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等级3
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2021-05-21 205 浏览
Located inside Harbor City, I booked a table 2 weeks in advance for a busy Sunday night as the restaurant was super popular, especially with the mall's dining coupon promotion. Perfect for meat lovers 🥩, this place specialized in grilled Wagyu meat but they also served pork and classic traditional Korean dishes.  Vast options of different cuts and parts of beef 👏🏻👏🏻👏🏻  We ordered one Signature Tasting Menu (HK$650) with a supplement for House Dry-Aged Wagyu Chuck Tail Flap (HK$ 420) along with a
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Located inside Harbor City, I booked a table 2 weeks in advance for a busy Sunday night as the restaurant was super popular, especially with the mall's dining coupon promotion. Perfect for meat lovers 🥩, this place specialized in grilled Wagyu meat 
but they also served pork and classic traditional Korean dishes.  Vast options of different cuts and parts of beef 👏🏻👏🏻👏🏻  


We ordered one Signature Tasting Menu (HK$650) with a supplement for House Dry-Aged Wagyu Chuck Tail Flap (HK$ 420) along with a few A La Carte items to share.


The Tasting Menu (HK$ 650 p.p.) included:
- Ginseng Chicken 🐔 starter
- Wagyu Ox Tongue Platter 👅
- Wagyu Top Blade
- Assorted Meat Platter: Prime Chuck Tail Flap, Jeju Pork Belly and Pork Ribs 🐖
- Miyazaki A4 Sirloin with egg 🥚and rice 🍚
-Dessert 🍰
Tasting  Menu:  Wagyu Ox Tongue Platter
$650
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Tasting  Menu:  Miyazaki A4 Sirloin with egg  and  rice,  Assorted  Meat  Platter
$650
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Soooo much food for a 1 person set!
🍽 Excellent variety.


Pork meat was so-so, but all the beef cuts were on point 👌🏻 Our favorite was definitely the additional item, House Dry-Aged Wagyu Chuck Tail Flap
The chef sliced the pieces in front of us and the meat was served with a selection of different seasonings like wasabi, pepper, Himalayan salt 🧂. Our favorite garnish was the Yuzu wasabi sauce!
Highly recommend the Dry-Aged Wagyu!!!

House  Dry-Aged  Wagyu  Chuck  Tail  Flap
$420
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House  Dry-Aged  Wagyu  Chuck  Tail  Flap
$420
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House  Dry-Aged  Wagyu  Chuck  Tail  Flap
$420
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For A La Carte, we ordered their other signatures like Korean Spare Ribs (HK$ 315), Wagyu Rib Finger (HK$ 198), Stone Bibimbap with Beef (HK$ 128), and Ssamjang with Vegetables (HK$ 70) to wrap the meat with.
The meat was so succulent & delicious!

Wagyu Rib Finger
$198
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Korean  Spare  Ribs
$315
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Stone  Bibimbap  with  Beef
$128
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Ssamjang  with  Vegetable  (Big)
$70
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Besides the delectable food, the restaurant had an elegant and cosy ambiance with natural wooden interior and the most adorable robot 🤖 that travelled around to each table to drop off food! Super cute!!
It could even sing Happy Birthday 🎂
in Korean.
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Extraordinary service from the lady manager in short hair and black shirt and our waiter who was a young and handsome guy. They were both friendly, attentive and very helpful.
Recommendations were amazing. Our waiter gave excellent introductions to each course and assisted us to grill every single piece of meat. Also, he gave us unlimited refills of all the small appetizer dishes for free! 
 Thank you so much!! Kamsamida 🙏🏻


Dinner for 3 people (with 3 glasses of Plum/ Yuzu wine) was : HK$ 2170 


Overall, incredible dining experience!!
 Definitely get what you pay for! Excellent meat quality, service and environment. Highly recommend it
Probably my favorite Korean BBQ restaurant now. Will definitely be back! 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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用餐日期
2021-05-16
用餐途径
堂食
人均消费
$725 (晚餐)
推介美食
Tasting  Menu:  Wagyu Ox Tongue Platter
$ 650
Tasting  Menu:  Miyazaki A4 Sirloin with egg  and  rice,  Assorted  Meat  Platter
$ 650
House  Dry-Aged  Wagyu  Chuck  Tail  Flap
$ 420
House  Dry-Aged  Wagyu  Chuck  Tail  Flap
$ 420
House  Dry-Aged  Wagyu  Chuck  Tail  Flap
$ 420
Wagyu Rib Finger
$ 198
Korean  Spare  Ribs
$ 315
Stone  Bibimbap  with  Beef
$ 128
Ssamjang  with  Vegetable  (Big)
$ 70
  • House Dry-Aged Wagyu Chuck Tail Flap
  • 雪花韓式牛肋骨
等级2
16
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2021-05-21 185 浏览
今日介紹呢間好好味嘅韓燒餐廳😃😃香港有好多韓燒餐廳,由任飲到單點都有,今次呢間我非常推薦,因為真係好好味啊!😌😌🤩位於海港城嘅雪下覓炙,佢提供一般韓式午餐,另外仲有燒烤餐。我果日就揀左燒烤餐,分別點左🐮和牛西冷同一個特選燒肉🐂。🤗一開始餐廳先送上經典韓式前菜,然後就再送上牛肉、飯同湯。餐廳職員即都會從旁指導,點樣煎先最好。😉😉個特選餐啲肉已經好好架啦:用料靚,口感正!😎😎點之一併埋和牛度,即刻被比下去。啲和牛真係入口即融架!真係痴鬼線公司🤣🤣淨係睇相見到啲雪花分布,就知佢咩料啦。😏😏所以大家有時間,就記得去試吓啦😋😋
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今日介紹呢間好好味嘅韓燒餐廳😃😃

香港有好多韓燒餐廳,由任飲到單點都有,今次呢間我非常推薦,因為真係好好味啊!😌😌

🤩位於海港城嘅雪下覓炙,佢提供一般韓式午餐,另外仲有燒烤餐。我果日就揀左燒烤餐,分別點左🐮和牛西冷同一個特選燒肉🐂。

🤗一開始餐廳先送上經典韓式前菜,然後就再送上牛肉、飯同湯。餐廳職員即都會從旁指導,點樣煎先最好。😉😉

個特選餐啲肉已經好好架啦:用料靚,口感正!😎😎點之一併埋和牛度,即刻被比下去。啲和牛真係入口即融架!真係痴鬼線公司🤣🤣淨係睇相見到啲雪花分布,就知佢咩料啦。😏😏

所以大家有時間,就記得去試吓啦😋😋
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2021-05-11 246 浏览
早排行經海港城見到間個裝修幾高級嘅地方,原來係食韓國菜,見到有韓燒就忍唔住入去試試。前菜都幾豐富,每款都好好食,特別係個辣茄子,但當中只有泡菜及芽菜可以任添!肉類款式都幾多,特別推薦韓牛,雪花脂肪分佈平均,入口好濃嘅油香味,同時又好有肉味好juicy,雖然貴但都值得的!但最估唔到雞肉都好好食,超級嫩滑同juicy,仲有啲梨香味,推介!炒粉絲都唔錯,但比較淡口味,但邊食燒肉邊食粉絲就可以中和濃味,而且啱小朋友食。
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早排行經海港城見到間個裝修幾高級嘅地方,原來係食韓國菜,見到有韓燒就忍唔住入去試試。

前菜都幾豐富,每款都好好食,特別係個辣茄子,但當中只有泡菜及芽菜可以任添!
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肉類款式都幾多,特別推薦韓牛,雪花脂肪分佈平均,入口好濃嘅油香味,同時又好有肉味好juicy,雖然貴但都值得的!
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但最估唔到雞肉都好好食,超級嫩滑同juicy,仲有啲梨香味,推介!
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炒粉絲都唔錯,但比較淡口味,但邊食燒肉邊食粉絲就可以中和濃味,而且啱小朋友食。
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2021-05-10 265 浏览
🔴四個午餐包括:🟠1. 名品尚犢:和牛三筋肉,牛舌,雪花牛肋骨,貝身肉,牛小排🟡2. 牛饌燒烤:牛小排,牛舌,和牛肋肉,和牛肩肉🟢3. 四品・特選燒肉:雞爽肉,豬五花肉,和牛肋肉,墨魚🔵4. 魚卵湯🟣以上午餐都包咗韓式前菜同飯,而燒烤套餐會有埋大醬湯🥣肉類質素唔錯🥩魚卵湯超多魚卵🤣會有一個人可能會食唔晒嘅感覺🤣不過如果好怕腥嘅人就唔好試🥲總括而言性價比幾好👍🏻計埋地方位置嚟講價錢真係唔算好貴💵份量都充足夠飽☺️前菜可以再添👍🏻個泡菜好好食!大家一定要試下🤤建議book定位先去💡因為見平日都午巿都多人等位🍀
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🔴四個午餐包括:
🟠1. 名品尚犢:和牛三筋肉,牛舌,雪花牛肋骨,貝身肉,牛小排
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🟡2. 牛饌燒烤:牛小排,牛舌,和牛肋肉,和牛肩肉
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🟢3. 四品・特選燒肉:雞爽肉,豬五花肉,和牛肋肉,墨魚
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🔵4. 魚卵湯
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🟣以上午餐都包咗韓式前菜同飯,而燒烤套餐會有埋大醬湯🥣肉類質素唔錯🥩
魚卵湯超多魚卵🤣會有一個人可能會食唔晒嘅感覺🤣不過如果好怕腥嘅人就唔好試🥲
總括而言性價比幾好👍🏻
計埋地方位置嚟講價錢真係唔算好貴💵
份量都充足夠飽☺️前菜可以再添👍🏻個泡菜好好食!大家一定要試下🤤建議book定位先去💡
因為見平日都午巿都多人等位🍀
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2021-05-06 200 浏览
用海港城券食咗500蚊,減券埋單300。都幾貴,媽媽同小朋友,叫咗兩份肉。食韓國嘢,d泡菜餿嘅,當時有同侍應反映泡菜餿咗,侍應有回收碟泡菜,同我講唔好意思,cam有影到嘅。肉唔算特別好食,但都貴……環境唔錯,冇油煙。冇券唔會幫襯佈
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用海港城券食咗500蚊,減券埋單300。都幾貴,媽媽同小朋友,叫咗兩份肉。食韓國嘢,d泡菜餿嘅,當時有同侍應反映泡菜餿咗,侍應有回收碟泡菜,同我講唔好意思,cam有影到嘅。肉唔算特別好食,但都貴……環境唔錯,冇油煙。冇券唔會幫襯佈
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堂食
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2021-04-30 231 浏览
提前同媽媽食母親節飯,揀咗海港城呢一間韓燒.呢間啲牛肉好食,新鮮,有和牛同韓牛選擇,睇咗餐牌韓牛好似比較貴,所以揀咗和牛系列.個人豬皮好食,幾特別,佢先用一啲好似滷水汁嘅嘢醃過煮熟,炙一炙就可以食😋好香好煙韌,有啲彈牙,食落去幾新鮮幾特別.而媽媽係咁話個和牛肩脊好好味,話佢好有牛味,肥瘦適中, 燒了之後好香😌不得不特別說一說, 本來我個人蔘雞湯一般,覺得人蔘味太重,有少少澀味,但呢間的確好飲👍雞味同人蔘香味調配得剛剛好,冇澀味😋
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提前同媽媽食母親節飯,揀咗海港城呢一間韓燒.
呢間啲牛肉好食,新鮮,有和牛同韓牛選擇,睇咗餐牌韓牛好似比較貴,所以揀咗和牛系列.
個人豬皮好食,幾特別,佢先用一啲好似滷水汁嘅嘢醃過煮熟,炙一炙就可以食😋好香好煙韌,有啲彈牙,食落去幾新鮮幾特別.
而媽媽係咁話個和牛肩脊好好味,話佢好有牛味,肥瘦適中, 燒了之後好香😌
不得不特別說一說, 本來我個人蔘雞湯一般,覺得人蔘味太重,有少少澀味,但呢間的確好飲👍雞味同人蔘香味調配得剛剛好,冇澀味😋
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用餐日期
2021-04-30
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
母亲节
用餐优惠
現金券
推介美食
  • 豬皮
  • 人蔘蔘雞湯
等级4
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Aristocratic high-quality Korean Barbecue同重要嘅人食飯,點可以馬虎?🤓新出食店位於海港城,方便之餘,高檔環境更啱慢慢食住傾。點解我今日咁安靜?🤫因為我食嘢嘅時候最專心~🧅洋蔥豉油清新香甜🥒韓式前菜無限添加🥩韓式牛肋雪花均勻🐮汁燒牛肋入味香濃🥚壽喜燒日本和牛西冷值得一試!由悉心店員親自烹煮🥢壽喜鍋微燙半熟西冷,包上生蛋汁飯糰更是香濃,順滑口感,啖啖回味。雞爽肉都超級推薦!彈牙得嚟又Juicy🤤🇰🇷高麗韓烤餐廳,高質出品,尊上服務,為您重新定義貴族宮廷烤肉滋味。@seolhamyeok📍尖沙咀海港城
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Aristocratic high-quality Korean Barbecue

同重要嘅人食飯,點可以馬虎?🤓新出食店位於海港城,方便之餘,高檔環境更啱慢慢食住傾。

點解我今日咁安靜?🤫因為我食嘢嘅時候最專心~
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🧅洋蔥豉油清新香甜
🥒韓式前菜無限添加
🥩韓式牛肋雪花均勻
🐮汁燒牛肋入味香濃
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🥚壽喜燒日本和牛西冷值得一試!由悉心店員親自烹煮🥢壽喜鍋微燙半熟西冷,包上生蛋汁飯糰更是香濃,順滑口感,啖啖回味。雞爽肉都超級推薦!彈牙得嚟又Juicy🤤

🇰🇷高麗韓烤餐廳,高質出品,尊上服務,為您重新定義貴族宮廷烤肉滋味。

@seolhamyeok
📍尖沙咀海港城
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堂食
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2021-04-21 301 浏览
經過幾次想食但晚市都唔接walkin,終於趕到lunch set 時段last order來試下,大約4點入座叫左佢地既燒烤套餐,一份肉類三品(有豬、牛、雞)另一份係牛三品,2碟份量都唔多,大概每種有三片,也不算特別厚,另有跟白飯同牛骨湯牛骨湯足料,湯料裡面牛肉幾淋,我同朋友都覺得好味😋至於肉類方面,可能因為係套餐關係,唔太特別,油花普通,不是入口即溶個種feel,因為睇其他食評話係高級燒肉有所期待,所以有點失望,食過同集團既濟州烤肉食堂,覺得個間的牛肉仲重牛味,不過牛三品套餐裡的牛舌又ok wor!!值得一讚泡菜好味,和芽菜一樣是任加👍🏻👍🏻
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經過幾次想食但晚市都唔接walkin,終於趕到lunch set 時段last order來試下,大約4點入座

叫左佢地既燒烤套餐,一份肉類三品(有豬、牛、雞)另一份係牛三品,2碟份量都唔多,大概每種有三片,也不算特別厚,另有跟白飯同牛骨湯

牛骨湯足料,湯料裡面牛肉幾淋,我同朋友都覺得好味😋
至於肉類方面,可能因為係套餐關係,唔太特別,油花普通,不是入口即溶個種feel,因為睇其他食評話係高級燒肉有所期待,所以有點失望,食過同集團既濟州烤肉食堂,覺得個間的牛肉仲重牛味,不過牛三品套餐裡的牛舌又ok wor!!

值得一讚泡菜好味,和芽菜一樣是任加👍🏻👍🏻

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2021-04-14
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (下午茶)
用餐优惠
現金券
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2021-04-17 287 浏览
OpenRice睇海港城有咩餐廳,發現咗呢間新野!見到後兩日嘅Booking有位即刻唔諗,訂咗先!因為大家都唔想行燒嚟到諗住可以嗌其他嘢食,原來除咗BBQ佢個Menu真係冇乜選擇,我諗可能唔燒午市套餐會比較吸引!先來前菜原來係free嘅,非常好👍我哋嗌左石頭鍋飯、牛肋骨煲、泡菜煎餅、韓式炒年糕!係咁多每一碟份量話大唔大話細唔細!味道可以但唔係突出!結果食完呢餐飯我哋四個女人要再幫襯甜品舖先夠飽🤣🤣🤣自己冇BBQ但係感覺坐喺裏面都有一身韓燒味!如果想食普通韓國嘢我諗呢度唔係咁適合!如果燒肉應該可以一試是因為見佢都好多款
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OpenRice睇海港城有咩餐廳,發現咗呢間新野!見到後兩日嘅Booking有位即刻唔諗,訂咗先!因為大家都唔想行燒嚟到諗住可以嗌其他嘢食,原來除咗BBQ佢個Menu真係冇乜選擇,我諗可能唔燒午市套餐會比較吸引!先來前菜原來係free嘅,非常好👍我哋嗌左石頭鍋飯、牛肋骨煲、泡菜煎餅、韓式炒年糕!係咁多每一碟份量話大唔大話細唔細!味道可以但唔係突出!結果食完呢餐飯我哋四個女人要再幫襯甜品舖先夠飽🤣🤣🤣自己冇BBQ但係感覺坐喺裏面都有一身韓燒味!如果想食普通韓國嘢我諗呢度唔係咁適合!如果燒肉應該可以一試是因為見佢都好多款
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2021-04-13 256 浏览
難得仲幾張coupon, 就去試下呢間都幾多人排隊既韓燒。好彩時間尚早,入到去餐廳仲有好多位。前菜款式多,有泡菜,芽菜,醃蘿蔔,洋蔥,蓮藕等等,全部都幾開胃既,可以任加泡菜同芽菜,其他想加就盛惠廿蚊碟,不過服務員既資訊都幾混亂,一時又話全部免費,一時又話有啲加廿蚊,都唔知信邊個。不過我既主菜才係肉,有肉食就得了。講番啲肉,有韓牛,有五花肉,散叫又有套餐叫,睇你啲朋友食唔食得多啦今次呢,就叫咗雪花肉,牛小排同五花肉,仲有個炒粉絲。牛小排同雪花牛相比,牛小排係比較juicy 同嫩口,雪花牛比較適合打卡的,五花肉就不過不失,菜籃另加70蚊,你話值唔值,都係志在有係海港城搵個地方食下飯吹下水,相信仲有啲更好食既韓燒係其他地方既,整體,唔差。但無coupon 既話,可以考慮其他餐廳
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難得仲幾張coupon, 就去試下呢間都幾多人排隊既韓燒。

好彩時間尚早,入到去餐廳仲有好多位。
前菜款式多,有泡菜,芽菜,醃蘿蔔,洋蔥,蓮藕等等,全部都幾開胃既,可以任加泡菜同芽菜,其他想加就盛惠廿蚊碟,不過服務員既資訊都幾混亂,一時又話全部免費,一時又話有啲加廿蚊,都唔知信邊個。

不過我既主菜才係肉,有肉食就得了。
講番啲肉,有韓牛,有五花肉,散叫又有套餐叫,睇你啲朋友食唔食得多啦


今次呢,就叫咗雪花肉,牛小排同五花肉,仲有個炒粉絲。牛小排同雪花牛相比,牛小排係比較juicy 同嫩口,雪花牛比較適合打卡的,五花肉就不過不失,菜籃另加70蚊,你話值唔值,都係志在有係海港城搵個地方食下飯吹下水,相信仲有啲更好食既韓燒係其他地方既,整體,唔差。但無coupon 既話,可以考慮其他餐廳
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2021-04-11 273 浏览
這間韓燒店想試很久,好朋友生日,可以有藉口去試餐廳門口有點似韓國feel, 店內很舒適 寬敞!而且餐廳用了機械人送餐,很新穎我哋二人叫了兩款lunch set, 之後有幾款韓式前菜(有薯仔,泡菜,芽菜,菇)送上,份量都偏少。由於友人生日,我們點了最貴lunch set$398燒烤,可以一次過試不同種類(牛小排,牛舌,雪花牛肋骨,牛筋肉)lunch set 包一碗大醬湯和飯。其實牛係好食,不過份量真係太少(如圖)而且咁貴價錢完全唔值,重點係我和友人食完都唔飽!!! !另外lunch set我們點了和牛燒肉飯($265),反而喜出望愛,和牛好好食!飯配蒜香粒,好惹味,這個燒肉飯要推介!好彩有叫燒肉飯食,夠大碗,飽肚,而且價錢都合理!
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這間韓燒店想試很久,好朋友生日,可以有藉口去試
餐廳門口有點似韓國feel, 店內很舒適 寬敞!而且餐廳用了機械人送餐,很新穎

我哋二人叫了兩款lunch set, 之後有幾款韓式前菜(有薯仔,泡菜,芽菜,菇)送上,份量都偏少。由於友人生日,我們點了最貴lunch set$398燒烤,可以一次過試不同種類(牛小排,牛舌,雪花牛肋骨,牛筋肉)lunch set 包一碗大醬湯和飯。其實牛係好食,不過份量真係太少(如圖)而且咁貴價錢完全唔值,重點係我和友人食完都唔飽!!! !


另外lunch set我們點了和牛燒肉飯($265),反而喜出望愛,和牛好好食!飯配蒜香粒,好惹味,這個燒肉飯要推介!好彩有叫燒肉飯食,夠大碗,飽肚,而且價錢都合理!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$750
等级4
258
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2021-04-09 5502 浏览
琴晚聽新聞報導話日本同韓國又再爆發疫情🥴即係有排都冇得去啦🤧咁睇嚟要醫吓旅痕症啦!踏破鐵鞋比我搵到呢間高級韓式燒肉店🤩就咁睇餐廳時尚帶點型格嘅外牆真係睇唔出係食韓燒嘅...店內裝修以木為主,簡約得嚟好舒適!一般韓燒就算有條喉伸落嚟都好大油煙🤭就算去到韓國當地食燒肉都一樣好大油煙,呢間餐廳抽風一流,爐底抽氣竟然埋單走人都聞唔到成身油煙味👍🏽👍🏽👍🏽🇰🇷上和牛牛舌:因為係薄切,個人建議燒單面30秒左右唔洗翻就食得!🇰🇷和牛三筋肉:人生第一次食傳說中「一隻韓牛🐂400-500公斤先得三公斤」極之稀有嘅三筋肉🤤係韓牛五大特別部位其中一大,位於前腿內由肉面肉底及肉中間都分別有一條薄薄的筋膜。肉滑油花細緻又帶脆口!雙重興奮!油而不膩,油化為水份,甜度十足...食完個人即刻精神晒💯🇰🇷和牛肉眼芯:咩係入口即溶呢...呢塊肉眼先至代表到😍🇰🇷濟州特上豬梅花肉:濟州出產嘅豬真係點整都好食😋纖維又細密令口感極好!脂肪分布均勻令肉質更Juicy!燒起上嚟更香更惹味!🇰🇷傳統大醬湯:好多人會比較日本味噌同韓國大醬...但其實發酵方式都唔同好難比較,每間餐廳亦會加入配料去調湯,而呢度嘅大醬湯味道好正,材質十足拌
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琴晚聽新聞報導話日本同韓國又再爆發疫情🥴即係有排都冇得去啦🤧咁睇嚟要醫吓旅痕症啦!踏破鐵鞋比我搵到呢間高級韓式燒肉店🤩就咁睇餐廳時尚帶點型格嘅外牆真係睇唔出係食韓燒嘅...店內裝修以木為主,簡約得嚟好舒適!一般韓燒就算有條喉伸落嚟都好大油煙🤭就算去到韓國當地食燒肉都一樣好大油煙,呢間餐廳抽風一流,爐底抽氣竟然埋單走人都聞唔到成身油煙味👍🏽👍🏽👍🏽

🇰🇷上和牛牛舌:因為係薄切,個人建議燒單面30秒左右唔洗翻就食得!
🇰🇷和牛三筋肉:人生第一次食傳說中「一隻韓牛🐂400-500公斤先得三公斤」極之稀有嘅三筋肉🤤係韓牛五大特別部位其中一大,位於前腿內由肉面肉底及肉中間都分別有一條薄薄的筋膜。肉滑油花細緻又帶脆口!雙重興奮!油而不膩,油化為水份,甜度十足...食完個人即刻精神晒💯
🇰🇷和牛肉眼芯:咩係入口即溶呢...呢塊肉眼先至代表到😍
🇰🇷濟州特上豬梅花肉:濟州出產嘅豬真係點整都好食😋纖維又細密令口感極好!脂肪分布均勻令肉質更Juicy!燒起上嚟更香更惹味!
🇰🇷傳統大醬湯:好多人會比較日本味噌同韓國大醬...但其實發酵方式都唔同好難比較,每間餐廳亦會加入配料去調湯,而呢度嘅大醬湯味道好正,材質十足拌飯的確令胃口大增!
🇰🇷海鮮煎蔥餅:食落感覺似中式蔥油餅,但材料豐富份量十足,煎得夠火喉仲好香脆可口
食韓燒前菜又點少得,有最喜愛泡菜同芽菜,仲係無限refill🤩呢間泡菜味道正宗令我越食越想食🤗食到飽...最後嚟多個甜品,真係飽到不得之了,完美的晚餐🥰🥰
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5 分钟 (堂食)
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  • 和牛肉眼芯
  • 上和和牛舌
  • 和牛肩肉
  • 濟州特上豬梅花肉
  • 傳統大醬湯
  • 海鮮煎蔥餅
  • 和牛三筋肉
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2021-04-08 229 浏览
海港城新開的雪下覓炙定位為高級韓式燒肉,黑色為主調的設計帶簡約時尚感,柔和燈光加上石材和淺木條等材質上的配搭,彷彿讓人置身於韓國宮廷~ 餐廳不需要提供置物袋防止衣物沾滿氣味,因為讓人很驚喜的是整間餐廳毫無一絲油煙味,烤盤底下有強勁的抽風,設備上非常加分,不怕吃完會全身都是燒肉的味道。菜單可單點或套餐,特別之處是這裡設有熟成肉櫃和引入了世界各地的牛肉品種,我們這次就點了超豐富的春· 晚市套餐🇰🇷點餐後先送上八道前菜,有涼拌海帶、韓式辣醬蒜芯、醃漬芽菜、漬蘿蔔、韓式薯仔、醃青瓜、自家製泡菜等,全部都是可以續點的的開胃小菜,餐廳亦會因應時節選擇當造的蔬菜醃製前菜小食。先來了一份和牛牛肉他他配韓國雪梨,生牛肉他他不論是在韓國和日本也很受歡迎呢,韓式做法就是把生牛肉加入梨絲再用紫菜包來吃,tartare醬料味道不會太搶,韓國雪梨增添了清甜的味道和爽脆的口感,和牛肉相輔相成,可以品嚐到鮮嫩又富肉香的牛味店員幫忙燒和牛牛舌二吃,火候拿捏剛好,厚切和薄切各有千秋,蘸些許鹽來吃已經很棒。厚切口感富彈性,薄切燒岀來焦香軟嫩,吃完齒頰留香,真的令人食慾大增。燒完後烤盤可用檸檬清潔,以免之前烤肉的餘味殘留影響
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海港城新開的雪下覓炙定位為高級韓式燒肉,黑色為主調的設計帶簡約時尚感,柔和燈光加上石材和淺木條等材質上的配搭,彷彿讓人置身於韓國宮廷~

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餐廳不需要提供置物袋防止衣物沾滿氣味,因為讓人很驚喜的是整間餐廳毫無一絲油煙味,烤盤底下有強勁的抽風,設備上非常加分,不怕吃完會全身都是燒肉的味道。菜單可單點或套餐,特別之處是這裡設有熟成肉櫃和引入了世界各地的牛肉品種,我們這次就點了超豐富的春· 晚市套餐🇰🇷


點餐後先送上八道前菜,有涼拌海帶、韓式辣醬蒜芯、醃漬芽菜、漬蘿蔔、韓式薯仔、醃青瓜、自家製泡菜等,全部都是可以續點的的開胃小菜,餐廳亦會因應時節選擇當造的蔬菜醃製前菜小食。
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先來了一份和牛牛肉他他配韓國雪梨,生牛肉他他不論是在韓國和日本也很受歡迎呢,韓式做法就是把生牛肉加入梨絲再用紫菜包來吃,tartare醬料味道不會太搶,韓國雪梨增添了清甜的味道和爽脆的口感,和牛肉相輔相成,可以品嚐到鮮嫩又富肉香的牛味

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店員幫忙燒和牛牛舌二吃,火候拿捏剛好,厚切和薄切各有千秋,蘸些許鹽來吃已經很棒。厚切口感富彈性,薄切燒岀來焦香軟嫩,吃完齒頰留香,真的令人食慾大增。燒完後烤盤可用檸檬清潔,以免之前烤肉的餘味殘留影響了之後肉品的純味


之後就到薄切二吃,分別是和牛三筋肉和韓牛西冷。牛肉受熱快,將肉汁鎖住,入口鮮甜甘香又多汁。

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韓牛西冷雪花紋理分布均勻,油脂豐富、肉味濃郁,將飽滿圓潤的蛋黃刺穿,將軟嫩的西冷蘸蛋液再包飯團來吃,令味道更濃郁有層次,是難以言喻的美妙滋味

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精選燒烤五品包括了牛小排、貝身肉、慶州五花肉、牛肋肉和季節野菜,真的是非常豐富的套餐呢,食肉獸表示滿足。先燒了慶州五花肉,有著完美的粉嫩油花,五花肉在烤盤上滋滋作響,不斷將油脂迫岀,此時用多餘油脂燒一下菇類也不錯喔。

肉品燒好後可剪成小等份再包入生菜裡一口吃下。蔬菜盤配自家製大醬,裡面有生菜、紫蘇葉、青瓜、胡蘿蔔、糯米椒和蒜片佐以食用,整口塞下超滿足,吃起來不會太膩!

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傳統韓食有神仙雪濃湯,配飯一客,分量二至三人分食剛好。用牛骨慢熬,湯頭醇濃雪白,入口甘醇香甜。紫菜拌飯可以加到湯裡變成泡飯,我們用來配燒肉吃也很滋味呢


套餐還有精選甜品,是精緻悦目的蛋糕配鮮果忌廉,有原味和咖啡口味,口感較綿密札實,有士多啤梨和藍莓配上朱古力醬和鮮忌廉,不錯的作結。

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飲品點了提子梳打和茉莉花水果綠茶。提子梳打冰涼暢快,還有提子果肉在內呢。茉莉花水果綠茶一壺送上,無糖的口味,滲岀淡淡清新果香🌸
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 韓牛西冷
  • 和牛牛肉他他配韓國雪梨
  • 和牛牛舌二吃
  • 和牛三筋肉
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2021-04-06 233 浏览
呢間位於海港城既韓式燒肉完全令人出乎意料!真係好耐都未食過咁好食既韓國燒肉啦😍😍完全每一樣都好完美🤤🤤尤其係和牛系列,雪花勁靚睇番d相又想再去多次咯😫🌟和牛肉眼芯$538🌟作為今餐重點既肉眼芯,完全投資正確✅就咁睇都知道有幾好食啦😦💁🏻‍♀️呢塊和牛肉質軟嫩燒完之後油脂入口會慢慢化開真係好食到癲呀😣🌟上和牛牛舌$220🌟平時食牛舌最驚就係太硬呢度既牛舌無論燒幾耐質感都係柔嫩爽脆當外皮燒到焦黃,就係最perfect既時候啦唔知係因為和牛關係定係因為廚師有戒花呢?🤔總之真係好好食,超級推薦😍另外和牛仲叫左🌟和牛肩肉$180同🌟厚切和牛三筋肉$250分唔出邊碟打邊碟啦,兩個都好食不過比起和牛肉眼芯都係有dd差距既🤣🌟濟州特上豬五花肉$120平時食冇調味既五花腩都會有d擔心,因為好多時豬會有少少騷味。但呢個五花腩感覺好新鮮,完全冇奇怪味,仲好有肉香添!除左燒肉,我地仲叫左其他,比起一般韓國餐廳都好食😄🌟傳統大醬湯$98 個湯好濃郁,入面有和牛肉,入口即融,仲有好多其他材料例如豆腐 翠玉瓜等等,配飯一流🌟海鮮煎蔥餅$120 超級多海鮮,好足料,可以話係我係香港食過最好食既海鮮煎餅🌟茉莉花水果綠茶$
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呢間位於海港城既韓式燒肉完全令人出乎意料!
真係好耐都未食過咁好食既韓國燒肉啦😍😍完全每一樣都好完美🤤🤤尤其係和牛系列,雪花勁靚
睇番d相又想再去多次咯😫
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🌟和牛肉眼芯$538🌟
作為今餐重點既肉眼芯,完全投資正確✅
就咁睇都知道有幾好食啦😦
💁🏻‍♀️呢塊和牛肉質軟嫩
燒完之後油脂入口會慢慢化開
真係好食到癲呀😣
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🌟上和牛牛舌$220🌟
平時食牛舌最驚就係太硬
呢度既牛舌無論燒幾耐質感都係柔嫩爽脆
當外皮燒到焦黃,就係最perfect既時候啦
唔知係因為和牛關係
定係因為廚師有戒花呢?🤔
總之真係好好食,超級推薦😍
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另外和牛仲叫左🌟和牛肩肉$180同🌟厚切和牛三筋肉$250
分唔出邊碟打邊碟啦,兩個都好食
不過比起和牛肉眼芯都係有dd差距既🤣
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🌟濟州特上豬五花肉$120
平時食冇調味既五花腩都會有d擔心,因為好多時豬會有少少騷味。但呢個五花腩感覺好新鮮,完全冇奇怪味,仲好有肉香添!
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除左燒肉,我地仲叫左其他,比起一般韓國餐廳都好食😄

🌟傳統大醬湯$98
個湯好濃郁,入面有和牛肉,入口即融,仲有好多其他材料例如豆腐 翠玉瓜等等,配飯一流
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🌟海鮮煎蔥餅$120
超級多海鮮,好足料,可以話係我係香港食過最好食既海鮮煎餅
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🌟茉莉花水果綠茶$50
造型100分,無糖,適合健康人士。不過建議盡快飲,因為d水果浸熱水太耐會苦...
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🌟柑橘蘇打$48
好好飲,入面有好多柑橘肉,感覺超fresh!
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呢間餐廳真係好好好好食,真心推薦

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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
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海港城入面高質燒肉🤤🤤🤤 因為最近海港城又可以用美食優惠券又可以泊車咁梗係多啲嚟搵嘢食啦!呢間係修美食券嘅!係燒肉呀,真係好掛住韓國🇰🇷呀🥰春·晚市套餐($1280)個套餐係會包前菜(和牛他他)、和牛牛舌2食、薄切2食(和牛西冷/韓牛三筋肉)、精選燒烤5品(牛小排、貝身肉、慶洲5花肉、牛筋肉、野菜)、平壤水冷麵、甜品🍮蔥花和牛他他配埋雪梨條!超濃牛味包埋紫菜食!酸酸甜甜!非常開胃🤤厚薄牛舌雙雙重口感!黃牛西冷再包埋蛋汁同飯團仔!簡直係衝擊我嘅味蕾!令我全晚留下最深刻嘅印象!另外燒烤唔品就可以親手落手落腳自己燒!牛小排最香滑有咬口!五花脂肪油份感非常足你可以自行決定包唔包佢嘅野菜!而且仲有佢哋特色嘅燒烤細🤤甜品係蜂蜜蛋糕仲配埋朱古力醬同埋甜甜嘅士多啤梨🍓由於朋友今日都累了佢就叫咗杯House coffee佢哋嘅咖啡☕️偏nutty 而我呢就飲咗佢哋嘅柚子檸檬梳打🍋! 真係有柚子肉同埋真檸檬配合超有氣梳打勁開胃!
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海港城入面高質燒肉🤤🤤🤤

因為最近海港城又可以用美食優惠券
又可以泊車咁梗係多啲嚟搵嘢食啦!
呢間係修美食券嘅!

係燒肉呀,真係好掛住韓國🇰🇷呀🥰
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春·晚市套餐($1280)
個套餐係會包前菜(和牛他他)、和牛牛舌2食、薄切2食(和牛西冷/韓牛三筋肉)、精選燒烤5品(牛小排、貝身肉、慶洲5花肉、牛筋肉、野菜)、平壤水冷麵、甜品🍮
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蔥花和牛他他配埋雪梨條!超濃牛味包埋紫菜食!酸酸甜甜!非常開胃🤤厚薄牛舌雙雙重口感!
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黃牛西冷再包埋蛋汁同飯團仔!簡直係衝擊我嘅味蕾!令我全晚留下最深刻嘅印象!
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另外燒烤唔品就可以親手落手落腳自己燒!
牛小排最香滑有咬口!五花脂肪油份感非常足
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你可以自行決定包唔包佢嘅野菜!而且仲有佢哋特色嘅燒烤細🤤
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甜品係蜂蜜蛋糕仲配埋朱古力醬同埋甜甜嘅士多啤梨🍓
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由於朋友今日都累了佢就叫咗杯House coffee
佢哋嘅咖啡☕️偏nutty
而我呢就飲咗佢哋嘅柚子檸檬梳打🍋!
真係有柚子肉同埋真檸檬配合超有氣梳打勁開胃!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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