金酒屋

营业中

休息中

今日黎到位於荔枝角既和風居酒屋。居酒屋環境寬敞，有長形吧枱位置，二人及四人座位，另一邊更有包廂位置。餐牌～🔸金糖盒（海膽三文魚籽日式豆腐）盒子材料有海膽、三文魚籽及日式豆腐，日式豆腐嫩滑，再加埋新鮮海膽及三文魚籽，味道層次豐富，底下仲有一個用威化餅造嘅四方盒及棉花糖。🔸日式金柑帆立貝刺身(6切)新鮮嘅帆立貝質感清爽，味道鮮甜，加上日本柑橘及少許柚子汁，清新開胃。🔸粟米脆餅壽司（海膽三文魚籽）係一道fusion菜式，粟米薄餅配上海膽、三文魚籽、沙律菜及壽司飯，係新穎嘅配搭。🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 用上醬油漬蛋黃、吞拿魚蓉及海膽整成手卷，味道層次豐富，海膽鮮甜，配合少許流心嘅蛋黃及新鮮吞拿魚蓉勁夾，好食推介👍🏻🔸戀丼(特厚燒牛舌三文魚籽丼)牛舌非常厚身，表面煎香，內裏鮮嫩多汁。而丼飯有大量三文籽，配埋牛舌一齊食，相當滿足。🔸銀丼（月見生和牛三文魚籽）同樣用上大量三文魚籽，油花均勻嘅和牛配合日本生蛋黃，入口油脂滿滿，而蛋黃亦令整個丼飯更細滑好食。🔥串燒自家製雞皮蝦松阪豬頸肉蘆筍卷牛舌將雞皮捲上鮮蝦，味道香口，蝦肉彈牙；豬頸肉富肉汁，亦惹味；蘆筍卷外面捲上五花肉，蘆筍鮮嫩多汁，兩者配合得宜；牛

早排喺網上見到有人介紹呢間餐廳，我即刻 bookmark 咗，立刻來試吓 📖。好彩有預先訂座，因為餐廳真的太受歡迎了 🌟。餐廳的裝修很漂亮，有卡位，亦有日式房間，而我們就坐在吧枱，觀看廚師料理，也是一種樂趣 🍣。食物質素十分之高，海鮮很新鮮，份量更是給得毫不手軟！🥢✨🐲 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158 醃製蛋黃的濃郁、吞拿魚蓉的細膩，配上青瓜的爽脆，每一口都係極致嘅享受。🍬 金糖盒 - 海膽•三文魚籽•日式豆腐（一個） $158 海膽很鮮甜、三文魚籽有爆珠的口感，配上滑嫩的日式豆腐，這個是必點之選！🌮 粟米脆餅壽司 - 海膽三文魚籽 $138 粟米脆餅做成壽司意外地夾。海膽好大嚿很鮮甜，與三文魚籽爆珠完美配合，超級好食。🍊 日式金柑帆立貝刺身（六切） $188 甜甜的金柑配鮮甜的帆立貝，賣相吸引，色澤誘人，口感清新，味道出眾，非常開胃。🍑 桃丼・月見海老拖羅蓉 $168 上菜的時候，我不禁嘩了一聲。拖羅蓉包着一個蛋黃，底下鋪滿了甜蝦，超級吸引！甜蝦下是飯，帶來多重口感，讓味蕾受到刺激。❤️ 戀丼 - 月見特厚燒牛舌三文魚籽 $238 特厚燒牛舌上有鮮蛋黃，底部則是由大

𝕃𝕒𝕚 ℂ𝕙𝕚 𝕂𝕠𝕜 荔枝角 • 金酒屋 🇯🇵📍 荔枝角長沙灣道𝟡𝟘𝟡號地舖::::::::::::::::::::::::::::::海膽三文魚籽盛宴之夜✨ @kinzakaya.hk 🌊金糖盒・海膽三文魚籽日式豆腐🌽粟米脆餅壽司海膽三文魚籽🍊日式金柑帆立貝刺身🐉金龍珠海膽吞拿魚蓉卷👅戀丼.月見特厚燒牛舌三文魚籽丼飯🦐金丼 月見海老拖羅蓉丼飯🍢串燒牛舌丼飯賣相吸引，厚燒牛舌經炭火炙燒，肉質鮮嫩爽口，配上三文魚籽口感極佳！海老拖羅蓉丼則是配上醋飯，滿滿的拖羅蓉及海老，與蛋黃拌勻大滿足！帆立貝刺身配金柑鮮甜開胃；串燒香口，自家制雞皮蝦很特別，非常高質的日本菜餐廳！

嘢食全部好好食，好新鮮，擺盤靚賣相好睇，完全可以用嚟影相打卡，而且真心好新鮮好好食，價錢都合理，環境都好靚，唯一美中不足係座位太少，希望可以擴張大啲，晚市去到真係爆滿，建議提早book位位於荔枝角嘅“金酒屋”係一間非常受歡迎嘅日式居酒屋，以其正宗嘅日式美食和舒適嘅用餐環境而聞名。以下係對“金酒屋”嘅詳細介紹：### 環境- **裝潢**：金酒屋內部設計典雅，融合咗傳統日式元素，木質結構和和風裝飾，令顧客感受到濃厚嘅日式氛圍。- **座位安排**：店內有不同類型嘅座位，包括吧台、桌子同埋榻榻米區，適合單獨用餐、朋友聚會或者家庭聚餐。### 美食選擇- **招牌菜式**：金酒屋提供多款經典日式小食，例如刺身、壽司、烤串（燒鳥）、天婦羅等。其中，佢哋嘅刺身新鮮美味，切工精細，真係唔容錯過。- **飲品選擇**：居酒屋最重要嘅當然係酒水！金酒屋提供多款日本清酒、梅酒、啤酒等，搭配美食更加完美。### 服務- **服務質素**：金酒屋嘅服務員友善且專業，會熱情介紹菜單，幫助顧客選擇適合自己口味嘅食物和飲品。- **氛圍**：店內氣氛輕鬆愉快，非常適合朋友聚會或者下班後放鬆。### 價位- **性

最近真喺好多朋友生日，生日梗係要食好西啦！😋 呢餐生日飯去咗荔枝角金酒屋，真係食到我雙眼發光✨，仲要個個都讚不絕口！🤩👏一開始黎個日式金柑帆立貝刺身🍣，清甜鮮美得嚟又夠新鮮，帆立貝爽口彈牙，配埋金柑酸甜味🍊，開胃醒神之餘仲帶少少清香，絕對係頂呱呱嘅前菜！👍😘金糖盒真係驚喜🎁，海膽滑溜溜🌊，三文魚籽彈彈地🍙，原來個日式豆腐係用綿花糖做㗎！軟綿綿又甜絲絲🍬，幾種質感喺個口度，絕配到冇話說！朋友仲話想叫多份！🥳金龍珠海膽吞拿魚蓉卷就勁有創意🎨，一咬落去，香濃蛋黃流哂出嚟🍳，配埋海膽同吞拿魚蓉，香滑得嚟又夠鮮美，捲得又靚又好食，真係一絕！👌😍粟米脆餅壽司好特別🌽🍣，脆口嘅粟米餅配埋軟滑嘅壽司飯，口感層次豐富到爆💥，再加埋海膽同三文魚籽，味道濃郁又夠鮮甜！簡直係視覺同味覺嘅雙重享受！😋🎨串燒部分都冇得輸！自家製雞皮蝦香脆可口🍤，厚燒牛舌心肉質鮮嫩多汁🥩，松板豬頸肉質軟滑得黎又唔會過膩🐖，安格斯牛肋肉就夠晒嚼勁，樣樣都正到冇朋友！食一次就愛上佢地！💕最後個戀丼同桃丼都係一絕中嘅一絕！特厚燒牛舌軟嫩惹味🍖，海老拖羅蓉鮮甜滑溜🦐，配埋溫泉蛋🥚，簡直係完美組合！個個都話要嚟多碗！🤤飲品方面，木村完熟水蜜

深愛日本料理的我，當然要來金酒屋嚐鮮嚐鮮，金酒屋堅持以最新鮮上乘的食材製作最佳的佳餚，讓食客沉浸舌尖上的美味，在這裡用餐宛如走進日本居酒屋，朋友和我對金酒屋留下深刻印象。大顆飽滿的日式金柑帆立貝刺身(六切)如珠寶般透出萬丈光芒，帆立貝肥嫩具厚度，彈嫩的帆立貝伴上果香十足的日式金柑提味，水潤香甜的日式金柑果汁使日式帆立貝更為水潤，海味在口中散開，好吃得無法擋，教人意猶未盡。金糖盒・海膽三文魚籽日式豆腐用料超大方，把所有頂級食材一次結合起來，除了主角海膽和三文魚籽之外，還有魚子醬與鮮花點綴，視覺感令人驚艷，我蠻喜歡金糖盒・海膽三文魚籽日式豆腐，鮮味十足讓人愛不釋口。日式豆腐軟嫩滑溜，尤如豆乳布甸般甜美，與滑順的海膽一同品嚐，無需咀嚼，直接在口腔裡化開，三文魚籽盡是水份，每咬一口都是滿滿的海味，如煙花一樣華麗爆發，欲罷不能吃進肚裡。粟米脆餅壽司・海膽三文魚籽大口塞入相當過癮，壽司飯的飯粒不會太濕黏，粟米脆餅取代紫菜更有脆度，再放上海膽佐以生菜、三文魚籽增加嚼感，一起送到嘴中，箇中滋味不言而喻，三鮮齊發，幸福的享受，大大滿足味蕾。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷捲上吞拿魚蓉、吞拿魚、海膽、青瓜，料多到快滾

最近去左一間日式居酒屋食晚飯，入面好多菜式都好值得推薦！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）金龍珠嘅外觀非常吸引，海膽的鮮甜與吞拿魚的滑順搭配恰到好處，必點！金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐（$158）另瑋道讓人眼前一亮嘅菜色。豆腐的細膩口感搭配海膽的鮮味，下面仲有棉花糖，非常有層次感。粟米脆餅壽司。海膽三文魚籽 （$138）脆餅的脆度與海膽的柔滑形成強烈對比，味道唔錯。日式金柑帆立貝刺身（六切） （$188）帆立貝非常新鮮，搭配金柑的酸甜，口感清新。自家製雞皮蝦/厚燒牛舌心/嚴選松板豬（頸）/安格斯牛肋肉（強嚼勁）除左魚生外仲叫左幾串唔同嘅串燒試下，每款都好好味，特別推薦松板豬，鮮嫩多汁。總的來說，這次的用餐經歷令人滿意，非常值得推薦！

呢日同男朋友去橕枱腳，我哋去咗荔枝角呢間居酒屋食dinner，我地坐喺吧枱隔離，可以睇住師傅整野食，氣氛好好。首先，我地點左金糖盒，佢係海膽三文魚籽日式豆腐，擺盤好靚，食材亦都非常新鮮。另外，仲點左金龍珠海膽吞拿魚蓉卷，入面有超多料，有啖啖鮮味既吞拿魚蓉，新鮮肥美既海膽，仲有金龍珠，即係醬酒漬蛋黃，一啖咬落去，層次豐富。日式金柑帆立貝刺身好fresh，酸酸甜甜既金柑好開胃。粟米脆餅壽司好特別，估唔到日本菜都可以crossover Taco，入面有海膽三文魚籽。我地叫左兩個丼飯，分別係戀丼同埋金丼。戀丼係月見特厚燒牛舌三文魚籽，牛舌燒到勁香勁惹味。金丼係月見海膽三文魚籽拖羅蓉，又係我至愛既海膽呢度既串燒都勁正！

金酒屋，位於📍長沙灣道909號，由港鐵站荔枝角D1出口，行過去約5分鐘左右。餐廳 設有獨立房間、數張2-4人卡坐、L形吧枱等。今日跟朋友坐吧上位置，可以直接望著廚師處理食物。🥢日式金柑帆立貝刺身柑的甜味加上軟腍新鮮的帆立貝，味道清新，另有清爽沙律菜，清爽開胃。🥢金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐打卡一流的菜式，以一個玻璃器皿盛載，鮮甜海膽、三文魚籽、魚籽，放在一片脆口威化花餅上，底下再加上甜甜的棉花糖，鹹鹹甜甜，味道分明，層次豐富。🥢粟米脆餅壽司。海膽三文魚籽粟米脆餅香脆，粟米味香濃，包裹沙律菜、米飯，再加上海膽三文魚籽，配搭創新。🥢金龍珠海膽吞拿魚蓉卷吞拿魚蓉、海膽加入以醃制過的蛋黃，蛋黃質感帶黏黏，魚蓉海膽口感綿滑，加上軟糯米飯，口感豐富層次分明。🥢串燒點4款，有自家製雞皮蝦、厚燒牛舌心、安格斯牛肋肉、松板豬（頸）雞皮蝦較特別，外層帶濃香雞味，又有蝦的鮮味，口感結實。牛舌口感結實，帶有炭燒香味，越嚼牛味越濃。安格斯牛肋肉，口感結實，牛味特出。松板豬（頸），肉質軟腍，口感細膩，油脂豐富。🥢戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽（限量供應）牛舌外層微微燒焦，中間色澤淡紅，入口口感軟彈，加上鹹香三文魚籽

今日由朋友帶路，黎到荔枝角既金酒屋，為既就係佢地金光閃閃既海膽菜式系列😍✨✨✨金糖盒·海膽三文魚籽日式豆腐呢個必叫，單係用玻璃罩上菜已經儀式感滿滿呀～一大片海膽加上日式海膽豆腐同埋滿到瀉既三文魚子，真係好igable ！脆脆盒子下面唔係鹽，原來係棉花糖，食既時候加啲黎食味道鮮甜滿足✨粟米脆餅壽司 海膽三文魚籽真係估佢唔到，用taco 黎取代紫菜，不過口感又幾特別啵！✨金丼 月見海膽三文魚籽拖羅蓉丼飯拖羅蓉加上滿滿海膽再加埋蛋黃下面再有大量三文魚籽超滿足呀！✨金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢個又係必叫！自家醃漬蛋黃海膽加上吞拿魚蓉又係另一個海膽控必食✨日式金柑帆立貝刺身帆立貝厚切鮮甜加上甜酸金柑同沙律新鮮係一道絕佳開胃菜✨戀丼.月見特厚燒牛舌三文魚籽丼飯呢個係限量供應！上面係一塊超厚厚燒牛舌加上三文魚籽律舌鮮嫩香口好惹味✨4款串燒之後我地再試埋4款串燒，滿滿油香既松板豬頸肉，仲有超有嚼勁既安格斯牛肋肉，厚燒牛舌心，不過自家制雞皮蝦先係一定試因為係餐廳自家製～～✨柚子梳打✨水蜜桃梳打

這間位於荔枝角的【金酒屋】，主打日本菜，有多款的串燒、刺身及壽司等，擺盤精緻，無論是視覺還是味覺都有大大的滿足感。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷爆餡的卷物中間滿滿的海膽及吞拿魚蓉，顏色配搭突出。日式金柑帆立貝刺身酸甜柑香味，配上鮮甜帶子，味道清新。金糖盒海膽三文魚籽日式豆腐以綿花糖墊底，海膽、三文魚籽舖滿了表面，擺盤精緻，令人食慾大增。粟米脆餅壽司海膽三文魚籽鮮甜海膽及三文魚籽的配搭，加上香脆脆餅，中間包裹著壽司飯，甚為新穎。串燒即叫即燒的串燒非常出色，其中厚燒牛舌心彈牙多汁、安格斯牛肋肉略有咬口、嚴選松板豬頸油脂豐富又爽口、自家製雞皮蝦更是皮脆蝦肉彈牙。戀丼月見特厚燒牛舌三文魚籽牛舌𠝹花後燒至表面焦香，爽口又多汁，加上爆滿的三文魚籽，非常滿足。桃丼月見海老拖羅蓉飯面全被海老覆蓋，海老鮮甜爽口，拖羅蓉加上蛋王拌勻更香滑。

藏身於一個幽靜的角落，這家迷人的日本餐館是一顆隱藏的寶石，提供非凡的美食體驗。就在你最不期而遇的時候，這些風味會帶來驚喜和愉悅。這家餐廳環境座位親密，提供緊湊的座位安排和三間私人房間，我有幸在其中一間用餐。雖然清潔度一般，但並不影響整體食物的質量。新鮮、調味適中的生蠔是亮點，增添了其天然的鮮鹹味，提升整體體驗。刺身值得稱讚，但真正出色的是串燒。每支串經過精心調味，烹調得恰到好處。雞皮裹蝦是一道招牌菜，特別值得一試；它結合了多重口感和風味，令人愉悅。不要錯過頂著海膽的和牛刺身。作為一個通常覺得和牛太過油膩的人，我驚喜地發現這裡的脂肪並沒有壓倒味蕾。相反，它完美地融合，讓風味展現而不覺得沉重。總的來說，這家餐廳很快成為我的最愛之一。優質食材和周到的烹飪結合，使其成為追求正宗日本料理的人必訪之地。

今日同舊同事聚舊，黎到荔枝角食日式料理。餐廳就喺荔枝角地鐵站不遠處，裝修相當有日本居酒屋風味。金丼 月見海膽三文魚籽拖羅蓉配稻庭烏冬 金飯碗送上，三文魚籽真係太澎湃，完完整整蓋過白飯。上邊仲有一層拖羅蓉同海膽。拖羅同海膽都非常鮮甜，完全冇腥味。醬油漬三文魚籽金光閃閃，一咬即爆汁，非常鮮味，拌勻蛋黃味道再提升，拌入山葵加少少刺激感，所有嘅材料配搭得宜，相當好味。稻庭烏冬正正常常，丼飯實在太正，烏冬給比下去了。戀丼 月見特厚燒牛舌三文魚籽呢款主角係厚燒牛舌，非常驚喜牛舌真係厚度十足，喺香港實屬少見。牛舌嘅熟成度剛剛好，口感煙韌爽口，簡單加上調味，食得出牛舌嘅原汁原味。午市套餐質素都相當高，用料非常新鮮。套餐仲包括麵豉湯、沙律等。擺盤賣相非常豪華，絕對值得打卡。

2024.09.08【09.08 橙金金的海膽三文魚籽季節@ 荔枝角 金酒屋】H小姐見我閉關多時邀約我一起在她家附近吃好東西原來又是她想犒賞自己因為為老闆出心出力未有人稱讚都要自己肯定一下自己就來到她喜歡的金酒屋人家是Omakase我是H小姐發辦我出胃就可以了她是大愛海膽及三文魚籽這餐一定少不了他們日式金柑帆立貝刺身清水出芙蓉，天然去雕飾：食材原色原味，美得像一幅食用畫，鮮得令我一口接一口金柑甜，帆立貝刺身滑，沙律菜新鮮作為前菜，把我的胃打開了金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐 以玻璃罩呈上橙色的日式豆腐不是其他，正是濃郁海膽味的豆腐和三文魚籽 及 上面大大口海膽分庭抗禮用脆脆盒子盛載豐富口感下面是我最愛的棉花糖搭配一起香，鮮，甜匯聚戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽丼飯很開心能吃到限量供應的特厚燒牛舌三文魚籽丼飯牛舌牛味濃，又好咬口最近看youtube學做牛舌菜式才知道如果要有這個牛舌芯口感效果一定要花功夫為牛舌去筋上有艷濃蛋黃，下有飽滿三文魚籽牛舌香滲透飯內讓人一吃愛上金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉丼飯拖羅蓉上先有海膽，再有鮮蛋黃下面繼續由大量三文魚籽覆蓋飯面一啖，多重口感，味蕾受到美味衝擊粟米

朋友推介嚟到荔枝角金酒屋，睇餐牌已經好吸引，每碟菜式睇得又好味～～先嚟一個打卡金糖盒，海膽三文魚籽日式豆腐，鋪底係甜絲絲嘅棉花糖，成個盒都食得，海膽鮮甜，日式豆腐好嫩滑，三文魚籽多到滿瀉～～金龍珠海膽吞拿魚蓉卷，呢個招牌菜式，睇見紅噹噹嘅蛋黃超好味，多重口感，又有鮮味～粟米脆餅壽司，海膽三文魚籽，好特別嘅脆餅，海膽份量係大飽滿足，配搭爽脆口感～日式金柑帆立貝刺身，柑同帆立貝嘅配搭好清新，非常開胃～叫咗兩個丼飯食，睇落細細碗，但份量都好夠食～戀丼，月見特厚燒牛舌三文魚籽，呢個係我最想食嘅，睇見特厚燒牛舌已經要俾讚，厚實口感嫩口質感，非常香濃，仲有濃郁蛋黃同三文魚籽撈飯食～另一個係桃丼，月見海老拖羅蓉，一條條海老幾有鮮味～撈大大嚿拖羅蓉同蛋黃一樣好正～叫多四串串燒，安格斯牛肋肉、松板豬、厚燒牛舌心、雞皮蝦，雞皮蝦有驚喜，爽脆口感～兩款飲品幾解渴，靜岡柑橘汽水同巨峰乳酸梳打～