露台餐廳

营业中

休息中

童年時的我，覺得半島酒店是遙不可及的一個地方，莫講話住一下，連入去餐廳都是夢想般的大事。人大了，賺到自己消費到的自然就隨心所欲，去享受一餐半餐己不是大不了。氣勢依舊，訂枱都要二個月前。但食物質素比起以前差了一點點。Lunch buffet有海鮮，剌身，沙律，熟食，甜品...款式不算多。海鮮只有螺，蝦，不是什麼名貴海鮮，唯一最吸晴的是磯煮鮑魚，夠入味又軟熟。刺身較為有水準，新鮮甜美，甜蝦最正！沙律菜蔬翠綠爽脆。燒牛肉也不錯，保持肉汁，不乾身，牛味重。甜品最精彩，蛋糕，朱古力，布甸....各式各樣，非常吸引。味道不需懷疑，始終掛著六星級酒店銜頭，當然不會失望。整體服務保持貼心，但水準比起當年真的還差很遠。

趁著不用開工的日子！今天選了寧靜悠閒的露台餐廳用膳！可以舒舒服服的享受這裡的美食！佈置不是甚麼金碧輝煌！只一句簡單就是美！好在幾天前打電話訂位！否則walkin 餐廳是客滿的！露台餐廳的食物走的是精緻路線！午市自助餐種類並不多！也不設生蠔及龍蝦等貴價貨了！卻每項都有水準！冷盤用的食材也都幾新鮮！有煙三文魚，青木瓜干貝！醺鴨胸，海鮮通心麵！火腿也有多種選擇！可惜密瓜不夠清甜去相配！取了一次回來後，之後我也沒取了！大蝦芒果沙拉也沒有太驚喜！同樣一杯夠數！唯有呢款煮鮑魚安慰一下心靈！隻隻都的確肥大肉厚！口感彈牙, 食半打無難度!翡翠螺爽口味美！點埋海鮮汁食，更開胃醒神！另一邊的熱食還有煎魚、扇貝等！蒸扇貝偏細口感不軟腍！毫無鮮甜味可言！露台也有一區是日本料理！有生魚片、壽司！亦都擺放得花團錦簇、吸引非常！三文魚切的夠厚！尚算肥美！壽司的醋飯都很順口！仲有要提一下麵包蟹質量非常不錯，蟹蓋是爆膏！膏身比平常膏蟹更軟更creamy！而且味道很甜美甘香！點埋醋食更能提味！還有燒烤火腿及燒牛肉！兩者皆是即叫即切的！前者豬肉味道粗獷廚師哥哥勁厚切啖啖肉！有點像食煙豬手！後者生熟程度恰當，肉很嫩滑 !!伴

家中有成員生日，因為識得朋友所以訂咗半島食自助餐，透過朋友可以訂到窗口位丶近自助餐位，景色真係冇得彈。當日是揸車到半島酒店，到達酒店門口，已經有職員幫我代泊車，光顧中午自助餐滿$1200 ，可享有免費兩小時免費泊車，都係果句，泊位滿即止。當日我12點半食到三點半，職員好好人幫我免費extend多一個鐘。基本上食物款式不多，都係壽司魚生丶沙律丶扒類丶Ham丶中式及泰式菜，中式菜有鮑魚丶原隻帶殼元貝，但平均每款菜式的質素都是一般，但想不到現在的酒店自助餐質素不是有很大驚喜，不會覺得好好食，甜品反而比較有驚喜，特別地半島酒店自製的雪糕，特別是原味雲呢拿，可以見到好多雲呢拿籽，仲有其他特別的咖啡味等等。最後結論係，以原價加一接近$500一位的價格，價錢都幾貴，不過環境及服務加番晒分，嚟到呢啲地方，都係食Service同環境，如果大家未嚟過嘅話，都可以試一次，但係一次都夠。

半島酒店是香港現存歷史最悠久, 亦是全球豪華的酒店之一, 其極珍貴歷史和建築價值, 被評為一級歷史建築, 亦被譽為 "遠東貴婦", 融合東西方文化精髓, 酒店內擺放了一些古蹟文物, 可供鑑賞。參考食評得知 "The Verandah"  的環境優雅寧靜、食物優質, 正合符我們週年結婚紀念慶祝的用餐地點。用Openrice 預約訂枱, 前兩日餐廳來電confirm booking, 今日大約12:30pm到達餐廳, 大門掛有一幅新換上的大畫 (之前是另一幅畫), 與餐廳名的”金漆招牌”, 互相輝映。  很多客人已入座, 餐廳經理禮貎的安排我們入座 Window Seat後, 欣賞了周圍的環境, 氣氛寧靜優雅  色調以白色為主, 配以高身花瓶插上淺綠色的蘭花, 既高貴又清新, 感覺很舒服, 完全沒有任何壓迫感。與半島酒店大堂的哥德式圓柱頂的殿堂豪華的感覺截然不同。而display似是定期更換, 今期主題是航海, 擺設頗玩味, 既與室內環境氣氛調和, 亦配合窗外臨海的意景。 隨即開始到自助餐枱覓食。   食物有沙律菜、芝士、凍肉片、冷盤、海鮮、熱葷、日本壽司、咖喱類 . . . 等, 雖不算

從來都唔會寫食評，但作為一間5星級酒店的服務態度咁樣真係不得不寫食評，侍應完全沒有問的情況下就已經收左客人隻碟，但其實仲有食物在碟上未食完的，而且全程對住客人黑口黑面，完全沒有基本招呼可言，其實不需要好似貴賓式咁招呼也不至於這樣的服務態度吧，更何況是5星級酒店？食過咁多間酒店Buffet不論是4星或5星，這間應該算是服務比較最差的一間吧，食物質素方面其實也不錯的，只是希望可以改善一下員工的服務態度

淺水灣絕對係一個好地方😽😽😽😽!!!!!嘢食又好美, 景又靚🙂🙂🙂。雖然附近嘅嘢食都真係偏貴，但係有時返工咁辛苦係要享受下。唔係個人會仲大壓力。竟然無錢又無時間去旅行😂😂😂😂，就鼠咗過嚟呢到❤️❤️❤️❤️❤️！呢間餐廳景已經係一流，最正係呢個蟹肉scramble egg😁😋😋😋😋😋，實在太好味，所以太細份唔夠我食！哈哈！建議大家同多啲朋友嚟就可以share食啦😃😀

今日終於一嘗半島既露台餐廳，星期六中午12點到，一去到餐廳entrance ，真係wow一聲，好靚呀！一入到去就見到幾張大枱都放滿野食，而且擺放精美，尤其係中間張長枱，真係嘗心悦目坐底之後就出去揾野食，頭盤就拎左半島秘制既煮鮑魚，入口彈牙但又易咬開，煮得岩岩好！除此之外，推薦既仲有lobster cocktail,用上厚切龍蝦，新鮮彈牙，龍蝦味濃，大家一定要拎呀之後又拎左d刺身同熱盤，味道都唔錯最後就係萬眾期待既甜品時候啦，半島既甜品真係正正！當中既lemon tart, macaroon, 朱古力都特別推薦，精美，味道合到好處，大家要留肚食呀！

半島做緊四3送1優惠, 就同屋企人去左食, 有4個鐘食, 好正. 半島整個環境好靘好舒服, 唔會好逼, 服務又好好, 食物種類又多熱食有海鮮炒飯 咖哩雞 印度薄餅  天婦羅 牛扒 羊扒牛角包 番茄忌廉湯(重番茄味 好香)佢地的帶子同蝦好大隻, 好鮮甜又唔腥。烤龍蝦好爽啖啖肉刺身壽司種類算多, 有三文魚,吞拿魚, 軟殼蟹, 紫菜包飯. 刺身好厚 煙三文魚唔腥飽魚有少少韌, 唔太入味甜品有芒果糯米糍, 自家製雪糕( 芝麻味好滑, 好重芝麻味),  葡撻曖曖地中間少少流心好好食, 芒果布丁, Soufflé, cheesecake生果有好多種, 比較特別, 平時食buffet較少見, 車厘子, 龍眼, 荔枝, 啤梨, 士多啤梨, 瓜, 蜜瓜等整體尼講都唔錯, 野食種類多, 有D好特別, 食物新鮮. 服務好好. 環境好正. 睇得食得!!

慶祝媽媽生日，請她豪吃一頓生日飯。預訂了十二點的自助餐，食客比預期多。門口放了一些藝術品及畫作，蠻有格調。今次主題是英倫美食，有各式各樣的食物選擇。又有英倫風的裝飾，仿似去了倫敦的高級餐廳。第一輪吃了刺身，魚生愛好者一看見刺身就會發作，嚐了各種刺身，最愛帶子及三文魚，很新鮮。另外一定要吃鮑魚，用祕製醬汁醃製，超級入味且容易咬開，不會失儀。牛排亦是很讚，由於不是全熟，可以吃到新鮮的牛肉味，很香很好吃。熟帶子同樣出色，醬汁不會膩。甜點方面，雪糕很香很滑。還有個人很喜歡麵包布丁，很香濃的牛油味。總括而言，特別日子來半島豪氣一下是值得的，媽媽又吃得開心，是花得值得的一餐。

与自己同至爱庆祝🎂🎂，又唔想晚餐太夜，午餐系最好安排到达“一级历史建筑物”半岛午餐，系一个好选择，酒店大堂环境有气派，2/F露台餐厅，环境优雅舒适，地方宽敞，每位服务员礼貌非常好，系其他自助餐厅冇得比的，5星级服务食物选择款式精緻，美味可口，食自助餐，又吃得多少，贵精不贵多😋😋唯一略遜系沙律区质素略低于水準，豆芽有黄及干水情况，希望餐厅注意改善。与妈妈吃得舒适及开心，重要節日庆祝，首选“露台”。

This place is something else. Fourth visit and consistently great. Choice of food is fairly limited compared to other hotel buffets, but freshness and quality of ingredients together with cooking skill is the order of the day. The relaxed atmosphere makes for a comfortable couple of hours. What truly separates this place to others is the service - the waiters really know their stuff - friendly, responsive and aware - they won't barge their way through diners holding trays and they don't disturb

朋友爸爸抽中半島優惠，咁岩又有兩個壽星5月份生日，我地就拍板去半自既dinner buffet ~選擇多，不過我唔食牛既，所以就影少好多野喇，最推薦佢地個飽魚，又醂又入味，灑左少少花瓣係旁邊，又靚又好食！刺身壽司都唔錯，食得出都新鮮～甜點係好多選擇又好好食，係有水準既，唯一美中不足係壽星既生日牌串錯左字，不過都唔影響成餐飯既質素同興致～職員態度都好好，會主動fill水同換碟，我地仲問借筆寫生日卡～食食下仲遇到TVB袁偉豪、張寶兒、黃翠兒等藝人🤔好nice咁俾我地集郵，因為第二日係袁偉豪生日，我地同埋佢講生日快樂～

老老豆豆食個合味道杯麵都好食過呢間野本來已經唔多款式仲要大量普通野都可以整得難食就好似買大細開三粒一咁想難食仲難過整得好食咁都比呢間野整到都可謂爐火純青不簡單不簡單開頭諗著自助餐咁多野有幾款唔岩食好正常點知愈食愈唔對路由前菜 到冷盤由冷盤 到肉 飯 到湯竟然功力足以粉碎一切煮得好食既機會想講可能拎d野去白烚都已經好味偏偏呢間自助餐好似落左魔咒咁又唔新鮮 配搭又怪唯一好少少既可能係甜品不過咁貴去純粹食甜品就太不智

市內食自助餐的地方好多，打開D飲食攻略好多都有介紹唔同自助餐！而家食一次自助餐六七百係必然，要好D就至少800！食過好多自助餐，自己真心鐘意一定半島！同級數的一係更貴，一係其實同食普通buffet 差不多！半島食嘅嘢唔多，冇生蠔，原只龍蝦，但所有嘢都係最精緻！魚生冇根，龍蝦cooktail真係原只龍蝦肉！最精彩係好少地方有嘅木魚冷鮑魚！主菜唔多講，甜品絕對冇得輸！半島自家朱古力，雪糕，蛋糕，真係冇其他家能比！其實佢嘅氣氛環境更加係用餐嘅靈魂！你就箅去其他五星酒店食自助餐，其實好多都似去咗foodcout食！勁多人，排隊，大聲，你去過半島食一次，就完全體驗到真正五星級自助餐經驗！Overall:＄800食物：簡而精服務：貼心性價比：高(AE白金仲有10%off)

今日契媽請食 lunch!近返佢公司，揀左半島酒店Verandah buffet，成千蚊一位，都幾貴。話說今次係我第二次食 Verandah，同上次一樣，都係有貴賓式招待，頓然變了上等人。餐廳環境光猛，有藝術品點綴，詩意十足，腳步都放慢多了。今期應該係英倫，有好多巴士陳設。壽司選擇不太多，不過新鮮。飽魚仔，好味唔硬。甜品最近要，款式多，有心思！ 最好味係朱古力，香濃唔太甜！另外蛋糕有蛋香，要讚一下。整體而言，食品質素ok，價錢貴，不過環境氣氛正，值得一試，滿足一下虛榮心