陳儀興玫瑰餐廳

营业中

休息中

講食雞煲，一定要去新蒲崗陳儀興玫瑰餐廳。幾款口味嘅雞煲各有特色、好味，如果想食重口味就要重慶辣雞煲，可以揀大中小辣，非常惹味；雞件食哂之後，加湯打邊爐。必叫手切肥牛、極品黑豚肉、脆鯇魚腩、手包韮菜餃⋯呢度唔收茶介加一，仲唔介意自攜酒、蛋糕，服務一流。唯一唔方便就係離地鐵站有段距離。

見今日天氣涼涼地🫡咁啱有經過👫🏻平時雞煲就食得多😙未食過Hot魔鬼👹牛什雞煲🐔🍵俾佢吸引咗🤩老公👨🏻‍🦱話食雞煲一定要飲鹹柑桔零七🥤😅😅我揀咗BB辣🌶️老公👨🏻‍🦱已經急不及待係咁抄過煲🍵睇下有啲乜嘢牛什（大腸、肺、牛蒡、粉腸）超嘢未、食得辣嘅朋友仔揀大辣都冇乜問題👍🏻👍🏻👍🏻我仲搞新意思用生菜包住啲牛什雞🤭🤭再叫多雲吞、芫荽、豬潤（打邊爐）🍲大大粒雲吞超多餡👍🏻👍🏻老公👨🏻‍🦱話打邊爐以上三款係絕配嚟嘅🤣🤣仲同老細講笑食呢個雞🐔煲、同三五知己👬🏻👬🏻飲啤酒🍻吹吓水👍🏻說風花雪月😘一流😍服務態度又好👍🏻臨走仲問好唔好食😚仲話雞煲裏面嘅胡椒炒過😉唔怪得知咁香👍🏻👍🏻食飽咗老公👨🏻‍🦱先話同我影張相📸😲其實佢仲有好多唔同款嚟嘅雞煲㗎佢仲有好多唔同款嘅雞煲🐔下次過嚟試吓滋味雞煲先😙

喺附近體育館打完波，轉個彎去番新蒲崗，最近爵祿街，寧舍一間餐館，離遠望入去見好多酒樓用嘅大圍板檔住窗，初時以為私房，門口好靜，斗膽推門入去，仲以為冇乜客，點知坐滿九成，大部分都係打邊爐。本嚟接近端午唔熱都暖唔多想食火鍋，不見咁墟冚，加上啲食材有啲另類嘢揀就試吓。枱主要六至八人大枱為主，近舖邊旁有四人枱。俾左一大碗熱水嚟洗杯洗碗筷。一睇餐牌，咦，又陳儀興？一問之下原來係另一兄弟開嘅。揀咗鍋底「杏汁白肺湯底」，冇白費揀佢，以88蚊嚟講有廿舊左右大大舊豬肺俾到嚟，加上一路煲住一路聞到杏仁霜咁嘅堅果香都幾舒服，不過要留意豬肺未夠腍，預咗要滾多半個鐘先食就近磅。見圖一大不銹鋼盤嘅醬料、生蒜、蔥花、辣椒等係侍應拎嚟，自添完就會攞走，食材有伏有服，以下介紹：芫荽一碟，仲係剁碎3棵嘅份量，顯得小家子氣，收22蚊嘅話真有啲那個……寧願佢原棵洗乾淨上碟，起碼望落份量都多啲啦。蟹柳拼魚片頭，盛惠43蚊，每款4舊……又係粗嘢當矜貴咁嘅份量，加上蟹柳放鍋不消幾分鐘就飛散哂都撈唔切，感到第二伏。條氣順番啲係見到跟住啲食材。初時搞錯牛爽肉係乳白色有陣牛油味嗰啲牛胸爽，原來係胸前肋骨中嘅軟骨，約十片，原片牛舌咁大細，

炒河粉最緊要有鑊氣，香得黎，微微燶，食落去唔會油淋淋，咁樣先好食！陳儀興嘅招牌沙嗲肥牛炒河就做到呢個要求。下午茶時間，依然差不多每台都有客人在坐。即使係下午茶亦絕不欺場；份量唔細，質量唔差。看似簡單一點炒河粉，沙嗲汁濃，菠蘿蜜甜，青椒爽香，芽菜爽脆，牛肉油香。配埋香滑奶茶都只係$37稱得上係平靚正👍講返陳儀興呢個品牌，附近有間打冷舖先係主打，旺角亦有分店。唔知大家會唔會好似我一樣，以為「陳儀興」係呢間餐廳嘅當年既創立人。考古之下發現，原來當年創立品牌嘅老闆其實叫做陳億桐。「儀」字其實原本係解「義」氣；「興」字就代表興旺。當年陳老板為人忠直，待客以誠省靚招牌，到而家傳到第二代，依然做到價廉味美，希望這種精神能夠一路成全下去。

🧧過年期間天氣又凍返❄️唔自己煮想偷懶買外賣返嚟都一樣得! 今次食咗4人套餐.📍終極豪華抵食四人套餐（$1088） 海鮮：雙龍吐珠海鮮船 肉類：安格斯肥牛、極品豚肉 丸類：梅菜豬肉丸、黑松露手打墨魚丸 餃子：自家韭菜餃併魚餃 海味：咸水花膠 內臟：爽脆肥鵝腸 蔬菜及配料：萵筍、什菜拼盤、老油條 .火鍋湯底係龍蝦湯，濃郁鮮味仲有秀珍菇同粟米🌽做配料。海鮮方面有2隻龍蝦🦞、4隻鮑魚、蜆同沙白，海鮮夠新鮮🌊，鮮甜之餘肉質彈牙👏🏻 。打邊爐又點少得肥牛？安格斯肥牛🥩夠滑得嚟唔會太肥膩。特別想講吓佢哋嘅丸類都好有特色，梅菜豬肉丸好似食緊肉餅咁🐷🏻，另外黑松露墨魚丸食落好香又夠彈牙🐙。佢嘅韭菜餃，魚皮餃同樣幾好食。仲好特別有花膠同鵝腸，平日都好少見。最後加埋蔬菜🥬同油條，份量都夠四個人食。安坐家中等食外賣邊爐🍲就算再凍都唔怕😚 .

6pm 後無晚巿，打亂咗好多家庭嘅團年飯安排，加上疫情大家都唔敢出街，想食火鍋🍲 就要自己準備，但要食材新鮮又唔洗周圍去買嘅話，我有好介紹！✨陳儀興玫瑰餐廳 嘅 外賣火鍋套餐 就係我心水推介，呢個 ✨御前極品冬瑤四人套餐 有安格斯雪花牛肉、蟶子皇、鮑魚、花膠、海蝦、梅菜豬肉丸、中山脆腩等等，非常豐富，而且用料新鮮。冬瓜盅湯底內有鮑魚和花膠，香濃雞湯香味，唔會過咸。鮑魚大隻又新鮮，花膠黏口，好好味😋！仲有安格斯雪難牛肉都好重牛味唔韌，囡囡食咗好多。第一次食梅菜豬肉丸，好似食緊梅菜蒸豬肉，但彈牙好味。牛爽肚亦係第一次食，牛味好濃又爽口，幾特別。蟶子 & 海蝦真心新鮮，蟶子洗得好乾淨無沙，而且煮完縮埋都仲好大條又彈牙！

嚟到呢一間餐廳真係早餐唔會令你失望！午餐食到你飽一飽！晚餐又有打邊爐又有鑊氣小菜，真係好鬼抵讚嘅啫！至鍾意佢個杯極大嘅凍檸茶，用個大啤酒杯裝住，成件事真係大滿足㗎！記得佢嘅咕嚕肉整得非常之好食外脆內軟，啲咕嚕汁啱啱掛喺肉嘅出邊唔會太濕又有咬口，食過你就知呀！另外個出色之處就係個打邊爐，有大排檔嘅風味，食材好新鮮，真係食得好鬼開心，最鍾意同啲夥計喺度吹水，成個環境係令你好放鬆，同埋佢哋好勤力早餐好早開門，夜晚嗰餐要做到好盡，不過而家疫情又要唞吓啦！總之呢一間餐廳唔會令你失望。

又到食蟹季節啦🦀 天氣開始感受到涼意，最適合打邊爐啦🤤 早前同朋友去左新蒲崗既陳儀興玫瑰餐廳撐枱腳打邊爐~🍜·我地叫左個海鮮濃湯黃金甲，配沙嗲湯底，大大隻蟹勁正啊🦀，仲要有蟹膏架🧡煲裏面仲有好多大大粒既黃金花甲，對於海鮮控既我真係好滿足。我地配菜就叫左黑松露墨魚丸🐙同韮菜餃🌿兩個人份量啱啱好，我亦係黑松露愛好者🍄，濃濃既黑松露香味加埋墨魚丸既口感，我好鐘意呢個配搭，煲裏面既其他配料都份量好足👍🏻 想打邊爐既朋友，可以考慮下黎食呢個咁正既海鮮火鍋!😋

呢間野要介紹下，個日去左位於新蒲崗嘅陳儀興玫瑰餐廳，叫左個海鮮鍋(須預訂)，鍋內有五款海鮮，包括龍蝦、鮑魚、花甲、蜆及蝦，湯底味道鮮甜，材料份量十足，一鍋內有兩隻龍蝦，龍蝦肉質爽，味道甘甜。其他材料食落亦覺新鮮，價錢亦相當實惠，$400左右可以有如此豐富海鮮鍋，性價比高。另外，忘了影一影碟避風塘炒粟米，呢碟用咗大量嘅炸蒜、洋蔥及蔥去炒粟米，味道非常濃郁，惹味！難得粟米仍保持爽脆，只售$68 ，完全抵食！呢2日已經值回票價，其他火鍋配料我就唔夠講了！環境，服務可以，亦唔係重點！ 食物新鮮真係得！

近來轉了新工在新蒲崗工作，放午飯時同事話去了一間玫瑰餐廳食，雖然門面不吸引，但價錢超平，今日叫咗午餐-咖喱吉列豬扒意粉，塊豬扒好大塊啊！一咬落去香脆到不得了，不算厚但又不算簿，厚度適中，不會以貨就價，值得一試！

同屋企人去新蒲崗食飯，呢間第一次食，係街坊推介嘅，門囗唔係好覺有餐廳名，我猶豫咗一陣先入，3個人，坐卡位。選擇都幾多，有小菜有火鍋，星期三嘅夜晚6點幾已有4,5檯客都算幾旺。檸樂個杯好大，真係大檸樂😂😂, 其實都係俾一罐可樂斟落去啫😅火鍋好多款, 有海鮮鍋, 醉雞鍋...如果想食冬瓜盅鍋就要早一日預訂, 我地最後要咗雞煲半隻BB辣, 雞煲到, 有好多蒜, 洋蔥, 京蔥... , 所以好惹味。牛用菜托底構圖相當唔錯, 食落都ok, 唔係薄切韭菜餃呢個勁正, 好大隻, 菜好翠綠💗, 肉都新鮮生菜呢個係送既, 好靚😍, 完全唔似茶記。粉腸唔太新鮮😶

自從屯馬線開通左後，我由家中坐地鐡來鑽石山勁快，車程5分鐘就到了，所以我都多左來鑽石山呢邊揾下好野食。咁啱鑽石山附近新浦崗我都成日會過去的，因我平常睇開果中醫都係係新浦崗，好自然我都會在新浦崗揾下有冇好野食下。咁啱今日約左果朋友係呢頭行街，架要揾下好野食啦，咁啱眼前見到有間中餐廳叫做「陳儀興玫瑰餐廳」有小菜又有火鍋，咁可以同朋友坐耐啲傾下計呀。酥炸生蠔生蠔外皮好酥脆，生蠔好JUICY同新鮮，搞到我都食極唔停口。水煮魚極多配料，加上魚肉做得好滑，看似好辣，但唔太食得辣的朋友都食到。西椒炒牛柳粒勁好餸飯啲菜式，牛柳炒得剛剛熟，食落好香牛肉味呀。

係屋企已經每次打邊爐都係叫佢個四人餐，牛肉鵝腸都好出色。同朋友嚟試下小菜，大碟又抵食唔記得咩雞，水煮牛，蝦餅，椒鹽豆腐全部都幾好食。水煮牛大大煲不過肉就少咗啲。

 新蒲崗美食攻略 陳儀興玫瑰餐廳 屯馬線開左,將西鐵同馬鐵線連結,鑽石山呢一區,受惠中轉站位置,有新樓,有新餐廳到底除了CAFE,有冇其他美食介紹呢?當然係有啦,仲有好多小店添,邊個話一定要食蛋糕飲咖啡先叫型?先叫打卡?我地過黎食小菜！呢度除了小菜出色仲有火鍋，辣烤魚！大廚有豐富經驗星級水準美食，平民價錢！先上一客胡麻鮮淮山片香濃芝麻醬加淮山片,健脾胃食材,味甘性平健康養生,清爽脆口晚市小菜,有魚有豬有雞有菜諗左好耐,叫左個京都牛柳,貪佢無骨好食牛柳片肉嫩香口,掛滿醬汁,微酸開胃牛柳肉嫩厚身,啖啖肉夠滋味連配角既洋蔥都好食,加碗白飯已係最夾下一道食海鮮,椒鹽鮮魷$108用上新鮮椒鹽魷魚,薄薄既粉漿炸到超香脆魷魚脆爽,鮮味十足,加埋炒香既避風塘辣蒜香口惹味,一個字,爽粉薄魷魚切片夠鮮味飲品大大杯超抵飲,平均價錢食高水準菜式#火鍋 #小廚 #鑽石山美食  #玫瑰餐廳陳儀興#陳儀興

下班回家要先找個地方醫肚，今天換個環境，新 蒲 崗 ！！ 這既平民又帶點麻甩的餐館，哇塞，除了火鍋，小菜類的招牌菜又是那些極邪惡的煎炸菜式，ok，先來一個娘娘很怕吃的鯪魚，“芫荽炸魚餅” ... 鯪魚很新鮮沒魚腥味，彈牙，更難得的是，完全咬不到魚骨碎，連娘娘也讚不絕口，加上芫茜及幾粒蝦米，嗦嗦聲，又香口，超水準！“椒鹽百花大腸”，味道是不錯的，但豬腸與蝦滑的texture“九唔搭八”，煙韌度差天共地，豬腸還是橡筋被拉長時，蝦滑已掉了出來，吃起來有點狼狽。 “蠔仔肉碎浸西洋菜”，蠔仔飽滿一上菜就想一口咬下去，西洋菜也好新鮮，好甜，好脆，沒苦味，蠔仔肉碎中也加了點炸蒜粒和草菇，很惹味，連湯也喝光了！