金子半之助 (新都會廣場) (已結業)

封咗關咁耐，差唔多成兩年幾冇去過日本留喺香港冇地方去，只可以食日本嘢解下思鄉之情🥲日本過江龍「金子半之助」喺日本曾經連續五年獲得全國天丼金賞🏅，先後喺唔同國家都開咗分店不過好多過江龍嚟到香港之後，都會「本地化」做唔到日本嘅味道，質素下降本着白老鼠嘅心態，即管試一試啦今次我叫嘅就係「天丼」🍤賣相幾靚仔，唔會望落油光滿面咬落去，都鬆脆嘅，略嫌啲粉厚咗少少配埋飯同醬汁食，啱啱好見到有啲評價話覺得好油膩，好彩我嗰碗冇乜咁嘅問題，當然係要配埋飯食嘅情況啦😅如果齋食就點都有少少㗎啦食材還可以啦，特別一提個炸蛋🥚咁樣整好好食，咬落去啲蛋黃爆出來💥，加埋醬汁撈飯總括來講，你話佢做到日本個質素就冇乜可能㗎啦，始終食材唔會全部喺日本嚟但對比香港嘅天婦羅，呢個價錢（$200內）佢算係高質素㗎啦平平哋想食啲唔錯嘅天婦羅，呢間絕對係推薦之一

開業之後經過每次都大排長龍, 然後又因為疫情無開, 今次終於可以排10分鐘就入到座, 試下係咪咁好食先. 本人係鍾意食麵多過飯, 所以就揀左 “迷你天丼&稻庭烏冬 (冷)”開業之後經過每次都大排長龍, 然後又因為疫情無開, 今次終於可以排10分鐘就入到座, 試下係咪咁好食先. 其實有啲無奈, 因為所有set都係一定有飯, 除非叫一個剩烏冬再加天婦羅. 需則只係等左10mins就入座, 但係order左野食之後都要等over 20分鐘先上到菜, 都有啲等到唔耐煩.😅 不過係等野食嘅途中可以飲下杯黑豆茶, 幾好飲, 解膩一流. 終於等到啦~ 望住個麵同飯都唔知食咩先好. 個烏冬有點黏, 夾起有難度🥢沾汁ok正常, 可以落蔥同wasabi. 迷你天丼入面嘅配菜同正常size一樣, 只係份量小啲. 天婦羅已經好夠味, 飯裡面又有醬汁, 屬於重口味. 不過味道好好. 會想繼續食. 好彩有烏冬嘅蔥同wasabi解解膩, 如果唔係就唔知點食. 份量非常足夠, 店員禮貌非常好, 如果唔洗排隊係一定會食, 要排隊就唔會再食.

開業之後經過每次都大排長龍, 然後又因為疫情無開, 今次終於可以排10分鐘就入到座, 試下係咪咁好食先. 本人係鍾意食麵多過飯, 所以就揀左 “迷你天丼&稻庭烏冬 (冷)”其實有啲無奈, 因為所有set都係一定有飯, 除非叫一個剩烏冬再加天婦羅. 需則只係等左10mins就入座, 但係order左野食之後都要等over 20分鐘先上到菜, 都有啲等到唔耐煩😅 不過係等野食嘅途中可以飲下杯黑豆茶🍵, 幾好飲, 解膩一流. 終於等到啦~ 望住個麵同飯都唔知食咩先好. 個烏冬有點黏, 夾起有難度🥢沾汁ok正常, 可以落蔥同wasabi. 迷你天丼入面嘅配菜同正常size一樣, 只係份量小啲. 天婦羅已經好夠味, 飯裡面又有醬汁, 屬於重口味. 不過味道好好. 會想繼續食. 好彩有烏冬嘅蔥同wasabi解解膩, 如果唔係就唔知點食. 份量非常足夠, 店員禮貌非常好, 如果唔洗排隊係一定會食, 要排隊就唔會再食.

去開葵廣吾掃街食咩好，其實新都會廣場都有好多選擇💫比我地發現有間天婦羅定食專門店‼️同天丼都一樣咁好味不過就再重口味同咸少少，但流心蛋同全部天婦羅的確好出色🌟仲配有黑豆茶可以解油膩，十分好🍵❐ 迷你天丼配冷烏冬 $118建議大家可以嘗試湯烏冬🍜⟰ 迷你天丼有菇菌🍄南瓜🎃海老🍤小柱魷魚天婦羅餅🦑溫泉蛋🥚海苔同莢豌豆⟰全部都炸到外面乾身咬落吾會成口油，而且本身有用少許胡椒去調味，十分惹味💥⟰一咬十分香脆鬆化✨特別驚喜有菇菌、小柱魷魚、南瓜同海苔，菇菌可以保持原本嘅汁好Juicy又鮮味爽口💦而小柱魷魚就有淡淡小柱鮮味加上好彈牙🎃南瓜鮮甜，海苔超脆💥⟰呢個餐啱晒貪心想試晒烏冬同飯嘅人，因為天丼本身配有少量飯🍚先吃天婦羅再食啖飯感受原有滋味，再將流心蛋刺穿🌊蛋汁流滿每個角落加上本身甜甜地係飯上面既天婦羅汁，滿分‼️⟰冷烏冬質感煙靭有彈性，偏幼身口感度豐富🌟唯一美中不足係加咗芥辣嘅烏冬汁有少許咸🚫所以建議唔好將烏冬一次過放晒落去個汁度，食一啖先點一次會比較好❐ 軟殼蟹天丼 $148⟰ 配料有海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔同莢豌豆仲有軟殼蟹🦀✨⟰ 軟殼蟹份量好多而且啖啖肉‼️鮮甜厚肉，唔會炸到好油膩

今日想食天婦羅 就嚟咗呢間日本過江龍 金子半之助 星期六嘅七點去到 大概等咗廿分鐘 就有得入座🥰餐廳環境幾舒服 唔會有陣炸野嘅油淋淋 座位底仲有個籃俾你放個人物品 幾貼心😗茶杯入面有兩粒黑豆 令到茶嘅味道幾有特色☺️我地叫咗江戶前天丼同天丼 兩者就係穴子同菇菌嘅分別 同價錢🤑兩個餐一上檯就聞到一陣柚子嘅香氣 隔住口罩都聞到 炸天婦羅嘅炸衣唔算好厚 但係有少少腍咗 唔算太脆 炸穴子仲有好香嘅魚油 海老就比想像中細隻🍤 小柱魷魚天婦羅餅就比較鬆散 唔係好感受到佢係餅 比較似魷魚粒🦑 本身食落口真係覺得好開心 但食到後期都係有啲膩 好彩有啖熱茶飲吓總括嚟講 呢間嘅天丼價位有啲過高 唔係好值得 味道係可以接受嘅 間唔中食吓都可以嘅 不過真係會食到有啲膩

剛岩兩次發消費卷都到金子半之助食午餐炸物好食，唔會太油即使咬開炸皮都唔會支離破碎但食一份穴子丼太Heavy 所以今次試小份丼+烏東（冷）咁就剛剛好而且烏東冷食好開胃

係台灣食過呢間覺得都唔錯，岩岩行完葵芳，見到新都會廣場竟然有，就決定試一試，叫左個餐有個細既天婦羅丼飯同一個烏冬，雖然話係細既丼飯，但上面其實都幾多餸，有炸菇、炸魚同一啲炸蔬菜，食完都幾漏，因為所有野都係炸同偏油，好彩有碗烏冬解下膩，好得意既係可以自己加配料係上面，我就加左好多既紫菜🤣

天婦羅專門店，算係喺香港比較少見。夠膽只係賣天婦羅，當然要對自己嘅天婦羅質素有信心。今日就來試試！入到餐廳後，發現每張枱上面張貼左食天婦羅嘅方法，細心的餐廳今次食咗個天丼，所有食材都好新鮮，炸蝦好彈牙，魷魚好新鮮，外面好香脆，入邊好彈牙已炸菌菇口感出奇地Juicy, 而天婦羅嘅煮法令菌菇外面香脆，食落好有驚喜，值得推介炸溫泉蛋算係第一次食外面香脆，入面流心，好食！整體來講，100蚊左右就食到呢個高質的天婦羅餐，性價比指數甚高！

私心評分食物: 🌟🌟🌟🌟CP值: 🌟🌟🌟舒適度: 🌟🌟回頭: ✔️✔️✔️✔️✔️（我比較大食🥲有啲唔夠飽。。）有次同同事出葵芳做野, 佢突然話醒起有間過江龍天婦羅都幾好食 既然佢咁講我當然無異議啦~呢次我地去果時係3-4點左右 都要排隊等左10分鐘左右. 坐低發現台上面有空茶杯🍵杯入面有粒黑色物體. 即刻嚇左我一跳🤣🤣🤣之後問番先知係黑豆黎haha🤣🤣🤣加埋餐廳提供既熱茶, 登登登登~ ✨就係一杯黑豆茶啦!不得不說又真係幾好飲, 但個人太鐘意食黑豆,如果仲有得添黑豆就更加好茶唔會太濃唔會澀，又帶左少少甘甜,。不過後面再添果幾杯就已經無乜味。可能食得濃, 杯茶就變左無味了江戶前天丼 ($138)感覺呢間餐廳既主打係江戶前天丼(因為見到有大大張poster 同埋好多人食)我毫不猶豫就揀左~ 🥺只能說絕對無揀錯!入面有穴子 有蝦 有魷魚, 每一款都覺得好可惜點解得一塊😭😭!!!仲有最印象深刻既係炸溫泉蛋, 個炸皮薄脆 蛋入面仲KEEP係流心.🥺🥺篤開果一下完全嘩一聲 金黃蛋漿撈飯係無得輸🤪不過我自己係比較重口味既人, 覺得天婦羅醬汁唔夠撈飯, 另外仲狂落提供左既辣粉🥳🥳 ミニー天丼+(暖) 稻庭う

好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑呢間餐廳喺日本叻過過全國天當咁想，今次登陸香港梗係要把握機會去試。餐廳以木系為主調，感覺和風。餐廳顧名思義主打天婦羅丼飯，餐牌只有三個選擇，好啱我呢啲有選擇困難症嘅人😂✅江户前天丼難得食一次梗係要試佢最豐盛嗰款！炸物以海鮮類為主，有大蝦、鰻魚同魷魚。炸粉比較薄而且本身有調味，所以天婦羅都好酥脆同香口；配料豐富，有溫泉蛋、海苔同莢豌豆，附上味噌湯同漬物份量十足。本身覺得咁大碗天婦羅丼應該食唔晒，但係啲飯配上醬汁特別開胃，加埋漬物同黑豆茶幫助解油膩，食下食下又食得晒

這餐廳是由江戶時代到現在，從日本橋到新都會，平時要吃的天婦羅要在居酒屋，現在有一所專門店，相比香港的煎釀三寶有d相似嘅地方，各有特色。在兒時看到炸物在日本百貨公司的food court,到現在有實體店，一如過往,日式餐廳都要排隊，大約都要等半小時先可入坐，從很肚餓都變得不太肚餓了。第一次去的我當然要點招牌天丼，食材是特別的，大多數心目中天婦羅是炸海老，除了海老外，也有穴子，烏賊，最特別的有tamago, 但炸的功夫方面， 我覺得師傅功夫有代進步空間，炸出來太油膩, 用咗麻油去炸，也是餐廳的一太特色。在簡介當中餐廳最大的賣點是個醬油，這醬油配合穴子等的食材是能將味道，但醬油的分量不太足夠！在消費劵驅使之下試試也無防！

本身係排一人燒肉，等太耐之下都係搵第二間食睇門口個menu都幾吸引既揀左迷你天丼加一凍一熱既烏冬兩個餐一開始黎左個木盒，仲以為係裝住左成個餐點知原來係熱烏冬既配料😂😂可以自由選擇加幾多配料本身凍烏冬係冇配料，我都偷偷地夾左啲🙊漬物就不嬲唔鍾意食，俾唔到意見不過講到冷定熱烏冬好啲，我就覺得冷烏冬配天婦羅正啲冷烏冬個種清爽既感覺完全化解左天婦羅加飯個種飽飽濟濟既感覺，食下凍又食下熱過癮啲，我仲加左少少wasabi落冷麵汁度，覺得好味左最後我竟然食得哂個麵加個飯原來有加一同場加映

我地嘅位置唔太好除咗坐門口吧枱位之外另一個問題就係太近廚房 略大油煙同熱 夏天行完街咁熱就有啲辛苦了🥵-食物味道方面分別叫咗江戶前天丼 同迷你天丼+稻庭烏冬🍜啲天婦羅炸得好脆炸粉同肉都無分離 而且唔算油呢樣係比灣仔店做得好 值得一讚👍🏻但因為太多汁 天婦羅好快就淋飯都唔係好多 所以偏咸 叫少汁會好啲😂撈咗溫泉蛋就中和返啲個味道最推海鰻🤍 肉質鮮嫩 鰻魚味出 可以加七味粉調味紫菜同菇都炸得好脆 好食海老就正常發揮 比較細 勝在數量多(有3隻🍤)-另一個迷你天丼套餐有5款配料任加烏冬幼扁身 外型有啲似金邊粉 食過嘅扁烏冬都無呢款咁幼除咗因為咁而吸咗好多汁烏冬汁本身都係有啲過咸🥲-黑豆茶解膩好好飲～🍵整體黎講 江戶前天丼比較抵食同出色炸物係做得好 同日本食嘅差唔多醬汁偏重手濃味試過一次就夠了～

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5(P.S. 灣仔、東涌都有分店)2010年在東京中心日本橋開設本店的金子半之助，以從不外傳的丼飯醬汁秘方，完整重現江戶時代的老滋味，在當地瞬間爆紅，至今亦在亞洲地區和美國開設多家分店，成為各地的人氣名店；現在香港亦開設了三間分店，本已bookmark了一段時間，最近終於有機會一試，無論味道、水準、價值，果然沒有讓我失望 👍🏻有別於一般日式餐廳，它們為客人預備的竟然是黑豆茶！喜歡與否，見仁見智 ☕️ 店員端上食物時，同時會將一大盒調味料奉上，蔥粒、蒜粒、海帶、木魚碎，悉隨尊便；我也很喜歡店舖特製的「美味天丼如何品嚐」小餐牌，讓客人可簡單按著步驟細心品嚐 👏🏻 💋 上天丼 ($118)上天丼是一碗非常豐盛的天丼，有鱚魚、大蝦、魷魚、牛蒡、海苔、醃蘿蔔和溫泉蛋。我按照步驟先品嚐原味，吃到一半再戳破溫泉蛋，讓蛋汁包裹著每一粒飽滿飯粒，同時可加無添加秘製醬汁拌飯，並品嚐即叫即炸的天婦羅🍤，天婦羅脆漿香脆，不會過厚，魚肉依然嫩滑，大蝦魷魚亦不會過熟過韌，和其他伴菜同吃，真的

聞名已久既天婦羅專門店，佢係畀熱既黑豆茶客人飲，種感覺養生左，但黑豆補，同天婦羅一齊其實唔太夾。餐單好簡單，得幾款選擇，幫到有選擇困難症嘅人揀。「上天丼」$118一分鐘唔洗睇完成個餐牌，對白身魚有興趣而叫呢個，睇落好大碗，賣相幾靚仔，佢啲外皮比一般既深色啲，應該係有調味過既炸粉漿。白身魚一咬落去，好嫩滑，無腥味，而炸皮帶點咸味。最出色係佢個天婦羅蛋蛋，一咬，香又脆，蛋漿流出，蛋黃香同埋口感好有層次。味道係唔錯，但整體好油，食過其他天婦羅無佢咁油。試過一次就夠，唔會回頭。「江戶前天丼」$138「天丼」$98