교자상

营业中

休息中

GYOJASANG✨ on Fashion Walk Food Street🥢..平日耐唔時都會去銅鑼灣，吃飯一個好地點我會諗起Fashion Walk Food Street🍽，不少餐廳選擇，呢晚知道附近有間韓式精緻又帶點型格既居酒屋，坐位寬敞，趁住新開張當然要來一試🥳！一貫韓國風味，前菜不能少喔！比較講究既餐廳drink water 亦設有Still or Sparking Water 可供選擇。🔸Raw 牡丹蝦(2件）$178 🔸Snack 熟成泡菜布拉塔 $145🔸Savoury 白切肉 (咸蝦醬 & 麵豉醬) $188🔸Grill 紅竹蝦 $228🔸House 韓牛胸肉 (5種韓式配菜) $520精緻時尚格局既韓式料理餐廳，菜式亦見特別賞心悅目，各類選項也來試試吧！前菜冷盤牡丹蝦配以海膽🐚，鮮甜不腥作打開味蕾；Cheese Lover 不能錯過，泡菜豬腩肉🐽 上加上滿瀉軟滑香濃水牛芝士🧀，中和泡菜辣度亦帶芝香🖤；白切肉🐽 生菜包，亦係韓式料理不能少，夾上餡料 (泡菜絲、蘿蔔絲、韭菜) 味道惹味；大大隻剛熟既紅竹蝦🦐，份量十足肉質算彈牙。最後既韓牛薄燒，由staff 親自燒成拌

名店坊新開左一間韓式居酒屋 裝修好有格調 今日收工專登嚟試一坐低就先有前菜 經典嘅菠菜同埋大豆芽 睇吓Menu先食物嘅選擇有好多 先叫個牡丹蝦 牡丹蝦上面有海膽同埋魚子醬 香 有好脆嘅紫菜做底 食落去嘅口感非常之豐富 好鮮甜 熟成泡菜布拉塔 冇諗過布拉塔芝士同泡菜個味可以咁夾㗎 芝士一啲都唔漏 泡菜亦都唔會好辣 烤和牛肉配紅豆飯 個飯好特別啊入面有一粒粒嘅紅豆 而牛肉同雞蛋汁係絕配嚟 食下食下成碗飯都食得晒燒八爪魚 有少少炭燒嘅香味 食落仲好有咬口 好彈牙 但唔會咬極都咬唔開 好正呀海鮮湯 有蝦 扇貝 蜆肉 好足料啊 不過飲下飲下都幾辣嘅個湯成餐都好滿足 無論環境 食物質素定係服務都好好 可以再嚟

銅鑼灣又有新餐廳😛今次位放fashion walk食街，第一次聽韓式居酒屋！入面環境好靚，燈光比較暗感覺好浪漫，職員服務都非常好又有禮貌。❁ 海膽生肉他他 $156佢哋嘅紫菜同平時唔同，係網狀，紫菜包住飯，放左生牛肉、海膽同魚子，海膽鮮甜味道夾。❁ 熟成泡菜布拉塔 $145✨✨超級好食✨✨平時已經好鍾意食布拉塔芝士，咬落去軟林林勁香。屬性泡菜相對較甜，辣味較少，入面仲有少少豬肉絲，整體感覺香香甜甜，有唔同層次。❁ 白切肉 $188成大碟白切肉上枱，配有生菜、紫蘇葉。爽口生菜配上肥瘦分明白切肉，提供了大醬、蝦米醬，自己配搭，中規中矩。❁ 肉眼 $480烤得好好👍🏻食落去有微微焦香，入面仲係粉紅色狀態。牛肉質素靚，牛味重脂肪分布平均🥩配菜仲有薯蓉，食落去有芝士香味，而且非常軟滑。❁ 醬油蟹飯 $388 ✨✨✨好掛住韓國🇰🇷 未剝殼已經見到好多黃色蟹膏喺上面，蟹膏甘甜。肉都算滿，可以成舊肉拆出嚟配飯食，好鮮甜好好味😋❁ KOREAN TRADITIONAL WINE因為傾偈所以叫咗走，職員推介呢支因為相對比較甜，啱女仔飲。自己覺得呢支酒用嚟配泡菜布拉塔真係好正😛一路傾偈一路慢慢食！

行過銅鑼灣 見到間新開嘅餐廳😍門面好靚😋😌似食韓國野 門口侍應又好好態度 就入去試下前菜主要係由韓式嘅醃菜同泡菜組成 佢嘅調味做得好好👍🏻 開胃得來又唔會過分酸😌 熟成泡菜布拉塔$145以往食韓國料理嘅泡菜大多都好酸 今次食呢味先知道正式嘅韓國泡菜係幾香同惹味😂 配上香軟嘅布拉塔芝士🤗 口感味道都一流😆紅竹蝦$178第一次食呢一種蝦 真係又大隻又鮮甜 仲要有蝦膏🥰 燒出嚟嘅焦香 令人一聞到就好想食 識落啖啖肉又鮮甜😌 係性價比非常高嘅一道菜😆牡丹蝦 $178前菜叫咗牡丹蝦 外型晶瑩剔透 🤩食落去非常鮮甜 上面仲有配上新鮮嘅海膽同埋少量嘅魚子醬 而蝦下面又有配脆卜卜嘅紫菜 食材非常新鮮海膽一啲苦味都冇 😉成個配搭非常之夾👍🏼👍🏼👍🏼烤和牛肉 $178韓式烤和牛肉伴有牛肉醬汁 食落去味道比較偏甜 牛肉唔會煮得過熟 係燈光底下睇仲有少少紅色嘅 聞落都好香 食得出係靚牛肉😉韓牛胸肉 $520呢度菜式係即場有侍應係你面前幫你燒同煮埋 😙首先有職員會幫你煮熟啲牛肉 然後再加少量橄欖油 將其餘嘅配菜煮熟 配菜有好多種類其中包括靈芝菇 泡菜等等 😋值得一提嘅係呢間餐廳嘅泡菜調味調得好好 辣度、酸度同甜

又有新餐廳開幕啦🥳～香港深受韓國文化影響，好多人都喜歡吃韓國料理。最近一間以韓式居酒屋為主打的 • 🇰🇷𝔾𝕪𝕠𝕛𝕒𝕤𝕒𝕟𝕘• 在銅鑼灣ғᴀsʜɪᴏɴ ᴡᴀʟᴋ 開幕啦😍!!! 餐廳裝潢型格又典雅，以黑色為主調，用餐氣氛一流呢～店員不但會仔細介紹每道菜式，更會推介我們配什麼酒好，服務好貼心🥰～ 「 牡丹蝦🦐$176/2隻 」 新鮮又大隻的牡丹蝦，不但鮮甜，配上黑魚子和海膽後，矜貴高雅，再加上香脆紫菜，好好吃呀～ 「 熟成生牛肉🍖$168 」 生牛肉他他，做法並不馬虎。除了用上預先準備好的熟成牛，更配上港人大愛的海膽😋，整體口感鮮香幼滑，放在紫菜上就更好吃啦～ 「 炸雞🍗$188 」 外皮炸得香脆的炸雞，有原味和甜辣口味，肉汁鮮嫩，沾點柚子醬就更合我心意。 「 肉眼🥩$480 」 這份是韓牛肉眼呀😍!! 牛肉好軟好香，濃濃的肉香，在咀嚼間滲出，配上萢菜南瓜沙律🥗，正好減輕膩感。 「 韓牛胸肉👅$520 」 幸好點了這份牛胸肉，味道非常好呢!! 店員會客人面前親自翻炒，撲鼻而來的牛香和肉香😆，相當吸引。韓牛約有20多片，份量十足，適合與朋友一同分享哦～

只要對韓國嘢食毫無抵抗力！知道銅鑼灣新開左一間高級嘅韓國餐廳，即刻去試試🙆🏻‍♀️🥰😍海膽牛肉他他 $156👀入邊有海膽同埋生牛肉，底下紫菜包住嘅飯暖暖地，一啖入口食到海膽嘅鮮甜😍好滿足！本身諗住驚生牛肉會有啲接受唔到，但其實食落係一啲味都冇，好食👍🏻😍辣雞腳 $88👀喺韓國食過嘅辣雞腳真係好辣！不過可能呢間跟返香港人嘅口味，反而唔會辣得好誇張，有啲似泰式辣醬嘅嗰種🫣同埋啲雞腳好肥都幾彈～😍白切肉 $188👀真係估唔到！呢個簡直係全場最佳✨🙆🏻‍♀️另外會俾咗一大兜菜，有啲大醬同生蒜，泡菜同蘿蔔絲等，將所有材料加埋一齊，連我一個唔鍾意食蒜頭嘅人，即使擺咗蒜落去，都接受到！大大嚿厚切肉🤗🤗好正！！😍燉牛肋骨 $228👀自己喺韓國本身都好鍾意呢味菜～嚟到果然不失我所望😂都係甜甜地，不過因為加咗青陽辣椒，會多咗啲辣，但係牛肉都有6，7嚿🫣估佢唔到咁多！蘿蔔好入味👍🏻如果有多碗飯就更加正～呢間裝修比較華麗，喺門口望到都覺得好高級，而且入邊有唔少酒飲～大家可以過嚟啤啤佢🙌🏼

🔸SAENGGUR生蠔 $88 2pcs兩隻生蠔都好大好肥美，海鮮味十足！上面嘅泡菜蕃茄salsa醬同三文魚子都唔會蓋過咗蠔嘅鮮味，配搭好match！🔸GIMCHIBURATA熟成泡菜布拉塔 $145推介大家一定要叫呢個appetizer!!! Burrata上面切咗絲嘅紫蘇葉同紫蘇葉汁，濃郁嘅香草味同芝士本身已經好夾，加埋下面比較濃味嘅泡菜炒豬肉竟然一啲遺和感都冇，推介大家一定要試！🔸JOGAE蜆 $98蜆肉好新鮮，完全冇沙，而且全部都開咗邊，進食非常方便，好細心！🔸MUNO 八爪魚 $258八爪魚好爽口，調味比較清所以食得出八爪魚嘅鮮味，試完原味再試埋第二個食法：配埋炒蔥絲同泡菜，韓式嘅風味即刻出番曬嚟！🔸CHADOLBAEGI韓牛胸肉 $520之前見到人哋IG post呢道菜已經好吸引，所以決定一定要叫！上菜之後侍應會幫手即時烹調，牛肉炒得半熟之後就會炒埋旁邊嘅配菜（韓國菇 韭菜 芽菜 泡菜 春菜）但成個份量真係比較多，大家要有心理準備哈哈哈！🔸YUZU SODA $48🔸FIG MAKGEOLLI $160 glass無花果米酒極度推介女仔要試吓呢到嘅米酒，唔會好龍尾，甜甜地做

有次去開銅鑼灣見到食街新開張間韓國居酒屋 Gyojasang 幾靚，忍唔住約埋老公同好友4條友去試下！入到餐廳，裝修同座位係屬於cool同有型嘅格局，啱晒嚟chill一下嘅客人！Menu係融合咗不同fusion嘅韓式美食，有sashimi、cross over（中韓日）頭盤、傳統嘅卷蛋、紫菜卷、烤肉、醬油蟹等等……仲有好多唔同款嘅燒酒🍶、燒酒嘅cocktails🍸同韓啤🍻餐廳經理服務好好而且好耐心推介韓國酒、前菜、主食比我哋！而酒我哋就揀咗支少許甜嘅酒，啱晒餐前飲用！〰️·〰️·〰️·〰️·〰️·〰️·〰️·〰️Jeju Omegi Malgeunsul🍶｜$950我個人覺得無論男仕或女仕都啱飲，唔會話太甜，屬微甜，而男仕飲用都唔會話怕太甜而唔喜歡，較易入口！用作餐前就最好不過！刺身·吞拿魚｜$170+牡丹蝦｜$178🔘吞拿魚係魚背嘅部位，脂肪比例較少，質感較腍，魚味亦係最濃而且味道滿口甘香😌🔘 牡丹蝦好甜美，肉質細綿帶爽！佢配以吞拿魚片、魚籽，放上脆炸紫菜😋真係每啖都有十足口感！味精複雜但食得出每樣食材嘅鮮味👍🏻好夾！辣雞腳｜$88味道香辣，而且去晒骨，啖啖都好好咬口！重點係醃得好入味，配埋支餐前酒

週末朋友相約鋼鑼灣名店坊加寧街1-3號地下新開張的GUOJASANG小聚，餐廳型格高雅，是宴會同聚會的好場所。主打韓國料理，前菜牡丹蝦，蝦🦐上有魚子醬海膽點輟，底部墊有紫散薄脆片襯托，高級華麗，蝦肉鮮甜彈牙。韓式生牛肉、買相十足，生牛肉與生雞蛋拌勻，入口軟滑好味。熟成泡菜布拉塔，賣相精緻，熟泡菜與豬肉粒加上芝士，口感獨特。白切肉，厚切半肥瘦豬肉片用生菜包住加上配料泡菜絲、蘿蔔絲、韭菜，點蝦仔醬或大醬，口感一流。肉眼肉質鮮嫩軟腍，滿口牛香，配有泡菜薯蓉，口感細膩而有層次。八瓜魚，新鮮彈牙有嚼勁，下灑一流。招牌醬油蟹飯，用醬油調味料處理好的整只生蟹與紅米飯撈均，鮮甜無比令我回味。在悠情舒適的環境中享受美灑美食，愉悅心情，真是朋友聚會的好選擇。

同家人係銅鑼灣附近行完街，去左加寧街果邊搵好餐廳食飯，果邊原來好有外國style，夜晚又好多燈飾好有feel。呢間叫GYOJASANG感覺係韓式fine dinning，都係第一次係香港搵到間咁高級既韓國菜餐廳。裝修好格調高雅低調，燈飾比較暗，比人有種舒適寫意既感覺。菜單有好多款式，雖然係韓國菜，但其實係有西式元素係入面。我地今晚試左好多菜式都好有驚喜，韓式生牛肉，配搭埋新鮮海膽同炸紫菜，味道好豐富，中間又有一陣陣海膽既鮮味。另外，肉眼係估唔到既嫩，有少少入口即溶，佢個配菜係泡菜薯蓉，非常特別又好食。最後想提一提佢個前菜蘿蔔，係我食過最好食既韓式醃蘿蔔，入味得黎有少少辣，口感又爽口。

銅鑼灣fashion walk有條街好多餐廳 今日終於入左其中一間試下😙 入到去有好靚嘅裝修 好有feel 同男朋友去啱哂😚 首先會有前菜 係酸酸地又好爽口嘅蘿蔔 好開胃😋海膽牛肉他他（2件）($156)真係第一次見咁樣嘅海膽牛肉他他😮 我好怕腥味但呢個海膽真係一啲都唔腥 又滑又鮮甜🤭 海膽下面有生牛肉 紅米飯同紫菜 配搭清新有層次🤤幾特別🤩蛋卷 ($88)非常足料嘅蛋糕 入面有巨量芝士同紫菜 拉哂芝架 啱哂我呢個芝士迷🧀 而且蛋都幾滑 夾埋一齊食好滿足😋炸雞 ($188)炸雞有甜辣醬同原味配蛋黃柚子醬 吠落香脆又juicy 真係要襯熱食😆 甜辣醬香濃夠哂韓式 而蛋黃柚子醬加左柚子多左陣清新 少左份漏嘅感覺🤤 仲配左2塊炸蓮藕 爽口🤩八爪魚 ($258)八爪魚食到有煙燻過嘅味道 幾彈牙而且份量都幾多😆 配搭泡菜另有一翻韓式風味😋醬油蟹飯 ($388)醬油蟹係香港都幾少食 所以見到就即刻試試~ 份量都唔少架仲有紅米飯幾健康😇 餐廳已經整碎左啲殼食落都方便👍🏼 蟹肉好滑又唔腥 食落幾鮮甜 仲有蟹膏架😋 配埋香濃醬油真係一流😆 Goheung Yuja wine(支）($420)咁有feel

喺銅鑼灣FASHION WALK食街發現到一間新開嘅韓式餐廳，室外同室內都有得坐，裝修設計都好似西式酒吧。喺餐枱上見到各式各樣嘅菜式，刺身方面我點咗個油甘魚，上面有黑白芝麻，入口不錯，充滿魚香，襯托喺下面仲有洋蔥絲。另外有辣雞腳，份量好大，泡菜嘅辣好多人都接受到，慢慢逐隻食而上面加埋少少春蔥，感覺就冇咁單調。燉牛肋骨牛肋骨超大舊淆到入晒味，盤裏面嘅配料都非常大件其中包括白蘿蔔、紅蘿蔔同冬菇，全部都好濃郁，醬汁裏面中包含一隻非常之辣嘅辣椒，唔小心咬完之後成個嘴麻痹晒！🥵紅竹蝦好大隻，開成兩邊，上面擺放左泡菜蕃茄切粒仲有魚子醬擺喺上面，入口肉身彈牙非常。最後品嚐埋兩杯酒，分別係柚子味清酒而另外一個係充滿米香嘅大吟釀，一個用香檳杯上另外一個用麵豉湯碗上，非常之有特色。

有個識飲識食嘅朋友真好😌知道銅鑼灣Fashion Walk新開咗間韓國居酒屋，就即刻帶我嚟試😍嚟到餐廳已經覺得好高級，好似去咗燭光晚餐既感覺咁😆睇完餐牌就決定每項都試一款(既然一場嚟到🤗)🌟前菜 - 韓國傳統醃蘿蔔🌟🌟吞拿魚 $170🌟口感軟腍肥而不膩🤤每人兩塊剛剛好呀😻🌟熟成泡菜布拉塔 $145🌟上面鋪左一大片芝士，連埋泡菜豬肉一齊食，顯得更多層次，同埋加左芝士又唔會過份膩，讚讚👍🏻🌟炸雞 $188🌟有兩款口味分別係原味炸雞同甜酸醬，再配柚子蛋黃醬😋🌟八爪魚 $258🌟燒得有點過咗火喉呈苦，如果火喉掌握得再好一點，就更好了🤗🌟海鮮湯 $210🌟第一啖飲落係好鮮甜🤤裡面有扇貝、鮮蝦、蜆等等海鮮，新鮮熱辣辣，飲完個肚仔都有一股暖氣😋好味到湯都飲曬😆🌟Korean Traditional Wine 13 $380🌟經餐應侍應姐姐介紹完，就試下呢款韓國酒先，味道係甜甜地，飲落係有微微既杞子味，果然無介紹錯😌好開心嘅一晚，有美酒又有佳餚，色香味俱全，服務都非常周到細心💯

講起居酒屋🏮通常都係去日式居酒屋🎎🍶最近銅鑼灣名店坊開咗香港首間韓式居酒屋「교자상」🎉梗係即刻聚一聚chill下🫂.前菜🧆韓式醃蘿蔔同洋蔥🧅🥕爽脆酸甜，好開胃😬.牡丹蝦(2件)🦐牡丹蝦大隻爽彈，再放上日本海膽🇯🇵魚子醬🖤最後用脆卜卜紫菜包住食😋鮮美多層次😙.韓式生牛肉🐄生牛肉嫩滑😛配上鮮甜creamy海膽🧡矜貴滋味✨.肉眼🥩選用最高級別1++韓牛肉眼🇰🇷🏵肉眼已切開🔪肉眼油脂豐腴帶香烤味🤤而且本身肉味重😉但某部份肉質較韌🥺配以泡菜薯蓉，都幾特別😱.炸雞🍗半半炸雞有原味同甜辣醬味😍外皮香脆可口😆肉質頗嫩，保留肉汁😗.五花肉🐖職員會親自幫手煮👨🏻‍🍳🔥配以泡菜、芽菜、靈芝菇🍄厥菜等配料🥢再用生菜🥬以及添加辛辣醬汁做成一個生菜包😜味道豐富之餘，又解膩☺️.Jeju Omegi Malgeunsul🥂雖然係16%酒精度😮但飲落帶香甜蜂蜜味🍯所以相對容易入口😌作為餐前酒都幾好👍🏻.Still Water🍾

🌕Hello我係Moon🌕話咁快就九月啦，🥲又到左一年一度嘅同學仔聚會，🫣今次有埋老師喺度，😂梗係要食返一餐好㗎啦！😙平時同朋友仔同學仔去Cafe打卡就多啦，🤪今次竟然有老師喺度就搵啲特別啲嘅嘢食！😝.同學仔佢哋話將搵餐廳呢個重任交俾我，😂睇嚟佢哋都幾睇得起我搵餐廳嘅能力喎！😝佢哋都有唔同嘅要求㗎，😙唔要cafe又唔想普通餐廳，🥲又唔要火鍋，😑又唔要麻辣…總之就要求多多啦😂.我記得之前喺銅鑼灣行街嘅時候經過fashion walk，🤨留意到原來入邊都幾多嘢食，🧐上網一睇原來呢度新開左一間韓式嘅居酒屋，GYOJASANG(교자상)🤩係韓式嘅居酒屋呀！😎平時食日本嘢就多啦，☺️不過韓國版嘅就真係未食過！😌.我將呢個餐廳嘅地址同埋菜式send上去whatsapp群組之後，🤣估唔到同學仔都幾滿意喎，😙一於訂枱去食！😗.餐廳嘅環境都幾有格調而且有一種創新同埋華麗嘅感覺，😜真係好有居酒屋嘅感覺.🤓去到餐廳之後店員安排我哋坐係大枱，😎空間感十足 私隱度都幾高，🤓一邊睇餐牌一邊問吓大家想食啲咩，😏集思廣益之後都嗌咗幾多嘢食😂嘢食未黎嘅時候店員會問我哋想飲起泡水，蒸餾水定係其他，😳喺大家傾緊計嘅時候我哋已