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港铁中环站 C 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
25227611
附加资料
霞飞飞特别引入京、川、沪地方菜,以传统精致烹调手法炮制顶级美馔,务求满足一众老饕的味蕾 !
营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 Apple Pay Google Pay 微信支付
座位数目
108
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
包厢
电话订座
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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食记 (29)
川菜和沪菜的融合餐厅🍴环境雅致有格调风味拼盘四川口水鸡:微辣口感鸡皮弹牙。酸辣猪手:酸辣有嚼劲。千里香豆腐:外脆里嫩,搭配了两款酱料,一款甜酱的一款辣酱🍲开水白菜:加汤的时候还会开花🌼做的很精致,汤底是大厨🧑‍🍳用鸡、鸭、猪骨等食材熬制🍳10多个小时,才熬出来的汤,一口汤可以说是涵盖了鲜、香、浓郁,真的是鲜掉眉毛了 🐑香辣手抓羊🌶️:没有膻味,外皮烤的巨脆,搭配上金黄的蒜粒和迷迭香点缀,一口下去太上头了!!✨ 金汤田鸡:田鸡滑嫩,还有点弹牙,搭配上莴笋丝绝了 山城蒜苗回国两头乌:用口感最好的部位来炒蒜苗,加上爆香的蒜粒煸炒,下饭绝配 重庆小面:豌杂面的即视感,不用去四川都能吃上好吃的重庆小面了 😭最后来了个甜品🍮红糖糍粑就结束啦 继续阅读
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今天要分享一家让我惊艳到尖叫的高级川菜馆!✨发现中环这家「霞飞飞」真的是宝藏级别的存在!藏在万邦行二楼,环境简直不要太高级~整个装修都是低调奢华风,服务员小姐姐们超级温柔体贴,感觉来这里的都是名流贵妇呢!💫主厨可是老板专门从四川请来的正宗川菜大师傅👨‍🍳每道菜都精致得像艺术品!辣子鸡配四川辣椒简直绝了,香辣过瘾到停不下来~酸菜肥肠处理得超级干净,香而不膻,我一个人就能干掉一整盘!🤤最惊艳的是国宴开水白菜,汤底清澈见底却鲜到掉眉毛!甜烧白也是必点,软糯香甜的口感太治愈了~这里绝对是商务宴请的首选,带客户来绝对有面子!人均消费虽然不低,但绝对物超所值!已经约好闺蜜下周还要来二刷啦~ 继续阅读
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居然现在才发现中环藏着一家这么绝的餐厅!!就在兰桂坊旁边的万邦行2楼✨进门就被新中式风格美到~服务也贴心到不行 店员小姐姐说话超温柔😭前菜三拼▫️酸辣猪手晶莹剔透 酸辣劲够爽▫️豆腐外酥里嫩 蘸酱好吃到舔手指▫️脆鳝甜酸酥脆 根本停不下来啊开水白菜简直是艺术品‼️汤清得像茶但鲜到眉毛掉下来店员说用老母鸡火腿熬8小时再过滤N次喝一口瞬间明白什么叫「鲜掉魂」🍲主菜道道都是硬货🔥▫️金汤田鸡腿肉多到像在挖宝▫️茴香酥肉配脆椒香到离谱▫️粉蒸牛肉米粉颗粒感绝了▫️干锅菜花锅气足到秒穿四川最后甜水面劲道Q弹 黑糖冰粉清爽解腻📍霞飞飞:中环万邦行2楼💰人均300+但绝对物超所值!! 继续阅读
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上海菜与川菜的碰撞竟如此合拍!雅致环境里藏着精致巧思,每道菜都吃得出功夫。风味拼盘开开胃:麻辣猪手Q弹酸辣,嚼着带劲;千里香豆腐外脆里嫩,蘸上酱汁竟吃出上海臭豆腐的亲切感!麻辣脆鳝是惊喜担当,炸得香脆的鳝丝裹着甜脆外壳,一口接一口停不下来。国宴级的开水白菜更见功力,猪骨鸡鸭熬足十多个小时的汤底,清澈却鲜得浓郁,软嫩白菜吸饱精华,鲜到跺脚!金汤田鸡腿嫩得像蒜瓣,酸辣惹味太过瘾了!香脆椒茴香酥肉堪称炸物天花板,酥肉不腻,连辣椒都香到能当零食。粉蒸牛肉酥软入味,干锅花菜锅气十足,五花肉香渗进脆嫩花菜里,配饭绝了。自家手工四川甜水面,粗面Q弹有嚼劲,甜辣麻香平衡得刚好,一口上头;再来碗黑糖冰粉,冰爽解辣,醇厚不腻。 继续阅读
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等级1 2025-08-22
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2个女仔下午茶时间嚟,因为贪就脚,又未食过,就谂住食少少嘢倾吓偈。一入到去,估唔到都几多人(所以如果想安静倾偈就唔太适合了~ )无论装修风格、餐枱、餐具等,都几有特色几靓~不过冇想像中咁大咁宽敞。我哋嗌嘢都用咗啲时间,可能待应太忙,一直见我哋唔到咁,不过佢哋态度系OK的。~~~~~~~~~~~~~~~~~然后等咗一段时间,食物终于到。我哋叫咗3样嘢,小笼包、生煎包、砂锅松茸豆腐。小笼包、生煎包ok,一定好过出面连锁餐厅,但又未去到上海果啲咁好食松茸豆腐好食,份量亦唔少,食极都仲有豆腐好滑,好入味。健康之选 继续阅读
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