醉辣鮮 (新田購物城) (已搬遷) 新店位置

住左新田幾年，都慣左屋企山卡拉地方只有普通茶餐廳有日上網竟然見到有FD喺附近打卡隱世美食先知原來隔離新田購物城黎左個小改革有好幾間風味餐廳今日就同愛人黎試下哩個粥底海鮮蒸鍋每樣海鮮要蒸幾耐有詳細指引， 店員仲好細心幫忙打點我個$198餐有以下首先個湯真係要畀十個讚！！！湯料我唔係好識分，類似係蓮藕花生西洋菜豬骨😂但真係完全飲到家母煲足一日嘅足料靚湯果個感覺唔係出面啲求其微溫例水今日天氣涼涼地，湯溫度夠熱，好有誠意溫泉蛋都好嫩滑， 唔係扮野海鮮 $200左右就有咁多種類真係好抵仲包括埋鮑魚好正而且係好新鮮，店內就有個大魚缸養住海蝦口感夠爽蟶子、鮑魚彈牙花甲、蜆 一D沙都冇蠔、大元貝好嫩滑有唔同嘅菜類提供任食，店員仲提醒菜可提供到水份畀粥底可適量蒸^^到最後個粥底，真係好正其實食完D海鮮已經好飽， 但都忍唔住食左2碗米粒好綿密，有海鮮的鮮甜，又加左D瓜增加口感成晚感覺非常之好，店員好有禮貌周圍環境又闊落，地區人唔多，直頭好似去左旅行咁 好舒服^^下次一定要再黎

食蒸氣野其實都驚驚地 但又為食 所以揀左呢間位於 新田  醉辣鮮 無論係海鮮家定係空氣都好新鮮吖 咁就冇咁驚啦人氣龍蝦海鮮餐價錢每位 $268 ＋1是日精選老火湯溫泉蛋龍蝦（半隻）肉蟹（半隻）元貝聖子鮑魚本地生蠔海中蝦沙白花甲蜆紅棗杞子蟲草花蒸雞精選時蔬海皇粥底食後感：個湯好足料 溫泉蛋連埋D粥底一齊食超正 個蒸雞好滑，滑過我塊面 最令我驚喜既係D海鮮真係好新鮮 由其是係D蟹同龍蝦 見到佢即錨 即劏 上左枱一段時間 隻龍蝦仲識郁 海鮮全近都好鮮甜美味 個蒸爐 可以較計時 好方便 佢地有個自家配料區其中有個辣油係佢地自家製 鍾意食辣既朋友千祈唔好放過 食蒸蔬菜既時候 沾下呢個醬料Wa 簡直係令人欲罷不能 兩個人食 到捧著肚子離去

有朋友介紹我去呢間食蒸氣海鮮火鍋位置有啲偏遠，好近落馬洲有諗過安唔安全，但呢邊無開關口而家反而無咩大陸人，入到去新田購物城基本上得返廣東話呢間海鮮蒸鍋最平有198，食龍蝦餐最平就268，放題就338原來放題有得自己去撈海鮮即刻食，不過想食平啲就無食到放題基本海鮮餐有老火燉湯、溫泉蛋、元貝、肉蟹、蟶子、鮑魚、本地生蠔、海中蝦、沙白、花甲、蜆、精選時蔬、海皇粥底同精美甜品268仲有龍蝦半隻同紅棗杞子蟲草花蒸雞當日嘅燉湯係椰子煲雞，湯底好濃郁有鮮甜味，椰子味更突出，好暖胃每人有隻流心狀溫泉蛋，有蛋香味濃，蛋汁順滑紅棗杞子蟲草花蒸雞好入味，蟲草花味好香濃仲有蔬菜同醬料無限量自取龍蝦係波士頓龍蝦，肥美多肉又爆膏新鮮唔韌，入口爽口鮮甜而肉蟹亦肥美爆膏，鮑魚煙韌，海蝦爽口，生蠔新鮮元貝鮮甜，蟶子有咬口，加蒸蓉更香沙白、花甲等蜆肉有部份有沙，要小心食大隻飽滿但重鹹味，細隻鮮甜同較滑嫩擺下面嘅粥底有白米+南瓜粒+芋頭粒等海鮮精華會浸入粥底，令粥底吸收海鮮精華充滿鹹香味，仲有鮮甜香味煮2hrs後粥底好軟綿，蕃薯粒同芋頭粒溶喺粥內些微蕃薯香同芋香，海鮮浸透粥底好重海鮮鹹香味同鮮甜味

之前一直想黎呢間食終於有機會試到入到去你會見到佢有幾個江養住啲海鮮我勁興奮勁想可以快啲食到佢有幾個set俾你揀我同朋友就揀咗個268set有老火湯。溫泉蛋海鮮分別有龍蝦（半隻）元貝肉蟹（半隻）聖子鮑魚生蠔紅棗杞子蟲草花蒸雞海中蝦沙白花甲蜆佢嗰度有張紙教你每樣野要蒸幾耐勁細心出面仲會有啲蔬菜俾你夾嚟食醬汁嗰度你自己出去拎但我想講佢個醬汁係超級好食佢係自己調味嘅豉油個豉油味係同出邊唔同平時我唔點豉油嘅我都覺得好正啲海鮮每樣野都好新鮮你仲可以叫佢俾你簡夾上黎食完啲海鮮再食啲粥啲粥係好香海鮮味我已經好耐冇食過啲咁新鮮嘅海鮮最緊要係你可以見到佢夾包保新鮮唔使俾人呃食到最後佢會比雪米糍成個餐好滿足 如果平時係星期六日黎嘅話會比較好因為佢嗰度會有Band show咁啱嗰日我果日就無得睇因為唔係星期六日 好可惜呀

難得放假到新界透透氣，男友說想起之前看過blogger介紹新田購物城的二手車店，便順道逛了個圈，再在這邊吃個晚飯。看了一輪我們還是決定今晚吃海鮮，而這家海鮮篜氣鍋有三個餐，$198、$268及$328。我們想吃龍蝦又不想吃太多，便要了$268的套餐。人氣龍蝦海鮮餐 $268/位套餐包括是日精選老火湯、溫泉蛋、龍蝦（半隻）、元貝、肉蟹（半隻）、蟶子、鮑魚、本地生蠔、紅棗杞子蟲草花蒸雞、海中蝦、沙白、花甲、蜆、蒸選時蔬、海皇粥底、精美甜品。醬料在外面拿，蔬菜也是在外面任拿任吃。蔬菜有玉米、翠玉瓜、蕃薯、菜心、金針菇及冬菇。店員先幫我們放了粥底，再先蒸熟雞肉。蒸鍋方便容易用，不錯！溫泉蛋做前菜一流，再來海底椰老火湯，夠足料好味。雞肉惹味滑嫩多肉，很是不錯。再來海鮮拼盤，龍蝦非常的鮮甜彈牙，肉又多。肉蟹膏不多但慢慢吃都有好多肉。元貝夠大粒又有鮮味，其實所有海鮮每樣都新鮮好吃呢！最後當然要吃粥，但建議一定一直要keep著煮著粥，不然到最後就可能要等比較久了！

今日同細妹一齊入元朗新田食海鮮，蒸海鮮去韓國就食得多喇，喺香港食都係第一次！我哋揀咗$198嘅「醉辣鮮海鮮餐」首先店家會上一盅老火湯同一隻溫泉蛋老火湯今晚係椰子煲瘦肉，好清甜似住家湯！溫泉蛋唔駛講啦，我係蛋控一定心心眼啊！然後坐一陣就上埋海鮮拼盤啦～有元貝、鮑魚、蟶子、生蠔，非常吸引怕唔夠飽，仲有新鮮蔬菜任食添（不過我同細妹食得飽到最尾個粥都食唔晒XD）啲海鮮全部都好新鮮！而且清蒸係非常之鮮甜！超級好味啊！想食得再好啲仲可以叫貴少少嘅套餐會有埋蟹同龍蝦！！！超高級

新田購物城果邊原來好多餐廳，最近疫情緊張，好多餐廳想話深呼吸一下都未必得，但來到新田這邊如此闊落的地方，就可以了。今次特地開車來到這邊的一家海鮮蒸汽火鍋店吃海鮮，店裡有好多新鮮的海鮮都在魚缸裏可以一目了然。選擇蒸汽火鍋套餐可以吃到新鮮的海鮮，我們選擇了每人$268這個餐，有好多野食，是日精選老火湯，溫泉蛋，龍蝦🦞半隻，元貝，肉蟹，聖子，鮑魚，本地生蠔，海中蝦，花白，花甲，蜆，紅棗杞子蟲草花蒸雞。這些全部都是新鮮上碟，新鮮到鮑魚，花甲這些都是會動的。這裡的蔬菜都是自助，想吃多少都可以自己夾，店員會幫我們蒸海鮮，也會無時無刻照顧我們的需求，吃到最後就可以吃粥了，所有海鮮精華都滴到粥裡，超級鮮甜。最後有糯米慈雪糕作甜品，份量真的剛剛好，真的讓人吃得開心。我們是坐外面位置，吃得有自由又舒適，真的是不錯的蒸汽海鮮餐廳。

依輪又凍 又驚出街食飯會遇到手帶人 聽朋友介紹黎到新田呢間醉辣鮮 有即蒸海鮮食之餘 地點又夠避世 一於去食餐飯揀完套餐 店員好快就上左老火湯 飲落幾暖身 唔錯 店員將米 芋頭同埋南瓜放落煲底 再上海鮮盤 我地再去自助蔬菜區 拎左啲金菇翠肉瓜黃芽白返去蒸 豐富個海鮮鍋講下主角 海鮮 揀左既套餐有花甲 沙白 蜆 海蝦 本地生蠔 生蠔 蟶子 扇具 鮑魚 全部好乾淨無沙幾新鮮 爽口彈牙 有啲幾嫩滑 食落原汁原味 夠曬鮮甜 另外叫多隻肉蟹 都算大隻幾多膏下枱上面有張指引標明海鮮分別蒸好既時間 加上個爐又有得set timer 人生手殘都唔洗驚蒸過籠定未熟就食左 好user friendly 咁既價錢好到有質素既海鮮 好過去放題

同朋友去完錦田嗰邊嘅花場郊遊 於是就周圍搵嘢食 搵到新田嘅呢個購物城 入面雖然舖頭唔多 但食肆都有幾間 見到呢間醉辣鮮門口放咗一大個蟹缸 又幾多人幫襯 於是我哋就趁下熱鬧餐廳做緊肉蟹放題 可以喺蟹缸自己夾 另外入面仲有勁大個魚缸 入面有好多生猛海鮮游下游下 即點即捉諗起都興奮 主菜我就叫咗$198位嘅海鮮餐 點咗餐 店員就會即刻喺魚缸度捉起新鮮嘅海鮮去準備海鮮拼盤 同時就可以去夾蔬菜蒸住先 有娃娃菜 金菇 翠玉瓜同粟米 平時既蒸海鮮餐廳好少蔬菜係飲食老火湯 好夠味 而且完全冇味精 飲完都唔口渴元貝 蟶子 鮑魚 本地生蠔 雖然唔大隻 但十分厚肉蠔味濃沃海中蝦 蝦頭有膏 肉質彈牙鮮甜沙白 花甲 蜆 分量好多一啲都唔吝嗇 有成大盤成餐嘅精華所在就係個粥底 因為吸收曬所有海鮮嘅鮮味 再加上南瓜粥粟米 營養十足好飽嘅時候店員就送上甜品 竟然係腐竹雞蛋糖水 更加有有屋企嘅味道

今日係爸爸生日 帶咗去呢新田嘅購物城周圍行下 發現呢度有間醉辣鮮 係食蒸氣海鮮嘅餐廳 於是就食個晚飯啦因為肺炎問題我哋選擇咗坐出面 春天都唔會好大風 而且空氣夠流通 枱櫈比較疏坐得好舒服餐廳入面有幾個魚缸入面有生猛嘅龍蝦 醬料區都係正常嗰啲 蒜蓉 豉油 蔥花 芫茜 辣椒等等仲有精選蔬菜係任食㗎 有娃娃菜粟米同埋金菇 個人最喜愛粟米 超甜超新鮮叫咗個$268/位套餐 老火湯 有媽媽既味道溫泉蛋 半熟嘅流心蛋 再加上日式醬汁好清新龍蝦半隻 都幾大隻仲有好多膏 肉質彈牙 新鮮肉蟹半隻 多肉 鮮甜蟶子 本地生蠔紅棗杞子蟲草花蒸雞 本身醃過好夠味 雞肉嫩滑沙白 花甲 味道好鮮甜冇沙 所有精華漏曬落下面嘅粥底度食完咁多嘢下面仲有充滿海鮮精華嘅海鮮粥食埋個甜品就真係完滿結束

位於元朗新田村 有間高質海鮮蒸氣鍋專門店特別慕名而來食既 醉辣鮮呢度所有海鮮會係你面前既即撈 保證新鮮！我哋簡左最掋食既set $198老火湯 ，温泉蛋開胃一流👍🏻海鮮選擇：元貝鮑魚本地生蠔蟶子海中蝦沙白花甲蜆真係全部都大大隻食落全部都好有鮮甜味🤤呢個價錢 真係十分滿意😍😍最中意係蟶子🤤 蠔都好正🤤蔬菜任選 都幾多選擇最後個粥 吸曬所有海鮮精華非常yummy!甜品係雪糕糯米糍老闆仲私人送俾我哋食紅棗杞子蟲花蒸雞雞好滑 亦都好入味😚

今日住喺天水圍嘅朋友，約我去元朗食海鮮蒸氣鍋。佢話性價比好高，所以雖然遠啲都值得去試吓。我哋兩個揀咗每人有半隻龍蝦嘅海鮮餐，坐低左有老火湯飲，又有溫泉蛋食，唔使餓住等蒸雞，真係好貼心。跟返佢哋嘅蒸嘢食時間表，啲雞蒸出嚟好滑好鮮味，幾好！但係食得蒸海鮮，最重要都係啲海鮮質素，咁多款海鮮我最鍾意嘅係龍蝦，蒸出嚟肉質好彈牙又夠鮮味，食完會想再食多隻！另外蒸蟹同埋聖子都係特別出色，好甜好多汁，啲蟹又好有肉，好正！最後食唔晒個粥仲打包返去添，啲粥有晒鮮甜海鮮味，下次會記住留肚食！

今日到S元朗的新居踩場，S知道我鍾意食海鮮，佢話帶我去一處又平又抵食的地方食海鮮，好期待呀！如果唔係S帶我來，我真的不知道原來新田購物城隔離有一處別有洞天的美食廣場，整個Area都由不同類型的食肆組成，每間食肆外都有放有大量枱椅，客人可以揀選在户外進食，今晚我們就是揀左坐outdoor的位置， 感覺舒服自在，空氣特別流通。餐廳亦設有Live Band, 氣氛非常熱鬧，餐廳內攞放着三個大魚缸，生猛海鲜直撈直食，增添風味。今晚我們揀左了醉辣鮮海鮮餐，每位$198, 非常抵食，包: 精選老火湯温泉蛋元貝鮑魚本地生蠔蟶子海中蝦沙白花甲蜆精選時蔬海皇粥底温泉蛋~時間啱啱好，蛋味濃郁而流心，好味道。五指毛桃海底椰煲豬骨湯~清甜潤喉，正呀！未蒸海鮮前先放米，南瓜和芋頭粒落蒸鍋下層，蒸完海鮮就有靚粥食la!輪到海鮮拼盤出場la, 好吸引呀！好想快D食呀！首先蒸左D貝類先，有沙白，花甲和蜆，沙白和花甲不算大隻，但很鲜甜，其中尤以蜆的質素最高，又大隻又肥美，仲有海水的咸鲜味，好正呀！蠔的口感滑嫩，蠔味濃郁，不加任何調味料也很鮮味。海中蝦爽滑彈牙，蝦頭仲好多膏，好味！加了蒜蓉和葱花落元貝一整蒸令元貝的鲜味

今日坐朋友車遊車河，我哋揸車黎到元朗嘅新田購物城（The Boxes）。第一次過黎呢度，見到入面燈火通明，有一條街嘅食肆喺度，一場黎到，一於入去揾嘢食😋後來先知元朗有巴士可以黎，搭的士或者揸車就粉嶺嗰邊比較近～我哋揀咗一間叫醉辣鮮嘅餐廳，係食蒸氣海鮮嘅😛 價錢都好吸引，只係百幾二百蚊就有半自助形式嘅蒸氣海鮮餐食❣️餐廳分咗內外兩個部分，坐出面可以食煙。唔食煙嘅我哋就揀咗室內，方便拎嘢食同醬料嘛👻 七點幾入座嘅時候冇乜人，得一兩枱客，仲以為包場添。點知後來越食越多人，到咗八點已經全場爆滿😲呢度有幾款餐揀，分別就在於龍蝦同蟹嘅份量。我同家姐揀咗冇龍蝦同蟹嘅「醉辣鮮海鮮餐」✨，只係$198一個人咋！除此之外，仲有個兒童餐同一個肉蟹放題餐比你任捉蟹😱餐廳都算闊落，入面有幾個水缸放龍蝦、蟹、其他海鮮。仲有drum set同結他，唔知咩時間會有live band睇呢，雖然我去嗰晚冇live music，但呢度仲有個大熒幕播music video，好正好有氣氛。真係估唔到唔洗返大陸都有呢啲餐廳，食物質素高、地方闊落、價錢超值👍🏻👍🏻醉辣鮮海鮮餐 （$198）✨首先送上有老火湯，當晚係椰子豬骨湯，椰子味

蒸海鮮就是要鮮味十足！遠遠走進上水跟元朗的中間，在早聽過的新田購物城內找吃的，位處偏僻以為人煙稀少，想不到人流超多！才＄１９８的套餐，海鮮量也不少，元貝鮑魚蟶子蝦沙白蜆花甲等等內外都有位置，全部滿員，非常熱鬧！套餐的價格最便宜１１８，最貴３３８有活蟹任抓！而且也有時間指示，每項要蒸多久一目了然最正的就是，他們用游水海鮮！所以非常鮮味蒸海鮮如果用料不鮮，那就不吃好過吃了。基本醬料，蒜炸蒜辣椒莞茜等都有，每人＄１０每人一碗五指毛桃海底椰湯，非常甜的海底椰，加上有補中益氣的五指毛桃，喝著覺得比椰子雞湯更好喝！溫泉蛋普普通通，味道不很濃，算是一些點綴吧看，配料有夠多的！先來的蟲草雞件有醃過，味道帶點咸香，蒸完嫰滑鬆軟，不用點醬油已經很夠味～生蠔很飽滿沒有沙元貝中ＳＩＺＥ，算是甜而鮮中蝦值得一讚，非常鮮甜而彈牙蜆，花甲，沙白分野都很明顯，鮮味十足，不用醬油已經帶咸香另外，蟶子跟鮑魚也是很爽彈註：菜是任拿的，有生菜跟玉米，翠玉瓜等最後最後的精華才是最正的！生米，南瓜，芋頭熬煮成一鍋濃濃的粥底，鮮味濃而稠，超好吃！