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2025-06-18
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今日去天后一間日式居酒屋食晚飯，朋友推介價錢合理，環境好適合三五知己聚餐。店內裝潢融合日式及酒吧風格，燈光柔和昏暗，座位闊落，除咗一般四人餐枱，仲有吧枱。鵝肝 $98.-厚切鵝肝表面焦香，內層十分油潤嫩滑，入口即化，肝味濃郁，油脂香味滿滿，令人回味無窮。紫蘇雞皮蝦 $78.-雞皮香口乾身，蝦肉爽滑彈牙，加上紫蘇葉嘅獨特香氣，特別鮮味香口。牛の壽喜鍋 $168.-肥牛肉質軟嫰腍滑，肉味重帶油脂香，蔬菜有鮮姑、鴻喜菇、金菇、娃娃菜及豆腐，吸收咗壽喜燒汁，特別鹹香味甜。特盛壽司十貫 $438.-壽司飯酸甜度剛好，口感軟熟又有啲Q彈，店員話會因應當日來貨，而設定十貫款式，所以有部分款式會有所更改。今日有三文魚子軍艦、海膽軍艦、帆立貝、赤身、深海池魚、真鯛、燒海鰻油、甘富山縣白蝦、油甘魚及炙燒左口魚，全部都新鮮甜味。雞中翼 $45.-雞翼表面乾身香口，肉質緊緻，肉味濃厚。雞皮 $38.-雞皮燒至脆口，口感油潤有層次，油脂香味滲出，勁好味。雞肝 $42.-雞肝燒至表焦香，入口粉嫩，輕輕調味，肝味更加香濃。佐賀牛三文治 $488.-方包烘得十分香脆，佐賀牛肉味濃帶陣陣油脂香，入口嫩滑juicy，口感
店內裝潢融合日式及酒吧風格，燈光柔和昏暗，座位闊落，除咗一般四人餐枱，仲有吧枱。
鵝肝 $98.-
厚切鵝肝表面焦香，內層十分油潤嫩滑，入口即化，肝味濃郁，油脂香味滿滿，令人回味無窮。
紫蘇雞皮蝦 $78.-
雞皮香口乾身，蝦肉爽滑彈牙，加上紫蘇葉嘅獨特香氣，特別鮮味香口。
牛の壽喜鍋 $168.-
肥牛肉質軟嫰腍滑，肉味重帶油脂香，蔬菜有鮮姑、鴻喜菇、金菇、娃娃菜及豆腐，吸收咗壽喜燒汁，特別鹹香味甜。
特盛壽司十貫 $438.-
壽司飯酸甜度剛好，口感軟熟又有啲Q彈，店員話會因應當日來貨，而設定十貫款式，所以有部分款式會有所更改。今日有三文魚子軍艦、海膽軍艦、帆立貝、赤身、深海池魚、真鯛、燒海鰻油、甘富山縣白蝦、油甘魚及炙燒左口魚，全部都新鮮甜味。
雞中翼 $45.-
雞翼表面乾身香口，肉質緊緻，肉味濃厚。
雞皮 $38.-
雞皮燒至脆口，口感油潤有層次，油脂香味滲出，勁好味。
雞肝 $42.-
雞肝燒至表焦香，入口粉嫩，輕輕調味，肝味更加香濃。
佐賀牛三文治 $488.-
方包烘得十分香脆，佐賀牛肉味濃帶陣陣油脂香，入口嫩滑juicy，口感同味道都一流。
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