飲茶 (南豐大廈)

营业中

休息中

好耐之前已經有留意過佢地嘅得意流沙奶黃包🥺估唔到而家得返中環一間分店門口放滿唔少獲獎獎牌🥇店內都充滿唔少人 好彩仲有少少少坐位可以唔洗排隊都食到❣️睇住流奶 得意造型嘅流沙奶黃包新鮮出籠好熱下🔥好出蛋香同奶香味咬一啖流沙般一樣流出黎 奶黃入口即化😋我仲最鍾意佢地個奶黃包外皮 厚皮得黎又夠煙韌❣️櫻花蝦薄罉睇落好薄身下 但食落啖啖都好有料🤭滿滿嘅香蔥占滿一整塊薄罉 陣陣蔥香味除左加入香蔥之外 仲有櫻花蝦嘅出現🦐帶來少少嘅蝦味 增加食嘅口感❣️雞絲春卷金黃色嘅春卷 外脆内雞絲加入其他菜菜🌱可以減低油膩勵❣️揚州炒飯有鑊氣 炒到粒粒分明✨✨香同爽口都可以係呢個揚州炒飯揾到量都相對多 而食落亦都唔會過太油膩

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 𝕄𝕠𝕕𝕖𝕣𝕟 𝕋𝕨𝕚𝕤𝕥 𝕠𝕟 𝕋𝕣𝕒𝕕𝕚𝕥𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝 𝔻𝕚𝕞 𝕊𝕦𝕞 @ 🌟 飲茶《👽食神大媽食中菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Hot Custard Molten Buns HKD 49BBQ Piggy Buns HKD 49Baked Pineapple Puffs HKD 49Set Menu for Two HKD 398- Black Fungus & Lily Bulbs in Wasabi Vinegar Dressing- Sesame Chicken Rice Noodles Salad- Shrimp & Bamboo Shoots Dumplings- Spring Rolls with Eggplant & Spicy Minced Pork- Chef's Daily Special Soup- Chicken Soup in Young Coconut + HKD 20- Shrimp and Yam in XO Sauce- Stir-fried Rice Noodles with Angus

今晚專登去老公公司附近搵佢食飯，佢遲放工，等佢唔使行咁遠。坐得舒舒服服食佢鍾意嘅中菜。睇了menu唔想諗咁多，見到有二人套餐$398，就選了個二人套餐試吓，響套餐入邊每個選項再選，縮窄範圍。涼拌麻煩三菇三種菇菌以麻辣醬汁調味，麻辣味唔會太嗆，不錯的涼拌。雞絲拉皮雞絲拉皮d雞絲不會嚡口，麻醬份量適中，加上青瓜絲同紅蘿蔔絲，味道幾清爽。蟹籽燒賣（2件）套餐入面可以揀一款指定點心，揀咗燒賣，豬肉同蝦嘅比例剛好，咬落去爽口加上冬菇絲，食落去幾香。筍尖鮮蝦餃（3件）$59我哋自己加多咗個點心。賣相好飽滿，新鮮蝦肉彈牙，筍尖爽口，皮薄夠熱，高質既蝦餃。師傅燉湯呢個燉湯好正，首先夠晒熱，然後材料十足，有雞腳，雞肉，瘦肉，紅蘿蔔再加上羊肚菌，啖湯非常濃厚得來又清，好好飲。鳳梨咕嚕肉甜酸味剛好，豬肉外層炸得香脆，內裏鮮嫩，認真外脆內軟，加埋鮮甜菠蘿及三色椒一齊食，佐飯首選。咸魚雞粒炒飯超多料，好多嫩滑嘅雞肉，個飯炒得少油但炒飯夠鑊氣，粒粒分明。鹹魚幾香，如果再多啲鹹魚粒，個炒飯味道會更香濃一點。整體上，個套飯咩都有齊，前菜、點心、燉湯、小菜同炒飯有齊，價錢又合理，性價比高。唯一係差個甜品，可以加錢追加甜

假日想請屋企人飲茶。我上網揀咗間上環商場樓上嘅精緻點心，定價中上。鴿吞鳳梨外皮係酥酥嘅口感，裡面包著一啲鳳梨餡。筍尖鮮蝦餃定價比較中上，皮算係幾薄餡料足夠，上面仲有一抹金色。睇住流奶包包身口感鬆軟，流心熱辣辣。櫻花蝦燒賣 集齊小蝦加大蝦 ，綠色薄皮口感尚可一籠八戒 外皮係可愛嘅豬豬，搭配叉燒餡，一口咬落去甜甜地。咖喱手抓餅口感呈酥酥脆脆，搭配有少少辣嘅咖喱。安格斯牛肉河炒得有鍋氣，唔油膩，食落偏軟嘅口感。

今時今日飲茶已經不同從前般，推住車仔賣點心買少見少，而現在就正正有這款新派點心店的出現，將中國點心加入一些新元素，卻又留全著最傳統的風味於當中，成為新一代的創新「飲茶」！「飲茶」位於中環南豐分店，總面積超過6, 000平方呎，內裡裝潢高樓底、配上落地玻璃窗、特製紅磚牆，絕對係令人眼前一亮。睇住流奶絕對是這裡的招牌點心，賣相非常可愛，流心餡真係超流心同澎湃，名副其實嘅睇住流奶！流心奶黃細膩綿滑，味道超濃郁，包又好軟鬆，出色！鳳梨咕嚕肉皮薄脆口，肉質鬆化有肉汁，肥瘦適中，啖啖肉，酸甜開胃，令人食唔停口。香烤蜜餞豚肉叉燒叉燒香濃鮮甜，肉質嫩滑，帶有略略焦香，那蜜餞醬汁味道甜而不膩，啖啖滋味。安格斯牛肉河色香味俱全，安格斯牛肉軟腍且肉味濃，河粉炒得乾爽唔油膩，味道香濃而唔會話鹹。伯爵茶奶凍質感細滑，有濃郁茶香，不甜不膩，清香怡人。

上環創意點心🥢 精緻高質又好吃！Yummy❤️..呢間新派點心餐廳，我以前都成日食架！😍 點心有創意、精緻又可愛，主打創新元素既港式點心，推薦既有「睇住流奶」&「一籠八戒」創意滿滿😆！味道不錯而且坐得舒適，岩晒時下年輕人愛追求新派既飲食概念。你未試過嗎❓快來試試精緻好吃又有創意既點心吧🤗。晚市更設有【二人套餐 $398】價錢親民且份量足！先來小食🔸呷醋木耳（含香芥辣）🔸雞絲拉皮，打開味蕾。再來點心🔸筍尖鮮蝦餃 (大粒飽滿又足料彈牙) 🔸魚香茄子春卷 (第一次吃 口感特別又特別偏愛茄子的我 愛了愛了💜)。而湯品🔸師傅燉湯 & 🔸椰皇燉老雞 +$20 同樣足料😍。燉湯咪濃又滋補，而椰皇燉老雞🐥 味道比較清甜🤍 2款都愛了。小炒 Stir-fried 揀左🔸XO醬淮山蝦球🍤，粒粒大隻又爽口，加上XO醬很惹味，另有爽口淮山 & 彩椒，視覺 & 味覺都提升。主食揀左🔸安格斯牛肉河，煙韌粉條色水均勻有光澤，安格斯牛肉質不錯吃，有質素既牛！🖤 整體炒河份量足又好吃喔。最後來杯 🔸鮮橙汁🍹 酸甜味道消消吃膩既味蕾，性價比很高呢。下次再來～..×××××ש中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖..

🌸《飲茶 • 茶樓 • 中環》-🔹櫻花蝦燒賣 $68櫻花蝦好香，令到燒賣鮮味十足，隻隻燒賣都好大隻、彈牙👍🏻-🔸紅油抄手 $59紅油抄手偏向港式風味，鋪滿咗花生碎，加強左口感同味道🥳-🔹睇住流奶 $49必點點心❤️ 流沙奶非常足餡，輕輕撕開已經見到奶皇要瀉出來，就算凍食都仲有流口效果，極推薦‼️-🔸香烤蜜餞豚肉叉燒 （例） $108半肥瘦叉燒加上香甜蜜餞燒開，食落有蜜餞既香甜，送飯一流🙆🏻‍♀️-🔹芝士海蝦伊麵 $138芝士好足料，伊麵好彈牙，海蝦每隻都算大隻，中意食芝士伊麵必試啊👍🏻-📍 飲茶 (南豐大廈) (中環)中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖

呢間晚市都有性價比高嘅點心食，而且坐得又舒服，侍應服務態度良好魚香茄子春卷春卷炸到十分香脆，又唔會太油膩，裡面包住蘿蔔絲及茄子🍆等餡料，口感豐富筍尖鮮蝦餃蝦肉好大粒，皮薄餡靚，配搭埋爽口嘅筍尖就更添口感睇住流奶流心奶黃包嘅造型好可愛😍奶黃好香滑，又唔會過甜，非常美味沙薑豬手份量都算多，而且都好入味，豬手拔毛情況亦算乾淨，值得一試脆皮妙齡鴿乳鴿外香內juicy，肉質香嫩，仲配有手套及濕紙巾，方便食用👍🏻鴿吞鳳梨鳳梨酥造型好可愛，有3隻超萌嘅鴿係籠裏面，咬落香酥可口，裡面仲有暖暖地，香甜而不膩嘅鳳梨絲伯爵茶奶凍奶凍份量夠晒兩個人食，伯爵茶味香濃，食落又唔會太甜糖不甩🈶6件糖不甩，外層沾滿花生碎、椰絲及芝麻，裡面係流心黑芝麻餡，非常香口

中環的這間高質創意點心店，融合了傳統點心與創新元素，令我們年輕人都鐘意咗飲茶！首先必點的是招牌筍尖鮮蝦餃，外皮薄而不易破裂，餡料飽滿鮮嫩，蝦肉爽脆，有微微的香菜清香，令人胃口大開😍 另一打卡之選是睇住流奶即流心奶皇包，好有趣的賣相，裏面有濃郁的流心奶皇，一咬下去在口中爆發😋😋😋還有一籠八戒即叉燒包，豬仔的賣相好得意😆好想將佢搓圓撳扁😆 叉燒肉包餡飽滿，甜而不膩🌈 另外，沙薑豬手都好好味🤤肉骨軟嫩,沙薑帶來一股清新酸甜，開胃爽口👍🏻還有芝士海蝦伊麵，麵條Q彈有咬勁，芝士香濃醇厚，配搭海蝦肉質鮮甜，令人忍不住想一口氣吞嗦個乾淨 😍 最尾來一個葡國鮮奶撻，香滑濃郁的奶香味，搭配酥脆的餅底，完美的甜品佳選👍🏻👍🏻

今日收工約咗朋友食飯，上次嚟南豐中心搵食有一個唔錯嘅體驗，今次食過返尋味，過嚟飲下茶食個包。呢度都有海鮮酸辣湯，不過今次嘅酸好似重手咗，略嫌佢有少少蓋過咗海鮮嘅鮮味，有點兒可惜。不過佢都好足料入邊有晒彈牙嘅鮮蝦同埋瑤柱。然後叫咗個酥炸魷魚鬚，佢真係冇改錯名啊，因為佢個外皮真係炸得好鬆脆，送酒一流。然後有一個前菜個名好搞笑，叫麻煩三菇，因為佢係用三款唔同嘅菇菇去醃製而成嘅前菜，佢啲花椒油都幾香。然後我哋叫咗個薑汁炒芥蘭，我個人覺得佢個薑汁唔會太辣，味道啱啱好。而最重要係啲芥蘭都啱啱好唔會太老，因為芥蘭一老咗就食唔到㗎啦。另外我哋仲叫咗個雞煲，另外好驚喜嘅係佢係冇骨㗎，啱晒我呢啲懶人。所以我真係好欣賞佢呢個雞煲，啖啖肉滑捋捋，如果有得揀辣味嘅話仲加正。最後嚟飲茶，當然唔少得嗌點心啦，佢呢度嗰啲點心都比較特別，就好似呢度冇普通嘅燒賣，只係得呢種櫻花蝦燒賣，相比起傳統嘅鮮蝦燒賣佢用櫻花蝦代替，炸香咗嘅櫻花蝦放咗喺燒賣面頭，中間就係肥瘦參半嘅豬肉。最後就梗係要叫佢呢度最可愛嘅奶皇包啦，除咗賣相得意之，佢個味道都好好味㗎。個包皮好鬆軟，好軟熟，然後中間啲奶黃又啱啱好唔會太稀又唔會太杰，一咬就流出嚟

中上環區嘅新派點心，「飲茶」行高級路線，晚市亦都有好多招牌小菜，開咗壺其他點心店好少有嘅白桃烏龍🥹睇住流奶：最多人叫嘅流沙包，造型可愛而且勁流心，奶黃幾香滑而且有沙沙嘅口感😍筍尖鮮蝦餃：皮薄而且蝦肉大粒；另外當然仲有櫻花蝦燒賣，燒賣本身綠色皮，蝦同豬肉比例混和得好好食得出爽彈，加上櫻花蝦味道多了一分鮮香味👍🏻小菜方面叫咗脆皮妙齡鴿以及蜜餞黑椒牛仔骨，都係幾有水準嘅小菜，牛仔骨肉質淋，痴住骨嘅肉特別香，黑椒汁亦好襯配角嘅薯角☺️最後芒果布甸埋尾，中上環區黎講價錢幾公道高質

同朋友放工食飯想去飲茶 咁岩search到呢間叫「飲茶」既餐廳 覺得幾特別又近我地 就一於去試下晚市點心款式唔算太多不過每一款都好精緻可愛 而且係即叫即蒸的裝修同坐位設計都唔會好似傳統酒樓咁 佢坐位較寬敞同埋較modern 所以都吸引左好多外國人去食♡鴿吞鳳梨🍍（3件） $49造型係3隻鴿子🕊️好可愛 放入去個籠入面 好適合打卡 其實係鳳梨酥來的♡櫻花蝦燒賣（4件） $68以櫻花蝦代替左平時既蟹籽 入面仲有大大隻既蝦 感覺不錯♡睇住流奶（3件） $49個名已經好得意 其實就係流心奶黃包 外表有2隻眼 自己篤個咀出黎就可以見到流唒d奶黃出黎 好玩又好食♡干煸四季豆 $89四季豆加埋肉碎去炒 味道濃郁 如果配埋白飯就更好♡芝士海蝦伊麵🦐 $138睇落好多汁以為會好漏 點知原來唔會 而且食落唔會好鹹 海蝦都好大隻♡葡國鮮奶撻（3件） $49甜品叫左呢個 係我愛既曲奇皮 上面有焦糖 能夠提升口感

看到有德輔道中電車路旁［飲茶］這餐廳開業時就已經很期待這裡飲茶! 心想不用多做作，單單坐在窗邊看電車來來回回這感覺就已經很［香港］。不得不說,這裡的小菜和鹹甜點都精緻好吃! 而且每款點心名子也很有玩味,賣相超精緻 鴿吞鳳梨鳳梨酥吃得多,但像鴿子一樣賣相較少見, 很可愛睇住流奶, 金黃色流沙包, 可愛的眼睛👀，包底鬆鬆的，蛋黃餡料濃郁香甜, 好看又美味 -個人十分喜愛這裡的蝦餃,看起來像一大粒珍珠, 賣相高貴, 晶瑩剔透蝦肉彈牙, 簡單好食。-鳳梨咕嚕肉 經典小菜這裡也做得出色, 咕嚕肉炸到外脆內嫩, 酸酸甜甜的十分惹味。-脆皮妙齡鴿鴿皮炸到金黃脆卜, 色澤誘人, 鴿肉鮮嫩多汁，咸魚雞粒炒飯簡單卻帶鑊氣, 鹹魚香氣撲鼻，雞粒嫩滑, 炒飯粒粒分明，咸香惹味，-最後簡單叫了糖不甩作結, 大滿足~~

飲茶 Yum Cha📍中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖好耐無見嘅中學老友呢晚搵我一齊食飯，因為大家都係識食之人，食餐飯都想搵啲值得打卡、有亮點嘅餐廳，所以佢揀咗中環近上環嘅一間新派中菜點心餐廳，方便同在港島工作嘅我倆。飲茶好受外國遊客歡迎，除咗西方人，當晚座上客亦不乏韓國、菲律賓等旅客，睇嚟打卡真係無分國籍！ 💰$89干煸四季豆 🥗惹味非常嘅干煸四季豆，炒得乾身唔油膩，肉沫只有少量肥肉，淨食已經好好味，相信配飯一定好下飯！ 💰$138芝士海蝦伊麵 🍤🍝一碟伊麵都夾到5-6碗，性價比都唔低。海蝦上粉後炸得金金黃黃，包裹住嘅蝦肉彈牙爽口，加上調味唔會過鹹，芝士味亦偏淡，所以即使得兩個女仔都可以輕鬆KO，唔會過份飽滯。 💰$68/4件櫻花蝦燒賣 🥟坊間有唔少fusion燒賣，例如舊式嘅鵪鶉蛋燒賣，或新式嘅黑松露燒賣；基本上只要係燒賣，我都一定會試下。呢間餐廳選擇以櫻花蝦代替常見嘅蟹籽，亦將一般黃色嘅燒賣皮改成綠色，製作耳目一新嘅櫻花蝦燒賣。燒賣內餡包有蝦肉、豬肉同冬菇片，口感彈嫩juicy，無咩肥肉，連同櫻花蝦一齊食，味道得以昇華。 💰$49/3件睇住流奶 😮餐廳其中一款招牌人氣包

最近👦🏻喺中環附近搵食時就發現呢間點心相當精緻，餐廳裝潢就走簡約雅致風既點心/中菜店 - 飲茶！今次👦🏻👧🏻就揀咗食晚餐，又可以食點心，又可以食小菜同炒粉麵。🌟鴿吞鳳梨將鳳梨酥包裹成鴿子🐦形狀，外層嘅曲奇皮相當酥化，富有奶香，而內層嘅鳳梨餡餡料🍍感覺上有溝咗少少冬瓜蓉，不失鳳梨酸甜味又可以保留質感綿密。底層仲放咗少量椰絲裝作草地，十分有心思。🌟睇住流奶樣子鬼怪嘅奶皇包十分吸睛👀，夠曬可愛！奶皇包質感鬆軟，奶皇餡嘅鹹蛋黃味十分突出，超級流心，難怪菜式名就提咗大家要睇住流奶🤪！🌟千島明蝦角蝦角🦐外層炸得香脆金黃，內塵滿滿嘅蝦肉（就只食到啖啖爽口彈牙又鮮甜嘅蝦肉😍），蝦愛好者必食！！再點埋另外附上嘅千島醬，味道更豐富。🌟香烤蜜餞豚肉叉燒叉燒一上枱同食時，都聞到超級濃郁嘅玫瑰露酒香氣🍾，講到明係蜜餞，所以醬汁係偏甜同夠掛身。例牌份量嘅叉燒都唔少，肥瘦均勻，既可以食到好腍嘅豬肉，又可以咬到甘香嘅肥膏。🌟乾葱豆豉雞煲一如預料，雞煲熱辣辣送上同夠曬惹味！用咗乾蔥、大量豆豉嚟炒，香氣迫人！而雞肉🍗就用上雞柳，唔係連骨嘅雞，所以食落都係啖啖肉，非常嫩滑。🌟安格斯牛肉河本身覺得喺度叫乾炒牛河會唔會太曬Qu