金鷺湖

营业中

休息中

我哋選擇平日去，以為會好少人 點知撞正鬱金香花期吸引好多外來人士入嚟影相打卡小白鷺呢度有兩間餐廳一間西餐一間中餐 兩間餐廳都可以見到湖畔嘅風景今日我哋去呢間係中餐廳金鷺湖我哋見到餐牌有好多特色點心 呢一個必點嘅流心鵪鶉蛋燒賣超級正 咬開，即刻爆出黎 好驚喜 呢個就用咗啤梨造型整出嚟嘅鹹水角用嚟影相打卡一流連蝦餃都整到金閃閃咁 超級矜貴🤣脆卜卜嘅紅米腸表面腸粉煙靭裏面咬落脆卜卜 好特別 好想食完再食花膠燴生麵冇諗過呢個面鹼水味咁重 食到成口都鹼水味 醬汁冇乜味，唔夠鹹 ，花膠都煮得幾林最後都係食唔晒要打包 食完點心後 可以繼續喺餐廳內不停影相 餐廳每一個位置都有好多影相位 最後，我哋兩位埋單$600有找 食物質素同環境 我哋都好中意，下次得閒放假會再入嚟再食

元宵節想觀賞20000萬朵🌷，特意到訪大埔小白鷺互動中心，10日前已上網訂位，今次選了於中菜廳-金鷺🦩湖食手工點心。一下車，家人已急不及待周圍影相，這裏🌷🪷繁花似錦、🦜🐦鳥語花香、空氣清新，彌漫着一股度假的氛圍，令人💕🩷心矌神怡。餐廳門口掛上了紅紅🏮🏮燈籠，新年氣氛滿滿🎉🎀。金鷺湖天花以圓拱形建築，採光度十足，設計主色為白色配木系裝潢，富麗堂皇。餐廳安排了靠近湖畔的座位給我們，窗外景色優美，一望無際，讓人賞心悅目！提提大家🌷花期只有12至15天，想賞🌷🌸花就事不宜遲🦿🦿不好錯過！旁邊村屋還有🌸🌷🌺🪻種子和植物可供選購。食飽在湖畔慢慢散步賞湖，悠然自得👫！喜歡的話，🌷可以買回家繼續欣賞。散步或打卡都十分開心❤️😘如畫般花海，🩷慢慢欣賞。千層鮑魚酥，按件收費，微暖上枱，擺盤漂亮，酥底牛油味濃香，鮑魚入味又夠軟，十分好味！玫瑰金蝦餃，顏色高貴、金碧輝煌，餃裏塞滿蝦，好滿足！流心鵪鶉蛋燒賣，大大粒，鵪鶉蛋藏在燒賣裏面，充滿蛋香，100分！雙色馬拉糕，同時擁有紅糖和古法兩種口味，甜食必選。竹炭叉燒飽，⚫️黑黑的飽灑上一層白雪❄️，飽皮軟綿綿，叉燒份量適中，不會食膩。石榴🐮牛肉，一口咬下去熱辣辣，腐皮

大埔小白鷺一向都係港人好鍾意去既打卡勝地，適逢新春期間，唔單止有靚湖年花欣賞，湖邊仲有盛放既鬱金香，真係好靚呀，當然要去埋中菜廳「金鷺湖」飲茶啦餐廳佔地過萬呎，同隔離間西餐廳Billow係互通的，採用落地大玻璃，透光度十足，窗邊既座位更能欣賞湖泊景色，地方寬敝又舒適流心鵪鶉蛋燒賣賣相以為係平平無奇既燒賣，原來內有乾坤，整粒鵪鶉蛋釀左入燒賣入面，鵪鶉蛋仲要係流心的，同傳統既鵪鶉蛋燒賣既賣相完全唔一樣，好有心思既一款點心脆脆鮮蝦紅米腸紅色既腸粉新年叫就最岩不過，用上米網皮包住d餡料，仲食到咸蛋黃既味道，不過食左一舊就覺得個餡比較油膩，成口都係重重既油炸味鹹水角啤梨仔啤梨造型好別緻，鹹水角酥脆，餡料唔算好多，但食落又係有重重既油炸味，比較油膩古法胡椒餅個餅皮似酥既質感，胡椒味好濃郁帶微辣雪山竹炭叉燒餐包黑色係來自可食用既竹炭粉，雪山叉燒包咬落去唔夠鬆化同比較黏口，偏甜，唔好食環境十分舒適，點心造型別緻但味道認真麻麻，呢個價錢絕對係食環境而唔係味道，CP值低，試一次好了

生日慶㊗️輕鬆茶聚可以泊車，請預早電話通知，以便留位。二人坐枱可靠落地玻璃窗，看湖景及白鷺飛翔。茶款口味極佳，有專人幫手斟茶遞水點心精緻，味道一流，每款用心製造，熱辣辣上枱，配上一碟XO醬，真心推介10分有誠意地方👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼壓尾甜品🍮，意想不到 蛋白杏仁露十分🈵️足

約左初二去飲茶，1322落單，等到1500都淨係上左2樣野食，好似前世做錯事，要比錢去乞食咁！的侍應就全個餐廳都係，但全部生手，係咁送錯枱，送錯完一枱又一枱，廚房又唔夠人。仲要唔單只我一枱係咁，枱枱都係咁係到鬧，真係唔明點解可以差到咁？個個侍應都7下7下，枱號都未記到！真係垃圾之中既垃圾！好心攪唔掂就咪鬼開啦，比錢買難受！一家大細黎食個的真係慘！唔該做唔切就唔好開咁多枱，咪鬼害人啦，仲要人地山長水遠走入黎食，以後唔會再黎！！！

8月中同理家人嚟食晚餐，位置係小白鷺，所以要駕車或搭的士先嚟到。呢到用餐，有免費泊車。我哋叫咗套餐，包咗前菜，包括木耳，杏仁蝦球？燉湯，有厚厚嘅竹笙，較清淡，仲有二三款小菜包括厚厚嘅班片，蟹蓋大大個，主食唔記得咗係乜了⋯冇影相，個蔬菜係湯上，而且個湯同個竹笙燉湯一樣味，仲以為重覆上菜。甜品好精𡟹，果凍內有食用花做裝飾。呢到用餐，環境真係一流，星期日去，客人都唔少。食物水準平平，但用料唔差，係冇驚喜。要搭的士或者自駕先嚟到。價錢都比較貴，套餐人均要600或以上。

❊ 鳳梨咕嚕黑豚肉❊ 金瑤蛋白炒飯❊ 金不換三杯鱈魚❊蟹肉桂花炒鴛鴦米粉❊三蒽炒A4日本和牛粒❊杏汁白肺燉花膠❊當紅脆皮雞-Le Vow 位於大埔lake house，係熱門打卡地點📸 適逢聖誕節，就相約朋友去依度食晚飯同打卡。由於餐廳好高人氣，所以一早上網預約了～Le Vow 係一間中菜餐廳，面對着湖水，十分空曠，好似置身外國一樣🥰餐廳設計以白色為主，中間有個大圓廳，高樓底，再伸延偏廳。目前為止係本人見過最華麗既中菜餐廳💕食物質素都有驚喜😍 特別係日本和牛粒，脆皮雞，鳳梨咕嚕黑豚肉😋 和牛粒入口即溶，好juicy！牛既油脂夾住牛肉香味，非常可口😉 脆皮雞外皮又薄又脆，雞肉十分嫩滑！咕嚕黑豚肉炸到外脆內軟，酸酸甜甜，好開胃！另外，杏汁白肺燉花膠好足料，每碗都有花膠。杏汁淡淡的，好養生的感覺！😛 蛋白炒飯同炒米粉都好乾身，粒粒分明。三杯鱈魚既魚肉嫩滑，魚皮脆脆的。

位於Billow隔離嘅中菜廳，同樣有湖境睇，去到首先開左壺菊花茶🫖𝐴𝑃𝑃𝐸𝑇𝐼𝑍𝐸𝑅 七味脆豆腐｜𝟿𝟾好似大牌檔食好惹味嗰啲椒鹽豆腐咁，估唔到喺哩啲食境嘅地方可以有咁大碟咁多舊，食極都好似仲有咁，但又真係香口到令人停唔倒手！𝐷𝐼𝑀 𝑆𝑈𝑀 𝑆𝐸𝐿𝐸𝐶𝑇𝐼𝑂𝑁 鮮蝦紅米腸｜𝟽𝟾唔好睇佢個樣好colorful咁，食落同樣有驚喜，有啲似食緊有餡嘅炸兩，原來係因為腸粉皮入面包左層越南春卷皮，炸到香脆之後再包住啲又新鮮又彈牙嘅蝦肉。竹炭叉燒餐包｜𝟼𝟸好耐都冇食過雪山叉燒包了，佢就係一個完美100分外脆內軟嘅叉燒包，只係加埋竹炭有趣嘅外表。．黑松露野菌餃｜𝟼𝟾羽衣甘蘭色嘅透明嘅水晶皮，創新包入黑松露同滿滿嘅野菌，味道清清淡淡咁更食倒菇同黑松露嘅原味，啲XO醬好似係用for腸粉但我覺得點哩道餃食更match！

Le Vow 係一間好吸精又打卡-able嘅中菜餐廳環境超舒服, 又有D外國FEEL入到去, 有個大圓廳, 超高樓底然後再伸延一D偏廳喺則邊周圍都係落地玻璃采光度極高望出去小白鷺個湖同埋見到火車經過同埋好闊落枱與枱之間有適當距離坐得好舒服.鹹水角啤梨仔係因為吸精所以點咗佢而佢又真係幾好食皮係煙柔韌又帶少少甜個餡有少少咸比個皮嘅甜中和番.玫瑰金蝦餃即係蝦餃一隻啦😆蝦係爽口彈牙嘅.流心鵪鶉蛋燒賣真係流心, 無呃你.金瑤蛋白炒飯正常發揮.脆脆鮮蝦紅米腸外軟內脆.Overall weekend 去飲個茶真係幾chill同埋都算child-friendly自動自覺set好哂high chair 同比膠餐具不過飲完茶出番黎小白鷺就無乜野行同做

一直想去既其中一間餐廳 上網都長期都比較難卜呢間餐廳好寬敞環境好舒適 食物質素高也很精緻 侍應生亦很足夠 服務不錯 所以呢間餐廳 長期都係打卡熱門地點之一📸一入去有一種華麗感覺 環境靚 樓底高🤩點心好有特色好精美 食物質素達到酒店水準級數 絕對物有所值👍🏻🥚流心鵪鶉蛋燒賣 （$78）一咬開係原隻流心鵪鶉蛋 蛋黃流出來😍燒賣有蝦肉夠大粒好彈牙🦐玫瑰金蝦餃 （$78）賣相好吸引 金色閃閃的🤩 蝦肉爽口🦐鮮蝦紅米腸 （$78）紅色腸粉很特別外表吸睛 很香脆可口 內有蝦肉及肉鬆 口感及味道也很好😋🍐鹹水角啤梨 （$58）啤梨造型相當可愛🥰 好吸引 外層香脆 餡內有菰碎 味道不錯 🥢百花蘿蔔糕 （$62）蘿蔔糕上面有一層蝦膠 好特別👍🏻 入口卜卜脆好香口 蘿蔔糕煎得也很香 🦀蟹肉桂花炒鴛鴦米粉 （$238）炒得好有鑊氣 有香脆口感 份量正常但蟹肉唔多 只見有少部分係米粉面😅呢碟價錢偏貴 但味道也不錯食完可以出去逛逛走走 影下靚相 相當寫意🥰

相信大家一定有聽過呢間餐廳，看過這裡的美照，或者搭火車經過時會望過呢度的美景。這裡自成一角，柳暗花明，非典形香港。大家可以選擇駕車來，有免費泊車，或者到大埔墟火車站乘坐穿梭巴士到達。記得預先訂位。我今次係早了一個月預約的。這裡環境很漂亮，圍饒湖行一圈約二十分錯，可以遠觀餐廳打卡，椰林樹影，望下人玩水上活動，有時運氣好重會見到小白鷺。我哋四個人夾埋食左$1000到。必食嘅有以下幾款：- 🥚流心鵪鶉蛋燒賣有別於一般嘅鵪鶉蛋燒賣，一般個鵪鶉蛋會放在燒賣上面。但呢個點心，鵪鶉蛋藏在裏面，仲要係流心。火候掌握得好好。咬落去嘅時候，裏面有空氣咁，蛋汁會爆開，口感好得意。🥟玫瑰金蝦餃外表係玫瑰金色，很漂亮。蝦肉好彈牙。特別要提一提，呢到點心可以逐件加。例如：玫瑰金蝦餃一籠三隻，可以按人數加到五隻。今日同媽咪來，佢好滿意。影左好多相、重計劃同朋友再來。

這間位於大埔小白鷺嘅中餐館，長期都係需要訂位，系區內人氣嘅餐廳，住喺九龍區要嚟到呢間餐廳都起碼個半鐘頭以上，訂位方面，主要係需要入網上訂位，打電話的話通常都係繁忙時段，不能接通知，女朋友很想試這間餐廳，結果早一個月在網上訂位。今次點了三個點心，和牛腸這個非常令人驚喜，首先擺盤非常精美，和牛配上煙韌嘅腸粉，再加腸粉上嘅蒜蓉，同埋清淡豉油，味道非常匹配，亦都食得出肉味非常香濃，配搭很不錯。啤梨鹹水角方面亦都非常之有驚喜，首先賣相是一個啤梨，其實只係一個綠色嘅汁做成嘅鹹水角，餡料同平時很不同，裏面主要是雞肉，味道較清新感覺上亦冇咁油膩,另一方面黑流心bread亦保持高水準，外脆入面有香濃嘅流心奶黃，非常值得一試。

好耐冇嚟過呢度，之前嚟係食西餐，今次試吓飲茶，平日嘅早上，估唔到都好多人特登嚟飲茶，老實講，這裡係比較僻靜而且價錢一啲都唔平，應該係因為依個地方真係幾靚，遠離煩囂，而且食物水準也真係不錯，加上有穿梭巴士送返，食物方面個人最欣賞係佢個流心鵪鶉蛋燒賣，一上枱有啲朋友未見過相，以為上錯點心，因為佢外表同一般燒賣無分別，有別於傳統嘅鵪鶉蛋燒賣，但原來內有乾坤，隻鵪鶉蛋收埋喺燒賣入面，仲要真係做到流心效果，要知道出面好多標榜話係流心但完全做唔到流心效果，而且這裡環境真係幾靚，連洗手間都靚先勁😂，值得去幫襯打卡，但記得要先上網訂座，因為真係幾多人下.#大埔#靚景#relax#飲茶#一盅兩件#yumcha#點心#dimsum#igable#打卡#インスタ映え

拎窗邊位攻略:首先上網預約留枱(記得remark),然後比約定時間早少少嚟,詢問職員有冇窗邊位,通常窗邊位比較搶手,所以都要等一等先會有(就算remark左都係),好彩等咗唔太耐就有~窗邊位係對住湖景不時都會見到火車駛過,非常chill💕😍食物:唯一唔太推介嘅係鮑魚珍菌千層酥,感覺就係平平無奇,鮑魚同酥盒唔太配。櫻花蝦炒飯,飯粒都係粒粒分明,鑊氣少。雪山竹炭叉燒包都好正,醬汁味道偏甜。最值得推介嘅係流心鵪鶉蛋燒賣,流出嚟嘅蛋汁漿燒賣嘅味道提升去另一個層次,唔嗌唔得👍👍👍蝦餃基本上同燒賣有啲相似,其實可以忽略唔嗌😂😂其實我都唔明點解我哋淨係得兩個人,但係叫咗成枱餸😂😂但我哋全部都清曬,因為真係好食另外職員全部都斯文有禮,餐具乾淨光潔,環境光猛開揚

一直都想帶屋企人黎呢到試試。終於今日的起心肝黎，是日來回都係搭的士，其實對於揸車人士好似可以免費泊三小時非常吸引。平日walk in應該11點半都有位，但我地坐低無耐已經差不多坐場full了果然呢度環境無令人失望，好relax，可惜不是坐窗口位，否則就可以影多幾張打卡相講番食物方面，叫左蝦餃、燒賣、番薯酥、蟹粉灌湯餃、鹹水角啤梨等等。最有印象一定係鹹水角啤梨，造型特別精緻而且味道不錯👍🏻，極度推薦要試，相反番薯酥、灌湯餃等就味道一般。而蝦餃就有少少金箔係面，賣相不錯！整體來說，食物賣相特別，打卡一流，而且呢到環境非常舒服清優，一定要黎試試