野玩山店 (已結業)

對於主題餐廳，總會聯想到一些與生活接觸到的事物，這些事物無論喜歡與否，都是已經存在吧。野玩山店的主題，是把攀山和露營兩者連結在一起，攀山也許並非一日能完成，也須在野外露營，休息一下，翌日再次出發。單從餐廳裡的擺設，離不開登山用的工具，如繩索和裝束，帳幕和等，都是攀爬的必備工具，就連地圖也是不可或缺的工具。正如餐牌也是做到地圖般，當然內容不是地方名稱的位置，而是食物的名稱吧。這張餐牌地圖，詳述了沙律、薄餅、主菜、飲品和甜品的名稱。荷蘭鍋清酒煮大蜆（一百五十八個大洋）。大蜆上有蒽花，份量也不少。當店員把清酒點火後，就放在大蜆內，成個碗都被火熖充斥著。當每吃下時，蜆肉夠鮮味，肉質軟腍，而當中湯汁也沾滿了蜆的鮮味，也沾滿了清酒的香味。Hot Dip（五十八個大洋）是一個薄餅，與在香港平常吃到的薄餅有別，薄餅成不規則形狀，有白的也有被烘得黑色，而煲裡的是茄醬，加入了一隻生雞蛋。吃的時候，先把茄醬攪伴，撈均之後，就可塗在薄餅上。入口時除了薄餅的鬆脆的口感外，還有茄醬的酸甜和辛辣味道，幸而辛辣味不高。Sumersby（九十八個大洋）是一個 AppleCedar 加入 Volker 的飲品，雖然有酒精

以郊野、野餐、山林才主題的餐廳，裝潢、用具、餐牌都貫徹始終。位置在英皇大廈內的一樓，大廈外面又沒有橫額廣告，要不是看到介紹，難以留意到這個地方，所以平日晚飯時間人流都不多。配合郊外主題，用野餐布作餐巾；餐牌設計成地圖；用暖水壺盛着暖水。未點餐，先來的是餐包。麵包條比一般的鬆脆，不會太硬。白色那麵包比較乾硬，黑色那個比較鬆軟，而且帶着提子乾味，但明明沒看到提子乾⋯⋯麵包不夠的話可以添加。我們選了一份意粉、一份肉、三份小食。芝士薯條在落單不久後便很快上枱，芝士漿比較流質，味道不會太鹹，薯條沾了芝士的部份會變腍，但其他部份都頗脆，薯蓉很充實，不是空心薯條。粟米上枱後，店員會在你面前將它分屍，店員着我們快點拍照，我急忙拍了兩張，它就把粟米粒都刨落碗，其實不用那麼趕急吧？粟米拌勻了燒烤的醬料，很香很惹味，但同時亦蓋過了粟米本質的甜，比較濃味。另一小食是烤菇，菇內有芝士、煙肉及蔬菜，菇身外面燒得似乾淨淨的，但咬下去卻非常非常多汁！不過當與芝士及煙肉都放一起，就會有點過鹹了。意粉的外貌比較「頹」，有點自家氣息。意粉煮得比較軟身，掛滿稠稠的醬汁，奶味香，但比較膩。蟹肉的份量不吝嗇，剛好足夠拌勻整份意粉

近年大家興起郊遊camping，從一次camping event中認識到這間Something Wild 野玩山店。野玩山店位於灣仔。店內從裝修擺設到食品menu都以露營為主題。每桌上都有的保溫瓶，可以自己倒熱水，杯子也是露營常用的不鏽鋼杯子，加上營釘燈代替蠟燭，很有露營feel～點餐後先送上麵包，每款都不錯，尤其喜歡麵包條～Camper's Salad 野玩沙律 $108 － 份量不少，食材簡單但豐富。Hot Dip 香辣茄蓉點點醬配薄餅 $58 －番茄蓉醬加上芝士，中間一小隻生蛋，撈一撈就變成香滑濃郁的醬汁，用烤香了的薄餅沾來吃，不錯。Mixed Seafood Skillet 荷蘭鍋海鮮匯 (2人份) $168 － 有青口、魷魚、蝦、魚肉等，很鮮美，還有兩片蒜蓉包讓你不錯過美味的醬汁。Baked Cornish Game Hen 荷蘭鍋烤焗原隻野雞 $238 － 推介的菜式之一，野雞size當然不大，送上桌會即場點一下火。野雞原隻上吃起來並不會麻煩，雞肉頗嫩，用刀叉很容易把雞拆骨，沾點鍋裏甜甜的醬油汁很好味。配菜有薯仔塊，同樣好味。Rigatoni Alla Vodka 伏特加腸

身為半個Yama girl，今個Happy Friday選擇在灣仔這家戶外主題渡過。餐廳為於英皇中心，在灣仔與銅鑼灣之間。先經過一大幅霆鋒賣樓盤廣告的電梯，再往內走便見到。餐廳以草、木顏色為題，一進內就是bar位。把野餐的枱櫈放在室內，別有一番風味。吃飯的再往內走，燈光比較暗。餐廳空間寬敞，適合大伙兒聚會。我們坐在餐廳中央，可以偷看到廚師烹調的英姿外，還可以一覽無遺所有裝飾。戶外主題，少不了野餐環節。餐墊有2款：紅白格仔布及草地，小妹較愛草地餐墊配紅白格仔餐巾，再加一個暖水壺，仿佛到了湖邊野餐。Menu像地圖般摺起，選擇蠻多。當我們認真看著menu時，像要找路一樣，有點惹笑。飲品也有特別選擇，但我們最後選了happy hour的draught beer 當我們還迷失menu中，侍應已把餐包放下。餐包烘得暖暖的，餅乾條夠脆。小妹較愛黑色那個，較鬆軟、濕潤。去露營，食物都以簡單為主。這個沙律雖然材料簡單，但毫不馬虎。生菜新鮮、爽甜，加上粒粒creamy芝士，平凡中帶點不平凡。烤粟米更加畫龍點睛，讓沙律口感更豐富。唯生洋蔥多了一點，太刺激了⋯⋯ XDBBQ海鮮拼盤皫海鮮都烤過頭⋯⋯蝦不爽口

朋友熱愛行山露營，知道香港開左間以野外為主題嘅餐廳，就馬上拉左我去食。餐廳一共分成兩邊，入去先會係cafe，迎面有架外國好hit嘅Caravan做廚房，而且仲放左唔少露營帳蓬 行入少少就係餐廳，亦都係放滿左露營嘅用品。同時每張都枱同凳都係木砌成，上面仲放左露營專用嘅熱水壼、鋼杯，餐牌亦都好似地圖咁，真係花左好多心思，令到呢到充滿郊外嘅氣氛 一開始就叫左一個珍珠醋海蝦帶子。份量比較少，整個菜式分左3份，海蝦帶子都煎至微焦，不過同整體味道唔算太夾，幸好有金柚粒中和返苦澀味。帶子大粒而且爽口，相反海蝦肉質就較為硬。但鋪底嘅沙律菜新鮮，無花果仲好香甜，做頭盤都係一個唔錯嘅選擇 由於我地想食多少少小食，所以就無叫主食。但見到有個叫火山薯蓉，個名都幾吸引，就叫左一個。拎到黎，真係有少少失望，因為只係一pat薯蓉埋成山再加少少醬汁，無咩特別 而味道就不過不失，薯蓉熱辣辣，再有少少鹽同蔥花調味，加上醬汁，唔知點解有少少似食小丸子嘅味道。之後叫左個香辣茄蓉點點醬配薄餅，呢個小食真係會食到停唔到口 薄餅係墨西哥粟米餅，整得薄而脆 蕃茄蓉味道濃郁，雖然入面仲加左好多芝士，但係一啲都唔膩

吾知大家有冇睇過 Man vs Wild ?Discovery Channel製作的寫實電視節目，由英國冒險家貝爾·吉羅斯（Bear Grylls）主持，每集他會走到沙漠、沼澤、森林、峽谷等不適合人類生存的境地，模擬在極為惡劣的環境下，為脫離險境，設法尋找回到文明社會的路徑，在前進的道路上他沿繩滑落深谷、甚至徒手攀爬峭壁等。節目中他為求保命，於野外活捉幼蟲、蠍子等生吃，又示範在荒漠中尋求解渴的方法；如何避過野牛群、毒蛇、鱷魚和大熊等野外求生術, 但每次都能化險為夷。我真心覺得佢好勁 ! 雖然這些知識對身嬌肉貴的香港人未必有實際用途，但此紀錄片內容緊湊，令人大開眼界，非常惜得收睇。今日和朋友黎到去年開幕Something Wild它是首間以野外定向為主題的概念店，位於英皇中心1/F 。地方非常寬躺, 分為Café及餐廳兩部分, 開放式廚房令空間感十足,全是木椅木餐桌。在當眼處還了些露營設備, 露營帳蓬等, 繩索, 行山服飾等, 真係唔玩得都睇得。木餐桌上，放上紅白格仔餐巾、地圖餐牌及保溫瓶等, 十足去Camping一樣, 充滿玩味。還有一張可以坐廿人長枱和兩間VIP 房, 下次有聚會可以

參加AYP，去行山、去露營，是我中學其中一個美好的回憶。記得當時我們每人都揹着沉甸甸的backpack，走一整天的山路，紥好營，最開心最期待的就是煮晚餐--腸仔青菜公仔面。一煮好大家就會急不及待地夾，那份美味至今仍然難忘(當然之後用那凍到入骨的山水洗煲，同樣歷歷在目)。轉眼大家都已踏入人生另一階段，想不到這種青春的日子竟然可以在something wild回味。餐廳以露營為主題，到處都可見到露營用品，可以知道老闆一定很熱愛camping。我覺得廚房外型也有點像外國流行的露營車Caravan呢！牆身及餐枱都採用木紋設計，令人猶如置身郊外， 感覺舒服自在。服務員帶領我們入座，只見桌上放了暖水壺！小物件都如此用心，可見老闆的心思！（又令我不期然想起那個冷天大夥兒靠倒出來的熱水取暖）食物質素如何？無容置疑，一定比當年的好。前菜點了Camper's Salad 野玩沙律$108，配料有火腿、粟米、蕃茄、希臘芝士、紅洋蔥，顏色豐富，賣相吸引，味道意料之中，個人覺得作為前菜還可以，尚算開胃。小食選擇許多，全部都甚有創意，十分吸引，無奈要留肚主菜甜品，只點了一款Campfire Sardines on

今日跟友人在灣仔午間飯聚，選址一間以野外露營為主題的餐廳Something Wild。餐廳內陳列著各種野外露營用品，例如帳篷、行山衣服、繩索等作佈置，特色盡現！聽聞店主自己本身是行山愛好者，所以有如此多收藏品。這裏的地方亦十分闊落，有如走進郊外的營地般。每張餐枱上還備有一個行山用的保溫瓶，我們就坐後侍應便替我們扭開保溫瓶倒出熱水，服務認真貼心。她告訴我們夏天時可以用來裝凍水，同樣有保溫用。 食物方面，近餐廳入口可以看到一條長長的自助沙律吧，小吃前菜種類繁多，小小一個範圍但已包含不少款式，有湯、餐包、各款沙律菜、香腸、BBQ骨、螺絲粉、三款火腿/莎樂美腸、青口、三文魚小多士、青瓜、車尼茄、粟米和兩款生果（西瓜及火龍果）等等。想不到我最喜愛的會是餐包「真麥包」，咬下去的口感和味道都很raw！近日就有行內人爆料說現時坊間的提子麥包根本就是加入了「黑水」的色素包， 完全沒有全麥麵粉的成份。故此這個看似平平無奇的真麥包就更難能可貴。價錢方面，淨食自助沙律吧連餐湯餐飲$98，加main course連自助沙律吧$108-$148，灣仔區來說價錢絕對合理。 Main course有五款選擇，經侍應的

特別鍾情於一D有主題既餐廳, 因為裝修已經吸引, 食野都特別開胃, 人都輕鬆D.朋友發現一間以山系做主題既餐廳, 趁新年未開工, 一於同佢去試下. 地點好易搵, 就響楊生大廈一樓商場, 我覺得好有機會見到英皇明星, 哈哈!鋪內有大量行山旅遊人既怖置, 而且牆身, 餐枱等都係木紋, 好似置身郊外.而且枱夠大, 唔會坐得太迫, 感覺舒服, 埋邊仲有間房, 人多入去開party都得.每枱分配一壺水, 個水壺同杯好似去左露營, 好得意過引, 而且仲係熱水, 唔錯.餐牌就咁睇無咩特別, 不過反轉後面就好似好多種食物放晒上餐枱, 野餐一樣, 設計精心.揀好食咩, 就附上餐包, 呢度特別D係黑糖包, 和暖軟熟, 包甜甜地, 唔搽牛油都已經好味.因為新年期間食到飽晒, 所以今餐食得輕盈D, 以免食濟. 要左個<Camper's Salad野玩沙律>$108, 配料有火腿, 紅洋蔥, 粟米, 蕃茄, 芝士等.份量十足既沙律, 另附千島醬, 自己兜均食或分開加醬都得. 火腿唔會太咸, 祗係芝士有少少, 所以幾種材料撈埋剛剛好, 各種蔬果都好新鮮, 食落索索聲, 清新田園風味, 好開胃.另要

灣仔英皇中心開左間以攀山為主題嘅餐廳裝飾佈置都係用真實攀山露營用品最令人驚訝嘅係 野食真係超水準👍🏻珍珠醋海蝦帶子 $118 好食指數: 4.6/5抵食指數: 4.2/5海蝦同帶子新鮮到不得了海蝦好有燒烤味道 帶子甜最考功夫係上面一粒粒既醋咬落口 啲醋就會爆岀黎😫另外中間新鮮無花果好清甜配搭柚子粒酸酸地 同好香嘅火箭菜味覺嘅多重享受😋松露野菌濃湯 $58 好食指數: 4.3/5抵食指數: 4.1/5湯不嬲係一餐飯嘅配角 比較少人留意但呢個湯 真係值得介紹😏用上大量不同菇菌打到變成蓉飲落啖啖都係野菌😍加上松露嘅香味 真係飲唔停落足料又煮得好嘅湯 抵比錢飲👍🏻野火香烤牛仔骨 $238 好食指數: 4.7/5抵食指數: 4.4/5岀面食牛多數都只係食到西冷肉眼但連埋骨嘅牛仔骨 非常少見先講外皮烤得脆切開就知道師傅好手勢叫五成熟 真係比到仲係粉紅色嘅肉食落多汁又嫩 唔比牛扒差荷蘭鍋紅酒香草燴羊膝 $238 好食指數: 4.5/5抵食指數: 4.4/5用上甘荀 芹菜 洋蔥 迷迭香等材料加紅酒慢火燴到羊膝非常腍只需用刀叉輕輕𠝹幾下 啲肉已經分開哂食落當然好嫩 無牙嘅都食到😂下面仲有

野玩山店主打wildlife 風 gimmick就好夠喇唔知野食又堅唔堅呢？ The Wild Caesar $108 一個沙律可以有幾wild? 哈哈除左加左隻蛋蛋之外 仲暗藏玄機話明野玩嘛 當時有d野外風情啦沙律仲加左小鯷魚 好特別就好似露營就地取材一樣做出呢個破格既凱薩沙律Oyster Cream Soup $88超夢幻既結合平時飲cream chowder就飲得多今次黎d新意加入鮮蠔忌廉湯底夠濃夠稠身 我鐘意蠔同湯亦都好夾 堅好味野火香烤牛仔骨 (16oz) $238牛仔骨肉味最濃 超正完美medium rare太心急冇rest 實在等唔切d肉汁多到溜哂出黎 嗚呀加左香草燒成 好惹味肉質鮮嫩至極 真係好好食我冇野可以挑剔哈哈荷蘭鍋烤焗原隻野雞 $238Chicken on fire 哈哈 好震撼店員加入vodka後點火為烤雞香味更濃郁醬汁味道亦都提昇左下面d薯仔吸哂d精華 勁好味而且仲係連薯皮架 like不過雞方面就略嫌煮耐左dd雞肉唔夠滑 老左少少最後點左個夏威夷果仁咖啡 微甜好飲！整體呢餐非常滿意 正啊 地址:灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心1樓101-104號舖

今日同朋友去食飯，朋友介紹話呢間好食甘走去食啦！去既地方其實吾難，好易，但係間餐廳吾起眼！有啲可惜！我地叫左5個野食，我就最中意個牛仔骨，因為真係肉汁豐富，外脆內軟！超正！仲有個"蚊"牛肉都超正！之後我地都叫左個松露意大利飯，但係我覺得個意大利飯太淋，有少少硬硬地既口感會好食好多！最後仲有個長通粉冇咩特別！推薦牛仔骨！😋😋服務態度超好，係甘幫我地加水，雖然係剛剛開店，吾錯！希望keep住呢個水準，我有機會會再食多次！

I had been eating traditional Chinese food for the past few days and I actually really want to eat other cuisine. So my boyfriend took me to this new exciting restaurant. The theme of this restaurant is camping. The furnitures were alll wooden; there were tents and ropes all around the place. It really gives you a vision of what a camp site looks like. On each table, there is a thermal bottle where you can pour out hot water into the mug to drink.   The staff was friendly and she suggested som

Something Wild is a newly opened restaurant themed with a lot of climbing, camping, picnic elements. There are lots of creative decorations hidden in the dining area so do pay more attention to the details and they may smile to your face. Besides, there is a corner featuring the gear used by Zhong Jianmin, who reached the Mount Everest on Himalaya. You have to come here if you are a climbing enthusiast, and you want to come here if you like something different from your usual dining experience.