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餐厅: 飲茶 (南豐大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2024-05-31 34 浏览
今時今日飲茶已經不同從前般,推住車仔賣點心買少見少,而現在就正正有這款新派點心店的出現,將中國點心加入一些新元素,卻又留全著最傳統的風味於當中,成為新一代的創新「飲茶」!「飲茶」位於中環南豐分店,總面積超過6, 000平方呎,內裡裝潢高樓底、配上落地玻璃窗、特製紅磚牆,絕對係令人眼前一亮。睇住流奶絕對是這裡的招牌點心,賣相非常可愛,流心餡真係超流心同澎湃,名副其實嘅睇住流奶!流心奶黃細膩綿滑,味道超濃郁,包又好軟鬆,出色!鳳梨咕嚕肉皮薄脆口,肉質鬆化有肉汁,肥瘦適中,啖啖肉,酸甜開胃,令人食唔停口。香烤蜜餞豚肉叉燒叉燒香濃鮮甜,肉質嫩滑,帶有略略焦香,那蜜餞醬汁味道甜而不膩,啖啖滋味。安格斯牛肉河色香味俱全,安格斯牛肉軟腍且肉味濃,河粉炒得乾爽唔油膩,味道香濃而唔會話鹹。伯爵茶奶凍質感細滑,有濃郁茶香,不甜不膩,清香怡人。
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今時今日飲茶已經不同從前般,推住車仔賣點心買少見少,而現在就正正有這款新派點心店的出現,將中國點心加入一些新元素,卻又留全著最傳統的風味於當中,成為新一代的創新「飲茶」!
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「飲茶」位於中環南豐分店,總面積超過6, 000平方呎,內裡裝潢高樓底、配上落地玻璃窗、特製紅磚牆,絕對係令人眼前一亮。
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睇住流奶
絕對是這裡的招牌點心,賣相非常可愛,流心餡真係超流心同澎湃,名副其實嘅睇住流奶!
流心奶黃細膩綿滑,味道超濃郁,包又好軟鬆,出色!
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鳳梨咕嚕肉
皮薄脆口,肉質鬆化有肉汁,肥瘦適中,啖啖肉,酸甜開胃,令人食唔停口。
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香烤蜜餞豚肉叉燒
叉燒香濃鮮甜,肉質嫩滑,帶有略略焦香,那蜜餞醬汁味道甜而不膩,啖啖滋味。
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安格斯牛肉河
色香味俱全,安格斯牛肉軟腍且肉味濃,河粉炒得乾爽唔油膩,味道香濃而唔會話鹹。
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伯爵茶奶凍
質感細滑,有濃郁茶香,不甜不膩,清香怡人。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食