金鷺湖

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臨近中秋嘅星期日去咗呢度食點心，餐廳樓底好高，空間感大，坐喺窗邊位仲睇到湖景😍✨流心鵪鶉蛋燒賣 $78有別於坊間嘅鵪鶉蛋燒賣，粒鵪鶉蛋係包喺燒賣入面。燒賣要蒸得熟之餘，中間嘅鵪鶉蛋仲要保持流心，真係好考師傅功力👍🏻鵪鶉蛋嘅蛋汁令到燒賣更香更濕潤😋✨脆脆鮮蝦紅米腸 $78皮嫩餡脆，鮮蝦調味好夠，鍾意食脆博博嘅人一定要嗌🤩✨玫瑰金蝦餃 $78蝦餃好足料！1粒蝦餃起碼有2-3隻大鮮蝦，而且蝦好爽脆彈牙✨鮮茄魚湯鮮竹卷 $62上菜嘅時候鮮竹卷仲會有少少脆身，如果鍾意淋身啲嘅話可以浸喺魚湯耐啲，形合到唔同口味嘅客人需要👏。魚湯都幾清甜😽✨百花蒸釀蘿蔔糕 $62呢款點心有啲似變奏版嘅蝦多士🤣。蘿蔔糕面層加左炸蝦滑，令到蘿蔔糕更有鮮味✨燕窩鮮奶蛋撻 $42撻皮係酥皮製成，奶香濃郁，燕窩擺滿蛋撻面，好滿足啊🤤！

今天帶爸爸媽媽出來嘆下茶，一向覺得這裡環境像去了外國渡假般，藍天白雲，對著整個湖境，心情特別愉快。 鮮茄魚湯鮮竹卷，新鮮的蕃茄和魚湯為基底，搭配鮮竹卷，饀料蠻多的，湯汁鮮美，我們把湯都喝灴。  石榴牛肉球，用腐皮包著牛肉球，帶來了層次感，內裡肉質鮮嫩多汁。 竹炭叉燒餐包，外觀煞是精緻，竹炭的黑色外皮，咬下一口後，口感軟綿，叉燒的香味四溢。 古法胡椒餅，外層鬆脆，一咬下去傳來的胡椒味道濃郁而香辣，內裡的餡料鮮美多汁，口感十分惹味。 鮑魚雞粒荷葉飯，一打開飯盒，裡面整整有四粒中型鮑魚，鮑魚的質感鮮嫩彈牙，搭配著大塊的鮮嫩雞肉，以及香氣撲鼻的荷葉飯，裡面的蝦干亦很大條，份量十足。 店員推薦的燒乳鴿，經過獨特的燒烤方式烤製而成。乳鴿的肉質鮮嫩細膩，外皮烤得金黃酥脆，色澤誘人。 這一餐長輩們都很滿意，絕對是帶長輩來的一個不錯的選擇。

湖邊嘅白屋仔，加大草地，入到去係典雅嘅白色歐陸式風格裝潢，飲茶嘅大廳呈橢圓形，由沿湖嘅落地大窗包圍，所以有一排坐望湖景嘅4人台，非常光猛舒適。由於一心諗住黎嘆茶，梗係點點心嚟試試，好多都好有心思，不但igable，而且用料都食得出嘅新鮮同細緻。

Le Vow金鷺湖處於一座在湖邊的建築物裡面，在餐廳裡面外望是吐露港和鐵路的鐵軌。四週很寧靜，藍天白雲下彷彿置身異國湖畔的渡假區。本來以為這裡吃的是風景，但其實點心質素也很不錯。-蝦餃沾有金粉的蝦餃看起來很矜貴的感覺，裡面的一口鮮蝦也很有份量。-鵪鶉蛋燒賣鵪鶉蛋藏在燒賣裡面，驚喜的是那顆鵪鶉蛋還是流心！吃的時候當心蛋漿會流出來呢！-石榴牛肉球牛肉球包在腐皮裡面，就像一個小福袋。-叉燒腸一定要趁熱吃，腸粉皮蒸得很綿。-瑤柱蛋白炒飯飯炒得很乾身，而且 炒香了的瑤柱很惹味。甜品我忘了名字，大概是花香甚麼卷的。晶瑩的凝膠包著鮮花，蓋在香甜的椰汁糕上面，口口涼快，啖啖清香。這一餐連二人共吃了六百二十多元。不是特別便宜但幸好食物質素有交代。

星期日假日自駕去小白鷺閒逛，順道打算在Le Vow用餐。不過中午時段的預約早已爆滿，最後唯有預約11:30用膳 。萬幸的是訂座時間早，去到停車場時還有很多位停泊，用餐後就看到停車場爆滿了。餐廳裝修格局偏高檔，加上樓底高， 用餐環境非常舒服。職員安排近窗邊位，可以對住湖景用餐，感覺不俗。由於我們只有3人用餐，嘗試的食物款式不多，但每款食物質素都頗高。田園蘿蔔絲酥（$78）外層的酥皮金黃酥脆，充滿油香，可以感受到用來炸酥皮的油有一定質素。內裡包裹著的蘿蔔絲熱度足夠，清爽口感夾雜著蘿蔔絲香氣。另外，應該是以阿華田脆脆(??)鋪墊扮演泥土，提高田園氣息，不過味道偏甜。黑椒安格斯牛肉腸（$68）腸粉皮滑溜，包裹著一片安格斯牛肉，口感特別。搭配炸蒜及鼓油，味道不俗。可惜腸粉熱度不足，牛肉餡料偏少，令這道牛肉腸大打折扣。竹炭叉燒餐包（$62）我認為是當天嘗試的點心，質素最高的一款。叉燒餐包外皮香香脆， 配以竹炭粉鋪面，叉燒粒甜美，熱度足夠，味道非常好！鮑魚荷葉飯 （$228） - 忘記了餐牌上的實際菜式名足料荷葉飯，荷葉內包裹了4顆鮑魚、蝦乾、雞肉等食材，以荷葉襯托咸香味，令味道更上一層樓。價錢偏貴

金鷺湖 Le Vow 月餅禮盒包裝十分簡約優雅，包裝超靚😍四四方方，而且墨綠色可以中和金色嘅浮誇感，沉實大氣😎.✨ 金鷺湖 Le Vow金鷺湖 Le Vow 今年月餅禮盒有啲唔同，有比較少見嘅玄米茶月餅🍵對比起單純奶黃月餅，又有多一份新鮮感😜.✨ 中秋禮盒 正價: $338- 金鷺湖流心奶黃月餅︰兩個 - 金鷺湖玄米茶月餅︰兩個 - 人參烏龍茶葉︰乙包 - 西湖龍井茶葉︰乙包.🥮 流心奶黃月餅餅皮：餅皮咬落軟滑，呈金黃色澤，質地乾爽。餅餡：略為叮熱後，即見流心奶黃餡湧出，好吸引！味道唔會太甜。總評：味道不俗，加上包裝精緻，送禮一流。建議︰配搭雅香嘅人蔘烏龍，去油解膩！.🥮 金鷺湖玄米茶月餅 餅皮：餅皮呈墨綠色澤，質地乾爽、唔油膩，餅餡：切開有陣陣濃郁自然嘅茶香同米香。食落更有香濃嘅玄米茶味道，清香開胃。總評：味道豐富獨特，更具抗氧化功效。建議︰口感清淡嘅西湖龍井更能襯托出玄米茶嘅甜味。.==============================📍 金鷺湖 (大埔)地址：大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖==============================.#Ming_Co

從前去過一次小白鷺湖互動中心，那時看到在網上看到餐廳很別緻，於是訂伕位，殊不知這裏分成中西菜館，想不到上次訂的是西餐小白鷺，食物味美，景色亮麗，但從小白鷺那邊一看，一直始於對「金鷺湖」念念不忘，於是這天趁機帶朋友及其媽媽一同前往，果然美景盡收眼簾，佳餚盡在舌尖！鮮蝦紅米腸（$78）🥓🥓鮮蝦紅米腸給我留下深刻印象。腸的外觀呈現誘人紅色，散發著誘人香氣。咬下一口，鮮蝦的鮮美與紅米的香甜在口中交融，令人回味無窮。田園蘿蔔絲酥（$78）🥕🥕是一款非常精緻的點心。酥皮的外層金黃酥脆，內部包裹著絲絲蘿蔔絲，口感清爽。蘿蔔絲的甜味與酥皮的香脆相得益彰，給人一種美妙的口感體驗。鹹水角啤梨（$58）🍐🍐這款創意十足的菜品給我們帶來了驚喜。傳統的鹹水角，以具新鮮感的啤梨造型登場，令人意想不到的精緻。鹹水角的外皮金黃酥脆，內部餡料則很豐嫩，咬下一口，既富鹹香又甜脆。黑松露野菌餃（$68）🥟🥟一道精緻的餃子菜品。餃子的包裹薄而富有彈性，內部則是以黑松露和野菌為主要餡料。黑松露的獨特香氣彌漫開來，野菌的鮮美與之相得益彰。每一口都散發著濃郁的香味，令人陶醉其中。流心鵪鶉蛋燒賣（$78）🧆🧆一道令人垂涎的點心。每個

📍Le Vow 金鷺湖Address: 2 Hung Lam Drive Hong Kong Tai Po大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖大埔小白鷺中式餐廳，可網上預約，可預約兩星期內的時間，歐陸風情和中式餐館有多點心選擇，食物新鮮熱辣辣，每款點心都是用精湛手藝，用心之作。雖然價錢偏貴，但系呢度享受一個休閒下午☺️🌸竹炭叉燒餐包(三件)$62叉燒餡好多，小朋友好鐘意食🌸玫瑰金蝦餃(三件)$104表面油上金色，好靚，皮薄足料🌸鮮蝦紅米腸$78好少地方有紅米腸，內裡炸得脆口，蝦肉新鮮🌸田園蘿蔔絲酥(三件)$78🌸 流心鵪鶉蛋燒賣（三件）$78第一次食流心鵪鶉蛋，每粒都流心，口感特別，好食🌸鹹水角啤梨(三件)$58賣相精緻，內裡有蝦米，冬菇，豬肉，外皮脆口🌸千層鮑魚酥每件$42🌸鮮竹蕃茄魚湯浸菜苗$138🌸 黑松露野菌餃（三件）$68🌸黑椒安格斯牛肉腸$78🌸石榴牛肉球（三件）$62🌸香酥炸牛舌（三件）$88🌸鮑魚雞粒荷葉飯 $228🌸流心壽桃(三件）$58🌸瑤柱金菇乾燒伊麵$178🌸雙色馬拉糕$58🍵茶芥25@#大埔#taipo#大埔美食#香港#hongkong#食好西#相機食先#飲茶

那天星期日，跟兩位好姊妹先到大埔海濱公園影繡球花，然後，搭的士去白鷺湖影鬱金香；下午 3:00 Book 了到附近白鷺湖互動中心的 <金鷺湖> 食點心下午茶！麻煩了好姊妹提早幾日 Book 枱，好幸運 Book 得到星期日！這裡既有湖光山色，可欣賞獨有的湖景， 還有樓底高，中央位置有 Live Band 的樂器！ 賞心樂事好地方！白鷺湖互動中心外設有停車場！餐牌：點心配搭、賣相精緻有心思， 可是價錢略貴！恰巧！店方的點心份量以3件為單位，配合我們3人平均分來食！ 依進食次序：流心鵪鶉蛋燒賣 $78/ 3件這是變奏版嘅鵪鶉蛋燒賣，細小的鵪鶉蛋的確有流心效果， 火候恰到好處！卻是入口不夠熱而扣分！脆脆鮮蝦紅米腸 $78豔麗粉紅色的紅米腸，加入纖維豐富的紅米，其營養更高！紅米腸外層帶煙韌，口感脆脆的油炸鬼，夾雜鮮爽彈牙的鮮蝦，內外兼備的配搭！黑松露野菌餃 $68/ 3件加入蝶豆花製成淺藍色晶瑩剔透的餃子皮， 外型獨特有特色，黑松露野菌的菌味濃郁，令人喜出望外！千層鮑魚酥 $42/ 件做到千層的效果， 還散發濃厚牛油香，但是，不夠鬆化，強差人意，菇菌粒入味，又有嚼勁！鹹水角啤梨

點心師傅要讚👍🏻，流心鵪鶉蛋燒賣嘅鵪鶉蛋係釀在燒賣內，令蛋汁同肉一齊入口，值得試。黑松露野菌餃很香而不濃，不像一般菜類餃咁一pat pat，連一向不喜歡菇類的老爸也喜歡。蘿蔔絲酥餅香脆可口，真係食到蘿蔔甜味，酥皮不會燶，仲有朱古力味餅碎畀你夾埋食，又估唔到咁夾。對安格斯干炒牛河就有啲失望，河粉不夠爽滑，安格斯牛肉唔適合咁樣炒，除咗令價錢貴啲之外無任何value added to the dish. 最失望係服務，好明顯人手不足，伙記似臨時工，唔似係呢個價錢餐廳嘅水準，廁所殘舊、地濕，無垃圾桶，似公廁，同大廳嘅華麗大相逕庭。

其實去小白鷺都幾方便，有架Shuttle Bus每半個鐘頭一班～平日去唔算多人，環境舒服，今次去咗中菜館，款式幾靚幾特別，味道都唔錯！雖然價錢方面佢唔係特別平，但係勝在有質素同埋服務，仲有一個靚view！印象最深刻係溫泉鵪鶉蛋燒賣，個蛋黃仲係流心！另外個鮑魚酥都好好食！最後叫咗個海鮮煲仔飯，啲飯焦超正！回訪都會Order之前食過覺得好味嘅點心，仲叫咗🌸🦐櫻花蝦炒飯，正😋！！鮮蝦紅米腸都好好食！醉鵪鶉反而一般般～如果想玩水上活動嘅話留意星期一係唔開㗎！食飽飯仲可以喺附近行吓影吓相～⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 8.5/10服務： 8/10環境： 9/10打卡： 8/10CP值： 6/10推介值：7/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

之前來過，服務不好，一直沒再去。事隔多時，今次和親人再去。我事前訂枱，註明要窗口位。可安排的是窗口大柱位。我們很早到，大部份其他枱是沒人的。我禮貌地要求換一下枱（反正空枱多的是）,但一個看似心不在焉的男侍應說不可以，因其他枱都有人訂了…我不也訂了枱嗎？咁我不用咁早來捧場嘛，遲啲仲好啲？！我也忍不住對我兒說了一句“我不也訂了位嗎？”那侍應聽到了，大概不爽吧，我也以和為貴，沒說下去。他之後也全場面黑。之後他拿腸粉來，也差點倒瀉。全個早上的興緻被他們毀了。這店價錢一流，服務九流，食品只中上。我不會再去。

餐廳雖然靚但真係有D遠🙈所以一直收係Bucket List但無去到。白鷺湖呢到有兩間餐廳，一間西餐一間中餐，不過中餐網上評價就好D而加都易訂位～點心價錢都唔算平，不過好在佢味道都唔錯☺️有景之餘都有味道

想去Lake House好耐，襯住同屋企人慶祝生日去食lunch輕鬆下😊我地平日去，但撞正鬱金香花期🌷所以都好多人，好彩有提早網上book位！Le Vow係中餐廳，歐陸式設計，樓底好高，環境好舒服，面對住湖景，感覺好似去左外國🥰哩度既點心好精緻，我地試左幾款😋💛千層鮑魚酥鮑魚入味軟硬適中，牛油酥皮底好香，好好味🖤竹炭叉燒包飽皮好軟熟，叉燒juicy份量適中，唔會食膩🍐鹹水角啤梨仔外型好可愛，外層煙韌帶微微甜味，岩晒打卡🦐脆脆鮮蝦紅米腸腸皮又薄又滑，蝦肉彈牙，值得一試🥚流心鵪鶉蛋燒賣鵪鶉蛋做到岩岩好有流心，有驚喜最後仲叫左個金湯海皇脆米泡飯，食到好飽，食完出去周圍行下睇下，好relax既一個下午🥰

⭐️十五年花雕話梅醉乳鴿乳鴿偏奀唔算多肉 幾入味 花雕酒味清香 話梅味突出 味道帶甜 幾清爽⭐️玫瑰金蝦餃蝦餃金色賣相幾貴氣皮厚薄適中 帶少少韌性內餡飽滿 蝦爽口鮮味⭐️流心鵪鶉蛋燒賣上次覺得唔錯 所以今次再叫燒賣結實彈牙 內藏左隻流心鵪鶉蛋幾好味 又夠特別 必點推介⭐️鹹水角啤梨仔啤梨造型有趣 大大隻外層皮脆軟糯 餡料飽滿惹味⭐️黑椒安格斯牛肉腸表面放上炸蒜粒 腸粉皮唔算薄 但尚算滑溜 牛肉餡料偏少 有好淡黑椒香味 普通⭐️鵝肝醬炸蝦丸炸蝦丸香脆 口感略嫌唔夠彈牙內有少少鵝肝醬 味道唔突出 普通⭐️香酥炸牛舌脆皮夠薄 牛舌係邊位口感略乾柴 麻麻地唔使叫⭐️松露醬爆花尾躉球龍躉球鮮味 肉質結實 蘆筍爽脆 用上黑松露調味 味道清香 都唔錯⭐️蜜餞欖角脆香骨肉排大大件 半肥瘦味道鹹中帶酸甜 幾惹味呢味菜送飯會唔錯⭐️雙色花晶凍賣相精緻 打卡一流椰汁紅豆糕層次分明口感彈牙 味道香甜總結：食物中上 小食比較失色有限時90分鐘 食得超級趕最令人不解嘅係 地方咁大亦未有坐滿都一樣照趕人走 呢個價位真心接受唔到環境唔錯 地方夠大 空間感唔錯服務可以 價錢可以 唔介意食快餐可以去