金子半之助 (新都會廣場) (已結業)

今次真係好開心可以去食呢間天婦羅飯因為呢間野聽聞係台灣要排長龍先有得食😍我今次去咗葵芳呢間（金子半之助）仲要特登早少少去唔好等到啲人放工排晒長龍🤭地方好骨子但坐得都好舒服（因為人吾多）🤭嘢食其實選擇唔多會有兩三款但我特登嚟到梗係揀最貴果個天婦羅丼飯食啦就係138江戶前天丼，佢呢個特別再有星鰻（穴子）好大條口感會緊實同埋佢脂肪比較少食得來比較健康同埋佢炸得非常之薄口感非常之好之後仲有魷魚天婦羅餅呢個食落去好軟熟口感軟綿綿好好味仲有幾款炸天婦羅我都覺得呢度與別不同再加上有溫泉蛋😍另外我想讚飯入面啲醬汁非常之好味我食完一次其實我下次都仲好想去食👍👍👍🌟

第一次寫食評......平時唔會做，因為唔會花時間。炸物自問食唔少，貴價既平價既都幫襯過。今日同朋友去午餐，諗住食日本嘢，就揀咗新都會呢間，入到去睇完一輪，餐牌，選擇好少。見穴子係熱門，又講到好新鮮咁，就點咗佢最貴嘅天府丼。價錢$138/碗，連麵豉湯。食蝦嘅時候都唔覺得難食，但質素十分一般，穴子就....真心難食，基本上全部外壳都係淋既。顏色偏深，似用萬年油炸或番炸。整體上佢啲食物都係冇喊冇味....

今次第一次試吓他們外賣便當的分別。點了上天丼便當，堂食原價是$118，堂食set有湯的及小許先菜。 外賣自取是$96，沒有湯及前菜。飯雖然沒有堂食那麼大碗，質素都還可以，跟在餐廳內食的天婦羅不無多樣，15分鐘回到家都很好吃,還是脆脆的。 不錯的外賣選擇！

難得今天相約友人食飯才發現原來自己很久沒有到葵芳逛街了，才發覺開了很多新的餐廳。早到的我於是在附近逛了一圈看看有什麼好吃😋我朋友問有什麼好介紹，考慮到對方喜愛吃日本料理，我就推薦呢間《金子半之助》試試看！可能晚餐時間已過門外沒有人排隊等候，很快便可入坐。店員便立即給我們送上一杯很香的黑豆茶，雖然店鋪面積不大坐位不多但都坐無虛席，果然很受歡迎👏🏻雖然餐牌上的選擇不多，但看見店員送餐時有條間尺般的長既魚再加上盛得相當豐盛既天婦羅，令人有滿載而歸的感覺⋯買相非常吸引令人垂涎三尺🤤於是我們決定試試江户前天丼/上天丼！在等候期間聽友人講起他去東京旅行時也曾經到訪過這餐廳用膳，現在香港有分店也想試試其味道是否與當地一樣好食😍相比起價格/份量方面覺得日本較為便宜/大碗🥰講到我也想飛去試試😮還留意到枱上有食法教學，連食都如此講究果然名不虛傳，真的像去了日本的感覺～值得加許🎉要比個like👍大概5分鐘左右終於有得品嚐美食之餘還要打卡😂店員都有講解食法如何⋯服務相當細心，令人留下深刻印象！於是我們也跟隨著食法來試試，味道果然不錯👍炸物炸得外脆內軟再配合埋日本🇯🇵出產的米/溫泉蛋🥚口感相當不錯，簡直絕配！真

豐盛華麗之江戶前天丼有穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔和莢豌豆。一上枱就見到穴子橫放在碗上，好大條呀！因為穴子實在太大條，要食左穴子先食到個飯。所以我先食穴子。穴子即是星鰻，外脆內軟。外層嘅炸漿好薄，入面嘅鰻魚好肥美，無骨，啖啖肉。即使炸過，仍然保留到魚嘅肉汁，唔會炸到乾爭爭。食完穴子先食飯。食飯之前先將溫泉蛋戳破。睇住蛋汁緩緩流出，感覺治癒～飯本身已有甜甜地嘅醬汁，撈埋蛋汁，口感豐富，令飯更惹味，淨食飯都得呀！天婦羅炸蝦就食得多，呢個丼飯有海苔同埋小柱魷魚天婦羅餅我覺得幾特別。炸過嘅海苔香味更突出更脆口。不知師博是特意還是無意，一邊沒有蘸上炸漿，另一邊有。可能是不想讓炸漿蓋過海苔的顏色吧。如果是因為這樣，就要讚一讚師博的心思啦！魷魚天婦羅魷魚夠新鮮，口感彈牙。如果想加d辣味可以自行加d調味粉。味道類似七味粉。隨餐奉送味㬝湯同埋漬物。味㬝湯唔會好鹹，有豆腐同海苔，豆腐同海苔份量都幾多，好足料。漬物有兩款：紫薑海帶絲同埋白蘿蔔漬。紫薑海帶絲紫薑好辣，冇渣，配埋海帶絲同吃，海帶絲爽脆，更添口感。食紫薑辣得滯嘅話可以食下白蘿蔔漬中和下。白蘿蔔漬夠酸又爽脆。仔細睇原來上面有柚子果皮絲

爸爸一直都好鍾意食脆卜卜既天婦羅，今晚再帶爸爸黎encore天婦羅飯，之前都同佢黎食過一次，念念不忘，所以今晚就到時間就再黎食了。呢間金子半之助係日本既過江龍食店，一直都好多食客。今晚同爸爸早入座，所以人數不算太多，不用等位。餐牌方面都是以3款天婦羅丼飯為主，今次仲有新餐牌，有稻庭烏冬。或者可以選個雙拼，又有個天婦羅飯，又有個稻庭烏冬。正我同爸爸都係一人點了一碗江戶前天丼，因為我地都好鍾意個款又長又肥厚既穴子。呢款飯仲有海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉豆、海苔、莢碗豆。所有天婦羅都好好味，即叫即製的，所以入口脆卜卜好好味，又熱辣辣，溫度岩岩好。穴子仲好長又肥厚，好正。次次食完個穴子都覺得大滿足，好正。另外飯上都淋了醬汁，醬汁份量岩岩好，又綿綿的粒粒日本米配上香濃惹味既醬汁，好快就會吃曬成碗天婦羅飯。個套餐仲有配上漬物同麵豉湯。餐廳仲有黑豆茶飲，黑豆茶可以消油膩，茶味香濃，唔錯，可以清一清口中的油膩感，從新的再吃下一款的天婦羅。除了免費任飲既黑豆茶外，仲可以飲下汽水，汽水配炸物都幾爽架。

很早以前就在台灣和日本吃過「金子半之助」，味道不錯和炸物也很新鮮又好吃，所以看到「金子半之助」終於來到香港，便相約友人一起去嚐一下。首先，我很喜歡餐廳供應的黑豆茶，不是說很濃的豆香味，但起碼解渴又解膩天丼 $98 這個套餐會附上味噌湯和一小碟漬物，天婦羅的食物有海老、溫泉蛋、海苔、菇、小柱魷魚天婦羅餅和莢豌豆海老：一上桌就會聞到很濃的油香，但吃下去時卻不是很酥脆和有點油膩又不是很熱，好像已經炸好然後放置了一段時間，有點失望。 菇：這個就炸得剛剛好，而且夠熱！必點*小柱魷魚天婦羅餅：這個很好吃！必點*莢豌豆和海苔：當吃了那麼多肉的時候，吃一點素菜，可以中和油膩感米飲：很韌又彈牙再加上溫泉帶來吃，很好吃總結來說，我覺得沒有台灣和日本好吃，因為好像他們的海老是預先炸好，不是即點即炸，所以那個味道和酥脆感會大大的減分。

今日去咗葵芳新都會廣場食呢間天婦羅丼飯佢係日本第一天丼，之前係日本都食過好好味😋門口裝修得好華麗有幾款天丼呢個黑豆花好好飲，🐽🐽話黑豆其實好有益嫁要飲多幾杯先hahaha 江戶前天丼呢個天丼有好多種天婦羅，穴子、海老、小柱魷魚🦑天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆，跟餐仲有味噌湯同漬物。真係好抵食好多樣天婦羅，配埋佢地個秘制醬汁真係食到舔舔脷😋😋😋呢隻流心溫泉蛋食落好香口😋呢條穴子真係好浮誇、仲長過我隻手掌✋🏻好似話有30cm長😆

經過新都會，見到地下呢一間有玻璃嘅日式嘢食，仔細一睇原來係食天婦羅飯嘅，就決定一試佢哋主打係食天婦羅飯，所以款式都係得3款，仲有其他配菜可以自選「江戶前天丼」呢個就係menu第一個嘢食，賣相果然相當唔錯，炸物香脆帶甜，最好味嘅就係你睇到最長嘅嗰一條天婦羅，連紫菜都唔會放過，炸得好好食唔好以為佢會乾爭爭，喺飯嘅中間廚師有落適量嘅醬汁，最後每粒飯都沾有醬汁，每一啖都係香脆好味「上天丼」同上面唔同嘅係佢多咗條魚，唔係好多刺，但係我都係推薦上面嗰個多啲佢枱面上仲有建議大家應該點樣食，但係我食完先發現有😂😂如果唔想叫嘢飲嘅話佢有黑豆茶仲可以睇到廚師嘅製作過程，我見到佢成日喺度撈撈撈，想必廚師對於你係咁望住佢都會好尷尬😂

金子半之助是日本的有名吃天丼的餐廳。「天丼」其實是天婦羅丼的簡稱，相傳在天婦羅專門店，單獨用餐的女性顧客往往點天丼，因為吃頓飯要花的時間不長。當天我和小伙伴們到達時剛好滿座，幾乎等了40分鐘才等到上一輪的客人出來。順帶一提，這類日式餐廳一般不能訂座，只能排隊，所以多人用餐的話務必要挑選人流沒那麼多的時段喔！金子半之助的餐牌主要只有三種丼，天丼，上天丼和江戶前天丼。先來看看小編的超喜愛的菇菌天丼，熱騰騰的米飯上，放了剛炸好的海老、菇菌、小柱魷魚天婦蘿餅、蔬菜等幾種天婦羅，然後再澆醬料而成的天丼，吃起來既可口又有飽足感差點忘了絕對稱得上是精華的溫泉蛋！拌在一起倍感幸福天丼澆上古麻油和醬料，拼上黑豆茶，味噌湯和漬物，豪華而快捷的天丼套餐完成！有日本的水準呢～當年去東京找了很久就是為了這樣吸引的天丼，感動！接下來的是上天丼，菇菌換成鱚魚，有別卞一般魚柳，鱚魚肉質比較緊嫩，而且含有豐富蛋白質。炸成天婦羅鬆仍然無選海鮮的鮮味，值得一讚。最後是萬眾期待的江戶前天丼 ，有超長30cm的穴子，即是星鰻，小伙伴說肉質纖細嫩滑，天婦羅鬆脆酥香，很好吃。不過整個丼的份量偏多，吃量不多的女生有機會有剩喔！整體來

最近疫情好轉，好多公園都重開，我就帶左阿豆去新都會廣場歷奇公園玩，放完電就緊係去醫肚落左樓下商場一樓金子半之助，5點幾仲早，無咩人！依間被譽為日本第一天丼，主打日式天婦羅丼飯。全間舖只賣3款天丼。我就叫左最具人氣既「江戶前天丼」，有長達30cm的海鰻天婦羅，另外仲有蝦，用墨魚粒及干貝製成的海鮮炸餅，紫菜等。天婦羅炸到好脆但又唔會好油膩，配埋秘製醬汁甜甜地好夾。而且每款丼飯都配有炸到半熟既流心蛋，店家建議食到一半既時候先戳破雞蛋，用蛋汁撈飯又香又滑店家仲好特別準備黑豆茶俾客人飲用！黑豆茶有滋潤、除濕熱等等既功效，相當貼心

呢間店剛開業時大排長龍，隔咗咁耐終於唔洗排。一入座送上黑豆茶，幾養生。打開餐牌，不難選擇，三款基本炸物一樣，三者分別在最後一款食材: 舞茸($98)、鱚魚($118)、穴子($138)。點了鱚魚款和穴子款同友人share食，天婦羅麵炸漿食得出調味過，兩者比較穴子夠晒長，魚味亦較濃。帆立貝魷魚天婦羅餅口感味道很好，不得不提，最出色是每款飯都配有半熟炸流心蛋，戳破雞蛋以綿密的蛋汁撈飯👍🏻👍🏻少少不足，蝦天婦羅就一般，炸得過老，不夠彈牙。附上的小菜味道不夠解膩，食到最後感覺會膩。

今次為各位食家介紹的是......江戶前天丼標題表達了我食後感。之前午市經過幾次都排長龍已經好好奇，今日下午時分見倒無人馬上去試下，實在名副其實係值得排隊的! 佢嘅天婦羅炸到好脆但係一啲都唔油膩，後嚟我追加咗一個炸菇同炸紫菜，發現佢好食既秘密係醬汁!因為佢單點天婦羅就醬汁另上，就咁食件食物本身無咩調味，而套餐本身上既時候就已經淋上秘製醬汁啦，美味開胃程度max! 個飯睇落好大，實際上內碗墊高左只得半碗，所以唔會太多。附送漬物亦都好食。整體好出色，相信係日本都屬於需要用心才能找到的出色小店。

🍤🍤日式天婦羅系列‼️好脆好邪惡😆▫️餐廳：金子半之助▫️地點：全香港有3️⃣間分店📍 葵芳興芳路223號新都會廣場1樓107-108號舖（港鐵葵芳站 D 出口, 港鐵葵芳站 E 出口）▫️營業時間⏰: 星期一至日11:30 - 22:00▫️價錢：～$90+—美味：🍤🍤🍤+0.5🍤環境：🍤🍤🍤+0.5🍤價錢：💰💰💰💰—👧🏻成日聽人講佢間既天婦羅好脆好高質，就諗住一試☺️☺️佢哋有<日本第一天丼> 🇯🇵既美譽🤣🤣今次👧🏻叫咗熱門天丼（$98）佢哋既選擇唔多，得3款丼左右☺️覺得依款天丼都幾多料，有菇、海苔、魷魚🦑、溫泉蛋♨️等等👉🏻👈🏻唔好睇個碗好大，佢碗入面升起咗一半（有啲似杯面放法👉🏻👈🏻🤣）不過都夠飽🤓🍤🍤整體黎講都好脆同新鮮，但太熱氣，唔可以成日食🤪—#好西 #打卡 #brunchclub #cafe #正餐 #夏天美食 #HongKong #HK #foodie #天婦羅 #coffee #bar #club #egg #eggbenedict #instagood #金子半之助 #bestoftheday #amy_in_kf #chill #covid_19 #quaranti

.今日黎到日本過江龍-金子半之助試下佢嘅天婦羅。入到黎裝修都幾高級，有吧台有卡位。呢間天婦羅店選擇唔多，主要得三個天婦羅選擇。江戶前天丼，上天丼同埋天丼。🍱三個天婦羅餐嘅分別在於有穴子/鱚魚/雜菇。作為一個食肉獸，梗係揀穴子同埋鱚魚😏。首先講下佢嘅天婦羅，炸出黎嘅色係金黃色，好香。食落又唔會好油，穴子好大條，食落好軟熟。鱚魚好鮮甜。每碗都有兩隻蝦，蝦肉食落有少少實，我就比較鍾意半熟蝦嘅質感多啲。至於天婦羅紫菜同埋天婦羅魷魚都好好食，食完成個飯都唔會覺得膩。👍🏻同埋個天婦羅醬汁甜甜地，都解到膩。食到一半就可以整爛埋隻天婦羅蛋，蛋汁撈飯簡直係一流。價錢就有少少貴，$138+$118，另加一。不過質素係真係好嘅🤓