酒屋一杯喜

营业中

休息中

白松露薯仔沙律加咗咖喱粉，仲有吞拿魚，帶少少酸味，做前菜都幾開胃川海老唐揚絕對係一流嘅下酒菜，炸得好酥脆，但又唔會刮口，好似脆脆咁食唔停口，加埋檸檬汁冇咁油膩👍🏻刺身盛合真雕、帆立貝、赤蝦、劍魚腩、三文魚，好夠油脂香，款款厚切，好肥美同埋新鮮，尤其係赤蝦同埋帆立貝，非常高質😍串燒有山椒羊腿肉、雞冠、七里香，雞冠串燒真係好罕見，我都係第一次食，食落口感有少少似雞軟骨，有咬口，好得意🤩七里香油脂豐富，羊腿肉羊味突出～鐵板山賊魷魚仔🐙八爪魚非常爽口彈牙，黑椒惹味，少少辣🌶️吉列炸蠔大大隻，咬落Juicy唔會腥，係我少有會真心讚的炸蠔🦪血池牛肉拉麵係一瞬即逝嘅辣，牛肉份量合理，用咗幼拉麵，湯底唔油膩，有個主食作結好滿足💕原來禮拜二會有塔羅師，同埋會有駐場歌手喺度唱歌🎤幫人占卜🔮超有feel，即刻問下我最近的煩心事先🤫～

今日約左個就快移民去祖國嘅朋友😭佢話要食日本野，因為祖國又貴又唔好食就返佢返工地點，揀咗呢間居酒屋🏮～叫左番茄汁刺身沙律，菜好新鮮爽口，刺身種類好多，好鮮甜三文魚冰頭漬，晶瑩剔透，酸酸地好開胃🤤辣味青瓜八爪魚醋物，酸酸地辣辣地，送酒一流👍🏻刺身盛盒5點，是日有深海池魚、真鯛、帶子、蝦、魷魚，好鮮甜好肥美，唔錯👍🏻👍🏻另外叫咗啲串燒😋 雞中翼、塩燒白鱔、豚肉蘆筍卷、厚切牛舌，串燒外面香脆，裡面juicy，正👍🏻最後加多份鐵板明太子野菌同豚骨叉燒拉麵，明太子野菌好creamy，拉麵湯底濃郁，麵質彈牙，叉燒肥瘦適中，冇諗過居酒屋都有咁高質嘅拉麵😋朋友表示好滿足，可以安心上路了🥲

晚上約了朋友來到天后這一帶揾食,找到這家位於清風街天橋底旁叫酒屋一杯喜的日式居酒屋,室內的經典日式裝飾加上一直播著日本街景的video  wall, 再配合經典的日本歌曲, 滿滿的日式氛圍,令人錯覺以為自己置身日本的感覺。白松露吞拿魚醬薯仔沙律,白松露濃郁鮮甜, 沒有黑松露那種太搶的味道, 更顯出那種優雅的感覺, 和薯仔粒及薯蓉混在一起十分夾。川海老唐揚, 蝦仔炸到香脆惹味,配合檸檬汁, 令人忍不住食完一粒又接一粒停唔到口,好正的送酒小食。刺身盛合五點, 有象拔蚌, 真鯛,新鮮八爪魚腳,蝦等,刺身魚片全部厚切,肉質鮮嫩口感好, 象拔蚌鮮甜爽口, 八爪魚腳,晶瑩道透鮮甜有咬口之餘又不會韌, 蝦亦勁大隻而且非常新鮮美味。串燒, 點了白鱔, 墨魚香腸, 雞中翼及牛舌,白鱔夠厚身鮮甜,墨魚腸肉質彈牙爽口, 牛舌及雞中翼燒得恰到好處唔會韌及乾。豚骨叉燒拉麵, 雖然唔可以算得上係十分特別,不過無論在分量,湯底,麵質及配料各方面都在水準之上。吉列蠔, 炸得香脆可口,一咬落去已經感受到食材的新鮮, 味道十分鮮甜, 非常惹味。鐵板鹽汁炒野菜, 炒野菜新鮮爽甜, 上面鋪上大量的木魚絲,調味恰到好處亦唔會過

去左朋友天后公司做完野, 相約一齊食飯, 咁就交俾佢地膽話事啦. 佢就帶我去左間居酒屋＂ IPPAIKI SAKAYA酒屋一杯喜. "呢間居酒屋都幾大， 有半室外、室內以及吧台位置。 空間感超好。好chill 好舒服！ 鮮沙律配蕃茄汁 — 超多刺身粒同勁多三文魚籽， 沙律菜都勁非常新鮮配埋個特別調嘅汁好開胃，食唔停。 下次一定再食。  刺身盛合5點  — 帆立貝，間八，三文魚 ，真鯛， 牡丹蝦。 刺身全部厚切，勁新鮮， 特別一提個牡丹蝦 超鮮甜。 串燒🍢雞胸 、雞腿肉 — 燒得好到位， 表皮焦香， 肉香嫩多汁。 厚切牛舌 — 牛味勁濃， 爽脆又彈牙，月見雞肉棒 — 自家製免治雞肉棒， 配埋蛋漿真係將味道提升多一個層次。 豚骨叉燒拉麵— 先飲左啖湯， 好好飲， 拉麵彈牙真係俾出面D 拉麵店做得更出色。  整晚感覺好正， 環境舒適， 食物質數高， 店員服務到位。 呢次朋友做到野，無介紹錯。 下次可以一大班人黎飲下酒食下野聚會. 

👧🏻Wodafoodie in Tin Hau天后原來有間高質既居酒屋🇯🇵木系裝修，暗淡既燈光，帶有情調，食物仲好高質，沙律、刺身、串燒、拉麵都好好食😍✨ 🥗鮮刺身沙律配番茄汁 $138好大份既沙律配三文魚、油金魚、吞拿魚粒，好鍾意個汁酸酸地好開胃😋✨ 🍣刺身盛合5點 $268食日本野我最鍾意就係食刺身！兩個人叫左三文魚、深海池魚、油甘魚、帶子、蝦一共五款，全部都好厚切同好新鮮，三文魚勁鮮甜，食完有滿滿既幸福感～🥰✨ 🍗自家製免治雞肉棒 $68/1去日本居酒屋最鍾意就係食呢個棒棒配蛋黃😍蛋黃用上日本曉蛋😍😍可生食，配有啲軟骨有咬口嘅免治雞肉好夾😋✨ 👅厚切牛舌 $58Amazing級數🥹3塊超厚牛舌芯，既軟腍又爽口，係最高級別嘅牛舌😭✨ 🦴雞胸軟骨 $38店員推介嘅隱藏menu😳雞胸燒得好香嫩唔鞋口，配埋軟骨都係第一次食😝✨ 山藥 $48好少見串燒有得食山藥！燒得外面微脆，入面juicy，同平時食落粉粉地既感覺好唔同，好特別！✨ 🍜血池牛肉拉麵 $98牛肉比較少見同拉麵一齊🤣牛肉係肥牛，湯底血紅色，味道好濃郁但又唔會好辣，少少多油但都忍唔住都飲曬d湯😝✨ 🍢關東煮 $88好多塊魚糕蘿白

收工想輕鬆下，揾餐廳都要講究環境、味道同CP值之外，仲要講氣氛，香港有不少餐廳和酒吧都有live music居酒屋都有live band都係第一次，呢度居酒屋夠晒有特色，撞啱星期二原來有Live Band駐場 ，喺門口已經feel到入面chill爆嘅氣氛✨️白松露油吞拿魚薯仔沙律🥗糯而不爛的薯仔粒口感超喜歡的✨️酒盗しゅとう🧀酒盜淋在cream cheese上面配餅乾味道恰到好處✨️刺身性合五點刺身好新鮮有光澤的透明感🐟 真鯛魚 清淡優雅中帶著細膩的油脂🐟「系撚鯛」又名金線魚其實👉🏻👈🏻又同香港嘅紅衫魚同科，只係產地不同，味道來得鮮甜，肉質結實有彈性🐟 間八魚有些微的油脂，肉質適中且帶香味🐙八爪魚刺身口感充滿彈性，鮮甜爽口🦐 牡丹蝦牡丹蝦肉肥碩，口感充滿彈性，鮮甜爽口串燒揀咗 雞胸軟骨 必點item雞肝 有驚喜墨魚香腸 正常發揮鹽燒白鱔同雞胸師傅燒到恰到好處食落去唔會好乾好Juice 調味啱啱好🍷紅酒煮牛舌👅牛舌煮得很軟腍，紅酒汁酸酸甜甜的很有驚喜。♨️鐵板山賊魷魚仔口感彈牙，超級入味，醬汁濃郁充滿黑椒蒜香味，用鐵板上枱keep住熱辣辣，非常惹味🐽豚骨叉燒拉麵🍜濃郁豚骨湯頭，醇厚香濃的獨特口味

星期五TGIF, 放工約朋友HH加食飯鬆一鬆，跟朋友去咗天后清風街記一間居酒屋叫IPPKI，個人極力推介， 7:30前仲有happy hour，飲品超抵，最開心係有Wisky Highball🤩🤩🤩所以早到嘅我，當然係叫咗個highball ，加上餐廳入面有個好大嘅Projector，播放住日本輕快pop up song，真心Chill， 有一刻唔想啲朋友咁快到，可以享受吓自己嘅MeTime😜😜😜🥗白松露薯仔沙律白松露味濃郁配以薯仔沙律非常優雅及高貴，而且味道恰當🍱刺身盛合5點日本空運飛魚 ，入口軟滑Creamy，淡淡的魚香配上醬油入芝麻香，非常絕配。深海池魚 – 爽口彈牙，魚油香味十足，更有大大隻赤海蝦、八爪魚及帆立貝，非常新鮮。🍤川海老唐揚將小小蝦以唐揚煮法炸到卜卜脆，香口佐酒，食到人都笑蝦蝦哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈🍢燒雞肝、紫蘇雞皮蝦卷、月見雞肉棒去居酒居必食既當然係串燒🍢月見雞肉棒由軟骨及雞肉製作，入口有咬口，點上日本蛋汁非常好味，雞皮蝦卷食到紫蘇葉非常有層次，有雞油的香味及紫蘇葉的獨特味道，難怪店員力推必食。最後，雞肝燒得剛剛好，外面焦香入面Creamy，好味道🍜天婦羅野菜烏冬

日本算得上香港人鍾意去嘅三大城市之一，有時候未飛得住，都可以去居酒屋過一過口癮！呢度居酒屋夠晒有特色，每逢星期二更加有Live Band駐場🎸，喺門口已經feel到入面high爆嘅氣氛，更加有一部投影機📽️播住日本嘅街景，滿滿嘅氛圍感！菜式都幾多元化，壽司、刺身、串燒同日式料理都有齊，一定有啱食嘅嘢！-——————————————🥔◖白松露油吞拿魚薯仔沙律◗ $78薯仔沙律加咗雞蛋碎同吞拿魚蓉，混合白松露油，口感好綿滑，松露香氣濃郁，香氣同味道同時彌漫喺口入面！🐟◖刺身盛合5點◗ $268刺身盛合真係好豐富，每一款厚度都有返咁上下！先由相對清淡嘅深海池魚食起，肉質鮮嫩；金線鯛口感緊實，八爪魚嘅咬勁恰到好處；帶子厚肉肥美；牡丹蝦彈牙鮮甜，但略嫌刺身凍咗少少，食落去嗰種鮮甜味相對冇咁出～🍥◖關東煮◗ $88關東煮好豐富，有娟豆腐、紀文竹輪、准山卷、五木魚餅、雞蛋同蘿蔔，每樣都大大嚿咁！鰹魚湯底鮮甜，裡面每一樣配料都索曬啲湯汁，咬落多汁又鮮甜！🥗◖黑豚沖繩苦瓜炒蛋◗ $78估唔到呢個配搭幾夾！沖繩苦瓜爽口，味道微甘，同黑豚嘅肉質完美配合。而且蛋味濃郁，口感更加滑，恰好可以中和返苦瓜嘅苦味！🍙◖

天后好多好嘢食，呢間日本居酒屋價錢親民，而且份量十足。刺身方面亦都夠晒新鮮，好值得大家嚟試吓！🟠前菜（白松露油吞拿魚薯仔沙津及酒盜芝士）呢兩個前菜都好好味，白松露油比黑松露的香氣更突出明顯。酒盜其實係一種醃漬物，主要用左鮪魚、鰹魚等魚類內臟，用鹽醃，配埋芝士一齊送酒就啱晒！😽🟢關東煮關東煮超級豐富，有齊五木魚餅、准山卷、娟豆腐、紀文竹輪、蘿白同雞蛋，兩三個人一齊分享最啱！👍🏻⚪️天婦羅盛合天婦羅即叫即炸，熱辣辣好新鮮，除咗大蝦夠晒大隻，仲有唔少配菜，例如南瓜，都好甜🥰🟣刺身盛合一共有五款好新鮮嘅刺身，包括吞拿魚帶子以及生蝦等，全部都好新鮮，值得一試！🔴串燒（雞胸軟骨、雞肝、厚切牛舌、自家製免治雞肉棒）串燒真係值得推介，最特別嘅係佢有雞肝串燒食！質地好潤滑，燒得好有風味！😻🟤巨峰及柚子燒酎梳打食咗咁多嘢，梗係要嗌返杯燒酒飲吓！今次叫咗巨峰提子同柚子味，兩款都唔會太甜，係幾好嘅選擇！

放工要飲返杯 同朋友訴下苦天后有間居酒屋環境好日本feel而家仲有燒灼同live band 啱哂傾計🥔 白松露薯仔沙律白松露淡淡清香嘅味道 加上冰凍嘅薯仔沙律 醒神開胃🍣五點刺身✨真鯛 ~表皮輕輕燒過 幾香口 魚肉好嫩滑 加上魚本身嘅香味 味道清新鮮甜✨深海池魚 ~ 厚切 肉質鮮嫩 魚油甘香 點上醬油味道更突出✨三文魚~新鮮厚切 啖啖肉✨帶子~中間夾住檸檬 味道清甜✨赤蝦 ~ 肉質creamy 味道鮮甜 好大隻啖啖肉🍤天婦羅後面嘅粉紅色麵線天婦羅好吸晴 口感香脆有三隻大蝦 仲有茄子、南瓜、番薯、青椒🍢串燒全部燒得啱啱好雞中翼~雞胸肉~ 雞肉嫩滑 雞皮好香雞腎~非常爽口嫩滑🦑海鮮大阪燒表面好多木魚 醬汁非常滋味 大阪燒中間有好多魷魚粒 好有咬口🍚秘之炒飯由廚師發板 幾神秘豬軟骨炒得好香口 肉質軟腍每粒飯到粒粒分明 夠乾身味道濃郁🍇巨峰燒灼梳打 / 乳酸燒灼梳打梳打夠冰凍 酸酸甜甜 加埋燒灼啱哂一路傾計 一路𣈱飲

朋友請食飯， 佢知道我鍾意食日本嘢 😁佢話我嚟到呢間我一定滿意嘅因為服務係超好啲嘢食又好特別 就喺佢屋企附近又好有日式居酒屋feel嘅餐廳， 佢仲話建議我哋早啲食呀👍因為會越夜越旺越夜越多人㗎 😅海葡萄勁清新，柚子皮帶出好fresh嘅感覺柚子味好香濃，加啲醋味道又更加鮮甜， 第一次食海葡萄好好味好特別呀‘’正‘’川海老唐揚係咩嚟係炸蝦仔呀🦐好惹味餐前小食👍👍超級好味😋😋刺身成盒五點，深海池魚白身魚好甜，弹牙墨魚，好爽甜蝦💯💯💯自家製免治雞肉奉，用雞皮同青椒捲住蝦肉裏面嗰塊葉係超好味令到成件事係好fresh厚切牛舌 ，燒到香噴噴咬落軟淋淋好惹味😋😋辣汁煮花螺，好惹味好“正”關東煮，新食法用黃介辣点泥食，係有小小辣但係好惹味而佢隻辣係芥辣嘅辣特別👍👍冷蕎麥麵，清新嘅麵fresh💯💯💯牧埸之夢sake配巨峰提子汁同柚子汁，飲落係好果汁味嘅好清新“正”酒屋一杯喜地址: 天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL6號舖

香港有好多間居酒屋，所有都好有特色，今次嚟咗天后呢一間真係超高質，超級推介🤗 每逢星期二都有live band，個氣氛超好 🎶 🔈 佢仲有幾個bar枱添，可以望住壽司師傅即時整壽司👍蕃茄汁刺身沙律 🥗首先試咗個刺身沙律，佢用咗蕃茄汁所以好fresh，佢仲有好新鮮嘅三文魚刺身添，好開胃🤤小食小食方面就試咗「燒明太子」同「鱈魚乾」，呢兩款都係居酒屋好常見嘅小食，鱈魚亁可以點沙律醬食，而燒明太子就會配埋青瓜片🥒五品刺身 🍣 佢啲刺身好新鮮同肥美，有三文魚、帆立貝、劍魚腩、赤蝦同埋深海池魚，全部都各有兩件，可以同朋友一齊分享👍串燒 🍢居酒屋當然有好多串燒啦，試咗佢嘅「雞冠」、「厚切牛舌」同埋「豚肉蘆筍卷」👍 覺得佢嘅牛舌整得好出色，用咗少少鹽去燒，令個牛舌味更加突出🤗黑豚沖繩苦瓜炒蛋 🥚 第一次試呢個配搭，黑豚配苦瓜炒蛋幾夾架喎😊叉燒豚骨拉麵 🍜最後試埋最傳統嘅叉燒豚肉拉麵，有兩塊叉燒，叉燒肥肉均稱，拉麵湯底好香濃，食完超滿足🤭

呢度設有bar枱，有室內亦有室外位置，有個大螢幕影住日本街景，跟住一齊遊走咁！好多人黎食，好在有book定位！👉🏻刺身盛合5點 $268五款刺身厚切，每樣兩片，最中意係帶子、間八同赤身，好新鮮！👉🏻白松露油吞拿魚薯仔沙律 $78松露味濃，配有呑拿魚肉同薯仔，口感豐富，亦好開胃！👉🏻天婦羅盛合 $158金黃色，分別有茄子、番薯、蝦、秋葵仲有南瓜，大大件，外層酥脆！👉🏻神秘炒飯 $98份量十足，炒飯粒粒分明，有豬肉粒同蘿蔔粒，而且帶有油香，好滋味！👉🏻燒明太子 $88帶有濃郁鹹香味，配青瓜一齊食！👉🏻雞腎 $58共四粒，超級爽彈！👉🏻墨魚香腸 $58共四粒，好特別，口感煙韌彈牙！👉🏻鹿兒島黑豚五花腩 $68肉質鮮嫩，油花均勻！

本身諗住咁多好評驚係打手 點知啲嘢食出奇地質素好 蔥吞拿魚壽司幾高質 神秘炒飯偏鹹，但係好惹味 送酒一流 👍 逢禮拜二仲有live Band 好識搞氣氛同埋唱歌好好聽 👍👍會再過嚟幫襯

💡熱鬧天后居酒屋天后雲集各路美食，今次同朋友搵到間好有氣氛嘅居酒屋，撞正逢星期二晚有live band，牆上又有日本風景短片不停播放，零舍好氣氛！回歸正傳，講返食物先：🍽️海葡萄海藻沙律海葡萄本身天然有種淡淡海水鹹味，配上幾種口感不同但味道輕身嘅藻類，海葡萄滋味高亢突出，如果鍾意重口味嘅朋友，可以配上店家嘅沙律醬油撈上一齊食呀。🍽️刺身盛合5點🐟刺身絕對新鮮，分別有帶子、牡丹蝦、劍魚腩、八爪魚同埋深海池魚。帶子晶瑩厚肉、池魚鮮甜、劍魚腩柔軟肥美、八爪魚厚實彈牙、牡丹蝦肉爽且甜，掂！出品拍得住魚生店！🍽️川海老唐揚🦐微微焦香，但蝦味濃郁，蝦仔舖上薄薄椒鹽，一粒一粒食唔停，亦可以滴上檸檬汁。酸爽過後仍然呷到椒鹽蝦香，適合佐酒。🍽️自家製免治雞肉棒（明太子、月見）🐓雞肉棒入面混合雞軟骨碎，本身嘴嚼玩味已經好好。混合月見（蛋黃）嘅雞肉棒入口平和滑溜，蛋香豐腴。明太子口味就帶些許鹹辛，食落更加惹味。🍽️串燒（豚肉露荀卷、雞腿肉）食材優質，廚師輕輕小小海鹽已經係畫龍點睛。豚肉露荀串：明顯係日本豚肉包上新鮮露荀，豚肉清甜，露荀無渣爽口多汁；雞腿肉：外皮帶應有嘅焦香，肉質彈牙而且肉汁亦冇流失。🍽️吉列和牛🐂柔軟嘅