青花 (THE FOREST)

朋友話想食泰國菜於是我就帶佢黎食呢間位於旺角嘅青花呢度有別於傳統嘅泰國餐廳 主打多款新派精緻ꜰᴜꜱʜɪᴏɴ嘅東南亞菜賣相吸引之餘價錢又唔貴 ᴄᴘ值高高高！𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ 路邊炭火蒜炒牛肉傳統生菜包多數都係用肉碎 而呢個就係用一片片炒牛肉去做餡牛肉炒得非常香 炭火同蒜味都好出 點埋特式醬汁真係非常惹味❀ 馬蕯拉奶油咖喱雞 + 油酥手抓餅咖哩相對冇咁辣 但香料味非常濃郁 係偏向奶油嘅咖喱 質地好ᴄʀᴇᴀᴍʏ!手抓餅煎得外脆內軟 同個咖哩簡直係ʙᴇꜱᴛ ᴍᴀᴛᴄʜ❀ 香辣蟹蒜炒麵♡炒麵口感有少少似普通中式炒粗麵蒜炒同辣椒嘅令成個炒麵勁香而且好惹味面頭仲有滿滿嘅蟹肉 勁滿足但呢個麵食落覺得有啲太辣 如果有得揀辣度會更好❀泰國珍珠奶茶奶蓋♡呢杯飲品真係終極邪惡 飲品界所有最肥嘅野佢都齊了((੭ ᐕ))但珍珠/奶蓋同泰奶茶真係出奇地夾 好有驚喜❀ 楊枝甘露奶蓋♡又係一杯好邪惡嘅飲品 芒果同椰漿味都非常嘅濃仲有西柚粒 簡直將楊枝甘露完美還原咗

🥭芒果糯米飯 Mango sticky rice：$78糯米飯加咗碟豆花汁，所以藍藍紫紫咁~，芒果再加上椰汁，好味😋！🍍🦀藍碟花蟹肉菠蘿炒飯 Crab meat & pineapple butterfly pea fried rice：$158只睇賣相已經覺得好吸引🤩，隻碟既顏色加上配料配搭得幾colourful，聳立既菠蘿再配埋紫紅既花，打卡一流😆！啖啖蟹肉、肉鬆惹味、鮮甜菠蘿、香口腰果，味道不錯，可惜份量偏少🥹🙈，唔多夠喉🤣🤣🤣～🦀🧄香辣蟹蒜炒麵Spicy crab meat fried noodle：$118一樣都係啖啖蟹肉，香口惹味！輕視咗佢menu標明既一俊隻辣椒🌶️😢，對我嚟講太辣了，唔係好食到。鐘意食辣既朋友仔必叫啊🥵🥵🥵！！！🐤雞皮卷 Crispy chicken skill roll：$82完全唔係雞皮咁簡單😂，可以叫佢雞肉卷😂😂。啖啖肉，幾有咬口，沾埋泰式辣醬食，正👍🏻～！！！🍹龍鬚糖三色冰奶蓋 Chè ba màu milk foam： $48一睇都知啲杯嘢飲又係比我用嚟打卡了🤩！因為有奶蓋同龍鬚糖關係，所以會比坊間既三色冰甜少少。鐘意食甜嘢既朋友可以將龍鬚糖浸落杯

同朋友去旺角行街後搵野食，見到呢間泰菜都幾多人，就去食下。諗起當年同佢去泰國都回憶滿滿😆😆餐廳座位好舒服，雖然比較多人但都好快安排到座位。2個人order到好豐富都唔使$500 total🤩性價比好高呢！🦀️香辣蟹蒜炒麵 $118 （最有驚喜！）- 本來網上見到d人有d comment，都有少少hesitation。點知係好有驚喜，可以選少油、少鹹的- 上面係鋪了滿滿蟹肉，白雪雪粒粒鮮拆甜甜的- 炒麵好辣但好惹味，撈上好多菜（草菇、玉米仔、蛋白、紅椒、蒜頭、菜），口感味道都幾好🥘荔枝菠蘿紅咖喱大蝦$128- 基本上見到好多枱都有點咖哩，椰香味重得來辣辣地幾香口。（ps係本來第一口食落去唔算好辣，後勁厲害果隻辣）- 咖哩內有腰果、大大隻彈口蝦同粒粒荔枝balance個辣口感🍢炭燒豬肉串燒沙嗲 $76- 燒到好脆口，豬肉少少肥肉，肉質軟嫩，一定要點上椰香沙嗲，好香口滋味 🥬蒜蓉炒椰菜 $68- 真係粒粒蒜蓉去炒唔會太油膩🥥椰皇$42- 好多juice，好清甜食到勁滿足，真係好高性價比！

🥢 青花係ATUM集團旗下嘅新派東南亞菜式餐廳，聽過靈巧嘅香料同埋醬汁嘅混用，創作出多款地道而有創意嘅料理，餐廳環境使用木色調，感覺好舒適好自然！ ⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 路邊炭火蒜炒豬腩生菜包 $118豬肉炒得超惹味香口，用生菜包住加埋醬汁係一流揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 炭燒豬頸肉配酸辣青醬 $118醬汁索曬所以啲肉好入味，面頭好多香料更惹味揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138有驚喜！藍蝶飯炒得好香，夠濕潤略帶輕微甘甜揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 泰國珍珠奶茶奶蓋 $48茶味醇香香濃，奶蓋嘅奶香突出，整體唔會太甜揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 龍鬚糖三色冰奶蓋 $48建議將龍鬚糖浸入椰奶裡面飲，成個口感好有趣揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄

有時都會去旺角花園街睇波鞋👟，行下商場the forest🌲🌳，之前經過餐廳青花🍀覺得環境幾文青，今晚終於同阿爸來食晚飯🍽️🥭芒果蟹肉沙律$118新鮮爽脆的沙律菜配🥭香甜芒果粒粒及🦀鮮甜蟹肉，芒果沙律醬甜甜的清新美味。❤️🐟泰式魚餅$68魚餅軟滑是我喜歡的口感，有點似魚腐，可以點泰式甜酸醬食，惹味。👍🥢篤篤炒卜卜蜆$128選擇了小辣🌶️，卜卜蜆夠大隻厚肉，調味香料層次豐富。🦐泰式虎蝦金邊粉$138可以自訂少油少鹽選擇，十分貼心，食得更健康。❤️金邊粉彈牙，yummy 👍🍴食物有水準，環境服務都不錯，難怪成日都甘受歡迎。👏

好耐無係旺角食過咁好食既 #泰國菜 😍 所以真係好好好好爆場！想食真係要Book定枱穩陣啊😋.🍽️泰脆炸豬手 $148豬手醃至帶微微鹹香，再用先焗後炸的方式，外皮炸得香脆，肉質保持爽彈不乾，十分香口，配以泰式甜酸醬特別惹味。.🍽️香草蒜蓉包 $48油炸過既蒜蓉，香脆既蒜蓉包，酥香惹味。.🍽️醉鬼惹火炒粿條 $118食得辣既一定會鍾意呢個！炒粿條會加埋豬腩片、蔬菜一齊炒，粿條炒得好煙韌帶有辣度 ，越食越惹味！.🍽️馬拉盞炒芥蘭 $78芥蘭係芥蘭苗！超嫩口，加上馬拉盞好夠辣，好香口。.🍽️桔仔酸梅汁 $36 / 可樂 $24桔仔酸梅汁酸酸甜甜，好解辣！好飲👍🏼..呢度野食又平又好食😋超有鑊氣！仲要好靚裝修，環境又好🥰🥰絕對會回頭食！

忽然間好想食泰國嘢就醒起ATUM集團有一間青花🫶🏻諗都唔諗就衝咗去試好值得推介💓芒果蟹肉沙律好多芒果👍🏻👍🏻 配埋蟹肉好新鮮馬薩拉奶油咖喱雞味道偏辣 不過咖喱好香🫶🏻專登叫埋佢哋嘅油酥手抓薄餅大大塊 亦都非常鬆脆❤️芒果糯米飯佢嘅糯米飯係紫色應該溝咗蝶豆花椰汁味好重好好味👍🏻而且嚟到嘅時候仲熱辣辣🫶🏻飲品方面想介紹埋龍鬚糖三色冰用着彩色龍鬚糖放係杯頂 影相一流📸📍 青花 (旺角)旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖

之前都經過幾次哩間餐廳見到裝修都幾靚今次咁岩想食泰國嘢就黎左🦐泰式虎蝦金邊粉 $138我本身以為會係炒到好乾身個隻😳但哩到唔係 而係較濕既質地👀食落酸酸甜甜既味道都唔錯而2隻虎蝦都夠大隻🦐食落都正正常常👍🏻推薦指數3.5/5🐣馬薩拉奶油咖喱雞 $118咖哩食落唔算話好辣個隻係可接受既程度而且都幾香勁多醬汁 撈飯一定好正🤣雞肉有少少過熟🤏🏻所以唔算滑身而入面除左有雞之外仲有茄子薯仔咁如果啲配料如果煮得淋身啲再入味啲就更出色😉👍🏻推薦指數3.4/5🤎油酥手抓薄餅一上枱會係漲卜卜咁👀就係平時食到手抓餅既質地整體不過不失不過配埋咖喱食係幾正😋所以叫咖喱個時都可以加埋😉🍹楊枝甘露奶蓋 $48哩杯都幾有驚喜😋有芒果肉椰果同蒟蒻咁好多配料所以口感上十分豐富👍🏻面頭既奶蓋微鹹撈均之後都幾好飲👀哩杯可以試下😋👍🏻推薦指數4/5🧡榴蓮薄餅 $78影相個時會聞到啲榴蓮味🥹食落口個時因為上面既醬搶左所以冇聞落咁明顯😂如果加多啲榴蓮蓉會好啲😂不過都係好食既加埋啲醬完全就係邪惡既味道而邊邊位會再脆身啲咁都幾正👀👍🏻推薦指數3.9/5

新派文青泰國餐廳 佈置加入植物元素落地玻璃採光充足 猶如置身於泰國庭園擺盤用心精緻 款款都好吸晴( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡去旺角行開街又想食泰國菜可能是不二之選⸝⸝⸝⸝泰式虎蝦金邊粉｜ 𝟭𝟯𝟴泰國地道菜之一 ( ๑‾̀◡‾́)好夠鑊氣又乾身 金邊粉好Q彈 酸酸甜甜有兩隻已去一半殼嘅大蝦 剝殼更輕鬆值得一提呢個位夠體貼 肉質新鮮彈牙配上豆干、青檸、花生粒、芽菜、炒蛋⸝⸝⸝⸝冬陰單骨炸雞翼｜𝟴𝟮冬陰公味幾突出 酸酸辣辣單骨吃起來更方便 一咬開肉汁湧住出嚟 •̀.̫•́⸝⸝⸝⸝馬拉盞奶油咖喱雞｜𝟭𝟭𝟴有好多件雞、洋蔥、薯仔、茄子、秋葵配料夠哂豐富 香料味好重 沾薄餅食真係無敵嘅配搭(๑´ڡ`๑)食咖喱當然唔少油酥手抓薄餅 可以另外+$𝟱𝟮加點 一份三塊

人地話係旺角波鞋街有個大型商場🏢，入面有間東南亞餐廳~ 呢間主打泰國菜既青花 -The Forest，入到去係令人眼前一亮既裝修，環境開揚同埋光猛。係假日必chill🏄‍♂️之選。Jami就簡左係🌃窗邊對街位置。可以望住繁華既旺角巿中心安靜禁Enjoy~泰式豬頸肉沙律 ($86)🐽🥗健康咖哩之選，豬頸肉薄切撈埋落沙律菜都好襯，入面有秋葵蓮藕茄子茄子，薯仔，翠玉瓜，青瓜，蕃茄，洋蔥同芹菜。吾食得太辣既朋友要諗過先order。 。油酥手抓薄餅($52)3片都大大塊，好鬆軟好香脆，係我個人喜歡既口感，因為要點咖哩汁食，所以佢夠厚既質感好易索住d汁。馬薩拉香料牛肉咖哩 ($128)🥘馬沙文牛肉咖哩加上有椰奶配合蓮藕既爽脆同堅果，辣味十足，jami 超中意，仲有秋葵茄子等等唔同嘅蔬菜，真係都幾健康呀~!泰式虎蝦金邊粉 ($138)🦐🍽️啲蝦勁勁勁大舊，超大蝦兩隻蝦肉爽口新鮮，燒到啲蝦殼好脆，肉片同炒蛋，完全無違和感~仲有青檸畀你點落去 金邊粉彈牙，金邊粉加咗檸檬汁之後 完全唔覺得滯住。鮮熱情果梳打 ($42)🍹飲之前要搞勻佢，鮮熱情果原個起肉真係好正呀, 仲有原個放左係杯到做裝飾，梳打水低糖之選，s

一直都想食青花 但成日都好FULL今次提前BOOK左 終於可以食到😎餐廳係波鞋街The Forest入面裝修都係以青色森林系為主 配上好有時尚感既金色餐椅 打卡都幾好🥰本身應該有分室外同室內 但去果日落大雨 室外唔開放😢食物選擇好多可以揀 前菜小食主食樣樣都有我地就叫左4樣野食加2杯飲品好放鬆咁係到食左個LUNCH☺️💥白冬陰功 南薑椰汁雞湯叫左個細既SIZE 2個人SHARE飲岩岩好加入大量椰奶 椰香味重仲帶南薑同檸檬葉既香 濃郁開胃😋💥炭燒豬肉串燒沙嗲 串燒有4串🍢豬肉燒得好香仲有肉汁配上沙嗲汁 有D花生香 好惹味😝💥藍碟花蟹肉菠蘿炒飯呢個炒飯賣相精緻吸睛用藍碟花炒既飯係藍色架 炒得粒粒分明🪻配上鮮甜既蟹肉同爽口既菠蘿🍍成個配搭幾特別☺️💥芒果糯米飯芒果糯米飯同樣都係藍色😳用上蝶豆花汁整成既糯米飯又軟又煙韌😌當造既芒果鮮甜 份量都幾多 再撈埋椰汁 好滿足😆💥泰國咸檸檸梳打🍹用上泰象梳打水 氣泡感十足加1大粒咸檸 咸咸地好FRESH😇💥泰國珍珠奶茶奶蓋🧋呢杯飲品一次過滿足幾個願望泰國奶茶茶香幾濃上面既奶蓋CREAMY帶鹹香味仲有珍珠咬下 好有口感😊

週末同朋友喺旺角行街食飯🛍️係波鞋街附近搵到呢間新派泰國菜🍽️餐廳環境唔錯，窗外光線充足，有一片綠油油嘅人造草地，望落去好似置身於花園當中🌿🪴 餐廳職員幾有禮貌，上菜時間亦都好快👍🏻💚芒果蟹肉沙律 $118蟹肉同芒果份量都唔少🤩芒果夠熟好甜😋兩者配沙律菜一齊食味道好夾感覺幾fresh💛炭燒豬頸肉•酸辣青醬 $118豬頸肉份量都多，肉質偏瘦少少乾，上菜時充滿焦香味😌令人增加食慾👍🏻酸辣青醬唔算太辣，食唔到辣嘅朋友都應該食到💚泰式虎蝦金邊粉 $138賣相唔錯，虎蝦大大隻🦐金邊粉煮得啱啱好唔會太硬太淋，味道正常發揮，整體偏淡味💛香蕉煎餅 $78煎得好香脆😍煎餅入邊佈滿榛子醬同香蕉🍌入口非常滿足🤤每一啖都有榛子同香蕉🥹食到停唔到口👍🏻大推💯💚蝶豆花椰子奶蓋$48飲品顏色超靚呀🩵好適合打卡🤭每一啖都有淡淡椰子香味🥥奶蓋就唔算太突出💛泰國珍珠奶茶奶蓋 $48比起傳統泰式奶茶偏向杰身少少，因為加咗奶蓋，幾creamy但都保留傳統風味🤩珍珠幾有趙口唔算太甜

位於旺角𝘛𝘩𝘦 𝘍𝘰𝘳𝘦𝘴𝘵 既呢間以食東南亞新派泰菜為主 𝘈𝘛𝘜𝘔 𝘨𝘳𝘰𝘶𝘱 旗下嘅餐廳 裝修設計相當用心👍👍餐廳開揚 樓底高 以落地玻璃嘅設計 採光度十足✨座位亦好闊落舒適～～食物方面性價比高 份量多而且擺盤好精緻🤩ᥫ᭡今次點左〰️๑ 泰脆炸豬手 店員推介必點的 豬手皮非常脆口 加埋泰式辣汁 酸酸辣辣 感覺中和左油膩嘅感覺～๑ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 賣相相當吸引 而且好味🤤蟹肉份量多 加埋腰果同埋菠蘿口感豐富！๑炭燒沙嗲串燒 (牛肉/豬肉)有別於一般嘅串燒用嘅牛肉 佢哋特別厚大大舊 同沙嗲醬配搭冇得輸🤭๑ 楊枝甘露奶蓋 厚厚既奶蓋好𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 同楊枝甘露嘅配搭十分特別🍹๑泰式珍珠奶茶奶蓋 甜度剛剛好 加埋奶蓋好邪惡😈

青花 （旺角）藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯藍色嘅炒飯好特別，賣相OK 味道同菠蘿炒飯無異 出嚟嘅效果都好好蝶豆花椰子奶蓋/冬陰功梳打蝶豆花加椰子奶蓋 視覺效果一流味道幾好惹味拼盤雞皮卷 酸腸 蝦卷 魚餅 雞棗雞皮卷幾特別 個皮脆脆的又好香雞油味冬陰單骨雞翼炸得好香脆 如果再辣少少就更正😂

青花價錢💲: $76/ $96/ $128/ $78/ $78好味程度😋: 3/5服務🍴: 4/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 3/5-諗唔到食邊間泰國菜，就腳之下就揀左呢間，地點真係超方便，啱晒所有朋友！平日夜晚都坐full架，冇book有機會要等下。裝修簡潔，有少少竹的design。店員好夠多，超快手會來幫你。-✅豬肉串燒。大大串有4串，粒粒豬肉燒得好夠，食落去唔會好硬😊 沙嗲醬汁偏甜，有粒粒花生，味道唔錯😬-🆗大蝦冬蔭功。冬蔭功有細碗叫，啱晒2個人都可以飲😋 酸辣味好出，似係冬蔭公清湯咁，入面有好多蕃茄、中式芹菜帶出個香味。仲有幾粒一定要有的草菇。可惜大頭蝦有膏得來好霉🥵嚇死了。不過店員好好，換2隻虎蝦比我地！大隻又彈牙，走左油仲特別香口🤭-🆗馬薩拉香料牛肉咖喱。見到有幾款咖哩，忍唔住叫左個。呢隻咖哩好印度風味，主要食孜然味道，中唔中意見仁見智😳 除左孜然味，鹹味都相對比較弱。係偏杰的咖哩加埋落左椰奶，有D膩🥺 不過入面材料好多，有唔同的菜例如茄子、秋葵、薯仔等😌 牛肉都好多，淋既但有部分比較碎。-✅馬拉盞炒芥蘭。份量好多！幼芥蘭好嫩又爽脆。馬拉盞帶鹹魚的