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2014-06-01
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星期六晚的加路連山道到處都擠滿了等位的人，慶幸這間紫色情調的小店還有空位，收留我倆的胃。餐廳裝修以紫白兩色為色，加上昏暗的燈光，是很有情調，不過今晚並沒有想要享受浪波漫的心思，只想單純的好好吃一餐。牆上的擺設很簡單，白色的牆上掛了幾張三幅大型的風景相，分別是巴塞羅拿、柏林和哥本哈根的風景。另一邊紫色的牆上只有幾個小酒架。最喜歡的，反而是店外一幅寫着「無論晴天雨天也可窩在咖啡香中慢慢品嚐人生的苦與樂」的掛畫，也許我會更喜歡這店白天的樣子。晚餐包括餐湯、沙律、主菜、餐茶和甜品，感覺豐富抵食。沙律可選擇普通版或升級版。前者有田園沙律配陳醋或凱撒沙律，後者加$48便可享香煎法國鵝肝配冰酒嗜喱或燒虎蝦配柚子沙律。凱撒沙律醬汁味道甚濃，每塊生菜都均勻地抹上沙律醬，而且芝士味很重，拌着脆脆的煙肉碎和麵包粒既香口又惹味。另一款升級版的燒虎蝦配柚子沙律同樣沒令人失望，虎蝦有手掌大，肉質結實並有陣陣紅柚香氣，未知是否用紅柚醃漬過才燒，夾雜着燒烤的焦香，很棒! 再配搭新鮮的沙律菜，酸酸甜甜的紅柚，清甜的車厘茄，頓時感覺胃口大開。餐湯同樣有普通版和升級版可供選擇，前者是忌亷或雜菜湯，另加$38的話，可點黑松露
星期六晚的加路連山道到處都擠滿了等位的人，慶幸這間紫色情調的小店還有空位，收留我倆的胃。餐廳裝修以紫白兩色為色，加上昏暗的燈光，是很有情調，不過今晚並沒有想要享受浪波漫的心思，只想單純的好好吃一餐。牆上的擺設很簡單，白色的牆上掛了幾張三幅大型的風景相，分別是巴塞羅拿、柏林和哥本哈根的風景。另一邊紫色的牆上只有幾個小酒架。最喜歡的，反而是店外一幅寫着「無論晴天雨天也可窩在咖啡香中慢慢品嚐人生的苦與樂」的掛畫，也許我會更喜歡這店白天的樣子。
晚餐包括餐湯、沙律、主菜、餐茶和甜品，感覺豐富抵食。沙律可選擇普通版或升級版。前者有田園沙律配陳醋或凱撒沙律，後者加$48便可享香煎法國鵝肝配冰酒嗜喱或燒虎蝦配柚子沙律。凱撒沙律醬汁味道甚濃，每塊生菜都均勻地抹上沙律醬，而且芝士味很重，拌着脆脆的煙肉碎和麵包粒既香口又惹味。另一款升級版的燒虎蝦配柚子沙律同樣沒令人失望，虎蝦有手掌大，肉質結實並有陣陣紅柚香氣，未知是否用紅柚醃漬過才燒，夾雜着燒烤的焦香，很棒! 再配搭新鮮的沙律菜，酸酸甜甜的紅柚，清甜的車厘茄，頓時感覺胃口大開。
餐湯同樣有普通版和升級版可供選擇，前者是忌亷或雜菜湯，另加$38的話，可點黑松露忌廉湯或龍蝦湯，不過因為主菜已經點了黑松露麵包蟹意大利飯，而且剛剛已經吃過虎蝦，所以只點了普通的紅白兩湯。忌廉湯水水的但有濃濃的菇味，雜菜湯質地則比較濃稠但味道很酸。餐包沒有特別熱或香脆，感覺有點普通。
不是特別喜歡意大利飯，不過卻嗜吃蟹，所以點了這個菜。侍者把菜端來的時候，我就不禁笑出來了，怎麼那麼可愛？碟上墊了不同顏色和大小的石頭，這可能跟散熱有關，不過卻令我想起大大小小的蟹在石灘爬走的樣子，這種表達手法有別一般餐桌上的沉悶，很活潑，也很有意境。黑松露麵包蟹意大利飯用料其實簡單，除了忌廉、洋蔥、蘑菇、蟹肉，還有芝士，煮好的意大利飯都釀在蟹殼裡面，驟眼以為份量很少，其實都有一大碗，就像五餅二魚一樣食極都像還有似的，令人飽足。味道方面，雖然意大利都吸收了忌廉和蟹香，不過如果撇開頂部的芝士和那一小匙的黑松露，剩下來的飯便頓時有點失色，感覺有點太淡。
飯後的甜品總是令人期待，是日甜品的賣相既像芭菲又像cheese cake，跟一般set dinner不同，份量蠻多的，不是一小件，而是兩大件，這比較令人意外。咬下去，感覺有點像兒時自製的冰條，不是很幼滑，甚至有點粗糙，入口能清楚感到內層的冰花在舌尖上慢慢融化，雲呢拿味混着濃濃的奶油味，感覺很特別。餐茶除了一般的茶和咖啡，還有很多選擇，像蜜桃茶、烏龜茶、杏霜等。點了青蘋果茶，那種清新怡人的感覺，在飯後份外叫人滿足。
本次也有點了燒紐西蘭羊架配香草燒汁，賣相也相當不錯。隣桌那一客燒鹹豬手也非常吸睛，遠看也能感到那份金黃香脆，而且店方已經幫忙起肉了，吃起來非常方便，配上脆脆薯角，份外叫人開心。總覺得這是個充滿夢想的地方，希望下次再來可以嚐到別的風景。张贴
