阿閒泰 (K11購物藝術館)

营业中

休息中

坐底無耐我地睇完個餐牌就決定叫：【阿閒泰自家製氮氣冷泡檸檬茶 ($58)】充滿香氣的天然檸檬茶, 飲完個人好舒服, 真心覺得好飲~~~~~~~~~~~~~~~~【凍柚悠($56)】好舒服既感覺, 食完辣野飲最岩~~~~~~~~~~~~~~~~【阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯金 ($128)】冬蔭功湯汁再吃蜆肉味道一流, 可惜既係太少蜆肉啦, 如果可以多少少會較滿足, 溫馨提示：(有一定程度既辣)~~~~~~~~~~~~~~~~【安格斯一口牛黑松露雜菌忌廉 ($158)】好濃既黑松露味道(好正), 一口牛稍勝一籌, 因為咬落去時既口感同彈性都很好, 鐘意食牛既您或者可考慮一試！~~~~~~~~~~~~~~~~【泰式手撕豬手脆漢堡配脆炸薯 ($138)】薯條係我食過咁多間之中較為好食的一間, 鐘意食薯條既您又點可以錯過, 大力推！~~~~~~~~~~~~~~~~要讚這間服務員非常有禮~~~~~~~~~~~~~~~~

📍阿閒泰 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖-----雖然K11開左新商場 但係河內道K11始終近地鐵好多 平時收工太攰約朋友食飯都係比較中意約係呢個K11 而最近就試左K11裡面呢間新開無耐嘅特色泰國餐廳 餐廳裝修行園林藝術風 吧檯有草藤作裝飾 牆上有特色壁畫 配搭埋雲石紋餐桌 感覺典雅中又不失休閒感🌴-#阿閒泰秘製滷豬手撈新鮮手做蛋麵（$118）滷豬手非常軟腍 仲伴有蒜蓉辣椒醋可以蘸點 醋汁解膩開胃而豬手入口則幾乎即化 豬手膠質同滷水汁融合埋一齊 令汁底更加濃稠惹味 拌上蛋麵同配有嘅滷水蛋 花生碎 辣粉同酸菜 味道層次好豐富 店員話我地知 由於佢地大部分香料都係由泰國進口 所以辣粉辣味強勁 而B仔只係撈左三分一茶匙嘅辣粉 已經完全感覺到個個不一般嘅辣度 食得辣嘅話會好有驚喜 因為香港真係唔多地方食到咁出色嘅辣粉 唔食得辣嘅話 記得走辣粉 如果唔係絕對會食到你噴曬火😝-#酥炸軟殼蟹芒果牛油果他他（$128）軟殼蟹炸得金黃香脆 表層乾爽唔油膩 內層則濕潤多汁牛油果他他分為幾層 最高層為魚籽 第二層為蟹肉 蟹肉下面就係攪拌埋一齊嘅牛油果同芒果 食嘅時候最好所有嘢一

週年慶祝好地方之有驚喜的新派泰國菜～～～餐廳名稱阿閒泰 (尖沙咀)餐廳地址尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖～～～是日放假 且又是我們的拍拖周年紀念日大舊帶我去了 他同事讚口不絕的k11新開泰國餐廳吃晚餐 餐廳裝修很漂亮 黃色的燈光 帶草叢feel的吧枱 令人想起小時候的兒歌：在森林和原野是多麼的自由～有格調的裝修和K11的藝術風混為一體 令人感覺舒適中又帶點浪漫很適合作為慶祝週年紀念日的地方😄～～～大舊：呢度啲燈光顯得你好靚🥰小Q：咳，你講咩話？大舊：雖然呢度啲燈光好靚，不過你仲靚啊!小Q：咁就差唔多！～～～我哋首先叫咗個幸運七色拼盤 呢個小食拼盤非常豐富 名字給人感覺好positive 而且貌相好靚 望到都令人非常興奮拼盤裏面有薯條 單骨雞翼泰式肉餅 三串串燒 同埋泰式米紙春卷😍～～～薯條配左蜜糖芥末汁 無論薯條同醬汁都冇得輸薯條極為香脆 而蜜糖芥末汁則非常香甜 令人越越食越着迷😚～單骨雞翼一樣係香脆之選 細心嘅餐廳將雞翼整為單骨 令客人非常容易食用 享受雞翼嘅同時仍然可保留儀態 小Q我非常鍾意😜～泰式肉餅就煎得香脆得來 又不油膩 肉餅好紮實咬落好彈牙 找不到什麼地方

K11有間好似藝術咁靚既泰國餐廳，內外周邊以綠色植物作佈置 ，柔和燈光，營造自然舒服既環境。有機三色藜麥意式蔬菜湯$52 🌱唔想成曰飲飲品可以簡素湯，健康雜菜湯適合鐘意比較濃味既朋友仔。泰式燒烤醬焗粟米$68🌱好好食既粟米 360度擦左燒烤醬 頂面仲加左蒜蓉同芝士呀。黑松露野菌手拉薄餅$148🌱唯一無肉既素Pizza，既叫既做既關係，等候時間相對會耐少少，但可接受，熱辣辣出爈，香噴噴餅乾味撲鼻，好濃既松露味，芝士集中係pizza中間，可以拉絲，而接近邊位會有少少微甜，幾特別☺️呀閒泰自家製氮氣冷製檸檬茶$58🌱私心推介，賣相似啤酒，實際係檸檬茶，泡沫好幼細好滑，淡淡桃味+檸檬既澀味 ，飲完要encore。👍泰色生蝦刺生$98 屋企人話好新鮮，蝦肉好爽，配埋個惹味汁，辣得好過癮，同埋賣相好吸睛，一隻杯一隻蝦，有別於其他店鋪。P.S -登記成為KLUM 11 ，消費滿$250，可減$50。-晚市消費滿$300，免費享用棷香奶凍配荔枝雪䓃乙額。

上個月去完泰國，很懷念泰國船麵，所以決定今晚選一間泰國餐廳...見到位於K11新開了一間泰國餐廳，於是決定一試，結果很喜出望外！由於是fusion菜，所以菜式跟泰國吃到的味道有點不一樣，雖然如此，菜式同時保留了泰國菜的香味俱全的特色，十分推介。我跟朋友二人點了一個七色小食拼盤、手切蝴蝶腩豬肉丸船粉、紅咖哩虎蝦蜆意大利粉、芒果椰汁糯米飯及乳酪軟雪糕芭菲。每款菜式都各具特色，而且賣相跟味道都屬於高上水平！七色小食包括，三款串燒( 雞軟骨、雞肉及豬腩肉)、單骨雞翼、薯條、煎肉餅以及芒果牛油果海蝦米紙卷。串燒煮得十分出色，火候剛剛好，肉邊有微燶，裏邊燒得有肉汁，香口，好食！煎肉餅同樣多肉汁，而且肉味香濃，令我想起德國香腸。至於萬眾期待的船麵，餐牌寫住粉麵由泰國每天新鮮空運過來，而且份量很多，湯底香濃，絕對有泰國特色。自己很喜歡面上的炸豬皮，吸滿了湯汁，爽口香甜。至於店員極力推介的意粉亦沒有令人失望， 意粉雖然辣度十足，但辣中帶有椰子香味，十分特別。我覺得這道fusion菜做得十分出色， 把泰西菜色的特色混合得很好。最後甜品亦點了店員大力推介的一款：芒果椰汁糯米飯及乳酪軟雪糕芭菲。居然把泰國出名

今天和朋友來試試尖沙咀K11 的新店-阿閒泰 Ahan Thai，餐廳位置比較開揚，裝飾感覺新清，中間位置是飲品吧，平日的晚上7時入座已有7成滿客，餐廳主要為泰西fusion 菜，menu 食品及飲品種類很多，侍應為我介紹一下，我們先點了飲品，有自家制氮氣泡沬檸檬茶（很有趣檸檬茶面有一層厚厚的泡沫很像啤酒）。我們點了泰式生蝦刺身，每隻生蝦浸在一杯杯泰式酸辣汁肉，客人可以整杯連生蝦飲落肚，還有泰式醬燒粟米，粟米又香又甜，接着是羽衣甘藍軟殼蟹蟹肉沙律，超多蟹肉，還有酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金薄餅，非常惹味邪惡！惹味辣汁燒豬頸肉，厚切豬頸肉都幾辣，還有紅咖喱虎蝦麵，紅咖喱味道很特別，侍應告知是由泰國運來香港的，餐廳還有很多自己製成品，我們叫了一客士多啤梨乳酪雪糕芭菲，味道配搭出色。總結：餐廳環境、裝飾、服務、食品味道及飲品也很出色，飲品種類很多，希望下次再來試其他飲品。最重要餐廳收費很合理！

同同事來k11覓食，見到呢間環境清新，主打泰菜，就入去一嚐！雜菜湯❤️蔬菜滿滿😋蕃味濃郁，好開胃！阿閒泰秘制滷豬手飯❤️豬手淋身入味，滷水汁非常惹味，香料層次感豐富，溏心蛋呈流心 😍配埋炸菜食，非常match！鐘意酸少少可以沾上蒜蓉醋，別有一番風味😋慢煮牛面頰豬肉丸船麵❤️牛面頰嫩滑又入味，豬肉丸夠彈牙，湯底淡淡牛香，又唔會覺得太濃同口渴，炸豬皮香口又新鮮👍孜然雞肉串燒❤️雞肉嫩滑，熟度燒得剛好，沾上酸辣汁一齊食，好味道😋Coffee❤️濃度岩岩好，泡沫細滑！

今日黎K11 行街行到累順便係入面食埋飯原來開左間新既泰國野非常光猛 闊落坐得好舒服兩個人唔太餓叫左兩樣菜 幸運七式拼盤阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功濃湯飯幸運七式拼盤都好多選擇包括秘製三式串燒泰式單骨雞翼香煎肉餅芒果牛油果海蝦米紙卷脆炸薯條秘製三式串燒有豬肉 雞肉同雞軟骨朋友讚非常好味道有微微炭爐味我就欣賞芒果牛油果海蝦米紙卷好足料 漲卜卜芒果好甜  海蝦新鮮彈牙虎蝦卜卜蜆冬蔭功濃湯飯係好濃郁既燴飯好濕潤 煮得好出色辛辣度剛剛好飯粒偏硬身 有口感 而且好入味整體黎講價錢唔貴而且環境舒服好岩傾計

今天頗為𠇲閒約了朋友到K11 的泰式fusion 菜的餐廳lunch. 到埗后發現餐廳的白色綠色吸引！頗田園清新風格！我們點了2份 set lunch. 一份泰式海蝦卜卜蜆冬陰功湯金邊粉，當天沒有蜆，廚師用了上盛的青口代替，味道也很新鮮啊！不可不提金邊粉是空運直送手造金邊粉，質感細膩幼滑。冬陰功湯味道濃郁，湯底用鮮蝦製成，非常鮮味，店員很貼心叫我先嚐口湯底才后加椰漿及青檸。還有我們點了另外一道西式菜 - 碳燒澳洲草飼西冷牛扒 220 g 配合黑松露薯蓉及雜菜沙律，那些蜜糖芥末汁非常可口。最後我們還少不免必點的即磨咖啡☕️劃上句號。頗美味及休閒的午餐啊！

在K11逛商場發現新亮點，可享西餐和泰菜，「阿閒泰」的確有吸引力。海蝦卜卜蜆冬陰功金邊粉是我的午餐首選，再配自家製氮氣冷泡檸檬茶。沙律前菜女侍應小心翼翼將金邊粉送上，並温馨提示金邊粉的湯是龍蝦湯，可先一嘗，之後可再加入鮮青檸汁和椰汁即成陰功湯，我照辦了！帶少許辣味的龍蝦濃湯，敲醒尚在沉睡中的味蕾，當加入青檸汁和椰汁，湯質和味道就變得更濃密幼滑，伴著泰國運直送新鮮手造金邊粉吃，又香又滑，新鮮手造金邊粉相比本地金邊粉，質感更柔靭可口。這是我非常喜愛的海蝦，鮮甜肉脆，還有嫩滑蜆肉、草菇和秀珍菇。我首次品嘗氮氣冷泡檸檬茶，杯面有層細小柔和的小氣泡，好像喝啤酒產生的泡沫，挺有趣。由第一口到最後一口的冷泡檸檬茶，都能保持茶香味道、冷凍度同一徹水凖，是值得推薦的特飲。冷泡茶是用低溫水泡出的茶，以低溫水泡茶能減輕茶的苦澀，降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，也不破壞茶葉內蛋白質與茶兒素類等養分。

約左朋友去尖沙咀食飯，但想搵間方便地鐵站既餐廳，就俾我地偶爾發現到呢個fusion泰國菜整間餐廳係open的，設計很有現代化坐低不久，店員很積極地為我地推介，有啲菜式很特別的泰式生蝦刺身用shooting杯裝住隻生蝦&辣汁如果食得辣的就可以剝走蝦尾既殼，然後連埋辣汁一齊飲，成個感覺好正呀羽衣甘藍凱撒沙律都好大碟架沙律菜超新鮮脆香蝦多士呢個蝦多士唔係炸架，頓時覺得健康好多而且個蝦膠係每日新鮮製的，所以口感特別新鮮彈牙因為係每日新鮮製，所以數量有限供應手切蝴蝶腩豬肉丸船粉呢碗粉真係......太大碗喇不過好好食，湯底好香濃又夠甜幼粉掛湯一流Mango Mojito用左泰國芒果，所以芒果香味更突出，味道夠清新洋甘菊蘋果茶呢間既野食好大碟架，同埋一啲都唔貴

這間環境開揚，感覺很chill 的阿閒泰，主打食泰西的fusion 菜，圖文並茂色彩豐富的餐牌有一系列泰西的新派小食，泰式船麵，意大利的手造麵，手工薄餅，創意甜品等，十分吸引。當中有些食材及醬料更是由泰國空運的。我點了一碗阿閒泰虎蝦卜卜硯冬蔭公湯新鮮手造金邊粉，標明這個金邊粉是由泰國空運到港，没有防腐劑的，確保新鮮，食落滑身幼嫩。冬蔭湯底酸辣適中，因為有蝦殼一齊熬製，所以又有陣鮮甜味。另有椰汁及青檸分開上，可因應個人喜好而添加，十分細心。虎蝦大隻爽口彈牙，而卜卜硯肉就比較細，但勝在没有沙。另外點了泰式肉碎煎蛋炒藜麥飯，superfood中的藜麥飯多數出現在沙律或西餐中，但原來藜麥飯用泰式來炒亦不錯啊，配上肉碎及豆角粒來炒，口感增加，再加上脆邊的煎蛋，賣相加分，提議灑上少許青檸汁更增添鮮味。這裡的甜品亦很創新，將泰西合壁，將芒果椰汁糯米飯配上希臘式乳酪軟雪糕芭菲，賣相精美，面層是乳酪雪糕，感覺比較健康，中間有一層芒果粒及椰子雪糕，侍應提議將底層的糯米飯一齊食，糯米飯中亦加入一條條綠色的珍多，增加口感。整個甜品份量都頗大很飽肚。

<環境舒服既泰菜>尖沙咀k11 上面除左有西餐外 估唔到仲有泰菜 呢間阿閒泰環境幾舒服 有高枱櫈 長枱等坐位 lunch set除左有泰式食物外 仲會有 d西式食物 整體質素唔錯 而且啱唔同喜好既朋友食👍🏻🍴lunch set是日餐湯🍲是日餐湯應該係忌廉湯黎 側感同味道同香濃 帶 d香草🌿 幾鍾意佢 d雜菇碎 幾有咬口 係咸左少少 但整體唔錯👍🏻🍴泰北豬頸肉沙律lunch set加28 蚊🐷豬頸肉 切得厚度適中 肉側邊帶有爽口既肥膏 整體肉質爽彈 燒得唔錯👍🏻底層既沙律如果冇食錯應該係羽衣甘藍黎 好爽口有口感 仲有 d新鮮生菜🥬而佢既沙律醬有少少芝麻醬甘既味 但帶 d辣🌶本身泰北野係勁辣 但符合番 hk人口味就冇甘辣 👍🏻🍴lunch set 阿閒泰手切蝴蝶腩豬肉丸船粉 88 蚊🐷🍜用左泰國空運新鮮幼粉 所以佢個粉幼身得黎比較爽口 湯底 香料味夠🌿加埋爽口既芽菜 菠菜 炸蒜增加香味 豬肉丸幾彈牙 肉味濃 而糊蝶腩有煙靭 juicy既豬肉 加少少爽口既筋位 十分有口感🐷仲有軟林既鴨血 而我幾鍾意佢泰式豬皮分開上 甘食時就唔會太林 食到甘上下 可以食 d青豆同沙律菜🌿 減

今早到尖沙咀K11，途經二樓的食肆，便選了一間以fusion泰菜作招徠的店子先來個午餐。因尚未到繁忙時段，所以我們二人能輕易入座。阿爾卑斯泰位於二樓的一角，佈置頗具清新的熱帶特色，內裡座位充足，有適合大伙兒的長枱、有適合一個人高bar枱的坐位及有適合二人至四人的卡位。店舖的擺設、顏色和設計都能給食客一種舒適的感覺。今天的餐湯是鮮蘑菇忌廉湯，香滑濃郁，喝著令人滿足。～阿閒泰秘製滷豬手撈新鮮手造蛋麵食物上枱時，服務員仔細地介紹汁醬的特色和食用方法，服務殷勤，值得一讚。這店的秘製滷豬手烹調得非常香滑，味道適中，不會過鹹，骨膠元豐富。手造蛋麵爽口彈牙，撈了醬汁和碟旁的花生碎來吃更為味美。其他的配菜如泰式酸菜，爽口醒胃，雞蛋亦煮得恰到好處，用來和麵一起吃亦是一流。～100%阿拉比卡即磨咖啡餐後來一杯香淳滑溜的咖啡是最好不過，咖啡味如果可以濃些便更理想了。～泰式青檸香草燒春雞（半隻）配炸薯條賣相吸引，令人食慾大增。春雞燒得皮脆肉嫩，香草青檸味濃郁。灑了鹽花的薯條非常香口，叫人的嘴停不下來，沾上茄醬又是另一番味道。配碟炸過脆口的菜葉和新鮮的青菜也不能放過，為這美食增添了不同的口感。～冰茶喝一囗冰茶，

前幾天下雨淋濕了鞋子，媽媽想買對新波鞋，今晚放工便陪她到尖沙咀K11逛商場。買完鞋看見有間新泰菜，便去試試。裝修走文青風，休閑，綠色植物，融入其中。店長很用心介紹餐單。我們選了虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯手造金邊粉，金邊粉在泰國新鮮空運到港，誠意十足，連頭虎蝦也大隻彈牙，另外還有幾隻已去殼虎蝦，蜆肉亦新鮮大顆，香茅香葉辣椒，增添不少味覺享受，太辣的話，還有杯椰奶讓你減淡辣味，還有一個燒過的青檸，更加香氣撲鼻。另外點了秘製滷豬手飯，侍應送上時，已經聞到濃濃的滷豬手香味，這味菜可以補充骨膠原呢，還配上酸汁沾豬手吃，超級美味。而蛋是我最喜歡的流心蛋，蛋汁拌飯，又是極品享受。