鍋心粥底火鍋 (順寧道)的食记– 香港深水埗的粤菜 (广东)火锅

appleekin

等级4

471

因為朋友參加鍋心Facebook抽獎遊戲得到4位免費試食黎之前已經聽聞這間火鍋超讚.對於我這個邊爐控實在興奮試食時段安排左係8點半到11點此時段.入座後店員就放左一鍋粥水上來.HKD198餐係包左前菜沙律7款海鮮大蝦(好新鮮..要夾實放落去)膏蟹(超多膏)鮑魚,大蜆(鮮甜)唔記得左個名既貝類(細細粒..建議先食呢款)花甲(鮮甜到不得了)5款自選配料.我地分別選左自家手打雞軟骨丸(入口爽脆味有點偏咸)肥牛(因我唔食牛.同行朋友話好食)黑豚肉(唔會好肥)窩純及花姿丸(太普通,所以唔記得影相)此店還會教食物先後次序..當食哂後店員會攞個粥膽來幫忙弄一鍋充滿海鮮味既粥作結尾.不要看少此份量..食到蠻飽的呢!

因為朋友參加鍋心Facebook抽獎遊戲得到4位免費試食
黎之前已經聽聞這間火鍋超讚.對於我這個邊爐控實在興奮
試食時段安排左係8點半到11點此時段.入座後店員就放左一鍋粥水上來.
HKD198餐係包左前菜沙律

7款海鮮
大蝦(好新鮮..要夾實放落去)

膏蟹(超多膏)

鮑魚,大蜆(鮮甜)

唔記得左個名既貝類(細細粒..建議先食呢款)

花甲(鮮甜到不得了)

5款自選配料.我地分別選左
自家手打雞軟骨丸(入口爽脆味有點偏咸)

肥牛(因我唔食牛.同行朋友話好食)

黑豚肉(唔會好肥)

窩純及花姿丸(太普通,所以唔記得影相)此店還會教食物先後次序..當食哂後店員會攞個粥膽來幫忙弄一鍋充滿海鮮味既粥作結尾.不要看少此份量..食到蠻飽的呢!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

分享
推介

已推介
检举

张贴

评分

味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2016-12-19

用餐途径

堂食

人均消费

$200 (晚餐)

用餐优惠

試食活動

推介美食

sheepog

等级4

115

嗜海鮮的朋友介紹我們到鍋心，説它性價比超高，我們於是到新開張的深水埗店一試。晚飯時段分三輪，我們是6－8:30，可惜放工晚了，七點才到，吃的時間縮減至個半小時鍋只有一種－粥底海鮮鍋。七種海鮮，包括蟹、鮑魚、花甲、蝦、大蚌、蜆和魚。相片到此為止，因為之後趕着吃加上要用手吃海鮮，實在沒空拍照七款海鮮款款精彩！全部鮮甜爽口，尤以花甲及蟹為甚！推薦不要點任何醬料，享受海鮮原味海鮮後有五樣＂自選＂火鍋料。我們強烈推介自家手打雞骨丸和油炸鬼。雞骨丸調味適中，內裏碎碎的雞軟骨咬下去卜卜聲，很爽油炸鬼超脆，沾上甜美粥底最後是全晚總結－海鮮粥！店裏有職員幫客人們煮粥，在吸盡海鮮精華的湯裏加入大頭菜、冬菜、菜脯和豬油渣久違的豬油渣為鮮甜軟綿的粥增加了獨特口感，簡直畫龍點睛，妙不可言短短一個半小時飛快過去，吃到捧腹而回才每人花了二百元，滿足到不行，下次一定會再來呢