阿閒泰 (K11購物藝術館)

营业中

休息中

今日來到尖沙咀，又想起惹味的泰國菜，於是便走到K11的「阿閒泰」。餐廳半開放式，地方開揚，沒有局促感。以前嚐過這裏的午市套餐，感覺非常滿意，所以再來嚐其他菜式。“泰式香葉鴨肉肉碎菜包”，炒香的鴨肉碎，加上了泰國香葉，少少辣，用生葉包住來吃，特別美味。還配有卜卜脆的蝦片，更加惹味。“阿閒泰秘製滷豬手”，一大碟去骨豬手，啖啖肉，而且滷得特別入味。豬手皮軟滑，豬手肉鬆軟可口，加上泰式滷水汁炮製，十分美味。“手切豬腩肉豬肉丸船粉”，材料很多，有豬腩肉、豬紅、豬肉丸......等。豬腩肉層次分明，爽口而不覺肥膩，泰式湯汁非常濃味，配上泰國船粉來吃一流。“印度薄餅”，新鮮烘好，特別香脆，是米飯之外的更好選擇。再次光臨，果然沒有讓我失望，仍舊保持水準，期待下次再嚐晚市菜式。

今天在尖沙咀K11 附近工作至晚上八點多，之後當然立即找吃的，和同事在K11到處轉，本想到ATUM Restaurant，但是經過這間泰國餐廳，發現好像從未見過這間泰國餐廳，可能有好長的一段時間沒有來過K11，再看看Open Rice的食評發現有很多好評，於是我們改變主意，決定在這裏吃晚飯。入坐時間已經差不多是晚上八時半，快速的看過餐牌及參考過OpenRice食家推薦的菜式，選擇了下面幾款:~泰式香葉鴨肉肉碎 $98泰國這個菜一般是用豬肉碎，所以用鴨肉算是很新式，這個鴨肉及配菜炒得很香，伴着一些新鮮的生菜及數片泰國蝦片，因泰國菜一般都會加入辣椒🌶️，鴨肉入口當然帶辣味，但食多兩啖就已經習慣冇第一啖咁辣，普通人一般食法是喜歡先把肉碎放在生菜上，再在肉碎上放上一些醬汁，用新鮮的生菜包着肉碎大口吃，生菜的爽脆能中和及減低辛辣味，我則更喜歡放一小匙羹份量的肉碎在泰國蝦片上一起吃，非常美味。~脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 $78脆皮豬頸肉我也是第一次吃，檸檬蕃茄也是我的至愛，不過，因為是脆皮炸過，所以每件都有很多油，試一次就是，個人都是喜歡燒豬頸肉多一點。~ 阿閒泰酸辣柚子沙律 $68泰國餐廳很流

今日到尖沙嘴K11同朋友聚舊行街食飯，大家今日都想食泰國野，揀左位於2樓嘅"阿閒泰"，餐廳裝潢有格調，半開放式叢林feel，很有氣氛，坐得十分舒適。看Menu有好多款特色嘅菜式，我最想試地道船粉。先來一個清新的香芒紅菜頭米紙卷$78，賣相漂亮，米紙卷包著全蔬菜，配上鮮芒果肉汁，味道層次豐富又健康。Menu看到這個泰式鴛鴦$58也十分吸引，分開了奶、茶和用上奶茶冰，味道不會變淡，味道有特色，十分喜歡。阿閒泰慢煮手切肉眼爽彈牛丸船粉 $108餐牌上介紹這裡的私房船麵，最講究係湯底及麵質，餐廳的秘製配方，用上20多種泰國直送的材料加入大量新鮮豬骨鴨血每天慢火牛煮八小時而成，湯頭鮮甜濃而不膩，搭配每天新鮮從泰國直送新鮮手做卷粉， 能保持煙韌質感，將正宗船面的精髓帶嚟香港。湯底色澤深，味道香濃，賣相和味道都十分地道，手切肉眼、爽彈牛丸、通菜、芽菜、炸豬皮，船粉好爽彈。阿閒泰炭烤新鮮脆膳件 $108朋友愛吃膳，點了這道炭烤新鮮脆膳件，膳件肉質腍軟，富炭烤香。烤原個椰菜花配青咖喱醬 $78印度薄餅 $28Menu圖上冇辣椒仔標示，以為不辣，但原來都甚有辣度，配有合桃、腰果，增加口感。另外點了印度薄餅

尖沙咀K11入面有間田園風格主打食泰國西式菜嘅餐廳😍其實我一早已 bookmark佐佢😜今晚終於有機會同屋企人去試吓啦🥰🥰前菜✨泰式生蝦刺身，運用Cocktail杯令生蝦浸浴係自家調製嘅泰式醬汁入面🌶👍🏻蝦肉鮮味爽口，令人無法抗拒🌶✨泰式香葉鴨肉肉碎平時食嘅生菜包主要都係豬肉碎，而呢一款比較特別用咗鴨肉碎，肉碎炒得夠炒火候👍🏻👍🏻配搭生菜一齊食香口惹味✨手作雞肉串燒雞肉用香茅串成，肉質嫩滑唔會燒到乾爭爭👍🏻👍🏻配搭自家燒烤醬同青檸汁一齊食，別有一番風味✨ 泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利麵虎蝦肉厚彈牙👍🏻👍🏻紅咖喱味濃郁，但對我嚟講稍微辣佐小小🌶🥵鍾意食辣嘅可以挑戰下🤣

又要禁堂食晚市了，襯未實施前一晚外出享用一餐泰菜，今次一共點了三個菜，包括了軟殼蟹卷、冬蔭公海鮮糙飯和鴨粒生菜包，由於不是傳統泰菜，但不失泰式風味，亦包涵著西式的風格，在擺盆和味道都具有新意，fusion風👍在服務方面，侍應的態度很好，而且亦具有效率。但是，在落單上，需要客人order時要講述點菜的號碼，由於餐牌上的號碼很細粒，對，很難清潔地看清號碼，這個可以稍作改善。餐廳位於K11，交通方便，約朋友飯聚是不錯的選擇！

跟同事食飯要找間就腳好味的食店，一想便想到「阿閒秦」，店内環境舒適，食物類型又多，每次來光顧都是滿意滿足的步出。所以見到新餐牌都不用多久便可點出好幾款菜式來品嚐。 柚悠點了一杯果茶，茶中混合了檸檬汁、西柚汁和蜜糖，清香順喉又解膩。 泰式單骨雞翼配自家製泰式辣醬單骨雞翼炸得十分香脆甘香，淋上泰式辣醬汁 使雞翼更惹味，真係小食中的首選。 阿閒泰秘製滷豬手豬手去了骨使食客方便食用，十分細心。豬手浸泡在香甜滷水內非常入味，嚐一口，味道恰到好處，肉質嫩滑，豬皮爽滑，配埋碟旁的酸菜和滷水溏心蛋，用來配白飯絕配。烤原個椰菜花配青咖哩醬這款菜式看似簡單，但經烤過的椰菜花有陣陣甜味，連同青咖哩醬汁辣辣地一起食，新顈又健康。 印度薄餅點來一份酥脆的印度薄餅來配搭青咖哩汁食，真係不得了。 泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 唔係講笑，這道主食真係極好食，肉碎炒得乾身香口，金不換香氣陣陣飄來，手造卷粉口感煙韌，吸收了肉汁和醬汁，真係色香味俱全。

好耐冇去旅行，勁掛住泰國菜唔想去九龍城，喺尖沙咀又要搵個坐得舒服嘅地方之前經過見到K11有間泰國菜，即返嚟試吓冬陰功湯河一嚟即刻飲咗湯先，酸辣味道適中不油膩，仲可以配埋椰奶同檸檬，立即鮮味提升，豐富層次感，虎蝦爽口彈牙煎肉眼扒木瓜沙律牛扒肉嫩多汁，唔會太熟，裏面仲係粉紅色㗎配木瓜沙律清新爽脆炭烤新鮮脆鱔件外皮香脆可口，裏面魚肉多汁又厚身，啖啖肉濃汁咖喱軟殼蟹個咖喱汁超香，夠濃味，椰汁味唔會太重啱晒我淨係呢個汁都撈咗兩碗白飯🤣配軟殼蟹口感層次豐富，唔會炸得太乾

如果行開附近想唔知食乜嘢時，這裡都係我嘅首選之一，因為這裡嘅食物都係一向喜歡泰式口味，而座位舒適之餘，食完還可以直接乘港鐵，十分方便！望望餐牌都已經知道自己想食乜嘢！有脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬，燒豬頸肉燒得十分香口，加埋個自家製檸檬蕃茄醬味道更濃郁好味！而主食就係泰式棕櫚糖炭燒雞（半隻），燒雞雞肉嫩滑軟熟入口陣陣炭燒味道配埋個醬汁人口味道感覺份外香濃！最緊要啖啖肉！另一個就係阿閒泰慢煮手切肉眼爽彈牛丸船粉，煙韌嘅船河份上加滿了配菜，不會有吃不飽的感覺，湯底夠濃而且牛丸十分煙韌彈牙充滿肉汁，加埋吸收了濃湯嘅豬皮夠晒好味，好有泰國口味嘅感覺。最後加埋個士多啤梨希臘式乳酪軟雪糕芭菲，是這裡嘅招牌芭菲，整杯都是選用進口的優質希臘式乳酪軟雪糕製作，而且絕不加入半點忌廉！希臘式口味乳酪味道夠晒濃郁香滑，酸味較突出，口感十分軟滑，配上色彩繽紛的香甜士多啤梨粒，真係一個十分唔錯嘅甜品選擇！這裡店員招待有禮，座位舒適，確實係一個唔錯嘅選擇！

歎完泰式按摩💆‍♀️直落去K11行街再食埋個泰國料理做晚餐！簡直一樂也♥️♥️呢度裝修好有渡假風！坐得唔逼夾！有旅行感覺😎🌴. ✨泰式單骨雞翼配自家製泰式辣醬 $78上枱之後見到同餐牌圖片有出入係有少少失望(同店員了解後指係廚師改咗做法😅)不過味道係唔錯嘅！只係Be本身個人唔太好炸粉表層啫…沾上其DIY辣醬食更添風味！而且單骨食起上嚟好方便👌👌.✨阿閒泰手作香茅雞肉串燒(三串) $88雞肉烤完之後依然保持嫩滑多汁👍👍兼且香茅嘅香味令整體味道更上一層次！呢款值得推介！！. ✨泰式紅咖哩虎蝦卜卜蜆意大利麵 $148比想像中辣🌶️🌶️幾啱鍾意刺激口感嘅朋友！虎蝦大大隻又實肉❤️仲有鮮味青口同菇菌加持(但唔見有蜆😅)放上咗蕃紅花絲令整個擺盤加倍吸睛！意粉都煮得剛好！記得擠啲清新青檸汁中和番味道更佳！.✨椰青滑冰 $68巨型嘅一杯飲品🥥兩個人share飲都足夠！！好冰涼又夠清甜！用餐中可以解辣解油膩感非常適合😊飲哂仲可以食埋滑溜溜椰青肉！！.✨士多啤梨希臘式乳酪軟雪糕芭菲 $78Be無敵大滿足於呢杯甜品🍓有甜度適中嘅士多啤梨加上微微酸嘅乳酪軟雪糕🍓仲加咗脆脆喺中間增添層次！睇得又食得！而且咁大一杯食完都完全

放工就直接落去尖沙咀感受聖誕節氣氛，所以打算早d食飯，避開人潮～ 隨意行行K11的餐廳，見到呢間泰國餐廳，之前都想試試，所以就和男朋友一起排排隊 （大概有5組人排緊ga啦）聖誕節都系得翻d聖誕節例牌 -- 聖誕套餐（HKD 396），都算正常整體感覺就系： 湯、甜品、小食都唔錯，反而牛排和豬手就一般首先到的是小食：套餐 - soup： 果然是鎮店的湯之一，蝦頭味道好重套餐 - 主菜： 味道一般，唔厚的肉眼扒套餐 - Drink： 本身想要另一杯野飲，但落錯左，因為佢個樣都唔錯，所以一試，都幾好飲，甜甜的（似有荔枝味），有少少酒精味道，容易飲的Cocktail～～值得一試。額外叫的湯，少少creamy口感，好甜好香椰子味道，值得一試！額外叫的，味道偏淡的豬手

之前聽朋友講過阿閒泰都幾好食，今晚附近行完街，就順道黎食下，店舖位於尖沙咀K11藝術館2樓，非常方便。同傳統泰菜唔同，阿閒泰主打創意泰西融合菜，餐牌食物選擇多樣化，因為太肚餓關係，已經急不及待點完餐。🍴脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬豬頸肉外脆內多汁，肉質特別軟滑爽彈的口感，加入埋自家製檸檬蕃茄醬，非常香口又惹味。🤤🍴烤原個椰菜花配青咖喱醬椰菜花大大隻，超級入味唔會煮到好淋，仍然帶點爽脆口感，青咖哩清香濃郁，整體口味清淡微辣。🍴泰式醉貓炒新鮮手造卷粉用上泰式河粉卷成，口感煙韌，又爽又滑。加入泰式香葉、肉碎、醬油等配料，香氣撲鼻，食落有鑊氣，很惹味。🍴泰式鹹蛋黃醬卡邦尼意大利粉泰式卡邦尼意粉都係第一次食，蛋黃芝士醬汁味濃，個人之處係加入了鹹蛋黃醬，非常特別，體驗到泰西合壁fusion菜。🍨泰式街頭椰子雪糕因疫症關係很耐無去旅行，懷念泰國既街頭椰子雪糕，見到呢度有梗係要試試佢，外相非常精美，雪糕甜度剛好，好睇又好食。

K11其中一家我地推薦餐廳，一定是Fusion泰國餐廳：阿閒泰！環境舒適，四周及天花懸垂了綠色植物，價錢合理，店員友善，食物賣相精緻有驚喜，去唔到旅行，一邊吃美食一邊談心真是樂事阿閒泰香烤虎蝦冬蔭功湯河配冰茶第一啖一定先飲試湯，冬蔭功湯辣而不膩，還分別細心配上椰奶和檸檬令湯的味道更香滑更有層次，虎蝦彈牙，水平挺高！泰式鹹蛋黄醬卡邦拿意粉必試* 我至愛的carbonara，估唔到用鹹蛋黃整的carbonara，係好食到停唔到口！！！香味撲鼻食落亦非常惹味，仲有少少似食咁鹹蛋黃薯片手作雞肉串燒雞肉燒過仍然鬆軟易咬，唯一和傳統泰式串燒不一樣的是醬汁，換了沙爹汁取代為甜酸汁，雖然也很不錯，但我個人還是喜歡沙爹汁多一點。 芒果椰汁糯米希臘式乳酪芭菲 我想講份量是Jumbo size😆 自私食一定食唔完要開心share！芒果果肉新鮮清甜，最特別是底層鋪了厚厚的芒果椰汁糯米，味道豐富，大家都覺得值得試！

至今食過最好食嘅冬陰公🥺😍💗個湯真係好香！酸得嚟又好夠辣 仲好夠海鮮味添🥴😍🦐隻大蝦都好鮮甜 食到lam曬脷！金邊粉屬於幼身果種 好快就吸曬啲湯好入味😍不過口感就淨啲 比較淋🤭仲有叫左個牛肋條手工刀削麵 不錯不錯楊枝甘露芒果雪條都好好味🥭😀

在尖沙咀食飯真係好多選擇📍這晚剛好在K11，有好多唔同的餐廳之選!🍎🍐看到阿閒泰，感覺是小清新的泰菜選擇，決定一試呢!♥️-主要為新式的泰菜之選，感覺好精緻!😍首先小食點了香芒紅菜頭米紙卷🥭🍅第一次試紅菜頭的米紙卷，絕對係清新同健康之選💚當然味道相對會較清淡，但作為小食我覺得係健康的選擇!🧡💛-主食方面，我點了阿閒泰冬蔭功湯粉🥘🍜大推這個冬蔭功湯粉，上桌時好精緻，除了湯麵更配上椰奶及青檸可自由搭配🍐🍏🌶我選擇了兩款都加入到湯麵，原來加入後的冬蔭功湯粉更滑，味道更出更鮮甜!💯好有驚喜! 湯底濃郁，又唔會太辣，絕對係可以應付的辣度!🌶而且配有滿滿的海鮮，一個女仔食甚至有點多，所以即使單價較高，都好值得試! 大推!😋-另一主食點了泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉🥢海蝦好大隻，麵底份量好足夠🥰而且好香口，麵身適中，唔會太林呢!🤤絕對係泰菜經典之選!✅-飲品方面，阿閒泰都有好多唔同選擇🍹🍸我們點了西柚冰涼特飲及青檸冰涼特飲（含酒精）🍻🍹兩杯也是小清新之選，西柚冰涼特飲絕對係酸酸地的開胃之選!🍊-總的來說阿閒泰是一間中價的泰菜🥰環保好舒服，絕對適合girls date!👯‍♂️建議大家可以點不同款式的食物分享，

傳統泰國菜就吃得多，今次想試吓吃一些特別嘅泰國菜，這間煮的菜式和烹調有別一般餐廳製法。煎肉眼扒木瓜沙律這款菜式可以是前菜也是主菜。木瓜沙律新鮮夠爽脆，而煎肉眼扒肉嫩多汁，外層大火煎封內裡肉身仍帶粉紅色，很鮮嫩有牛香。脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬豬頸肉烤得非常之脆口爽脆，配上醬汁酸酸甜甜很清新，吃多幾件也不覺得膩。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉很特別整法的手造卷粉，每條都幼幼的又煙煙韌韌，配上肉碎一起很惹味。泰式燒脆膳這款菜式又是很新穎，膳平時也有吃過，但這個用上泰式煮法，味道和口感非常合襯，脆膳很鮮嫩多汁又厚身。楊枝金露沙沙配自家製芒果雪糕甜品時間，自創楊枝金露變了沙冰的口感很特別，加埋芒果雪條，這款甜品頓時變了一件藝術品。