阿四車仔麵 (已結業)

其實，車仔麵是其中一款受香港人歡迎的食物, 今天在粉嶺做完運動後, 晚上就正好過來吃車仔麵。如一般的車仔麵店一樣, 每張枱上都有一疊落單紙, 從落單紙中抽取自己想點的食物。車仔麵要從落單紙中依次選擇那款麵底、那些麵碼、那款醬汁，我要了油麵、腩汁、牛腩、龍蝦丸、油菜。其實幾款麵碼中較喜歡牛腩, 湯底味道甜美也有香味，湯頭不太油膩, 而油麵極富嚼勁,整碗車仔麵算是交足功課了。餐廳開業不太耐, 其實食物只要做得認真，新鮮好吃，就是車仔麵也可以大受歡迎。