達摩堂

营业中

休息中

心心念念嘅日本不停發生地震，就算有假期都唔夠膽飛過去，唯有喺香港不停不停尋覓日本小店～呢間舖頭新開嘅，但係相信佢嘅特色會為佢招徠一班粉絲！！即刻睇介紹✨明太子雞翼每次一去到日本餐廳都會忍唔住忍唔住忍唔住叫雞翼，小店嘅雞翼炸得外脆且肉質爆棚，明太子夾起中間亦都帶兩份嘅鹹香。✨櫻花虎蝦天婦羅天婦羅炸得酥脆，炸粉剛好，虎蝦嘅份量十足，咬落肉質爽彈。✨厚切和牛舌心終極推薦，大大件牛舌，肯定要相機食先！！燒到中間爽嫩爽彈都好考功夫，所以小店亦都提供剪刀俾你可以更好的調整烹調嘅火候！✨達摩天丼份量十足嘅天丼，有一整條龍蝦、帶子、吞拿魚蓉，捧上手相當有架勢，小編亦都額外再加多一隻夢王，把蛋汁同米飯攪拌起來，額外多一點點蛋香及濕潤度，堪稱完美！！另外真係要特別稱讚佢嘅米飯唔係單單嘅白米，反而係炒過帶點甜香～✨祖傳焦糖燉蛋祖傳秘方嘅焦糖燉蛋食落去特別香滑，焦糖嘅薄脆度同樣出色。 ✨小店由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理，由你打開𨋢門就已經感受到滿滿嘅誠意，除左掛滿晒好多好多嘅達摩公仔，更加設有一個許願牆、達摩神台，儀式感滿滿！完成咗一餐咁滿足嘅飯之外更加可以抽達摩公仔牌帶走記念❤️

呢間旺角新開嘅達摩堂由前五星大廚坐鎮🧑‍🍳，連雞蛋都用日本夢王蛋✨ 即刻睇下有咩食: 🍽️ 人氣爆燈主食 🐉「火焰厚燒鰻魚丼（$168）」👉🏻鰻魚份量滿滿，撈埋流心夢王蛋黃真係邪惡到喊😭 🍱「達摩御丼（$168）」👉🏻海鮮控必點！三文魚籽+蠔鋪到睇唔到飯，個飯仲係用鰹魚昆布湯烹煮添架。🥩「鹿兒島A4和牛（$328）」👉🏻呢個好有驚喜，入口即溶仲有油脂分布啱啱好😋。鍾意食牛嘅一定唔可以錯過！🍢 抵食小食部 🦑「京吉醬漬螢光魷魚（$68）」👉🏻鹹鮮醬汁醃到超入味！仲有海水味🌊 🍗「宮崎南蠻炸雞（$68）」👉🏻外脆內嫩加埋醬汁！食完一舊接一舊🐔 🧀「芝士吉列豬扒（$98）」👉🏻流心到俾我影晒出嚟！🤤配冷烏冬勁解膩～ 🍳「秘製玉子燒（$78）」👉🏻明太子同魚子夠晒多！用夢王蛋夠晒有誠意🥚 🍭 女生甜品胃 🍮「伯爵茶布丁焦糖燉蛋（$48）」👉🏻一個價錢食到兩個甜品呀😝。上面嘅茶味夠濃配埋下面嘅焦糖燉蛋甜味啱啱好可以中和✨ 🍵「宇治抹茶紅豆麻糬芝士餅（$68）」👉🏻三重口感大滿足！第一次有成塊麻糬鋪喺芝士餅上面💚 📸 打卡許願三連擊 ▫️ 日本手製大達摩神台 ▫️ 達摩紙條願

旺角新開日系食堂有日本祈福不倒翁「達摩」坐陣😎圓滾造型象徵「七轉八起」精神😍🙌我地今晚食飽後就按照傳統習俗先畫達魔左眼許左個願🙏餐廳由前酒店總廚主理🙌每道菜用上高質食材🤤一啲都唔馬虎👍招牌名太子玉子燒😍用上日本世一夢王蛋😍上層明太子櫻花蝦帶鹹香× 極滑嫩夢王蛋香🥰食到停唔到口😋京吉醬漬螢光魷魚🦑螢光魷魚漬出咸香帶海洋鮮味🤤送酒必點！ 🍗 南蠻炸雞酥脆外皮裹住Juicy雞肉😍配搭酸香蛋黃醬🥰炸起熱辣辣咬開肉汁溢出👍🍶清酒煮蜆點火後聞到陣陣清酒香氣😌蜆肉肥嘟嘟掛滿清晰清酒湯汁😍鮮甜帶微辛暖胃感😎🌸 櫻花虎蝦天婦羅虎蝦外層以櫻花蝦代替粉漿炸到金黃色😍咬下先食到脆卜卜口感😍 虎蝦好Q彈🥰好特別既配搭😎 🐂 吉列M4和牛×冷烏冬和牛外層麵包糠脆到不得了😍入口即化油脂香😌配搭滑溜冷烏冬一解油膩感😍 🦪達摩御丼用左肥美生蠔×爆破三文魚籽×夢王蛋絲及蛋黃😍蛋黃瀑布加上飽滿蠔肉😍上枱即食保持鮮味十足三重奏😍🥩和牛挽肉丼食肉獸必點🤣將和牛製成漢堡煎香🤤焦香漢堡及夢王蛋黃撈埋變身絲滑肉醬👍簡單配上秘製醬汁🤤撈飯一流😋🔥石燒黑豚肉🐷鹿兒島豚肉油脂係石燒板上燒至焦邊脆口😋肉芯柔嫩Juice🤤簡單撒海