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2020-03-23 273 浏览
蒸海鮮就是要鮮味十足!遠遠走進上水跟元朗的中間,在早聽過的新田購物城內找吃的,位處偏僻以為人煙稀少,想不到人流超多!才$198的套餐,海鮮量也不少,元貝鮑魚蟶子蝦沙白蜆花甲等等內外都有位置,全部滿員,非常熱鬧!套餐的價格最便宜118,最貴338有活蟹任抓!而且也有時間指示,每項要蒸多久一目了然最正的就是,他們用游水海鮮!所以非常鮮味蒸海鮮如果用料不鮮,那就不吃好過吃了。基本醬料,蒜炸蒜辣椒莞茜等都有,每人$10每人一碗五指毛桃海底椰湯,非常甜的海底椰,加上有補中益氣的五指毛桃,喝著覺得比椰子雞湯更好喝!溫泉蛋普普通通,味道不很濃,算是一些點綴吧看,配料有夠多的!先來的蟲草雞件有醃過,味道帶點咸香,蒸完嫰滑鬆軟,不用點醬油已經很夠味~生蠔很飽滿沒有沙元貝中SIZE,算是甜而鮮中蝦值得一讚,非常鮮甜而彈牙蜆,花甲,沙白分野都很明顯,鮮味十足,不用醬油已經帶咸香另外,蟶子跟鮑魚也是很爽彈註:菜是任拿的,有生菜跟玉米,翠玉瓜等最後最後的精華才是最正的!生米,南瓜,芋頭熬煮成一鍋濃濃的粥底,鮮味濃而稠,超好吃!
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蒸海鮮就是要鮮味十足!遠遠走進上水跟元朗的中間,在早聽過的新田購物城內找吃的,位處偏僻以為人煙稀少,想不到人流超多!

才$198的套餐,海鮮量也不少,元貝鮑魚蟶子蝦沙白蜆花甲等等
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內外都有位置,全部滿員,非常熱鬧!
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套餐的價格最便宜118,最貴338有活蟹任抓!

而且也有時間指示,每項要蒸多久一目了然
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最正的就是,他們用游水海鮮!所以非常鮮味

蒸海鮮如果用料不鮮,那就不吃好過吃了。


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基本醬料,蒜炸蒜辣椒莞茜等都有,每人$10
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每人一碗五指毛桃海底椰湯,非常甜的海底椰,加上有補中益氣的五指毛桃,喝著覺得比椰子雞湯更好喝!

溫泉蛋普普通通,味道不很濃,算是一些點綴吧
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看,配料有夠多的!
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先來的蟲草雞件有醃過,味道帶點咸香,蒸完嫰滑鬆軟,不用點醬油已經很夠味~
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生蠔很飽滿沒有沙
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元貝中SIZE,算是甜而鮮
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中蝦值得一讚,非常鮮甜而彈牙
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蜆,花甲,沙白分野都很明顯,鮮味十足,不用醬油已經帶咸香

另外,蟶子跟鮑魚也是很爽彈

註:菜是任拿的,有生菜跟玉米,翠玉瓜等
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最後最後的精華才是最正的!生米,南瓜,芋頭熬煮成一鍋濃濃的粥底,鮮味濃而稠,超好吃!
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题外话/补充资料: 整晚都是人流超多,駱驛不絕,侍應很忙碌還是有禮,讚一下~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$229 (晚餐)