金羅寶韓國料理

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休息中

呢間韓國餐廳, 自從食過一次後, 耐唔耐就會心思思想食, 好在佢地點方便, 放工過去都唔要好多時間坐落無耐就即刻送上熱茶, 食具都好韓式指定動作, 8小碟唔同款式及味道嘅前菜就送上, 一時之間已經佔據左半張枱面, 最愛佢嘅甜薯仔塊, 綿滑香甜; 魚乾仔又惹味, 用黎送酒就至岩數!呢到嘅烤肉類份量絶對對眼, 睇下呢碟牛脷 ($158)就知無花假, 將顏色靚仔嘅牛脷切成薄片, 舖滿整個碟面, 另有檸檬可以加D檸汁增加鮮味!咁薄嘅牛脷只需輕輕一燒就已經食得, 點上枱上附設嘅椒鹽油好鬼夾, 口感脆中有帶點嚼口!  個人黎講比較鍾情牛肉類, 所以呢碟調味牛肋骨肉 ($188)就走唔出我五指山, 每片厚薄同大小都適中, 放入爐中鐵板燒已經好快聞到肉香味道, 令人口水直流就咁單食都好香肉味, 肉質又夠腍滑; 而夾埋什錦生菜/蔥/洋蔥絲就仲好味, 一啖放入口, 肉汁爆射, 忍唔住一件接一件!而叫烤肉就送埋蘿蔔牛肉湯及白飯, 湯內好多蘿蔔及牛肉絲, 味道討好, 咁就唔怕無飯落肚啦!睇韓國飲食節目認識安康魚, 一直都想試, 今晚就有機會啦, 呢度有安康魚煲, 有辣有唔辣, 我地叫左辣安康魚煲 ($238)

銅鑼灣真係好多好嘢食，琴晚收左工，同啲同事去食好耐冇食過嘅韓國嘢。前菜八小碟，各有風味。最鍾意佢隻黑胡椒鹽溝油，點肉好prefect match。生牛肉拌梨，唔係到到食到，呢到好新鮮吖！主角出場啦，烤牛肉我哋食咗醃既同埋無醃，醃既汁太濃味，蓋過牛肉既鮮味，唔醃既就好正，鐵板迫出牛肉既油脂，燒幾下就熟，牛肉入口即溶，油花分布均勻，絕對係靚牛。海鮮豆腐湯，唔太辣，送飯一流！最後大家仲未夠飽，加多個炒粉絲，勁滿足既一晚。

勞動了一整天好疲累，要食番啲肉食補充體力。肉食就會想起燒肉，燒肉就會想起韓燒，一於去吧！友人帶路，一間裝潢高雅的韓菜餐廳，坐位寛敞，抽煙系統好，環境不錯。二話不說點了牛肉拼盤。有三種不同部位，最啱喜愛嚐牛的朋友，一次過可滿足多款。牛肉醃製夠入味，入口濃香。每款只燒數秒，又軟熟又惹味，食不停口。講真份量頗多，好抵食。只顧食肉都要平衡一下，點了一個雜錦蔬菜。有青紅黃椒，洋蔥，薯仔片，冬菇，翠玉瓜。雞脾菇和茄子。燒蔬菜要有耐性，要不然燒焦了就浪費了蔬菜的汁。食了一頓美味的大餐好滿足

很久以前吃過一次 今日我帶妹妹再到這裡吃午餐這次都一樣 點了餐後就送上很多款的韓式前菜❤️每一款都好好吃😋😋石鍋牛肉拌飯熱騰騰的拌飯 會有侍應過來幫你拌好 不過我個人建議要多加點拌飯的辣醬 這樣就最好吃👍🏻👍🏻燒牛舌可以選擇自己燒或侍應幫你燒 我就喜歡自己來😎燒之前先把檸檬擠點汁在牛舌上 每一片都切得大小剛好 有一點彈牙 滿滿的牛肉味❤️人蔘雞湯（小）十分足料 有半隻雞 糯米 而且人蔘！雞不會柴柴的 好吃 糯米的口感也十分好 軟綿綿的而且最後還會有附送的甜點 雪糕或者是紅棗茶

去韓國菜館不一定食韓燒，其他食物都非常吸引。姨生女今晚帶我去食韓國菜，她最熟識的一間位於銅鑼灣，近地鐵好便利，聽講還是老字號嚟㗎！韓燒我怕熱氣上火，所以沒有燒烤。點的都是人氣之選。高麗人參雞湯 $160湯底好清甜，好香參味。雞肉嫩滑無比，釀入的糯米增添了嚼口。海鮮煎蔥餅 $138底面煎得焦香，內裡軟熟，每一口都有鮮味和蔥香。熱呼呼的入口份外滋味！炒飯 $98看似平平無奇，炒得粒粒分明，香口惹味。將煎蛋撈混入炒飯，多了濕潤感，又另一種層次。

韓燒可算是日式燒肉引進香港的先驅，未有日式燒肉店之前，每逢香噴噴的肉香追魂時便腳隨魂飃往矣，金羅寶是本人這十年間專屬的韓燒店，每吃韓燒非她莫屬，唯可惜近年餐飲業人力資源欠缺，所以店的服務水準走了下坡，服務不如以前，幸好食物質素仍勉強保持，香港餐飲業生意難，希望這老店子能堅守下去，一間店食物品質重要，但老顧主大多時都是因為相熟了的服務員給人有温馨的餐食幸福感覺而成忠實粉絲，所以，期望店主好好給熟客守着舊的顧員，不要枉了我十多年的追隨。本人誠意推介餐廳的王者牛肋骨肉，盬燒或汁燒都十分出色，另外炆牛肋骨是我必選之菜餚，讚!

銅鑼灣呢一間金羅寶已經好多年，今次就同朋友試一試！前菜已經有咁多，佢見到已經好開心！泡菜醃得好香好脆！泡菜新鮮多汁又爽脆！醃得好惹味！生牛肉好香甜！加上了韓國嘅水梨亦都十分爽脆，混在一起吃清甜味美！加上生蛋後再攪拌，令牛肉又香又滑！韓牛牛排好新鮮，脂肪分布均勻！放上盤烤時已香氣撲鼻！入口有咬口，但一點也不韌！牛味濃郁！醃牛肉拼盤份量好多！每個部分也有，啱哂嗜牛一族。放上鐵板炒有另一番風味，但略嫌偏咸，還是無醃的較清新！能嚐牛嘅原味！最後炒粉絲也不錯，粉絲彈牙！上面嘅芝麻畫龍點睛，令到粉絲更加香！

年紀愈大，對韓國的事物愈沒有以前般喜愛，但對韓國的食物卻仍然十分熱衷。這晚友人相約吃韓國菜，既然是吃的，當然二話不說立刻去。打開 menu看，好像除了炸雞外，大部份韓國菜也有，我們燒烤類、熱食、冷食也選了，很豐富。點菜後，職員便送上8碟小菜。款式挺多，但分量不多，再添好像要加錢，所以我們吃完便算了。辣汁五花腩肉  五花腩層層分明，肥肉和瘦肉間隔，共有4層。一放在燒熱的盤上，肥油立刻流出，香味四散。和其它五花腩不同，不是原條送上，送上時已經切細，所以一燒熟不用剪細便可立刻進食。鮮生菜拼盤配豆醬 和韓燒店不一樣，生菜不是免費供應的，所以特意點了一份生菜用來包五花肉吃解膩，還包括一碗豆醬，一些蒜粒和辣椒。因為豆醬的味道太濃，如果五花肉選了原味沒有醃製過的會更夾。調味牛肋骨肉 份量挺多，肉質口感不錯，但醃得有點太鹹，蓋過了牛肉味。辣炒八爪魚 好大的一盤，除了八爪魚外，還有一份類似米粉的麵。八爪魚十分彈牙，分量也多。麵放在石鍋內太耐，所以挾起時都爛掉了，應該要一開始立刻吃掉它才對。醬汁很香口，但不夠辣，很想叫一碗飯加進去拌來吃，但好像會吃不完，所以就放棄了。醬油蟹 點了一隻蟹，可能因為不是當造的

今日同朋友行銅鑼灣，接過金百利樓下嘅傳單，決定試下呢間韓國餐廳。午市幾熱鬧，不過好彩仲未到需要等位嘅時間！涼菜一共有八款，每樣都好好味，如果唔夠仲可以再添～我叫咗醬炒八爪魚（$288）份量好多，除咗八爪魚，仲有麵！唔洗怕好細份唔夠飽，兩個人share都仲得😋辣度中等，甜甜地，唔係淨係得辣，啲洋蔥好入味！主角八爪魚嘅份量比我想像中多好多！夠爽口彈牙，抵食。個麵撈埋啲醬真係好正😆朋友叫咗燒鰻魚石頭鍋飯（$168）賣相幾吸引，鰻魚都幾多，肥美😋 不過有少少刺。個飯都好香，如果多啲燒汁就更加好啦～

朋友約咗我今晚去銅鑼灣食韓燒 近排比較熱氣，心想又食韓燒又不想推他，但原來去到（金羅寶韓國料理）不止是食韓燒，原來仲有其他美食，餐廳設計裝潢，十分寬敞，非常適合幾個朋友聚會的地方。多款前菜，每碟都有不同口味。韓式海鮮，分別有大大粒的帶子 新鮮的海蝦，啖啖肉的八爪魚，仲有其他蔬菜菇類。店員會將各蔬菜菇類、麵條及新鮮的海鮮拼盤，按先後次序時間將每一種煮幾分鐘後，再落埋其他，待煮熟後，再給客人品嚐。（這是第一次落料）這是第二次落料。這是第三次洛料，色香味的湯底好清甜，等咗咁耐夠鐘食啦！記得飲埋個海鮮湯仲有其他不同特色的海鮮湯鍋，有不辣、微辣、特辣，可用你接受到的味蕾而選擇。

之前已聽說這家餐廳是吃地道韓國菜，在CWB沒有TST的韓國店集中，所以如果要吃Korean food，要記得去呢間，地方夠大，多卡位，唔會好逼，真係唔錯！這裡沒有播著韓國綜藝節目或MTV，但部份店員為韓國人，不時聽到韓文，有置身韓國的感覺。雖然四邊都食緊燒肉，但氣味收得很好，不會搞到頭髮衣服好臭。地道韓國料理，有烤肉、鍋物，連醬油蟹都有。前菜有8款，泡菜、薯仔、南瓜、白菜、芽菜/菠菜、苦瓜/菇、沙律、魚，都幾豐富。海鮮煎葱餅($138)，在上枱時，店員會幫忙切開餅，餅煎得脆脆的，好多材料，不會很多麵粉，很豐富的口感。醬汁少少辣，味帶甜，非常惹味。真的好好吃，可能比當地店做得更好吃。韓式豬肉什菜炒粉絲($138)，伴洋蔥、椰菜、蘿蔔絲、芽菜炒，味道剛剛好，不會太油。牛肋骨紹菜湯($135)牛肋骨有三根骨，蠻多菜的，有豆瓣醬的味道，湯頭很濃郁。配菜每碟加$10，很大盤，$10很划算。推薦加薯仔、泡菜、苦瓜/菇、菠菜/芽菜。綠茶雪糕紅棗茶樣子不太討好，卻擁有非常濃郁的紅棗香氣，甜味自然，好滋潤。

很喜歡傳統韓國料理如炆牛肋骨、石頭鍋飯及人參雞湯，此三道菜猶如個人的comfort food，上菜時石鍋滋滋發聲，湯汁熱得翻滾，吃飽後精神與口胃俱十分滿足。之前食過金羅寶韓國料理，對其傳統料理十分滿意，今次再嚐個人comfort food。韓式前菜有八碟之多，很欣賞餐廳不時因應季節轉換款式。前菜款式並不大路，最想不到居然有沙甸魚，沙甸魚肉味濃郁，肉質比罐頭貨品札實，骨頭雖較硬但仍可吞下。苦瓜做醃菜還是頭一次試，苦瓜苦味很輕，容易接受。薯仔及南瓜均粉腍帶甜。高麗人參雞湯韓國人與中國人相反，會於夏天飲人參雞湯，因為夏天流汗多，體力消耗大，所以會以鮮人參補充體力。鮮人參未經加工，可當蔬菜食用，參味亦較輕。此人參雞湯參味很輕，不會覺得很滋補。牛肉石鍋雜錦飯石鍋內整齊放入各種食材，襯石鍋還是很熱時加入辣椒醬拌勻，石鍋熱得滋滋發聲。雜錦飯放得一段時間已經形成飯焦，煙韌又脆口。煎蠔餅韓式蠔餅與中式的有點不同，不是一大個而是一小個圓餅。每塊蠔餅有兩大隻蠔仔，點綴上一小片辣椒。蠔仔剛熟鮮甜爆汁，蠔餅熱食外脆內軟，點上酸汁感覺較清爽。餐後可選紅棗茶或雪糕。紅棗茶味道非常濃郁但又不會太甜，比平日常喝到的柚子

食韓國菜點少得韓燒呢! 很久未韓著黎食肉，今次去左金羅寶! 餐牌十分多選擇，令人目不暇給。由於想試不同款式的牛肉，所以我和朋友點了烤牛肉拼盤。但牛肉拼盤來到之前，先來了一道小食拼盤。烤牛肉拼盤當中有三款牛肉，全都好好食，肉質軟，醃料醬汁入味，又可以一次過試曬想食嘅牛肉，抵食。即使係前菜八小碟餐前小吃，同樣味道不錯，我最喜歡其茄子同薯仔，味道特別。我們又點了海鮮石頭鍋飯，又係另一驚喜，有專人即場處理，分量材料十分充足，熱辣辣的鍋飯值得一試。韓燒和石頭鍋飯都比較熱氣，所以點了美味安康魚湯中和一下。整碗湯味道較濃，安康魚的肉質比想像中煙韌，多骨的程度有點像鱔，而湯的配菜量也比較多，湯的量相對下比較少。打算埋單走嘅時候，驚喜又出現，送了芝麻雪糕給我們吃，讓我們吃完熱辣辣的東西後可以立即冰涼舒暢，十分細心啊。值得一食！

上次黎過「金羅寶韓國料理」（下稱「金羅寶」）食韓式火鍋， 覺得食物傳統得黎，又幾抵食～ 所以今次再黎食過返尋味！😏 先食前菜八小碟先～ 份量十足，淨食配菜都夠晒飽～😂 芝麻魚仔、蓮藕、芽菜、菠菜一樣保持着出色嘅水準～ 韓式雜錦菇牛肉鍋（$368） 原個鍋盛滿豐富材料上陣～ 加上大量雜菜、菇菌、豆腐和韓國年糕等， 湯底微辣惹味，鮮味十足！👍🏻 搭配嘅牛肉脂肪分佈平均， 涮熟後肉香嫩滑，不錯吃！😋 辣泡菜餅（$138） 韓式煎餅係韓國🇰🇷最地道小食， 亦都係小編最愛吃嘅韓國料理之一～☺️ 「金羅寶」嘅泡菜餅煎得外脆內軟， 有着濃厚嘅泡菜香， 口感鬆軟，食到粒粒爽脆可口嘅泡菜， 可能係小編食過最好味嘅泡菜餅～😋 最後， 餐廳還會奉送雪糕或自家煲製的紅棗茶作為一個完美的總結～ 紅棗茶紅棗味香醇濃郁，真係好好飲！必試！😎

今晚興起想食韓國燒烤， 特別係傳統嘅韓烤。 去咗銅鑼灣sogo買泳衣， 時間尚早六點左右就去到金百利金羅寶。 呢間係我好鍾意去嘅傳統韓國餐廳， 食物水準一向穩定質素唔錯。去到已經有幾枱食客。 店員也有些是韓國人， 好地道好有傳統特色。 店員先排出八小碟傳統地道前菜， 全都是我的至愛。 泡菜爽脆， 鹹，辣，酸的味道拿捏恰到好處。 甜薯仔好軟熟。 芽菜菠菜爽甜有麻油香。酸蘿蔔條最能 舒緩肉類的油膩， 依然有水準!同老公兩個人唔需要食太多肉類。 印像中圖畫嘅份量係會好驚喜少過真實分量 。今次試了"調味牛肋骨肉"$168 和"豬肉"$128。牛排骨試得多今次試下"調味牛肋骨肉"。 雖然調咗味， 但牛肋肉都沒有 被醃製得又鹹又實， 輕輕燒過之後肉質仍然鬆軟， 肉汁豐富， 好美味完全停唔到口。 用嚟送香軟嘅白飯簡直一流。我哋仲叫咗"牛肋骨湯"$140。湯好清甜好有牛味。 其他配料仲有韓國粉絲，蛋花和 蔬菜， 非常豐富。 附切的辣椒豉油更加惹味， 用嚟蘸牛肋骨好美味， 不要錯過!另外試了"豬肉" ( 冇錯，個菜名就咁叫"豬肉")。 用了韓國辣椒粉醃製， 帶微微韓式的辣， 即使豬肉也不用燒太耐，