鉄火堂 (厚福街)

营业中

休息中

大概九點三去到，等到九點五話有位但係又唔比我地入，原來有宵夜時間所以叫我地等到30分先入。 本身想試吞拿魚don, 點知佢話個個特價飯賣哂，唯有試另一個特盛，盛惠150大洋，我地嗌多個蟹子沙律同自選don刺身味道不過不失，不過個蟹子沙律分量比預期多好多又幾好食，最後埋單大概300蚊。本身無諗過打食評，不過後尾發現唔見左鎖匙十一點幾打番去問，店員好好話會幫我地搵仲主動叫我留電話話搵唔搵到都打番比我，到十二點三收鋪打黎話搵唔到，我覺得佢地好有交帶，態度值得稱讚！

繼續起厚福街覓食🤤🤤👍🏻今次試左鐵火堂 主要俾佢嘅五十八蚊車仔刺身丼吸引左🙈五十八蚊就可以揀四款刺身 選擇好多架👍🏻加多個餸就+$14 我選擇左吞拿魚 三文魚蓉 火炙三文魚腩 火炙左口魚邊賣相唔差 仲有玉子一舊🙈🙈🙈之後再追加左温泉蛋 🥚 ($8)諗住加啲豉油 撈落飯食🤤$58 質素算新鮮 份量都好多 刺身都算厚切👍🏻飯仲可以+$5 轉冬菇醋飯 三文魚碎飯 等等不過等候就需時 趕時間就要諗諗啦🙈我十二點鬆d 去都差不多滿座🙈

下午茶時段去食，只有三枱客。加咗錢要冬菇飯，d飯係熱嘅，亦由於d飯係熱，使接觸到飯嗰面嘅魚生熟了。感覺唔良好，完完全全無諗過。。失望。。。應該唔會再惠顧。咁嘅價錢食一個下午茶,無下次。

中午58蚊就有自選丼飯！已經唔係第一次黎食😝58蚊有自選四款魚生丼飯，包埋麵豉湯，可以話係十分抵食~今次揀左帆立貝、火炙三文魚、火炙左口魚邊、三文魚籽！！飯底仲有得揀普通飯定壽司飯~我就緊係揀左壽司飯底啦，咁先似係食緊日本丼飯嫁嘛🤪火炙三文魚偏薄身，不過燒完迫左啲油出黎都幾好味～帆立貝同燒左口魚邊就冇咩特別不過不失啦！但係三文魚籽就值得一讚！份量一啲都唔少，粒粒都飽滿圓潤👍👍其實單純以質素黎講嘅話，當然唔係好出色，但係以咁嘅價錢黎講，食到咁嘅質素都算不錯了

坊間魚生飯越開越多 但價錢一直高企喺旺角 呢間鐵火堂嘅魚生飯都算數一數二由於小弟偏好海膽 所以揀選咗三色海膽丼一次過滿足晒三種不同口感嘅海膽鐘意食海膽嘅朋友 一定要試！

上一學年 經過厚福街 見到鉄火堂就已經好想試 無奈果時經常同同學一齊行動無緣鉄火堂嘅壽司飯今日係我不幸Retake開Sem第一日放學中午再黎厚福街 再見一次見到鉄火堂諗都唔諗 就行入去食入到鉄火堂 舖頭裝修不錯店員服務態度和藹有禮我坐抵打開牌睇左陣就叫左個 三色海膽丼 同 南瓜芝士餅除左指定丼 鉄火堂仲有 午市$58自選4款刺身既壽司飯壽司🍣飯可以免費追加加錢仲可以轉換不同風味既飯海膽丼一黎到 見到排得好靚 海膽份量好足食落都鮮味十足 而南瓜芝士餅食落不膩 香軟脆口一個餅既size 有個普通柑咁大 食完一個都有飽肚感總括而言 大滿足🤗👍🏽小女第一次寫食評🙈 如有不足請見諒

嗰日突然好想食魚生飯，又發現呢間舖午市只係要58蚊就可以任選4款魚生，仲跟餐送碗麵豉湯，覺得好抵食就去咗尖沙咀試下。呢個價嘅貨我覺得係可以過下口癮，唔會抱有過大期望。我嗌咗火炙三文魚、火炙吞拿魚、北寄貝同埋帶子，款款都叫做過得去，係帶子出乎預料地爽甜，值得一試。仲有，佢啲wasabi勁辣勁攻鼻，但係我好鐘意呢種感覺，雖然食到我係咁咳同流鼻水，但成件事好鬼爽。環境都幾闊落，坐得幾舒服，幾適合兩三個朋友一齊去試。

最近出現了很多吃魚生飯的專門店，今日行街到尖沙咀，見到這間貌似新開的魚生飯專門店—「鉄火堂」身為刺生怪兼海膽粉絲的我，當然入去試下啦~入到去望一望舖頭內的佈置，掛上了好多把扇，還有兩幅寫上日文的「當布」，令到整間舖頭很有日本色彩！望完舖內裝飾，當然要看一看餐牌啦！叫了「三色海膽丼」($228)三色海膽分別是：韓國海膽、加拿大海膽、北海道海膽可惜侍應話今日無北海道海膽，問我介唔介意淨係得兩款，會每款五十五十平舖，最後上檯時的樣子如下：兩款海膽都算鮮甜，好滿足！當然有北海道海膽供應就更好啦！

$58 蚊有四款自選壽司飯的確抵食，仲有面鼓湯。 自選了四款：蛋： 好好味，其實本身原本有送印有公司名的蛋，所以可以不選蛋，選其他款。三文魚子：我最愛，口感十足三文魚：爽，新鮮，好味蔥碎吞拿魚： 好味 多蔥更好白飯： 不過不失，未係最好壽司飯讚整體都很好，分量足夠女士，男士再大碗更好。 推介 彈午餐時間忙，女職員趕來趕去，沒有笑容，說話太急速，我問問題但佢放低餐牌就走開，態度有待改善。

午餐$58免加一自選四餸車仔丼去到下午五點，選擇算多，係啲如吞拿魚腩、海膽嘅貴價嘢要再加錢。當然一分錢一分貨，同正價百幾蚊山咁高嘅料比較，呢個只係淺嚐，選了甜蝦（兩隻）、火炙三文魚腩（二切）、火炙吞拿魚（二切）、三文魚子，那一小粒甜蛋是送的，還附味噌湯。蝦中size, 新鮮蝦頭多羔。三文魚「奇妙」地是爽口彈牙的質感。三文魚子分量算多，用來送飯不錯。整體不過不失也沒有太突出，想過過口癮吃點鼓油+wasabi味，這是平價的選擇。

每次睇演唱會前都煩惱找地方食飯 因為附近商場一定爆到9彩 如果座地鐵尖咀出口會經過厚福街 所以通常都會在這裏先食飯後行去紅館可能因為這條街實在太多餐廳 通常都不用等好耐 （甜品店除外）今次推介嘅係魚生丼 19:30前落單只係$140每日有兩款這個是築地市場雜錦魚生丼魚生都尚算新鮮 沒有因為減價推廣而偷工減料 我反而覺得飯嘅份量比較少 嗰miso soup 冇乜誠意 但以這個價錢 物有所值佢哋仲有一啲好似車仔麵方式的魚生飯 自己選了配搭

平安夜成個尖沙咀都好多人，行過厚福街睇吓有咩食，可能因為假期及聖誕關係，好多舖頭都放晒d枱出街做多d生意，所以行過就見到個賣相覺得呢間丼好似幾吸引幾豐富，咁就入去試試，對於刺身飯嚟講價錢都算正常唔算貴，個碗唔係好大，放滿後感覺好似就爆瀉咁，另外仲設有自選魚生飯，好似車仔麵咁自己揀魚生刺身，唔夠飽仲可以加飯🍚新鮮程度一般，唔太鮮味，蟹子有陣雪味，我用芥辣撈上去諗住蓋過陣雪味，但咬落都係有，溫泉蛋一般，似半生熟蛋🥚沙律風火炙丼自選魚子八瓜魚及三文魚

今天在尖沙咀逛逛，被餐牌上魚生飯的照片吸引，便決定試試看點了這個魚生飯有三文魚，吞拿魚，油甘魚，帆立貝魚生還算新鮮，飯與魚生的比例有點不平衡總體也是不過不失，在尖沙咀逛街經過不防一試！

每次朋友聚會，大家都會旨意我去搵好野食，厚福街一向都係覓食既好去處，集合世界各地既美食，今次就去試下想食好耐既"鉄火堂"。我地一行三人大約7點15分到門口，等位約五分鐘就安排入座。見到有十幾款已經SET好既丼飯，或者可以自選刺身，我既選擇困難又發作嘞最後我地每人一個丼飯同埋叫左兩款小食~首先係鰻魚卷蛋，卷蛋整得好嫩滑，配埋燒鰻魚同鰻魚汁，好食！然後朋友A揀左自選丼，包括有磯燒鮑魚，牛舌同三文魚，自選丼飯量自己選擇，份量比較小。朋友V叫左火炙4色丼，好有份量，三文魚、帆立貝、左口魚刺身都好味，仲要配上溫泉蛋！我自己就叫左沙律風火炙丼，好Surprise，份量爆燈，完全唔知由邊度入口好，帆立貝、魷魚、三文魚都好新鮮，將啲飯混埋蟹籽一齊食，每一啖都好有口感仲叫左客芝麻雞翼，一黎就食左無影到，不過都好食，皮脆肉嫩

I visited this restaurant today's lunch time. Many people had special lunch menu which is around $50 - 60. I ordered one of their main menu. The food is exactly same as food photo. The taste is good but it took some time. Maybe they were not ready for main menu. Anyway it was good lunch.