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2019-11-08
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今早到尖沙咀K11，途經二樓的食肆，便選了一間以fusion泰菜作招徠的店子先來個午餐。因尚未到繁忙時段，所以我們二人能輕易入座。阿爾卑斯泰位於二樓的一角，佈置頗具清新的熱帶特色，內裡座位充足，有適合大伙兒的長枱、有適合一個人高bar枱的坐位及有適合二人至四人的卡位。店舖的擺設、顏色和設計都能給食客一種舒適的感覺。今天的餐湯是鮮蘑菇忌廉湯，香滑濃郁，喝著令人滿足。～阿閒泰秘製滷豬手撈新鮮手造蛋麵食物上枱時，服務員仔細地介紹汁醬的特色和食用方法，服務殷勤，值得一讚。這店的秘製滷豬手烹調得非常香滑，味道適中，不會過鹹，骨膠元豐富。手造蛋麵爽口彈牙，撈了醬汁和碟旁的花生碎來吃更為味美。其他的配菜如泰式酸菜，爽口醒胃，雞蛋亦煮得恰到好處，用來和麵一起吃亦是一流。～100%阿拉比卡即磨咖啡餐後來一杯香淳滑溜的咖啡是最好不過，咖啡味如果可以濃些便更理想了。～泰式青檸香草燒春雞（半隻）配炸薯條賣相吸引，令人食慾大增。春雞燒得皮脆肉嫩，香草青檸味濃郁。灑了鹽花的薯條非常香口，叫人的嘴停不下來，沾上茄醬又是另一番味道。配碟炸過脆口的菜葉和新鮮的青菜也不能放過，為這美食增添了不同的口感。～冰茶喝一囗冰茶，
阿爾卑斯泰位於二樓的一角，佈置頗具清新的熱帶特色，內裡座位充足，有適合大伙兒的長枱、有適合一個人高bar枱的坐位及有適合二人至四人的卡位。店舖的擺設、顏色和設計都能給食客一種舒適的感覺。
今天的餐湯是鮮蘑菇忌廉湯，香滑濃郁，喝著令人滿足。
～阿閒泰秘製滷豬手撈新鮮手造蛋麵
食物上枱時，服務員仔細地介紹汁醬的特色和食用方法，服務殷勤，值得一讚。這店的秘製滷豬手烹調得非常香滑，味道適中，不會過鹹，骨膠元豐富。手造蛋麵爽口彈牙，撈了醬汁和碟旁的花生碎來吃更為味美。其他的配菜如泰式酸菜，爽口醒胃，雞蛋亦煮得恰到好處，用來和麵一起吃亦是一流。
～100%阿拉比卡即磨咖啡
餐後來一杯香淳滑溜的咖啡是最好不過，咖啡味如果可以濃些便更理想了。
～泰式青檸香草燒春雞（半隻）配炸薯條
賣相吸引，令人食慾大增。春雞燒得皮脆肉嫩，香草青檸味濃郁。灑了鹽花的薯條非常香口，叫人的嘴停不下來，沾上茄醬又是另一番味道。配碟炸過脆口的菜葉和新鮮的青菜也不能放過，為這美食增添了不同的口感。
～冰茶
喝一囗冰茶，清新怡人，還有微微的果香。
離開的時候，食客已擠滿了店子。我倆對今天的午餐極為滿意，他日必再來試試其他的食物。
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