酒屋一杯喜

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喺天后呢間居酒屋下午時候都會有一啲好親民嘅午餐定食，因為呢度水準都好高，每逢喺附近又想食一個日式午餐，就會諗起呢間😋午餐定食配有茶碗蒸同埋麵豉湯🐮和牛漢堡定食($118)🍣 三文魚親子丼($98)呢間嘅和牛漢堡絕對係數一數二好味，原來除咗自己之外都有其他食客。和牛係親自手打，醃料都非常豐富，醬汁都係用上日式嘅燒汁甜醬，加上啲沙律菜撈飯食真係大滿足🥰呢間平時食嘅魚生都好新鮮，午市泥食就相對便宜，又滿足到想食魚生嘅慾望😌

朋友在附近工作，過來找她吃飯，她首選這家，她午餐常常來，定食抵食到爆，口味她很也滿意。我也不是第一次來吃晚餐了，所以一拍即合，就這家。餐廳是好典型的居酒屋格局，我們兩個人，被安排到吧枱，高腳椅挺舒服的。普通用餐區適合三五知己。✴️自家製蟹肉餅 $98蟹肉餅好足料，蟹肉滿滿的，而且一絲絲，質感結實，好好食。✴️炸蛋白松露油吞拿魚薯仔沙律 $88炸蛋有點過火，不流心了😂，表面撒了一層有點泰式風味的調味粉，吞食魚薯仔沙律好Creamy。✴️金目鯛 （燒霜、四切） $158厚切金目鯛，令人垂涎，魚皮炙燒過，令皮下脂肪微溶，魚肉爽口，一口下去，混着淡淡炭烤味，令人回味。✴️油甘魚 （四切）$128非常新鮮，厚切油甘魚，魚脂滿滿，但肉質爽脆，味道回甘。✴️腦天刺身2切 $78上次也有點，這個稀有部位-吞食魚的天靈蓋，油脂豐富得令人印象深刻，入口即溶。✴️豚肉提子 $58串燒，口味對我來說挺極端的，提子燒完好甜，配豚肉，味道我覺得還好，但我朋友超喜歡。✴️軟骨豚肉丸 $58豚肉混合了軟骨，而且軟骨數量挺多的，口感脆脆的，味道略咸，當下酒菜，挺適合。✴️和牛炒飯 $168全晚最驚豔的一道菜，炒完用有蓋陶鍋上，上桌才打

喺天后站發現一間居酒屋，裝修風格特別，有投影MV播，有feel音量又啱啱好，午餐冇加一服務費，價錢親民，食材新鮮，套餐仲有茶碗蒸同麵豉湯送，係日常飯堂好選擇！ .🌟吞拿魚腩蓉海膽三文魚籽 吞拿魚腩蓉鮮甜綿密，油脂豐潤，海膽creamy帶微甘，三文魚籽鹹鮮爆漿，刺激味蕾，醋飯酸度啱啱好，整體鮮味層次豐富，好食！ .🌟豚肉苦瓜炒蛋定食 定食樸實家常，豚肉薄切帶脂香，苦瓜翠綠微苦帶甜兼爽口，炒蛋蓬鬆滑嫩，白飯煮得粒粒分明，苦瓜係夏日解膩下火，適合日常嘅簡單一餐。

午市定食優惠！驚喜登場午市定食｜送前菜和麵豉湯，打工仔必點豚肉苦瓜炒蛋定食沖繩風暴擊！苦瓜爽脆零苦澀茶碗蒸鮮嫩雞肉，旦味鮮甜，原味滿滿 吞拿魚蓉海膽三文魚籽飯馬糞海膽鮮味滿滿，爆汁三文魚籽和吞拿魚蓉！日本丼飯，非常抵吃！滿滿新鮮味道，材料豐富，有吞拿腩蓉，海膽、三文魚子等輕輕拌開在飯粒當中，鮮甜的海味，在嘴裡感覺，撈勻醬油，月見蛋黃流心，提鮮新鮮簡單午餐，假日也有定吃優惠，實在吸引週六過黎食都有午市套餐

充滿日本居酒屋氣息，情調燈光配木系裝修，店內播著日本歌，晚飯時間全場爆滿，很受歡迎牛油果三文魚沙律配三文魚皮 $68上面三文魚皮香脆，下面是以牛油果醬攪拌新鮮三文魚粒和牛油果粒，口感大滿足酢味噌鯛魚6片 $198鯛魚爽口彈牙，以酢味噌調味，再擠點青檸汁，非常清新，味道有層次腦天刺身2切 $78吞拿魚腦天肉部位罕有，肉質軟滑油份極高，魚味香濃，將表面燒香，味道超越拖羅沙錐魚天婦羅 $48有2大件，沾加了羅白蓉的天婦羅汁，新鮮炸起的炸漿薄脆，魚肉口感嫩滑，好吃免治雞肉棒（柚子胡椒） $68鵪鶉蛋 $28自家製雞肉棒，裡面有雞脆骨，雞肉味濃郁，配惹味柚子胡椒鹽十分合拍軟骨豚肉丸 $58墨魚香腸 $42甜番薯 $48串燒出色，燒得外脆內軟，墨魚香腸粒粒墨魚粒，很香墨魚味玉子燒串（爆蔥吞拿魚蓉） $48可以自選口味，有芝士，明太子等，我選了吞拿魚蓉，玉子燒蛋味香甜，口感濕潤屋台廣島蠔炒麵 $98最後來點澱粉質，廣島蠔鮮甜，有4,5隻，炒麵味道濃郁，重口味人士大愛居酒屋氣氛好，食物高質，難怪全場爆滿

同friend去咗呢間天後好出名嘅居酒屋食晚餐，環境幾有日本feel～木系裝修配柔和燈光💡，坐低就聞到陣陣炭燒香，即刻肚餓晒🤤✨前菜：• 日本椰菜拌柚子醋🥗好開胃• 唐揚池魚仔🐟炸到金黃脆卜卜，連骨都食得，送酒一流🍶🐟刺身：• 腦天刺身2切～炙燒過嘅吞拿魚頭頂肉，油脂香爆燈💡• 油甘魚刺身厚切鮮甜，入口即溶😋• 活赤貝刺身爽脆鮮味，正啊👍🍢串燒：• 雞腳筋爽口彈牙，咬落"索索"聲• 胸三角軟骨脆脆哋又有肉香• 塩燒九寸海蝦🦐燒到蝦膏流油，超邪惡• 燒菠蘿🍍甜到漏，仲有少少焦香🍜主食：• 慢煮鴨胸拉麵～鴨胸粉嫩嫩🐥，湯底濃郁得嚟唔會太鹹• 鐵板塩汁炒野菜🥬鑊氣十足，食完冇咁罪惡感兩個人食到捧住個肚走👫，埋單$9xx，價錢合理～侍應姐姐好nice，會同客人傾偈，氣氛好輕鬆😊 下次會再encore！

📍酒屋一杯喜 - 天后抵食日式午餐天后嘅「酒屋一杯喜」好有日式風味！午市套餐平靚正，免加一，超抵食！角切魚生新鮮，魚肉厚實，點醬油食，清甜好味。燒鯖魚便當烤得香口，魚肉軟滑，配茶碗蒸同味噌湯，茶碗蒸滑溜，味噌湯暖胃，連飯食落滿足！餐廳用木質裝潢，搭紅色枱布同凳，好有特色，仲播日本歌曲片，恍如置身於日本居酒屋，氣氛好chill!店員服務快，環境乾淨整潔。整體食得開心又舒服，下次想試吓佢嘅串燒，期待再嚟！

平心而論，食物質素不錯，都算對得住價錢（刺身算新鮮，而安格斯牛肉便當嘅牛肉少少乾）。但服務真係差到⋯⋯年長女侍應，入座後menu係用手掉檯面上嘅；食完叫佢幫手買單，好不耐煩咁「轉頭啦」行開咗(睇咗手錶13:11)，跟住過咗差不多四個字(13:29)都唔過來，咁我唯有自己起身揾另外一位年輕嘅女侍應幫我買單。當然，如果您唔介意享受這個水平的服務，可以過來一試，but you have been warned. #好味 #服务差

午市免加一，每個餐都包麵豉湯、茶碗蒸，午午選擇都唔少，有魚生丼、熟食丼、壽喜燒、麵食，價錢親民，裝修幾日系，經過附近可以一試😌😌😌🩵牛肉壽喜燒定食牛肉質素唔錯，有5-6片薄片，配料仲有娃娃菜、冬菇、金菇、蘿蔔、豆腐、粉絲，壽喜燒汁送飯食，好夾😛😛🩵角切魚生丼角切魚生料份量唔少，有至少5種魚生係入面，一個丼滿足食唔同魚生既願望🫢 壽司飯醋既份量拿捏得唔錯天后日式料理🍙🍙 口感幾煙韌🙈

喺太古搵到一間超有feel嘅日式居酒屋，木系枱凳同復古裝修，配上昏暗燈光，氣氛好似置身日本街頭小店咁chill湯底香氣撲鼻，飲落暖心又唔膩。鴨胸慢煮得嫩滑多汁，入口即化，鴨肉香濃好惹味！拉麵彈牙，吸滿湯汁精華，食落好順口。加$20配嘅麻醬菠菜清爽香濃，麻醬嘅芝麻香同菠菜嘅清甜好搭。茶碗蒸滑溜蛋香，為整碗拉麵加分！魚生切得厚實，新鮮到爆，入口嫩滑，帶滿海洋嘅鮮甜，三文魚、吞拿魚各有風味，食落好似喺日本海邊！飯粒軟硬適中，混雜飯素嘅飯每啖都好滿足。送嘅味噌湯暖胃鮮香，茶碗蒸滑嫩如布丁，蛋香濃郁，簡單但好有誠意，整個套餐食完超幸福！

同friend去咗間好有feel嘅居酒屋！昏黃燈光映著木色吧檯，首先嗌咗「川海老唐揚」，炸蝦外脆內嫩，正！「酒盜之士」鹹香惹味～刺身沙律 · 視覺味覺雙重享受成座「海鮮山」鋪滿晒刺身粒粒，最正係嗰啲三文魚子，一啖咬落去「卜」一聲，成個口腔都係魚油香刺身沙律同五點盛好新鮮，尤其油甘魚嘅油脂香即刻喺舌尖化開鐵板椰菜炒得夠鑊氣串燒雞肝嫩滑、雞皮脆卜卜，墨魚香腸彈牙爆汁！自家製玉子燒上面鋪滿蟹肉蟹膏，紫蘇豚肉卷～ 「蝦湯立鱗燒」有驚喜，魚鱗炸到脆，浸喺濃蝦湯入面，鮮味爆燈！九州雞橫膈膜串燒咬落去又嫩又帶少少嚼勁，有少少焦脆邊最後嗌碗柚子鹽叉燒拉麵，仲有溫泉蛋

今次去咗「酒屋一杯喜」食嘢，真係享受！環境幾舒服，入到去就好似真係去咗日本咁，裝潢好有日式風格，燈光柔和😌我試咗佢哋嘅火炙魚生飯，價錢只係$138，真係超值！入面有新鮮嘅三文魚、帶子同埋其他魚嘅刺身，魚肉切得好薄，口感滑溜，火炙後仲散發出淡淡嘅炭香味，食落去好有層次，簡直係味蕾嘅享受🍣另外，我仲叫咗個安格斯便當，裡面有炸番薯餅、炸雞鎚同埋沙律菜。炸番薯餅金黃酥脆，咬落去有驚喜，內裡軟綿綿，搭配上少少醬汁，味道更加出色🍠炸雞鎚就更唔使講，外脆內嫩，肉質鮮美，完全冇油膩感，配上清爽嘅沙律菜，平衡咗整體嘅味道🥗總括來講，「酒屋一杯喜」真係一個唔錯嘅選擇，無論係環境定係食物都令人滿意，下次一定會再來試其他嘢！🎉

今日去天后一間日式居酒屋食晚飯，朋友推介價錢合理，環境好適合三五知己聚餐。店內裝潢融合日式及酒吧風格，燈光柔和昏暗，座位闊落，除咗一般四人餐枱，仲有吧枱。鵝肝 $98.-厚切鵝肝表面焦香，內層十分油潤嫩滑，入口即化，肝味濃郁，油脂香味滿滿，令人回味無窮。紫蘇雞皮蝦 $78.-雞皮香口乾身，蝦肉爽滑彈牙，加上紫蘇葉嘅獨特香氣，特別鮮味香口。牛の壽喜鍋 $168.-肥牛肉質軟嫰腍滑，肉味重帶油脂香，蔬菜有鮮姑、鴻喜菇、金菇、娃娃菜及豆腐，吸收咗壽喜燒汁，特別鹹香味甜。特盛壽司十貫 $438.-壽司飯酸甜度剛好，口感軟熟又有啲Q彈，店員話會因應當日來貨，而設定十貫款式，所以有部分款式會有所更改。今日有三文魚子軍艦、海膽軍艦、帆立貝、赤身、深海池魚、真鯛、燒海鰻油、甘富山縣白蝦、油甘魚及炙燒左口魚，全部都新鮮甜味。雞中翼 $45.-雞翼表面乾身香口，肉質緊緻，肉味濃厚。雞皮 $38.-雞皮燒至脆口，口感油潤有層次，油脂香味滲出，勁好味。雞肝 $42.-雞肝燒至表焦香，入口粉嫩，輕輕調味，肝味更加香濃。佐賀牛三文治 $488.-方包烘得十分香脆，佐賀牛肉味濃帶陣陣油脂香，入口嫩滑juicy，口感

酒菜 𝐬𝐧𝐚𝐜𝐤𝐬ʕ ᵔᴥᵔ ʔ稻草燒鯖魚 $158以稻草即場炙燒的鯖魚自帶煙霧效果打卡一流✨表皮烤至脆身魚肉鮮甜推介給喜愛吃魚的朋友🥰ʕ ᵔᴥᵔ ʔ和製酒盜芝士 $58和製酒盜芝士香味濃郁配上鬆軟餅乾一同食用不知不覺間便吃光光了🤣ʕ ᵔᴥᵔ ʔ三文魚冰頭漬 $68第一次嘗位於頭的部分用上傳統漬物方法烹調吃起來有清爽的檸檬味是種適合夏天吃的前菜🧊刺身 𝐬𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢ʕ ᵔᴥᵔ ʔ吞拿魚腦天刺身(兩切) $78腦天是腹部最肥美的部分整體油脂分佈均勻不油膩魚肉柔嫩口感輕盈卻滿足🤤串燒 𝐤𝐮𝐬𝐡𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢ʕ ᵔᴥᵔ ʔ厚燒牛舌 $58厚燒牛舌榮獲個人最愛獎🏆牛舌外層烤至金黃帶焦香內裏肉質爽口多汁很滋味😋ʕ ᵔᴥᵔ ʔ日本銀杏 $48做法看似簡單實際很難拿捏需在表皮輕輕劃開增添水份才能得到外脆內綿的烤銀杏🤎ʕ ᵔᴥᵔ ʔ雞肉大蔥 $45雞肉大蔥也是私心推介之一😍雞肉調味適中肉質嫩滑多汁搭配柔軟甘甜的大蔥剛剛好👍🏻ʕ ᵔᴥᵔ ʔ鹿兒島黑豚五花 $62鹿兒島的黑豚五花肉質豐腴油脂分布相對平均少許膩感不過油脂也是接受範圍之內💫鍋物𝐡𝐨𝐭 𝐩𝐨𝐭ʕ ᵔᴥᵔ ʔ海膽炒飯 $188最後以鮮甜的海膽炒飯作結

最近去咗銅鑼灣清風街嘅「酒屋一杯喜」食午餐，味道方面有驚喜。我點咗*燒鯖魚便當*，鯖魚燒得香脆，魚皮微焦好惹味，魚肉嫩滑又冇腥味。便當份量足夠，配菜有炸雞同埋薯餅，食落唔會單調。套餐仲包埋麵豉湯同蒸蛋，蒸蛋滑嘟嘟，湯都夠熱，味道唔錯。我亦試咗*帆立貝海膽丼飯*，海膽超級鮮甜，入口即化，冇腥味。帆立貝爽口彈牙，配上微酸嘅醋飯，整體味道層次豐富。雖然店內環境同服務態度正常啦，，但食物質素確實對得住價錢。以港島嚟講，呢個價位食到咁新鮮嘅海鮮丼同便當，算係幾有性價比。