑。蟹肉黑松露餃有香濃的黑松露味，口感十足。飲品「香芳幻」顏色夢幻，充滿椰香和果香。

事緣週三吃完午餐離開，回家途中發覺不知何時遺失一隻鑽戒，恾然中致電酒樓，5分鐘後收到回覆已找到，事後得悉酒樓負責人動員全體員工尋找，即時尋回。十分感激員工的無私、專業和熱誠的服務精神。謹在此致以萬二分感謝。

香江花月 📍佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━見到香江就知係港式邊爐 仲要係加上打卡元素 係非常精緻嘅火鍋店🤩餐廳會先送上雪梨茉莉茶 呢個體驗唔錯餐廳都有自助配料區 選擇頗多 個人幾鐘意佢地嘅沙茶醬🤣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦴 黑蒜豬骨湯 $328 +10%▶︎ 湯底入面有成四舊豬骨 同埋黑蒜普通蒜 蘿蔔同棗等 ▶︎ 飲咗幾啖湯 豬骨味好濃又唔會好油膩 係我鐘意嘅湯底👍🏻 ▶︎ 想試黑蒜好耐 佢有少少無法形容嘅酸甜味 真係好神奇嘅味道🙈好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥩 香江拼 $798 +10%▶︎ 8種牛肉用木盤呈上 圍住爐邊 每樣都有足夠分量 3-4個人分絕對足夠🙌🏻▶︎ 牛柳粒有三小碗 建議煮4分鐘 入口有咬口加有肉汁👌🏻▶︎ 安格斯肥牛砌成花型 有三朵 建議煮2分半 個人覺得時間短少少都可以 有油香同有肉感😲▶︎ 本地手切牛 建議煮2分半 個人覺得呢個好好味😗 油香重甚至會有入口即化嘅感覺 不過同樣我地都係煮得時間短啲🙈▶︎ 牛小腿 建議煮1分鐘 呢個比較有嚼口💁🏻

同朋幾位朋友久未見面，想約在一間座得舒服又企理既餐廳晚餐，於是book左呢間睇落唔錯又靚既餐廳作為晚餐地點。一入門其實是喜出望外的感覺，擺位及餐桌椅佈置都感覺好奢華，門口位置有間房仔，入面有啲特別既擺設同燈光for打卡📸食物方面，我地叫左「日本牛乳玫瑰鍋」。打邊爐用既食物就叫左「香江拼」，擺盤都係比較華麗既風格，而且係出真係出出乎意料地靚，有啲肥牛會幫你卷到一朵花咁，而且都十分新鮮嫩滑🐄野飲方面，我地叫左「鳳琉香」，職員會即場幫你杯野飲整個泡，泡泡爆左會有白煙飄出，味道特別，而且都係一個推薦既打卡位。🥂