露台餐廳

营业中

休息中

一直覺得這個自助餐很貴，亦覺得要有錢人先會去食，今日慶祝朋友生日，有人提議去這裡吃自助午餐，本來諗住好貴，點知去到見到食物既種類及質素，真係覺得物有所值。頭盤有很多選擇，覺得最正係醬汁原隻鮑魚，超超超好味👍🏻👍🏻主菜推介係煙豬腿同咖哩海鮮，非常十分好味，其他重有好多好味既食物，真係講唔晒咁多。最最最推介既係甜品，我最鍾意既係紅莓開心果奶凍，真係好正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻重有酒店自家製士多啤梨雪糕，很滑很香，一試難忘！差不多$500的自助午餐雖然貴，但我會再去的😂😂

見人一世物一世，所以決定同友人去半島食個自助晚餐！一入去，環境好舒服感覺好豪華。坐低個景亦都好靚，見到太空館！之後時間剛剛好到幻彩詠香江，望住呢個咁靚嘅景食自助餐，份外滿足！食物選擇都選多！冷盤方面，最出色係鮑魚同龍蝦芒果沙律。沙律夠新鮮，酸酸地好開胃。鮑魚唔會un同埋個醬汁好惹味。熟食方面，個人覺得佢個湯係好好味，夠濃夠香，值得一試！甜品方面，有一大枱甜品賣相吸引同款式都多，最特別既係佢個自手製奶茶雪糕！好香好滑同埋唔會太甜，同友人都覺得仲好味過某大牌子嘅咖啡味雪糕，食完一碗忍唔住再食多一碗😛 另外不得不提嘅係佢個咖啡撻！咖啡味非常濃郁，好似啪左成杯咖啡入口咁，完全係驚喜，一定要試！整體而言，環境同服務真係值得一讚！呢個價錢食到呢個環境質素嘅自助餐係值得一試👍🏼

要是，未入過半島酒店晚餐，而又想感受一下，這個餐廳是低成本、但又華麗的體驗，dinner buffet $880（連加一）。一如其他食評所說，食物種類、素質也是不能達至半島酒店該要達的標，有食評說，該是以往 semi-buffet 更佳，但翻新了，環境的確舒適優雅、華麗脫俗，我想說，給這個價錢主要來坐幾個鐘頭、感受他的環境與名氣，食物只是陪襯、給你坐著的時候有點細藝，你是絕對不能從食物，反映它的價錢，要是你 focus 在食物，我只能說你只好失望，食物只有四星酒店的素質（種類少、海鮮不鮮、味道沒層次、味精很多），所以，我只吃了正常一個 set dinner 的份量就停手，反而，由六點坐到九點半（十點結束），我夠膽講句，全香港酒店 Buffet 嘅環境，半島認第二、冇人會認第一，所以，打算來體驗一下的朋友，要作好心理及生理準備，免表錯情。如果只想吃好味 Buffet，這個價錢內也是大把選擇，金鐘香記、港記、萬記、灣仔君記、尖沙咀喜記、紅磡體育館海記，也是相當不錯，而且，價錢更經濟。

半島酒店住我唔會喇，自助餐點都想試吓。五星酒店餐廳嘅佈置，服務，環境都好優雅。食物方面款式唔多，質素唔錯另一樣欣賞嘅地方係其他客人亦好斯文，舒服嘅一餐。枱上嘅茶壺，杯，蠟燭都令我感覺高貴典雅。平時自助餐我好少食包，呢度嘅包好味，外脆內軟。刺身種類多夠新鮮，而且係自助嘅，你想邊樣多啲少啲自己話事，職員一見少就即刻Refill。餐湯味道幾好。熟食款式少，但質素唔錯。燒牛肉幾好，唔韌有牛味。甜品方面亦出色，仲有即製疏乎厘添。

多年來吃自助餐，有一種熱鬧而且有一種【被同化】的感覺，當然不大好！看到別的人都似是在【打仗】般趕急的腳步取食物，客人好一些的地方便是排長長的隊；吃自助餐可否吃得自在一些呢！...到了這裏，地方寬敞清幽，每一枱的距離有一種獨立的感覺，總算有一種回到香港的感覺！我習慣開始是取一些輕量的肉，如今次的煙魚、切腸、醃肉等；各種肉類都入口柔軟，青蠔鮮甜而沒有渣滓，我不是聽到鮑魚便會發狂的人，也取了一只來試味，亦很嫩滑，上面有似花瓣的香料，入口清新。跟著的一碟主要是海產魚生，各種新鮮的魚生怎意挑選，同樣鮮味無比，亦有帶子，我一向少吃的熟蝦今次也取來嚐嚐，果然很甜，蝦的甜味多在酒樓才能吃到，不過這裏的凍食一樣鮮甜。而青螺也不是在每一間店舖都好吃的，這裏吃得首先是覺得被洗得很乾淨，吃得安心，而且質素一流。重有吃了很多，...好吃得忘記拍攝了。最後吃甜品，每樣都得精心細緻。

三八嗰日，適逢哈子餅生日，就同佢去咗半島嘅Verandah食lunch buffet，而book 位時，亦寫明有人生日。一去到已安排咗個幾光猛的位置，張枱好大，所以不能餵食，但咁高級的地方，呢個行為都唔好做啦，咁肉酸！今餐飯真係考餐桌禮儀，因為好多刀刀餐餐其實今次影相唔算太多，只係影咗幾張，其他就係攞埋去食的東西！去睇吓有咩食先，行咗一個圈，都唔係想像中咁少嘢食喎，上網睇到D人講到話好少嘢食，本人覺得OK喎！咁要比起其他咁上下價錢的，真係少D，但本人覺得都足夠！先吃沙律同包包先，沙律真係好多款揀，又有dressing，食曬全部款，都應該飽了！包呢，有好幾款，我攞咗三款，但食曬D包後，我胃已被填飽一半了！之後再試咗冷盤，刺身嗰D，鮑魚真係超推介，又夠"林"，D汁又好味！蝦亦好彈牙！煙三文魚都有好幾款！刺身款式有幾款，夀司都有好幾款，但太飽肚的東西，少攞為妙！熱食都有10幾款，有一個魚好好食，哈子餅話個咖哩都唔錯，有一個白湯幾好飲，但有d漏！其實我嗰天唔算食得太多嘢，食咗少少熱食後，我就主攻甜品了！牛奶奶凍好吃，好重奶味！葡撻好味，細細個唔會好漏！其他旦糕都好鬆軟，要一讚個香蕉熱情果雪芭，

半島酒店露台餐廳給我不一樣的體驗。重點不是自助餐食物質量多好，而是我帶着一個水肚不服但仍想體驗半島的遊客抵達，抵達後卻因不適睡了。沒想到餐廳的侍應及經理久不久會關心查詢有什麼需要或幫忙，自助餐時段快結束還主動給我安排一碗中菜廳的白粥。最後結帳，只收取二人，病的咖啡白粥完全免費，這樣星級的服務，我想只有半島酒店！

適逢媽媽生日，想搵一間好既酒店食餐舒服既dinner ，又唔想去好多人好似要「搶」食既地方，所以揀左The Peninsula Hong Kong 既Verandah. 雖然我好鍾意係buffet食生蠔，但今次想「食環境」，所以雖然冇生蠔但決定照去馬聞名不如見面，原因係久仰其大名，得悉其古典英式氣派既設計，而入面的確環境好靚好舒服，亦都冇人來人往既喧嘩，氣氛值滿分事關我最唔鍾意同人逼，寧願比貴少少都唔想好似食到同隔離搭台咁。黎之前我已經大概知道有咩食物，雖然款式唔算多，但每款都好精緻。首先我就去食冷盤，刺身種類足夠，有象拔蚌，三文魚，吞拿魚，北寄貝，甜蝦，凍熟帶子，凍熟蝦。比較欣賞象拔蚌，爽口鮮甜，其他刺身質素亦不俗。長腳蟹及蟹箝全部都去殼，好貼心既服務，果然係香港最出名既五星級酒店。壽司方面我食左左口魚，長腳蟹棒同蟹子壽司，長腳蟹壽司係用長腳壽拆肉再加蟹膏而成，非一般蟹柳可比擬另外佢最出名既磯燒汁煮鮑魚，個汁真係配得好好，而且鮑魚鮮甜爽口，我忍唔住食左三隻至於青口同角螺就一般。另外龍蝦沙津配上既芒果肉同牛油果醬，口感清新，可以一試係五星級酒店又點可以食少左佢既牛肉呢。佢既Americ

20160216(星期二)，難得家人在平日有假期，Book位到露台餐廳吃自助午餐。露台餐廳是我第二次到訪，數數手指，上一次到訪已經是大約20年前了。當年也算是第一次到訪半島酒店，能與同一人，多年後再到訪露台餐廳，也算是一種幸福吧。近10年，到訪半島的嘉麟樓、今佐日本餐廳次數較多，也許每次到上述兩間餐廳也是家庭式聚會，印象較為深刻。奇怪的是，對露台餐廳沒有很深印象，只記得當時是到此慶祝生日，但腸胃有點不適。今次到訪，拍了很多照片，留下深刻的回憶。現在已是2017年，轉眼間到露台餐廳已接近一年時間，寫回一年前的食評，食物名稱也許不能逐一詳述，希望一些照片能夠為此食評加點分數吧。價錢:是平日價$4百多元，好像一般信用咭沒有任何折扣優惠。比預訂時間早了一點到達，服務員有禮地安排我們二人入座。坐位較遠離食物桌子，喜歡寧靜的我，很滿意座位位置。自助餐時間到，客人都有禮地拿食物，完全不會有爭先恐後的情況，食物源源不絶地供應。我的心水食物選擇:自製海鮮拼盆近年已少吃三文魚的我，只會選擇有信心的食店才會點選三文魚，看見這麼肥美的三文魚，忍不位拿了多片，魚香四溢，入口肥美，味道一絶。帶子也是我的喜好之一，

One of the restaurants that was on my cousin's request list during her visit during the Christmas holidays was The Verandah.For the lunch buffet, The Verandah's price point is about the same as other hotels of the same caliber.  The variety of food is not as vast as some restaurants, but the quality is pretty good.When we made the reservation, we were told that the lunch buffet runs from noon to 2:30, so we can arrive and leave anytime during the time slot.We got to the restaurant a little after

今年同樣是公假，但算是過了24-26號聖誕價錢，開始有番信用卡折扣優惠上年同樣係公假但cafe 103則停了所有卡優惠，有時候覺得…高級酒店價錢係極貴，但食材卻只是一般，而且選擇不多，相比起一些反而較平的酒店自助餐，食物款式更多選擇，有些質素也不錯！ 所以…即使貴價，一半費用都係食環境，氣氛及服務質素，始終都係高級酒店嘛！未入座已被餐廳外的聖誕佈置吸引著… 非常精美的模型吊車…火車都在行走著來之前先參閱其他食評有什麼推介？但見相片不多 因為燈光很柔和比較暗，很多相片都影得不清晰 但這裡環境氣氛實在不錯，而且服務員態度也很誠懇，有禮貌！ 這點都是貴得有價值嘅吃得舒服，心情也靚D聽說半島的麵包及牛油不錯，先選擇湯加麵包，每款都試些少… 麵包果然不錯，雖然不是熱吃的，但仍然保持外脆內軟，但總不能吃包太飽，還要留肚試試其他食物質素想提一提的…就是這裏食海鮮很方便，基本上已經去殼… 不用擔心失儀態但老實說，凍海鮮只是一般，一點也吃不出海鮮的鮮味…？熱盤的選擇真的不多甜品區擺放得很美看似很吸引但看完每款甜品，又發覺只是一般…興趣不大而且生果選擇也不多雪糕是自家製，只有三款口味最後就真的只選擇了這碟

今日是老公生日的大日子，選擇了一間有質素的餐廳與他慶祝一下，他今年想吃自助餐，而亦未曾到半島酒店吃過，所以決定於半島酒店的露台餐廳吃自助餐慶祝生日。兩星期前已打電話預訂座位，並告訴侍應生當日是老公生日，侍應生即時問寫什麼生日祝福語，到時會奉上甜品會加上生日祝福語牌。餐廳位於半島酒店一樓，可能是高尚地方，衣着要優雅休閒為主，請勿穿着健身運動服裝和沙灘服飾進入餐廳，所以衣着要小心選擇。我們經過兩條典雅長樓梯，便到達一樓，樓梯頂掛了一盞富歐陸式的吊燈和掛畫。門口擺放了一盤黃色植物，頂部放置了一枚金銀磨沙玻璃吊燈，感覺很飄逸，左邊擺放了兩張歐陸式的椅子，之後侍應生馬上安排我們的座位。我們被安排的位置剛巧對着太空館，餐廳以優雅、簡約的裝修為主，以白色為主，每處都放了些黄色小花點綴，感覺像置身於花園。坐了一會，侍應生奉上一枝像雪糕似的食物，但原來是鵝肝moose, 質感香滑柔軟，雪糕筒咬口香脆，帶鹹味的雪糕，感覺非常特別。先外去逛一逛冷盤，煙三文魚有兩款，火腿有三款，鵝肝一款，另有龍蝦芒果沙律和鲍魚,，鲍魚的賣相出色。海鮮類有田螺、蟹腳、帶子、青口、龍蝦腳和大蝦，魚生有三文魚、象拔蚝、吞拿魚和甜蝦

認識在下既人都知道, 在下係唔鍾意同埋唔會去食自助餐, 一來佢同Fine Dining 追求貴精不貴多既Concept背道而馳 (對不起, 在下一向覺得自助餐啲野食唔多好味, 一味靠多款取勝), 二來… 老啦, 食唔到幾多野, 發揮唔到自助餐精神 – 食到回本… 所以對於自助餐, 在下一向都避之則吉~適逢友人見工得左, 脫火海成功, 係時候要兌現兩個月前既承諾 – 一餐半島 (餐廳在下簡~ 總之係半島酒店) 中菜廳嘉麟樓十二月頭已有飯局, 法國菜Gaddi’s上個禮拜食完, 認真麻麻, 至於瑞士菜Chesa… 天氣咁熱, 邊有雅緻食名物芝士火鍋? 得番日本菜Imasa 同The Verandah… 在下堅守原則, 唔喺香港食高級日本菜, 要食一定要番日本食, 所以順利成章造就今日既The Verandah, 都ok既, 反正食過晒咁多間五星酒店既自肋餐, 唯獨半島未試!自助餐中午價錢平日每位$468, 已經唔算平, 週末更離譜, 盛惠每位$788, 同夜晚Buffet睇齊, 完全冇克制可言… 而且仲要冇蠔, 冇原隻龍蝦, 冇包酒水, 都夠膽死收人 8舊幾水落樓, 唔好去搶? 唔係..係

期待已久的一頓生日飯，終於到了。這不枉是老派五星級酒店，從環境、裝飾、員工服務也給予人高貴的感覺。食物方面，雖然種類不特別多，但大部分也格外美味，令人一試難忘。

Dinner buffets are $788 plus 10% service charge. If you're after good service in a charming and quiet setting in Tsim Sha Tsui with a reasonable range of food to choose from, the Verandah is a reasonably good choice, but if you're after free-flow oysters, dim sum, Japanese fare (other than sushi and sashimi), classic Chinese dishes, grilled red meat, or crêpe, you may have to check out other dinner buffets. As examples, for roughly the same price, Marriott and Grand Hyatt would offer a far wider