達摩堂

营业中

休息中

—————————— 🔥 達摩岩鹽燒盲盒 $198.0（神石燒） 自己燒超好玩！用「神石」岩鹽板燒是日神秘組合！幸運地抽到M4和牛、牛舌、牛西冷同五花腩，牛魔王必試🥩！鹹香惹味到停唔到手～ 🍱 厚燒鰻魚丼（升級定食）$196.0 鰻魚厚到犯規‼️ 加上夢王蛋黃拌飯，有夠邪惡！定食跟夢王蜆肉麵豉湯（鮮度高又不鹹～）、漬物同冰茉莉綠茶，飽到捧住個肚走～ 🍶 清酒煮蜆 $108.0 清酒香氣撲鼻！蜆肉肥美鮮甜，湯汁飲埋都唔會口渴，好啱打卡呃Like～ 🌸 櫻花五目野菜煲 $88.0 春天感爆發🌸！野菜菇菌種類多到數唔晒，湯底清甜帶淡淡櫻花香，素食友好之選！🍮 手作伯爵茶布丁 $38.0 茶味濃到似飲緊奶茶☕！布丁滑嘟嘟，飯後甜品Perfect Ending！ —————————— 🎋 門口有達摩許願卡！食飽記得出門口前寫低願望啦～ 話唔定下次嚟還神就有驚喜呢✨ —————————— #達摩堂 #慢煮和牛 #神石燒 #旺角美食 #打卡餐廳 #相機食先 #和牛控 #donburi#新開餐廳#旺角美食 #樓上餐廳 #日本料理 #和牛控必食 #食貨日記 #抵食高質

見到IG foodie 推薦呢間餐廳，本身滿心歡喜去試，入到嚟除咗達摩裝潢好靚之外，其餘冇一樣嘢係合格🥲我哋三個人主要嗌佢餐牌上面嘅神石燒，其中最貴嘅鹿兒島A4和牛眼盛惠$328，嚟到嘅時候得四小塊，兼且油脂分布非常唔均勻，燒完入口只係大概街市牛肉嘅質素，口感偏鞋。我另外嘅朋友嗌咗豚肉同埋西冷牛肉嘅用料，亦都唔係上乘質素。另外呢間餐廳嘅服務亦非常奇怪，我哋嗌職員幫手換神石燒嗰個燃料嘅時候竟然要求客人自己幫手換，實在係有啲唔明白😅整體嚟講，就算你係達摩fans，我都一律唔建議大家入嚟食，以呢個價錢同埋質素，絕對有更好嘅選擇。

一入門口已經被達摩公仔包圍😍，裝修都好有日本feel。聽店員講呢度係由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理，味道同質素有保證！唔止嘢食，成個用餐體驗都好似去咗趟日本咁💫，真係大滿足！🔮 達摩岩鹽燒盲盒 │ $288Magic Moment 🔥🪄💫點火儀式真係好夢幻、好靚，一定要嗌嚟影相！入面會有4款肉，有豬有牛，都幾厚切。最正係用咗岩鹽神石燒🔥，直接調味，無論肉質、味道、口感都由你話事，好有風味👍🏻！🥩 厚切和牛舌芯 │ $188盲盒入面都有2塊牛舌，但忍唔住要追加多一份，肉質真係好靚！燒到塊和牛舌芯冇血水出，就係最嫩最Juicy嘅口感🤤，一啲都唔韌，搭埋個日本飯食好味呀🍚！🦞 達摩天丼 │ $198賣相好澎湃嘅丼飯！上面有隻大龍蝦，啲蝦肉已經起咗出嚟做天婦羅🍤，仲有帶子同埋拆好晒嘅蟹肉，超勁量選擇，味道唔錯。💛 巨根秘製玉子燒 (明太子) │ $108呢個有驚喜喎😳！我好怕咁大嚿玉子會食到好漏，但呢個玉子整得好鬆軟濕潤、好有蛋香，加埋啲明太子同櫻花蝦，味道啱啱好，好味呀！🥬 櫻花五目野菜煲 │ $98食咗咁多肥膩嘢，都要食返個菜。正常發揮嘅，價錢都合理。🍮 祖傳焦糖燉蛋 │ $38估唔到甜品

去到點咗個 龍蝦丼飯 同慢煮牛肉丼飯 食，外貌係幾吸引嘅👍🏻BTW 放入口真心 無言，當刻真係俾唔到反應，因為 無味道可言，側面的半熟帶子又無味道，連帶子嘅少小鮮甜味都無，諗住加埋啲飯一齊食，OMG 仲衰，珍珠飯係硬嘅 上面機本上都係飯素，每口都只有飯素嘅味道🙄 最後都只係食咗幾啖就放棄咗。真心 $200 一個丼飯only 飯素味 ，可能我妹仔咀唔識食，仲要幾星級主廚，真心唔好啦🙄 尼個價錢 尼個體驗 原全過唔到自己心理，要打個食評俾有膽試菜嘅各位。

特登黎旺角呢間新開嘅達摩堂，未食嘢已經被裝修震撼到——達摩公仔神壇，仲有仿真日本街景壁畫，勁打卡！五星級酒店前總廚坐鎮，呢個性價比好高👍頭盤嗌咗醬漬螢光魷魚，鹹鮮帶甜。明太子玉子燒更加誇張，又長又厚，好似食緊日式梳乎厘～🐂和牛舌芯暴擊，燒到微焦，咬落爽脆得嚟肉味濃，超香。最癲係「達摩天丼」，原隻龍蝦拆肉鋪飯面，三隻帶子勁大粒，加爆黃夢王蛋，戳穿蛋黃汁撈吞拿魚蓉，好邪惡！😍 甜品必試祖傳焦糖燉蛋，敲開焦糖脆卜卜，蛋味濃郁。最過癮係有得抽鎖匙扣同送達摩許願牌，走之前仲寫願望掛喺門口許願牆，好食又好玩～

最近得知旺角新開了一間用達摩為主題的日式餐廳。朋友十分之喜愛達摩。一於和他前往去試一試餐廳內佈滿了滿滿的達摩，已經數不到他們總共有多少隻？他們還設有很多不同的心思，例如祈福牆，抽獎箱。最後我們選擇了以下食物。1.清酒煮蜆 ($108)蜆肉鮮嫩多汁，帶點清酒的香氣。蜆肉的鮮味與清酒的醇厚融合，令人陶醉。2.秘製玉子燒（海苔芝士） ($78)玉子燒口感柔滑，配上海苔的香氣與濃郁的芝士完美交融，十分美味。3.厚切和牛舌芯 ($188)和牛舌芯厚實，肉質鮮嫩，脂肪均勻。每一口都充滿肉香，你還可以配上旁邊的海鹽，及黑椒粒，豐富味道。4.達摩天丼 ($198)這碗天丼色彩繽紛，搭配了各式海鮮食材，包括有大大隻龍蝦，和爽口彈牙的蝦帶子，和鮮味十足的蟹肉絲。5.手作伯爵茶布丁 ($38)布丁滑順，帶淡淡清香的伯爵茶，甜度適中，讓人感到清新。6.祖傳焦糖燉蛋 ($38)燉蛋滑嫩，配上甜絲絲的焦糖，為這天畫上完美的句號。📣滿$400 可抽獎一次， 仲可以寫心願卡

一行出𨋢門已經見到好多達摩佈置👀出面仲有啲「達摩紙」比大家許願~上網見到話呢間餐廳係由前酒店總廚主理🔍坐底冇耐就有兩碗夢王蛋白麵豉湯飲🥄#宮崎南蠻炸雞 ($68)😋好味指數：(6.5/10)炸雞幾有肉汁但炸粉偏厚😫#巨根秘製玉子燒 ($108)😋好味指數：(7.5/10)我揀咗明太子味~上面有明太子醬、蟹籽同櫻花蝦玉子燒好厚實，夠蛋香😍食完都有啲飽...#芝士吉列豬扒 配稻庭烏冬 ($98)😋好味指數：(7.5/10)呢個我就揀鰹魚昆布湯稻庭烏冬煙韌又有彈性😙吉列豬扒炸粉唔厚，夾埋芝士勁邪惡🧀#鹿兒島黑豚肉眼 ($128)😋好味指數：(7.5/10)🥢神石燒定食黑豚肉眼肉質口感軟嫩有彈性脂肪位食落比較爽口😆#慢煮M7和牛丼 ($203)😋好味指數：(7/10)原來本身已經有蛋，我仲加多咗隻🤣慢煮M7和牛有濃郁肉味，入口都幾嫩😗飯偏硬同乾身，要撈埋個蛋先得😫#祖傳焦糖燉蛋 ($38)😋好味指數：(7.5/10)蛋味幾重😳整體嚟講味道唔錯，但大部分都偏咸，希望調味可以輕手啲🥺

香港地一街都係日式料理店，要突圍而出，唔單止要保留食物水準，宜家更要攪啲gimmick吸吓人嚟打卡！就好似呢間位於旺角、新開無耐嘅上樓日式料理店。佢都算係阿叔近期去過，最有心思、最有誠意嘅一間。呢度以達摩為主題，由一入門口嘅裝修設計、到坐低食野檯面嘅擺設，以至食完抽公仔、祈福許願等，通通都見到達摩嘅蹤影，盡見店主嘅心思。除咗主題夠鮮明兼場內多個打卡位外，佢哋嘅食物由五星級酒店前總廚主理，所以水準都唔差，特別係佢哋嘅擺盤設計，絕對值得一讚，打卡一流。🦞達摩天丼 ($198)店內其中一款嘅招牌丼飯！以經過鰹魚昆布湯烹煮嘅米飯做底，面頭加上原隻澳洲龍蝦、極厚切炙燒帶子同大量吞拿魚蓉，賣相非常邪惡，絕對份量十足，一個人真心係會食唔晒架！建議可加多$10 加埋日本夢王蛋，撈埋吞拿魚蓉、蛋汁連飯一齊食，更添蛋香味。🥟明太子雞翼 ($78)一客有4隻，隻隻都塞滿明太子，脹卜卜咁炸到金黃色，真正外脆內軟，值得一食。🍮伯爵茶布丁 ($38)賣相的的骰骰，好可愛！口感彈滑之餘，亦食到淡淡嘅伯爵茶味。

旺角最近新開左間達摩主題餐廳，之前已經bookmarks左要黎打卡！一入門口就有隻巨型達摩公仔，仲有櫻花裝飾，成個環境都好和風🌸▪️達摩天丼$198睇到呢個天丼真係心心眼😍有炸龍蝦、帶子同滿滿吞拿魚蓉，賣相已經非常吸引。龍蝦鮮味厚肉，外層係吉列炸衣，火炙帶子刺身厚肉，飯底以飯素撈勻，味道濃而香口，成個飯都好高級～▪️澳洲M5和牛西冷$188鐵板牛西冷自己燒，口感嫩滑多汁，有齊燒肉汁、黑胡椒同岩鹽可以自行調味，配上飯素飯，豐富又滿足▪️芝士吉列豬扒配烏冬$98另一個主食就揀左烏冬，芝士豬扒一開二，入面芝士醬做到流心效果，外層炸得幾鬆脆。烏冬偏幼細，幾滑▪️招牌巨根玉子燒$108玉子燒長長一條，蛋卷好軟滑，可以揀焦糖/明太子/芝士海苔，我就試左明太子，帶點辛辣味道▪️伯爵茶布丁$38帶淡伯爵茶香氣，蛋味幾濃，口感彈滑，偏甜臨走仲可以係門口畫達摩眼許願，畫左眼，願望成功後一年後會再番黎畫右眼！！

🫧 最近同男朋友去咗旺角食一間新開嘅日本餐廳，環境好高級，肉質又好靚！呢間以達摩主題日式餐廳🇯🇵日系風格裝修嘅餐廳係由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理😌😱😱餐廳仲設有紙條比客人掛門口許願🎋，可以抽達摩公仔/牌帶走記念❤️，仲有得同達摩神台同牆外街景打卡📸，大推！😋✨宮崎南蠻炸雞炸得金黃酥脆，🐤雞肉鮮嫩多汁🍗，配上特製醬汁，味道好正！👍🏻🥹✨鹿兒島A4和牛肉眼鐵板燒肉質滑嫩，油花分布均勻，🥩每一口都充滿肉香，好享受！🥩😋😚✨慢煮M7和牛丼我哋加咗夢王蛋🍳，💗牛肉煮到剛剛好，配上香滑嘅蛋，令人食到停唔到口！👍🏻🥩✨祖傳焦糖燉蛋味道甜而不膩，口感滑順，🍮加埋啲焦糖好有咬口，真係完美！👍🏻

週末與朋友相約到旺角新開的達摩堂用餐。這家位於彌敦道的日式餐廳以達摩主題為特色，店內裝潢充滿日系風格，牆上掛滿各式各樣的達摩公仔，讓人一進門就感受到濃厚的和風氣息。點了明太子雞翼，外皮酥脆，明太子的鹹香與雞肉的鮮嫩完美融合。珍寶吉列廣島蠔份量十足，外層金黃酥脆，內裡蠔肉柔嫩多汁，非常鮮味。海苔魷魚軟骨天婦羅煙韌有咬口，味道很好。最令我驚喜的是櫻花虎蝦天婦羅配稻庭烏冬，虎蝦鮮甜彈牙，搭配口感爽滑的烏冬，每一口都是滿足。這裡的丼飯絕對是必點推介，尤其是厚燒鰻魚丼。鰻魚肥厚多汁，燒製恰到好處，醬汁甜而不膩，與白飯搭配堪稱完美。每一口都能嚐到醬汁滲入飯粒的層次感。甜品方面，北海道草莓乳酪芝士蛋糕出乎意料地好吃。蛋糕側面點綴著新鮮的北海道草莓切片，賣相精緻。第一口便能感受到草莓的天然鮮甜，與乳酪的香濃完美融合，整體口感酸酸甜甜，層次豐富，絕對是甜品愛好者不容錯過的選擇。椰子雪葩味道濃郁，清爽不膩，同樣出色。值得一提的是，餐廳由五星級酒店前總廚主理，用餐結束還能抽達摩公仔/牌帶走留念。店內設有達摩許願牌，寫上願望後可掛上門口的許願牆上，增添不少趣味。餐廳外的神台及街景也是打卡的好地方。

必影打卡位：全新日式主題餐廳「達摩堂」登陸旺角！門口日本直送達摩神龕堪稱打卡位手寫禦朱印許願祈福。店內滿溢江戶風情，和風燈籠與浮世繪牆面隨手拍出氛圍感。前酒店主理坐鎮嚴選日本夢王蛋, 鹿兒島黑豚等優質食材：▫️全港獨家「粉紅岩鹽石板燒」免調味鎖住肉汁▫️鹿兒島黑豚肉眼(驚喜必點！豐腴脂香媲美和牛)▫️明太子玉子燒(蛋香濃郁)▫️北海道草莓乳酪蛋糕(Oreo餅底+莓果三重奏）每款相當出色食材真材實料~食得出經過精心挑選食材! 尤其係最最令人有驚喜鹿兒島黑豚肉肉質極嫩外, 豐富油脂令肉質入口即化(以為食緊和牛點知黑豚肉顛覆我對佢嘅口感) 甜品北海道草莓乳酪芝士蛋糕，士多啤梨Mousse細滑 . Oreo做餅底更有層次感酸酸甜甜超解膩~

新開張的餐廳 好有心機的裝修食物都唔錯 仲有靚景觀呢個時勢仲咁有心投資一間餐廳絕對值得支持 😊叫左 明太子玉子燒 櫻花虎蝦天婦羅吉列廣島蠔 慢煮和牛丼埋單四百幾 openrice訂枱有折扣 抵食

這間在旺角市中心新開設的日式達摩主題餐廳，主題十分新穎，裝修非常漂亮，而且是前五星酒店總廚開設，味道和品質也有保證！非常喜歡吃他們的清酒煮蜆，用一個小爐頭一邊燒着，整個用餐過程也是熱熱的，而且蜆肉大大粒非常惹味。很多款小食可以選擇，推介試試櫻花蝦虎蝦天婦羅，如果午市過來的話可以配上烏冬，還有啖啖肉的明太子雞翼和非常精緻的玉子燒，有三款口味可以選擇，我就選擇了海苔芝士，雞蛋用了夢王蛋，非常重本，焦糖布甸也是必吃的。

心心念念嘅日本不停發生地震，就算有假期都唔夠膽飛過去，唯有喺香港不停不停尋覓日本小店～呢間舖頭新開嘅，但係相信佢嘅特色會為佢招徠一班粉絲！！即刻睇介紹✨明太子雞翼每次一去到日本餐廳都會忍唔住忍唔住忍唔住叫雞翼，小店嘅雞翼炸得外脆且肉質爆棚，明太子夾起中間亦都帶兩份嘅鹹香。✨櫻花虎蝦天婦羅天婦羅炸得酥脆，炸粉剛好，虎蝦嘅份量十足，咬落肉質爽彈。✨厚切和牛舌心終極推薦，大大件牛舌，肯定要相機食先！！燒到中間爽嫩爽彈都好考功夫，所以小店亦都提供剪刀俾你可以更好的調整烹調嘅火候！✨達摩天丼份量十足嘅天丼，有一整條龍蝦、帶子、吞拿魚蓉，捧上手相當有架勢，小編亦都額外再加多一隻夢王，把蛋汁同米飯攪拌起來，額外多一點點蛋香及濕潤度，堪稱完美！！另外真係要特別稱讚佢嘅米飯唔係單單嘅白米，反而係炒過帶點甜香～✨祖傳焦糖燉蛋祖傳秘方嘅焦糖燉蛋食落去特別香滑，焦糖嘅薄脆度同樣出色。 ✨小店由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理，由你打開𨋢門就已經感受到滿滿嘅誠意，除左掛滿晒好多好多嘅達摩公仔，更加設有一個許願牆、達摩神台，儀式感滿滿！完成咗一餐咁滿足嘅飯之外更加可以抽達摩公仔牌帶走記念❤️