金子半之助 (利東街)

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休息中

利東街翻新後，多了許多質素甚好的餐廳，金子半之助是心儀的餐廳之一，是夜又再次去光顧丼飯了！環境簡潔清新，雅座舒適。點了兩份套餐，先是車海老帆立貝天丼 $168天婦羅系列有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔及温泉蛋還有日式料理不可缺少的麵豉湯，另跟一口前菜小食，豐富得很。手掌般大的車海老，炸漿香脆，啖啖肉的大蝦🦐，好味道！天婦羅帆立貝，熟透唔韌，高質素！👍👍另一客丼飯套餐，點了迷你天丼＆稻庭烏冬 $118，天婦羅系列有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆及溫泉蛋。追加迷你軟殼蟹天丼 $38喜歡這款幼身烏冬，夠嫩滑，好食！烏冬專用的配料盒，有温泉蛋、天婦羅碎、蔥花、鰹魚花及海藻！加滿了配料的烏冬，味道更有層次更滋味，賣相亦變得吸引！

平時好少食炸野，但好中意食天婦羅蝦，所以額外叫多左2隻，原來同天丼個種蝦係唔一樣，2樣都好食🤣個飯係期間限定牡蠣車海老天丼，想講勁大碗，我係完全食唔晒😂，但上面d炸物我清左，超脆又好味，有牡蠣 ，車海老，小柱魷魚天婦羅餅 ，莢豌豆，海苔，溫泉蛋，隻蛋撈飯超好食‼️‼️但真係好多飯😂另外一個烏冬原來又係好多，同fd share，佢都食唔晒😂叫熱烏冬先可以額外加料，加多d鰹魚花，天婦羅碎同溫泉蛋更加好味，下次想試下凍烏冬，一定會再食

跟朋友約好了去非常有新年氣氛的東大街拍攝，遊玩完便肚餓了，找了一間吃丼飯的日本餐廳。餐廳分別有兩層，以木系為主，很舒適，我們坐了在上一層的角落卡位，非常合適我們暢所欲言。期間限定 - 車海老帆立貝天丼 $168滿滿的天婦羅，主角當然是大大隻海老，一口咬下，天婦羅的外層色澤較深，散發著陣陣胡麻油的香味。我們發現天婦羅並不是脆口的，於是問了服務員才知道，這是使用傳統的天丼做法。傳統的天丼會將新鮮炸起的食材放在飯面上，然後均勻淋上天丼醬汁，這樣每件天婦羅都能沾到適量的醬汁。這種做法的目的是讓每一件天婦羅都能夠均勻地沾上醬汁，而不追求脆口的口感。醬汁則是使用古早的秘傳醬汁，帶有一點咸咸甜甜的味道，讓人回味無窮。這樣的口感和味道讓我們仿佛置身於江戶時代，感受到了古老的風味。此外，我們還發現了丼碗的秘密，這個碗使用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作。碗底部分特意設計成空心，可以有效地保持碗中食物的溫度。從外觀賣相到實用性，這碗天丼都展現出了江戶前的風味。迷你天丼+熱稻庭烏冬$118當服務員上菜時，他拿著一個大大的木盒，原來這是配料可以自己選擇放進烏冬中的方式。我們可以自由地選擇蔥花、海藻、

已經係唔知第幾次番泥食天婦羅，每隔一排就會想番泥食佢一次。呢晚過泥，睇吓餐牌，二話不說就點左『牡蠣車海老天丼』，而老婆就點左『迷你天丼&稻庭烏冬』。由於佢係即叫即炸，所以都等在若干時間。而係等緊既期間，店員就遞左一盤烏冬配料比我老婆揀，好似打邊爐揀醬料咁😂先講吓個『牡蠣車海老天丼』。顧名思義，佢當然有牡蠣同車海老，炸皮唔薄唔厚，外脆肉嫩，水準以上。除咗主菜，佢隔離啲配菜都唔可以睇少，包括有小柱魷魚天婦羅餅，莢豌豆，海苔，樣樣都各有特色，配埋隻溫泉蛋撈埋啖飯泥食，呢個就係點解我得閒就會番泥再食嘅原因。『迷你天丼&稻庭烏冬』呢個餐比較女士食，雖然天婦羅只係得菇菌、海老、南瓜、海苔、爽碗豆、溫泉蛋，但味道都係唔差，仲可以食埋烏冬，一次過滿足你兩個願望。

去完會展就黎到在利東街吃晚餐，揀咗呢間專門食天婦羅嘅日式餐廳又想吃飯又想食烏冬呢個套餐剛哂迷你天丼＆稻庭烏冬雖然叫做迷你天丼但份量都唔少㗎，包括天婦羅菇菌、海老、香口南瓜、海苔、飽滿溫泉蛋。每吃一口都好滿足😌我仲另外加咗軟殼蟹炸得好鬆軟，咬落去淡淡肉，肥美鮮甜，口感豐富稻庭烏冬麵條好有彈性，食落好清爽冰冰涼涼好開胃，烏冬上嘅配料都相當豐富車海老帆立貝天丼份量超級大，大大只蝦同帆立貝食落鮮甜，而帆立貝天婦羅啖啖肉，真系香口得嚟仲要外脆內鮮，仲配上酥脆嘅小柱魷魚天婦羅餅，香脆鮮美味道，加上溫泉蛋點綴將溫泉蛋戮破，就見到溫泉蛋蛋液包住每一粒米，撈埋個特製嘅汁加飯食，簡直一流黑豆物茶非常驚喜飲落去，濃郁嘅香氣，飲落去好清甜解渴口感非常滑順，淡淡嘅甜味同濃郁嘅豆香

好耐之前我地係荃灣食過，一直都好想再食，今日經過利東街，見到有「金子半之助」，即刻二話不說一齊入去食晚餐。江戶前天丼附送味噌湯和漬物一上枱，滿滿的天婦羅，天婦羅即點即炸，份量十足，有30cm 長的穴子、小柱魷魚天婦羅餅、海老、海苔、莢婉豆、溫泉蛋。天婦羅粉漿厚薄適中，天婦羅半脆口，因為餐廳用上「115年祖傳秘方醬汁」，著重每件天婦羅都能沾上醬汁，重現江戶時代風味。招牌必食長達30cm天婦羅星鰻（穴子），啖啖肉無骨，而且脂肪較少，比鰻魚口感結實，相對清淡爽口。而海老爽口彈牙，配上祖傳秘方醬汁，味道甜甜地，令整個飯都好濕潤美味。食完所有天婦羅，再劃開外酥內嫩的炸溫泉蛋，滑順蛋液潺潺流出，完美詮釋道地日本天丼的迷人滋味。迷你天丼&稻庭烏冬（冷）好豐富，有天丼和烏冬，一次過滿足兩個口感，天丼好豐富，有雜菌、莢腕豆、溫泉蛋、南瓜、海苔。天婦羅淋上日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。另外稻庭烏冬配上冷麵汁，冰凍口感，爽滑彈牙。迷你天丼兒童餐配有甜品及飲品餐廳好貼心，有2款兒童餐，帶埋小朋友黎都一樣岩食，迷你天丼一樣非常豐富，有茄子、海老、莢婉豆、南瓜、海苔，而且亦配有甜品

講到想食天婦羅，一定諗起位於灣仔嘅呢間日本料理。我同朋友今晚叫左店舖出名嘅3個set: ⭐牡蠣車海老天丼$168- 食材方面有 牡蠣、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔同溫泉蛋⭐車海老帆立貝天丼 $168- 食材方便有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔 同溫泉蛋重點係招牌穴子天婦羅長達30cm,超厚肉身,肥美 軟滑。而且店舖係用傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯 面,然後再均勻淋上天丼醬汁,目的是要每 件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅 並不像一般天婦羅脆口，美味👍⭐迷你天丼 $118- 菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋加配左烏冬同白飯而且好特別嘅係丼碗都係運用左源自江戶時代的陶瓷工藝,佐 賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設 計,為更能保持碗中食物的溫度,由外觀賣 相到實用性,都是一絕的江戶前味道!

我想同你一齊食…成日話想飛去日本食天婦羅，叫我買張機票快閃日本真係唔捨得🥶去開囍帖街，順便入去食個天婦羅天丼🥰呢度有咁多款天婦羅組合，可以食足一個禮拜🤣我特別鍾意佢迷你天井&稻庭冷烏冬套餐 ，只需要$118就可以食晒兩款日本名物😛北海道限定｜車海老帆立貝天丼 $168蝦天婦羅夠晒大條，仲有帆立貝天婦羅！乍得蘇蘇脆脆~除咗海鮮仲有南瓜、菇類嘅天婦羅非常豐富，丼嘅份量好大碗啊食唔晒🤣迷你天丼&稻庭烏冬套餐 $118我就鍾意呢個套餐，一次過食晒到庭烏冬同天婦羅丼！稻庭烏冬，有冷熱兩個選擇！我就鍾意食凍烏冬口感更加煙靭金子半之助 (利東街) (灣仔)灣仔皇后大道東200號利東街地下G16號舖#銅鑼灣美食#灣仔美食#天婦羅專門店 #天婦羅#稻庭烏冬#東涌美食 #大角咀美食丼

金子半之助迷你天丼 & 稻庭烏冬迷你天丼棉密日本米飯上擺滿咗多種天婦羅，菇菌、海老、南瓜、海苔、清脆嘅莢豌豆同溫泉蛋。天婦羅脆炸後保留甜味，加上秘製醬汁，每一口都充滿豐富嘅口感同香脆鮮美滋味。稻庭烏冬麵條富有彈性，口感溫暖舒服。湯頭清爽，帶有海鮮嘅香味，令人胃口大開。烏冬上嘅配料亦相當豐富，以精緻木盒喺你面前按你喜好添加，當中有鰹魚花、蔥花、海藻、天婦羅碎同溫泉蛋，非常有儀式感。江戶前天丼江戶前天丼最搶鏡嘅係穴子，充滿氣勢咁打橫閣喺天丼上。穴子即星鰻，但脂肪較少，口感緊實。海老天婦羅保留鮮甜，啖啖肉。酥脆嘅小柱魷魚天婦羅餅口感新鮮彈牙。加上滿滿海洋風味嘅海苔，爽口嘅莢豌豆同柔滑質感嘅溫泉蛋點綴，令天丼嘅層次感更加豐富。

😋金之半之助 灣仔利東街之前行過利東街，留意到呢間食天丼嘅餐廳，即刻Bookmark咗要再嚟試。今次拉埋朋友一齊嚟，齊齊食天丼。最近做緊餐廳嘅周年優惠，都幾抵！單點海老天婦羅原價$78，而家減$40，即係$38就食到；飲品減$4 ；仲有Follow IG送$40 Coupon😍！😋牡蠣車海老天丼 $168有蠔天婦羅、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆🫛、海苔、溫泉蛋🤭。呢間嘅天婦羅酥而不油膩😳，而天婦羅汁係古早秘傳醬汁，淋上去個丼到，好夾嘅味道🥹。😋上天丼 $118有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆🫛😆！溫泉蛋食到一半嘅時候先整穿佢，蛋汁緩緩流落啲飯好，份外好食🤭。原來丼碗都有心機的，設計係源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒嚟製作，碗底特意做成空心，更能保持碗中食物嘅溫度！由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道😆！😋Suntory Beer $28環境舒服闊落，服務員態度良好，整體來講，很滿意😆！

行過繁忙嘅街頭，一間普通餐館捉住我嘅心同胃口😋，呢度嘅天婦羅，話你知，真係層次分明到我食指大動。落座一嚟，就點咗江戶前天丼，眼前嘅星鰻長到仿佛橫過整個碟面，邊款啖啖肉，邊款清脆酥炸，香到揼鼻！當正喔👍。海鮮炸餅走清新風格，加埋柚子皮嘅清香，食落真係得意！隔離嗰碟上天丼都唔賴，個炸蝦真係就像個小寶貝咁又甜又彈牙，但係真要講到我心頭好，那個半熟玉子真係撩撥到我嘅味蕾，個蛋黃慢慢滲入米飯中間，香滑得來每啖都有驚喜😍！要講環境，無可挑剔！服務俾嘢你，專業夾帶著人情味，感覺就好似返咗屋企咁。總之，來到呢度，唔止係填飽肚子咁簡單，而係一場味覺同視覺嘅饗宴。下次約齊三五知己，要再黎回味一番！🍚🎉

見到期間限定嘅字我就無抵抗力！牡蠣車海老天丼勁多料！有2隻炸蠔，2隻炸蝦，小柱魷魚天婦羅，炸荷蘭豆，連紫菜都係炸㗎，最正係炸溫泉蛋。上到枱隻蛋都係半熟，食到一半整穿佢再淋汁，同飯撈埋食~炸皮一望就知高質，真係唔係好多地方整到咁靚！唔點汁都已經好好食，炸皮好薄。塊皮唔會一咬就離開舊炸物，而係每啖都痴到好實，每啖都食到有皮包住白身魚上天丼有炸白身魚，炸蝦，小柱魷魚天婦羅，炸紫菜，炸溫泉蛋，炸荷蘭豆。跟餐有麵豉湯同漬物。湯好濃厚，無飲過濃厚有湯底感嘅麵豉湯。漬物有陣柚子香，食落唔重味精味，好清新解油膩。個碗好高，以為好深，原來入面空心嘅。好在咋！而家一碗已經超級飽，如果係全滿我嚇死！丼碗用咗源自江戶時代的陶瓷工藝，係佐賀有田燒，空心黎保存碗入面食物溫度，源自江戶前風味。揀咗分汁，唔想一上枱就淋咗醬，搞到炸皮淋晒。因為傳統做法嘅天丼係將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。追加招牌穴子天婦羅勁厚身，好厚美！魚脂肪同肉嘅比例完美，完全唔覺油膩。長過我隻手掌，目測可能有30cm h

以前去日本必定有一餐會食天丼，自從發現曾經bookmark過嘅天丼喺香港都有分店，就留返喺香港食慳返啲quota。期間限定車海老帆立貝天丼有齊我最鍾意嘅食材，車海老好大隻啖啖肉，帆立貝厚肉鮮甜，最正嘅係督開炸溫泉蛋，蛋液湧出嚟撈飯食好正。 天丼特色係上枱時會淋埋汁，所以炸物唔會好脆但索哂汁好入味，鍾意脆嘅話記得揀汁另上，風味會完全唔同。江戶前天丼係經典組合，除咗蝦、小柱天婦羅同蛋之外，仲有超巨型嘅炸穴子，鍾意鰻魚油香嘅一定要揀。

去到呢間店，第一件事就係被櫥窗裏面嘅天婦羅吸引住，色澤金黃爆燈，佈滿著誘人嘅香氣。搵左個靠窗嘅位坐低，覺得自己攞起筷子之前已經開始食飯咁濟咗！最啱揀嘅就係佢哋嘅招牌天丼，頭盤一落嚟，已經香過三條街！啖啖肉嘅海老，伴隨埋啲溫泉蛋橙黃色嘅蛋黃，液態嘅金流過每粒飯，實在係太滿足！😳 軟綿嘅穴子肉質鮮嫩得嚟，每一啖都爽滑得嚟唔膩口。小柱魷魚嘅餅就香口得嚟鬆化肚，攷吓就爆汁；加上啲海苔同莢豌豆，真係爽口得好痴線。而家講返啲汁嘅味道，重點嚟喇！佢哋嘅醬汁甘香得嚟又夠鹹甜，調和到啱啱好嘅點，令到成碟嘢食不單止有層次，而且仲好夾！食完之後，心情都跟住好晒，可能係因為食得太滿足😌🍚。朋友地，如果想食埋點地道同埋好味嘅天丼，記得唔好錯過呢間小店呀！👌🏼

在灣仔返工，不時幫襯「金子半之助」。往往最有驚喜，就是它間或推出期間限定食品，給予食客新鮮感！而我這次吃的是牡蠣車海老天丼（$168）。牡蠣車海老天丼絕對是海鮮愛好者的夢幻組合。上面滿滿的牡蠣和車海老，以及其他配料如莢豌豆和海苔，每一口都充滿了鮮美的海鮮風味。牡蠣和車海老的炸製非常出色，外層酥脆，內裡卻保持著嫩滑的口感。莢豌豆的清甜和海苔的鮮味相互襯托，讓整個菜餚更加豐富。最後，配上溫泉蛋，蛋黃的滑嫩與菜餚的酥脆形成絕佳的對比。這道牡蠣車海老天丼絕對是一道精緻又美味的料理。而我亦追加了帆立貝魷魚天婦羅餅($28)，同樣炸製至金黃酥脆。帆立貝的鮮甜和魷魚的嚼勁完美結合，每一口都充滿了海洋鮮味。天婦羅餅的外層酥脆，內部則保持著軟嫩的口感，這種對比給予了整道菜更多的層次感。搭配上餐廳特製的醬料，這道帆立貝魷魚天婦羅餅絕對能滿足挑剔的味蕾。最後，餐廳送上黑豆茶。黑豆茶擁有濃郁的黑豆香氣和滑順的口感。它不僅帶來舒適的口感，還能幫助消化，是一款絕佳的餐後飲品，是完美的陪伴。無論是與朋友家人共享美食，還是獨自一人品味，「金子半之助」都能為你帶來一個難忘的用餐體驗。金子半之助 (利東街) (灣仔)地址