農

营业中

休息中

科學園越開越多餐廳，如果想食特色中菜可以嚟呢度試吓餐前小食檸檬鳳爪，滷水豆腐檸檬鳳爪好清新，越食越開胃土炮雪茄呢度啲點心好特別，個拌碟做得好認真其實係鮮蝦春卷乳鴿好味，同枱長輩都食到舔舔脷懶人松露雞呢個懶人手撕雞係混左松露醬 脆雞皮就擺返喺面汽鍋雞呢個汽鍋雞真係好好飲，個椰子味好濃郁係咁飲都唔覺溜避風塘軟殼蟹風味十足，送啤酒一流烈焰菠蘿炒飯呢個菠蘿炒飯真係好堅！上枱嘅時候個職員係會用過火一撻，成個菠蘿都係火焰🔥打卡一流三蝦炒豆苗清清地得黎又有唔多蝦伴碟綠茶流心芝麻球/貓山王榴槤個芝麻球好出色，食落去真係流心瑰麗堂皇/白桃烏龍

檸檬鳳爪：好鐘意食酸酸地嘅我，小食真心一流。滷水豆腐：好滑呀⋯⋯加症滷水汁好好味😋乳鴿：皮脆肉亂好正呀🤩土炮雪茄：賣相好特別之餘原來蝦肉做餡。火雲叉燒：熱🔥叉燒真係特別好食，有小小肥膏.正正正。肉骨茶：好濃藥材味，好好飲。避風塘軟殼蟹：最正更係炸左嘅蒜頭脆卜卜，軟殼蟹又多肉。三蝦豆苗：三款蝦煮埋一齊非常之惹味。烈焰菠蘿炒飯：原隻菠蘿賣相好吸睛，炒飯好香口。貓山王榴槤：好香榴槤味。牛榛仔：好得意呀⋯⋯朱古力餡好流心👍🏻👍🏻👍🏻白桃烏龍、桂花烏龍，配埋兩款茶大大滿足。

好味 #晚餐 分享 ～ 高質粵菜這間喺科學園嘅廣東粵菜點心中菜館，室內寬敞，又有室外湖邊座位，又可帶埋狗狗去享受，感覺好舒服，早已被外觀環境吸引了我，原來佢嘅菜式設計和擺盆及整體造型設計非常特色和很有心思，我就係好鍾意呢類創意美食~火雲叉系燒 238叉燒厚肉大大件，肉質厚實不韌，燒過後更加焦香 ，加埋另上嘅醬汁更加好味~乳鴿 68乳鴿皮香脆但係唔係炸嗰種，肉嫩滑多汁~氣鍋雞 78用個紫砂茶壺上枱，賣相很特色，椰子雞湯，有片片椰子肉，雞和瘦肉，好香濃好味~幻彩蝦餃 58色彩繽紛蝦餃，上面仲有金箔 真係好靚啊~南瓜素盒 88細嘅南瓜仔入面用了多種菇類 ，色彩好靚，豐富又靚，仲食埋南瓜肉~烈焰菠蘿炒飯 128 感覺壯觀好特色，入面係瑤柱蛋白炒飯，好香好味，菠蘿又新鮮，分量好多~漁公火箭桶 885串bbq魷魚插咗落個古老釣魚桶，賣相可愛特色，魷魚入面仲有魷魚子，雙重口味，上邊仲有辣椒粉，香口惹味~檸檬鳳爪 68檸檬味嘅白雲鳳爪，感覺醒胃~酒香牛舌 78牛舌爽口但酒味好濃啊，如再 淡一些我會更喜歡~甜品 貓山王榴槤 42係mousse質感，榴槤味重牛榛仔(朱古力流心) 49朱古力味嘅

農📍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━科學園聽落好遠 其實離我屋企唔太遠🙉 咁啱屋企人想食中菜 所以就book咗位於白石角嘅呢間農家菜嚟試試🙌🏻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦴 檸檬鳳爪▶︎ 無骨鳳爪分量都唔少 鳳爪啖啖彈牙爽口 有清新嘅檸檬酸味 係開胃嘅前菜🤩 好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━👅 酒香牛舌▶︎ 牛舌厚切成長條狀 有六大塊▶︎ 一入口就好重酒香 係突然嘅酒味襲擊🤣 而牛舌質地軟淋 冇腥味 好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🫔 土炮雪茄▶︎ 估唔到佢咁長得嚟仲有三條 春卷包住蒜蓉蝦餡 底部有少少可可粉▶︎ 好神奇地有可可粉嗰part幾好味 另外春卷餡真係全部都係蝦 冇蔬菜充數 好足料😲好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🫖 汽鍋雞▶︎ 本身以為係清雞湯 倒出來係乳白色都有啲驚喜 ▶︎ 雞湯夠倒滿嗰杯十幾次 湯嘅椰子味同鮮味都有 幾balance👌🏻

經過呢間餐廳幾次，今日晏晝終於去左試，我哋叫左：酒香牛舌 （3/5）- 酒味太濃，濃到有點苦同埋食唔到牛舌味，有點失望燒鵝（例牌）（5/5）- 份量足，皮脆，好味燒乳鴿 （5/5）- 呢個係必食，好香好嫩好夠味幻彩蝦餃 （5/5）- 好大隻蝦、好飽滿三色黑魚籽燒賣 （5/5）- 亦都係好飽滿同足料烈焰菠蘿炒飯 （4/5）- 上菜時會點著個菠蘿，炒飯入面有菠蘿、菜粒同蛋白，飯炒得夠乾身，味道帶甜氣鍋雞（5/5）- 椰子雞湯用茶壺上，夠熱，味道清甜貓山榴槤撻 （4/5）- 初時我以為係酥皮撻，原來係布甸嘅口感，有少少榴槤肉嘅入面，都充滿榴槤味流心綠茶芝麻球（4/5）- 上菜時熱辣辣，食嘅時候要小心，有機會俾流心辣親個嘴茶錢$15/位，係玄米茶。整體性價比都幾高，會再嚟試其他菜色 😋

放假去左沙田踩單車，經過科學園肚餓，所以係到搵下野食。印象中朋友講有間主打農家菜既餐廳幾好食，難得黎到科學園，緊係要試下先。入到去環境幾有格調，佢仲有戶外位，不過天氣有D凍，我地都係係返室內食。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹爆汁乳鴿 $68餐廳採用自家農場14日穀飼BB鴿，呢到當然要試下！咬落去，皮脆肉嫩，鹹香入味，香而不膩，好味到男友一個人食哂兩隻！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹前菜自選2款 $98滷水豆腐 豆腐嫩滑得來豆味濃，滷水味咸淡適宜，豆腐亦滷得入味。檸檬鳳爪口感爽口彈牙，味道清新開胃。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹氣鍋雞 $78以精緻既茶壺盛湯，再用湯杯來飲湯，耐熱得呢又別緻！飲第一啖湯時，就飲得出用料好足，用左雞肉、椰子同枸杞等等材料熬製而成，湯呈奶白色，味道濃郁，有好突出既椰子香味，湯清而不濁。岩哂冬天飲，飲完即刻暖笠笠。值得一試！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹土炮雪茄 呢個蒜蓉蝦春卷，賣相也太趣緻了，外型似足雪茄一樣，還原度好高，岩哂打卡用！味道方面也不錯，外皮香香脆脆的，內裡滿滿鮮蝦，爽口彈牙。果然睇得又食得！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹火雲叉燒 $238叉燒上菜時，廚師會將酒淋在叉燒上面，然後點火，烈

好耐無食過咁高質既農家菜，除左味道以外，造型都非常吸引。因為兩個人，佢地送咗爆汁乳鴿，個咸度岩岩好，個色水都上得好靚！前菜我地選咗檸檬鳳爪+酒香牛舌，兩樣食材無雪藏味，已經好入味，牛舌厚但唔會難咬，處理得好好。跟住上既土炮雪卡賣相好得，其實係熟悉既蒜蓉蝦春卷，春卷外皮好香脆，同埋個樣成支雪卡咁，忍唔住瘋狂打卡。火雲叉燒：用咗肥瘦適中既梅頭肉整，邊邊位好焦香。菠蘿炒飯：原個菠蘿上，裡面粒粒菠蘿，炒飯粒粒分明同埋帶點點濕潤。三蝦豆苗：上湯豆苗份量多，同埋唔會粗糙。面頭仲有巨量蝦仔、櫻花蝦，食落鮮味十足。氣鍋雞：其實係椰子雞湯，入面有好多椰子肉條可以食。個湯濃厚得黎雞味十足，椰子甜味好夠，好似茶咁倒出黎。避風塘炒軟殻蟹：個炸衣唔厚重，蟹🦀️本體都唔會霉，面頭有大量炸蒜、炸蔥，值得一讚個位係唔會油立立，保持到乾身同夠wok氣。牛榛子：係牛牛🐮造型既朱古力蒸包，非常得意。椰香拉絲：好似炸雲吞皮咁，面頭鋪咗椰子絲。食落唔會太甜膩。冷泡茶：白桃、桂花烏龍，飲落茶味好出，冰冰涼涼。Overall食物質素高，可以再encore.

難得有幾日假期想同屋企人飲下茶🍵，專登搵間有得意點心既試下😋榴槤布甸🌟🌟🌟🌟仲有榴槤造型😂得意得來又好食‼️真係好香榴槤味道😆土炮雪茄(蒜蓉蝦)🌟🌟🌟🌟🌟雪茄造型🤣入面全部都係蝦肉🦐🤤有啲似春卷！幻彩金箔蝦餃🌟🌟🌟🌟黑金蟹粉小籠包🌟🌟🌟🌟🤤勁多湯汁，食一啖爆哂汁！啤梨(芝士)🌟🌟🌟成舊入面全部都係芝士🤤另外仲叫咗乳鴿😋臨走嘅時候發現佢地有好多得意嘅麵包😆唔知係咪下午茶set。

自從轉換新工後就比較少相約小學班主任見面，趁著小學好友未外遊家庭樂，就相約班主任一同相聚吃晚飯前菜任選2款 $98先來兩款前菜：慢煮鮑魚 + 酒香牛舌！前菜可以單點，也可以像我們這樣選兩款就更優惠了～ 前者以烹調好的飽魚與外殼再放到帶冰的酒杯上，鮑魚爽脆，意想不到這個用上花雕酒浸泡過再放涼冰鎮，鹹鹹的味道略帶酒香，味道非常有驚喜！而另一款也是非常吸引，主因是牛舌實在厚切大條，切成立體長方形狀，一端上檯就散發濃郁的酒香，比鮑魚的酒味還要厲害的味道！雖然是厚切，不過牛舌卻是比想像中還要腍滑，入口帶非常強烈的酒香，嗜酒的朋友一定很喜歡爆汁乳鴿 $68店家的招牌菜，不得不點！乳鴿外觀燒得均勻漂亮，飽滿又有光澤，外皮燒得甘香脆口，咬下肉嫩多汁，油香滿溢但不感膩，加上醃製的味道得宜，完全達到外脆內軟的口感，而且惹味十足～ 難怪每檯都會點一份來慢慢享受！火雲叉燒 $238（只限晚市）店家的另一款招牌菜，可是這道菜只在晚上供應啊！盛載叉燒的容器底部早在店員端出來放到客人面前已加入玫瑰露酒，店員再幫忙引火，再倒入旁邊的秘製醬汁令火焰變得更熾熱，令這道菜的味道昇華而且有噱頭又可以打卡！肥瘦均勻的叉燒，外脆

超級推介愛狗人士又想去飲茶食得意嘅中菜一家人叫左好多野環境坐得舒適，科學園唔多人，又易泊車食完仲可以起海濱慢步放狗酒香牛舌份量十足，厚肉，入味新奇嘅組合慢煮鮑魚正正常常，入味，易咬牛油果蝦春卷依個組合唔係成日見牛油果愛好者一定要食牛油果好足料燉湯 - 氣鍋雞唔係飲茶，係飲湯超濃縮嘅椰子雞湯農場燒鵝餐廳主打同出名起哂d 骨咁制乳鴿餐廳出名，叫一隻試試水準十足出名大中菜廳避風塘軟殼蟹超氣香口野風味十足，唔食得辣嘅朋友可以skip三蝦豆苗健康之選蝦蝦蝦，夠哂味農仔荷葉飯好有份量又足料，最尾食唔哂，打包第二日帶飯甜品 綠茶流心芝麻球 d 綠茶流心爆哂出黎，大家要小心貓山王榴槤打卡得意重口味菊花潛洱 & 白桃烏龍清熱健康之選

Situated in Hong Kong Science Park, @farmrestauranthk is not the easiest place to get to, but it’s definitely worth a visit for their unique dim sum and innovative twists on traditional asian dishes, all made from farm-to-table ingredients! You know you’re in good hands as their experienced chef team comes from the renowned Lei Garden. Here’s our must-orders: 🔥𝐅𝐥𝐚𝐦𝐞 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐞𝐜𝐮𝐞𝐝 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐏𝐨𝐫𝐤 (𝐇𝐊𝐃 𝟐𝟑𝟖)Remember to get out your cameras, as the fatty char siu gets barbecued right before your eyes! The

今次特意來到沙田科學園的 農 , 這間新派摩登粵菜的餐廳,我個閨蜜話好好食,一定無介紹錯！ 餐廳是以farm to the table 的宗旨, 食材本地或外地農場新鮮直送,夠哂fresh！餐廳有室內和室外位置,室外裝修高雅又得體,座位闊落,金色的open kitchen 角落和傳統手繪𔩹畫牆,很有創意. 外面用餐位置,Chil爆呀！坐係人工湖旁邊,晚上又有著浪漫得燈飾,感覺真的很relax! 🔮慢煮醉鮑原隻鮮鮑魚蒸熟校再以秘製花雕酒放在雪櫃浸過野,爽口又有微微酒店香 🔮酒香牛舌身為一個牛舌控,這個餐前小菜,真的有讚冇彈呀!牛舌入口非常軟腍有牛味,配以淡淡酒香,thumb up👍 🔮幻彩蝦餃齋講個賣相都已經無得輸啦！將蝦餃皮差成彩色水晶玻璃的顏色,再以食用金箔作點綴,晶瑩剔透,真係好靚呀!而且皮薄餡靚,鮮蝦大大件,簡直就是色香味俱全,入口好滿足呀！ 🔮漁公火箭桶有一打卡able的菜式,本地魷魚以竹籤穿起,以簡單的燒烤方式,不但食出遊魚的鮮味,放在迷你魚籠上,更感受到漁夫的風味 🔮燉湯氣鍋雞以功夫茶方式端上燉湯,鋪排別出心裁,燉湯盛在茶壺內可以保暖;以新鮮椰子,瘦肉,杞子等特燉製而成,有

小食 慢煮醉飽 - 冷盤其中一道，鮑魚爽彈鮮美又夠腍，帶上醇香酒味，好味。酒香牛舌 - 另一道冷盤，鹽燒牛舌就食得多，酒香牛舌就第一次食，牛舌砌成一條條，口感軟嫰有彈性，酒味濃郁。燉湯 (氣鍋雞) - 用紫砂茶壺煲湯，用紫砂杯渴湯，很有特色，而且煲出來雞湯味濃，還有陣陣椰香，以為份量好少，但飲下飲下都唔少。爆汁乳鴿 - 皮薄肉嫩，一咬肉汁傾瀉而下，翅膀最多汁，其他部份很肥美，確實回味無窮。土炮雪茄 - 個名很有趣，賣相更可愛，驟眼看真係好似雪茄，旁邊放些啡色餅碎扮煙絲，廚師的創意真夠心思。其實係蒜蓉蝦春卷，外皮脆脆，蝦肉爽口。農場燒鵝 - 肥瘦均勻, 不錯, 除了深井,好多地方既燒鵝都好食避風塘炒軟殼蟹 - 炒得夠乾身，軟殼蟹酥脆肥美，雖然有點辣，但食落夠過癮。三蝦豆苗 - 豆苗可能當造，幼嫩清爽又不油膩，三蝦有蝦干，櫻花蝦同蝦絲，放在豆苗上增加色彩。農仔荷葉飯 - 好香口, 米飯粒粒分明甜品 - 叫左椰香拉絲同流心綠茶芝麻球, 名副其實, 椰香拉絲香脆可口, 流心綠茶煎堆超過癮! 就算食到好飽都可以KO哂全部甜品。冷泡茶 – 手工製無添加。冷泡茶真係正，滿足我呢D又中意飲茶又怕太熱