金鷺湖

营业中

休息中

疫情下想去飲茶又想保持適當既社交距離🫶🏻呢間餐廳絕對係大人細路都岩既不二之選😀😀首先佢地方空曠 每張枱之間就有足夠既距離正常音量的話基本上聽唔到隔離枱講咩～餐廳外亦有小草地讓小朋友嬉戲點心擺盤亦都十分精緻 岩哂打卡🥰🥰🍄脆脆鮮蝦紅米腸（$78）紅米腸粉包住鮮蝦金絲春卷 咬落去索索聲🤓其實即係類似春風得意腸😝😝🫶🏻🍄流心鵪鶉蛋燒賣（$78）三件呢一個點心有啲貴 但係原來都幾有驚喜🤭燒賣其實係蝦膠包住鵪鶉蛋 而鵪鶉蛋仲要係流心既所以火候應該要控制得好好👍🏻🍄千層鮑魚酥（$38）一件鮑魚酥係酥皮裏面釀左雜菌 上面有一隻鮑魚正常味道 正常發揮 下次會想試蘿蔔絲酥☺️🍄肉絲雙面黃($178)本身以為係潮式嘅雙面黃😂😂😂但其實比較似係肉絲炒麵🤔肉絲芽菜嘅芡汁下面係炸咗嘅炒麵😀呢一味都係不過不失🤗

之前食過隔離嗰間西餐廳好食而且環境唔錯😎所以放假過嚟試下呢間，因為第一次嚟又唔知有乜好食🤔見有個午市套餐就乜都唔諗就要呢個啦😅全部都好食😋特別係個楊枝甘露夠濃😋如果再多兩三粒芒果肉我會俾100分😎個流心鵪鶉蛋燒賣真係好正😋只係啲茶唔夠靚真係需要改善一下😅下次放假一定再會揸車入嚟食😎

早排趁未去到最熱終於Book左白鷺湖中菜廳飲茶🫖Weekend都幾難book 所以要預早上網book定環境好靚 望住個湖 🌊好多打卡位📸可惜去個日落大雨 有機會下次去試埋西餐同周圍行下點心好精緻 味道整體不錯 🤩但要有心理準備 價錢偏貴係酒店飲茶價位💸🦐 脆脆鮮蝦紅米腸 ($78)自己好鐘意呢個點心係其他地方未食過紅米腸個皮薄身有DD咬口🤤皮同蝦中間夾左脆脆口感層次豐富👍🏻蝦又夠爽 好想encore🖤 竹炭叉燒包 ($62 – 3件)因為佢外型所以叫左估唔到個麵包皮咁薄所以叉燒個餡好多🐖似係叉燒餐包咁樣🥐 千層鮑魚酥 ($38 – 1件)原隻鮑魚好吸睛好易咬千層酥好鬆脆仲有有香濃野菌味🍄😋 百花蘿蔔糕 ($62) 蘿蔔糕配蝦膠好特別蝦膠爽口蘿蔔糕係偏淋身呢個組合幾唔錯🙌🏻不過如果用少D油煎會更好🤏🏻🦀 蟹肉桂花炒鴛鴦米粉 ($238 例) 之前有睇過d食評話呢個份量少又少蟹肉但當日又唔想食炒飯所以決定一試味道唔係濃郁但炒得有鑊氣✨而且份量我覺得係正常蟹肉唔算多 但都有唔少鋪左係面頭自己覺得價錢貴左小小 但味道係可以的😉🥛 薑汁桃膠燉鮮奶 ($62) 好鐘意呢個養生養顏甜品燉鮮奶好ric

金鷺湖又係一個打卡嘅好地方，一定要提早預約，但係唔算太難book。餐廳位於湖邊，有落地大玻璃，環境優美，既有新式點心俾大家影相，亦有傳統小菜。當日我哋叫咗嘅新式點心包括：脆脆鮮蝦紅米腸(第二張圖)、鹹水角啤梨仔(第三張圖)、竹炭叉燒餐包(第五張圖)、流心鵪鶉蛋燒賣(第六張圖)、黑松露野菌餃(第六張圖)、雙色花晶凍(第七張圖)、雙色馬拉糕(第八張圖)。基本上啲新式點心都唔係剩係得個樣，味道都唔錯，係雙色花晶凍就冇乜味，不過個樣搭夠！餐廳嘅傳統菜式相對失色。例如個乾燒伊麵嘅賣相就唔係好吸引，比較腍身，味道一般。餐廳另一特色就係會有人推住架車仔，賣有氣花茶(第四張圖)，飲花茶都算係飲茶呀😆幾有諗頭喎！💰: HK$300 pp (Lunch)💝: 8/10

聽聞小白鷺既西餐一般乜冇期望最後覺得食物質素比想像中好服務態度都周到環境好靚冇傳統中菜老土既感覺靠窗座位仲可以睇到白鷺湖..流心鵪鶉蛋燒賣 $𝟳𝟴每粒燒賣有粒原粒鵪鶉蛋流心效果明顯.🍤脆脆鮮蝦紅米腸 $𝟳𝟴類似春風得意腸咁不過變左紅米腸粉皮鮮蝦又大粒又爽口成件事幾脆幾好食.🥕田園蘿蔔絲酥 $𝟳𝟴蘿蔔絲酥造型好得好蘿蔔絲切得好細又清甜

趁著平日人少d ，到大埔金鷺湖中菜餐廳飲茶金鷺湖餐廳係Lake house 白鷺互動中心，環境清幽，白色建築好舒服😌餐廳聲稱只接受經Chope 網上訂位，不接受電話/WhatsApp 預約, 而且座位先到先得，客人可以自行選座。可惜，入座時所有座位已編排，更指較空曠及私隱度高的一排（超過10張檯）已被其他客人指定預約了，餐廳安排令人失望😔金鷺湖蝦餃🦐賣相吸引，似有層金漆裝飾。蝦肉爽口，味道正常百花煎釀蘿蔔糕蘿蔔糕偏軟身，配合蝦膠加了一層口感，味道亦更鮮濃，要稱讚一下這點心的配搭設計。不過煎得太油膩。黑松露野菌餃🍄外皮應該用了蝶豆花調色，紫色的外皮亦很吸引。味道方面，黑松露醬不會太濃，黑松露醬炒雜菌，總不會失手😅脆脆鮮蝦紅米腸🦐這是今天最好食的一道點心，紅米的腸粉皮滑得黎不會太軟，有輕微煙韌的感覺👍脆皮鬆脆，蝦爽甜，比起蝦餃更出色！💜鹹水角啤梨仔🍐亦是不過不失的一道點心，餡料不會太膩，由菰菌碎粒炒成十五年花雕話梅醉乳鴿 🍸這是最失望的一道菜😟😔 完全沒有花雕香味，更嚐不出是十五年陳的。整道菜只有死甜，不單是話梅的甜，而是調味過份甜，沒有梅味，更完全蓋過酒味，根本稱不上是醉乳鴿。服務算殷勤

忙裏偷閑今日放假冇乜嘢做，揸車去金鷺湖食個午餐.這裏有大量車位可供泊車環境清幽，近窗的位置能夠望到小白鷺🦩🦩🦩🦩🦩🦩🦩🦩餐枱位置比較寬敞，每張枱大約有1.2米距離👍👍👍👍👍但侍應不多，等候時間比較耐。食物質素比較高價錢大約是酒店級數走的時候還見到馬國明在拍戲😎😎😎😎第一次見到馬國明🤣🤣🤣🤣🤣

五月份週一預約中午12:30午餐，但因早到15分鐘...店員免我們在外等侯，友善開門讓我們提前入座進埸後各員工熱情打招呼，並安排坐到光猛窗邊位置招待，並有留意各人任何需要而跟進落單後很快便齊上菜(非常方便打卡)而食物也是即叫即做(熱哄哄)手工點心更有驚喜(每款也岩我口味)就連光顧洗手間員工EE也客氣幫忙開水喉( 笑容親和)總括嚟講:室內空間感非常充足(冷氣夠!!)員工各人服務周到~ 期望下次再有機會吃過飽 祝業務蒸蒸日上

餐廳好靚，樓底高又多打卡位，玻璃門外係一個大湖，有水上活動玩。侍應好有禮貌，亦好主動介紹餐廳招牌點心， 途中亦會不斷加茶。今次點了6款點心:流心鵪鶉蛋燒賣鵪鶉蛋釀係燒賣內，一咬開便會流出蛋汁，味道好香百花煎釀蘿蔔糕蘿蔔糕上面釀了蝦膠，賣相吸引，外脆內軟鮮蝦紅米腸用紅米做腸粉皮，內面有鮮蝦同脆脆，口感豐富百花煎釀蟹蓋蟹肉超多，蟹肉混埋芝士香味更濃，如果食哂一個會很漏蕃茄魚湯鮮竹卷鮮竹卷餡料豐富，蕃茄碎同蘆筍會係面，魚湯味比較淡雪山竹炭叉燒餐包皮薄餡多，不過外型就細左d，沒有特別整體上環境同服務都很好，味道還可以，但點心唔夠熱，價錢都唔平。

沒有想到一個月前預約的家庭聚餐，但是當天去到門口才通知沒有散叫點心，只有母親節套餐，千里迢迢和老爺飲茶，只有無奈接受但你萬萬估不到一間又要預約，又要付按金的食肆，每位收費$538 （加一另計) 給你的食物只有兩項可以説是高級食材，其餘四項均不能接受，我們一家人對它非常失望。姑勿論平常是什麼與眾不同，非同凡響的高級餐廳，我們絶對不會再給機會嘗試！當然，做少我們的生意對他沒大不了，但希望管理層好好檢討今次更改餐牌的決定！

本身訂咗位想改人數，打咗無數次電話又唔聽，留言又唔覆，Send埋email都冇人理！亦冇人打嚟re-confirm個booking咁嘅服務質素幾好食都冇用，一定唔會再有下一次

我們很幸福, 香港有很多環境好的中式酒家, 金鷺湖, 位於大埔白鷺湖,這餐廳位置離公共車站稍遠,  幸好有私人停車場, 如果駕車去, 免費泊車三小時.    金鷺湖 是間白色獨立建築物, 有花草園地,  風景好. 我們預訂了位, 店員招呼很好, 很快便安排了對湖的座位給我們, 座位寬落舒適.  湖景優美, 空氣清新, 樓底好高, 令人心曠神怡, 食得更開心.千層鮑魚酥，$38/件用了原隻鮑魚,  放在野菌酥上, 旁邊伴有彩色鮮花, 賣相好靚.酥皮鬆化香脆,  配上濃味野菌,  再加稔滑上鮑魚, 味道鮮美, 營養豐富, 超好食.  鹹水角啤梨仔    做型得意,  外形似啤梨, 其實係水角, 味道唔錯, 大大件裏面又多菇粒和肉粒餡料.  味道 ok.金鷺湖蝦餃,  $78/ 3件真係招牌點心.  蝦餃皮簿,  表面有些金箔粉.  內容餡料足, 有爽口彈牙的蝦肉.  好鮮美.流心鵪鶉蛋燒賣  $78/ 3件上檯時,  看見燒賣同其他酒家差不多.   懷疑落單弄錯了, 因為不見鵪鶉蛋.  原來咬開燒賣, 鵪鶉蛋隱藏於內.  此鵪鶉蛋做到有流心效果, 蛋汁會湧出來.   廚師細心及有創意.價錢

Lakeside Chinese restaurant Dimsum: i like the they way they make the dimsum looking cute. Red rice roll: 😋😋😋😋😋crispy rice inside created layer with shrimps.Crab cake: 😋😋😋😋😋crispy golden cover with crab meat inside. What a good pair with a bowl of rice. Fried rice:😋😋😋 not so special, fried rice with dried shrimpHigh arched ceiling with white and beige tone decoration.Remember to request for a window seat during your reservation

有一道近大門的分隔門未有打開，坐位卻放在此門後面,防礙視野。既然是open plan, 打開也不會影響整體設計及氣氛擺枱位置安排尚有改善空間，如果可以再作改善，那就可以善用進膳空間之餘更有吸引力。

趁著天氣好好☀️老公專程揸車載我地去大埔郊遊享受下大自然，呢度週圍都種滿花草樹木，旁邊有湖景環境清幽非常寧靜。中心內有中菜廳同西餐提供客人享用，今次我地就揀咗中菜廳試吓好冇食先，入到去裝修高雅寬敞，而且都有好多打卡位，空間感好大，坐得舒適。服務員亦很專業細心👍🏻午市時段的點心選擇唔算太多餐牌上只有十多款其餘都係小菜為主吃中菜不能夠吃到太多種類但都已經吃得很飽😛味道方面：鮑魚珍菌千層酥 ＄38（一件）個酥皮真的有成千層多，很薄很酥香鬆脆；一口鮑魚好入味，超彈牙有口感，鮑魚下面有適量嘅珍菌，好食黑松露野菌餃 ＄68一隻隻藍色餃子外表特別，餃皮晶瑩通透。內裹野菌爽口，菌味香濃，加上黑松露更覺惹味，正。雪山竹炭叉燒餐飽($ 68)好特別的黑色叉燒餐包，外層微脆，叉燒仲有有少少流心，好鐘意食有流心餡嘅包🤩鮮茄魚湯鮮竹卷 ($62)蕃茄清新，魚湯味清甜，鮮竹卷餡料好好味。整體來說價錢相比大部份普通茶樓貴一點但環境和食物質素亦成正比。平時茶樓環境嘈吵，傾唔到計，會令人好想離開但呢度絕對是能夠享受寧靜舒服，好休閒坐左成個下午仲可以係餐廳周圍打卡影下相，下次有機會試吓旁邊的西餐。都好多人食。最重要❗️呢度有