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香港人海南鸡🇭🇰金鸡去骨海南鸡专门店ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝⸝♡西贡有间经营长达15年嘅老字号「金鸡🐔」主打去骨海南鸡💛真系好出色 难怪大受欢迎👏🏻老板热心支持社区活动 派饭比有需要人士 良心小店🥰🐔金鸡二人餐✨▪️招牌去骨海南鸡（半只）果然系名不虚传嘅海南鸡💛鸡皮爽弹 肉质好嫩滑 仲好有鸡味🫶🏻仲要已经去左骨 真系啖啖肉🥰好正！▪️住家老火靓汤呢个老火靓汤真系好好饮🥹无味精！真材实料 好足料❤️第二到都饮唔到佢系南瓜汤嚟 好甜 见到好多汤渣～有加埋红萝卜、猪骨、粟米等材料去煲✨▪️驰名香煎手刴咸鱼蓉肉饼肉饼系手刴制成 真系好用心🧡一定要趁热食！口感香脆！真系估佢唔到！肉饼用左肥瘦适中的猪肉🐽仲有咸香味道！▪️鸡油饭鸡油饭有鸡油香得嚟 又唔会好油腻👍🏻▪️卤水汁时菜爽脆菜心加埋卤水汁 味道啱啱好▪️饭品拣咗佢龙眼冰 入面劲多龙眼 甜甜地好滋润再嗌埋佢哋嘅新产品🥰▫️泰式香茅串烧串烧有鸡肉同猪肉两款✨送到嚟已经闻到阵阵炭烧香味✨无论鸡肉定猪肉都好好食 有肉汁Juicy ！必定要拣一款我会觉得鸡肉好食啲😳想再惹味啲可以点埋佢个自制沙嗲汁~沙嗲汁好浓郁 香料味好重 又有啲咸甜嘅感觉▫️秘制咖喱猪颈肉猪颈肉烧到岩岩好 香脆爽弹😍呢种咖喱口味比较特别✨有种淡淡果香味唔会死辣 系微辣个种 都几惹味~⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚📍金鸡海南鸡专门店 西贡福民街高富楼34号地下
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这次我去了西贡的金鸡海南鸡，这是一家简约朴实的社区餐厅。店内环境虽然简朴，但干净明亮，点餐快捷，非常适合工作午餐、晚餐，或独自享用小餐。我点了招牌无骨海南鸡饭（大份量）。主菜方面，鸡肉完美无骨，鸡皮弹牙，肉质肥嫩，无油腻感。鸡味本身就很清爽，搭配的葱油和辣椒酱更增添了一丝浓郁的滋味。米饭粒粒分明，却又不至于太过浓烈，却又饱满鲜嫩，令人满足。附赠的自制汤头，清淡甜美，汤底清淡柔和，带来家的温馨。饮品方面，我点了冰柠檬茶，茶香清爽，香气宜人。糖渍柠檬片也制作精美，不涩不涩。总而言之，这是一家不张扬却用心经营的本地餐厅。价格与口味完美平衡，无论是工作日独自用餐还是与朋友简单小聚，都是绝佳之选。我一定会再来的。
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今天想早食个午餐，所以去西贡试下这间出名的去骨海南鸡饭。这店地方不大，平日午餐也很多人，所以今天特别早点来。来到这里必然要试下佢嘅海南鸡饭。个饭跟了一个例汤，原来是南瓜汤，好好味，真材实料有南瓜蓉。主角海南鸡饭，个油饭加入干葱，特别香口，净食饭都好好味了。个鸡好嫩口、好滑！三款酱料中，特别喜欢个辣酱，但三款酱加埋来点鸡，就更加好味！不过食完之后有少少口干。
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在这次的用餐中，我们选择了二人餐，总价为 $194。这顿餐的内容相当丰富。1. 招牌去骨海南鸡（半只）鸡肉鲜嫩多汁，去骨设计方便食用，搭配特制酱汁，风味十足。2. 卤水西贡状元碲（例牌）或香煎手剁咸鱼蓉肉饼我们选择了香煎手剁咸鱼蓉肉饼，外脆内嫩，咸鱼的香气与肉饼完美融合，口感令人惊喜。3. 卤水汁时菜蔬菜新鲜，卤水汁入味，清脆爽口，平衡了整顿餐的口感。4.住家老火靓汤 (X2)南瓜汤：汤品清淡且滋补，味道鲜甜5. 鸡油饭 (X2)鸡油饭香气四溢，米粒松软，与海南鸡搭配非常合适。6.龙眼冰 (+$15)龙眼冰清爽可口，甜而不腻，是完美的甜品选择。7.椰汁冰 (+$15)椰汁冰香浓，口感滑顺，为餐后增添了一抹热带风情。这顿金鸡二人餐不仅丰富多样，还具备高性价比。每道菜都表现出色，特别是海南鸡和肉饼，让人印象深刻。整体用餐体验非常满意，值得推荐！
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个油饭真系一流！超好吃，好有油香味，唔似出面一般油饭咁黄feel到个饭落咗其他配料，所以好香好好吃不过就真系好邪恶，明显见到有油系饭底个鸡好滑，就算鸡胸都好嫩滑，好有鸡味，个鸡皮都好滑，不过系多咗d脂肪吃完之后明白点解咁多人排队呢个餐配做个餐汤，个汤好好饮，系南瓜红萝卜鸡汤，好浓郁，大推
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