要不是朋友私藏的好介绍，真的会错过这间「低调高质」的中餐厅！中环【六如】它的前身是三小渔，它没有特别的装潢，靠的就是实力手艺与用心经营，价格还很合理，提前订位居然还有优惠💝，吃过后已成了我的📑「回访清单」😋😋😋 开胃拼盘⭐竹炭黑砖脆豆腐：外层脆到咬下去「沙沙」声，里面的豆腐又嫩又滑，完全不油腻👍🏻 ⭐烟熏糖心蛋（半只) ：微微的烟熏味，糖心蛋黄做得恰好，我是鸡蛋控，吃完超想追加🤭 ⭐蜜椒莲藕片：莲藕切得够薄，咬起来爽脆没渣，蜜椒酱甜中带点辛香，不会太咸，口感味道令人回味😋 主菜⭐椒盐斑马尿虾皇：虾身超粗壮还有虾膏，剥壳后肉质紧实弹牙，椒盐味均匀裹著虾肉，鲜味完全没被盖过 ⭐黑蒜粉丝蒸蛏子皇：蛏子够大只，没沙又鲜甜，黑蒜的香气渗进蛏肉和粉丝里，粉丝吸满酱汁，一口下去超够味，超满足🤭😋 ⭐六如潮香卤水鹅（例) ：鹅肉嫩到切片不会散，卤汁卤得超透，卤香浓郁但不咸腻，连鹅皮都够滑 ⭐川味脆牛腩：脆炸牛腩薄片显巧手，外层留有点脆感，川味辣得刚好但不烧胃，内里带有肉汁，咬下去满口肉香，配啤酒一流。 创意甜品，惊喜满分💯💯⭐桃胶炖手工千丝豆腐：第一次吃这种搭配！桃胶炖得黏滑没杂质，千丝豆腐细细条，吸满桃胶的甜润，清甜又养生，女生肯定超爱。 ⭐法式焦糖炖蛋：这个真的要重点赞！上面放有桃胶点缀，焦糖脆壳敲开超疗愈，蛋羹滑到入口绵滑，整体味道浓郁，甜度也刚好，比甜点专门店做得还出色🤭吃完整个人幸福感上升😝😝～ 高雅装潢不是卖点，说味道这间店真的「没得输」，不管是食材、味道还是价格都超有诚意，想试的朋友记得提前订位，才不会扑空又错过优惠！🤗🤗🤗…查看更多
