農場鮮奶有限公司

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一月十六日 (星期日)時間過得很快,對上一次幫襯已是一年多前的事還記得那時我剛剛病好,想來吃雪糕,但可惜最後售罄今日早上早點起床,專情前來吃燉奶和雪糕今次搭小巴,等了十分鐘左右就上車了經過上次踏過的路和燒烤場,終於到了一去到就問有冇雪糕,負面的答案=.="真無奈!也許吃燉奶也不錯吧老公仔想吃芒果布甸芒果布甸粒粒鮮芒果在布甸內芒果肉頗鮮甜,布甸香滑想不到芒果布甸都如此有水準呢熱鮮奶其實CITYSUPER也有這牛奶賣一杯熱鮮奶正好暖暖我的胃我還是喜歡飲skimmed milk呢不過這裡的鮮奶亦很香滑無比,我喜歡!熱燉奶是必叫的食品奶香滑,用來做燉奶也不會差呢這裡是假日好去處!

難得有假期又好天氣..就去d大自然既地方la...由天水圍搭西鐵出發往錦上路站去..去到再搭72小巴. 大約2個字車程入到去. 不過去到就行得幾遠....好彩好天氣都幾好行..大約行左3個字就見到la~去到...好多架車泊左係到....地方唔算話好大得7-8張枱...好彩都仲有2張枱冇人坐...初時話冇芒果布甸ga...個時大約1:30pm ...好彩之後又話有...可能雪唔切la.. 餐蛋麵($22). 我同相公一人一碗..食得出係出前一丁麵...有2塊午餐肉..重點係佢d午餐肉係煎過ga...外脆內軟真係有心思呀~~另一個重點係隻蛋係漏黃ga~~~~~~~~~~~~~ 芒果布甸($15) 入面有好多芒果...好滑呀唔同出面d布甸ga..可惜係芒果帶點點酸..因為唔係時候呀~茶葉蛋($8) 比較失望la~~藥味重左d服務幾好...問我地d野食齊未...環境真係好舒服呀..可能加上天氣又好la..空氣真係新鮮d ga..如果假期去有可能會預到冇lee樣冇個樣..例如今日咁就冇哂一盒盒既奶賣la...芒果布甸都冇..不過之後有番...食完仲可以買草比羊咩咩食ga~~哈

環境:兩點半去到，都唔係好多人，不過我最想要既盒裝牛奶已經冇晒，要一杯杯出服務:服務員好好禮貌！！！！食物:餐旦面，大家推薦到乜咁，其實冇咩特別，仲要成 $22燉奶，最好吃的一個芒果布丁，都唔錯，奶味濃，可惜芒果唔當造！全脂牛奶，名不符實呀，同十字牌差唔多姐，同外國比，差天又共地！燒賣，配既豉油唔錯，應該係自己煮過的總結:食物一般，環境舒服，值得一去，仲可以探下羊咩，係城市人既一個綠洲！開飯指數:

前幾天 我和男朋友已經在openrice 看過介紹這間食店的食評今天 我們終於到去了 !!! 還真的感覺很不錯 =]我們吃了餐蛋出前一丁公仔麵和紙包奶餐肉兩面都很脆 蛋也是「漏黃」的 配以出前一丁 真的是很好的味覺享受 雖然是簡簡單單的一碗餐蛋公仔麵，但是一邊看著出面的大自然風景 一邊吃著 是一種享受出面仲有羊羊 ~~~ 好好好好可愛 !!!後來我們更加點了 燉奶來吃很滑 很滑真的很想再點多一碗來吃 !!! 誠意推介

恨左好耐, 終於可以來試下呢度既牛奶啦........由於好鍾意飲奶既關係, 所以第一件事就係叫左盒奶飲, 好新鮮, 好好味呀~~~再叫左個餐蛋麵, 都算不錯, 但價錢貴左dd, 但好左環境都不錯下次再去飲奶呀!!!

想知道點解農場鮮奶有限公司可以做到不負神話,於是數月前同女朋友去親身一試由於本人係鐘意坐車既人,所以對於偏僻既食店情有獨鐘如是者.錦上路站落車,之後搭小巴去村口,之後再行10分鐘入去,終於到達!用盡心機的餐蛋麵!煮得出神入佬既出前一丁!真係太好味!!仲有燉奶都係好味!芒果布甸多芒果到你唔信!自家製鮮奶都正!雖然路途遙遠,但當效遊一次亦不錯!

4-12-2010 一個對我倆值得記念的日子 (十二週年紀念)由於我倆平日都是於辦公室工作, 平日很少接觸大自然.....所以我便提議往郊外 (農場鮮奶) 探探羊咩咩~~~知道農場鮮奶於九時開門營業,而且於網上做過一些research~~~ 我們便大約於八時多出發, 先往南昌西鐵站座西鐵, 往錦上路站轉72 號小巴~小巴站對正西鐵站的入口~ 很方便的, 無須行過大型小巴/巴士站那邊~~~車程大約十分鐘左右，便到達雷公田的總站。 之後沿排水渠邊的車路往前行(途中不太多岔路的~ 只要沿窄車路一直行, 大約10-15 分鐘後便會到達~~~)到站~~入口在右邊的斜路上~~~~地方不大, 大約可容納10-15 檯左右, 由於時間尚早, 只有4-5 檯人左右(但先後有人駕車到達了~~~)Menu~~味道很好的招牌全脂奶.......(肥死.......嘿~ 但不怕了~~!)大獲好評的餐旦丁麵~~兩片餐肉煎得香口，煎日也很香 (旦黃亦是至愛的半熟狀~~~) 但千萬不要太專注影相, 而令到丁麵變淋了~~飽死前, 不甘心~我堅持要order 另外兩款招牌貨: 姜汁撞奶及芒果鮮奶布甸~~~嘿~ 姜汁撞奶很

我們習慣早起，雖然是假期，也不會懶床。一面吃早點一面想想今天去哪裏，驀然想起曾在 OR 見過一間農場的食評，便上網尋找，抄下地址便向元朗出發了。在元朗市區一著名食肆吃過午飯，在旁邊的街道轉乘小巴到雷公田，在總站下車，經過郊野公園，沿著平坦的混凝土路，步行約十多分鐘便到達甲龍村，在路的右邊看到農場的橫額，我們知道到達了。甫入農場便看見很多小朋友拿著草在餵山羊，在香港，燒羊扒大家見得多，但活生生的羊，真的很少見，難怪大家都很興奮，包括我和太座在內。餵完羊，也要餵餵自己，走到售賣部，一條長長的人龍已在排隊，看過餐牌，我們選購了全脂牛奶，薑汁撞奶和茶葉蛋。自出娘胎之後，對奶類產品的鍾愛從未間斷，兒時喝過的金蓋奶，珠江牌鮮奶，十字牌鮮奶，以至現在人氣很高的北海道3.6牛乳，都曾一一細嚐，到現在仍覺得奶是極美味的飲品，香滑，脂香，口感豐富實在，用來調製飲品，如奶茶、奶昔，或忌廉溝鮮奶同樣可口。至於這裏的全脂牛奶，奶不羶，入口順滑，有奶脂香，品質絕不比北海道的差，而薑汁撞奶薑味不濃，撞奶也算滑，茶葉蛋不夠茶葉香味，而鹵水味較重，作為小吃也不錯。農場附近環境幽美，交通便利，吸引眾多遊人來此燒烤，是不錯

點搭車入農場都唔講喇，因為樓上有唔少食評都一而再再而三仲有埋相咁教人入去。星期日，果然真係比較多人，我地將近1點去到，個場已經坐左大半。餐蛋麵餐肉煎到兩面脆脆地香噴噴。雞蛋並未全熟，部分蛋黃仲可以流落湯麵度。只係d麵煮到有點發脹，算係美中不足。其實同自己煮既差不多，但人在郊外，同樣既麵就變得特別滋味。半公升鮮奶味道同一般牛奶並無分別。不過係咁既環境同埋個包裝都幾懷舊之下，又好似想飲完一盒再一盒。芒果布甸芒果佈滿表面，但就不夠結實，雖然是爛溶溶狀態，不過都幾甜。芒果味太搶，搞到牛奶味無定企。質感算幼滑。價錢較貴，因為份量都算少。另外個場真係幾細架，一邊係放左大約10張小圓檯既食堂，另一邊就可以停7.8部車既空地，空地隔離就係養羊既地方。而且有欄杆，加上d羊又走去草地果邊，根本無咩機會接觸到佢地...我地食野加睇羊，用左一個鐘都無。

]下午三時, 一行四人坐72號小巴出發去農場!坐15分鐘在總站下車, 沿旁邊小徑行大約15分鐘便到達, 因為在我們後面正有兩團人迫近, 所以第一時間排隊買嘢! 餐蛋麵嘅午餐肉睇得出係比心機去煎, 又香又脆仲有兩件, 而喜歡食爽公仔麵嘅人來講....正! 大大碗都係$20薑汁撞奶我吔叫咗凍嘅, 老闆話凍嘅薑味比較重, 但個人覺得稀咗少少$14, 尚算ok燉奶係我們一致讚好 有重嘅奶味$14, 由於實在太飽, 所以無試到牛奶, 有機會一定要再來!!!門口附近有幾隻羊可供餵飼! 唯一係地方大細, 無咩地方遊覽

第一次去的時刻係大約半年前剛搬入錦田, 到而家都唔記得去過幾多次了~~ 用料新鮮, 奶有保證! 麵有保證!肉丁有半權!午餐肉正 --> 有相為證!$20 出面好難食到呢D 野啦~ Free Parking~所以成為了我的早餐常店

上星期六專程到這裡一遊~ 地點對無車一族來說是有點偏遠，還好我曾住在元朗，要找小巴站也沒難度~小巴站就在榮華大酒樓附近，找找投注站在哪兒便成了，皆因72號小巴站剛好在投注站對出~ 等了大約10-15mins吧，便有車~ 車費$5.5~ 原來此輛小巴會繞很多路，由元朗出發，經錦上路西鐵站後再往石崗方向行駛，我差點便睡著了~ 於總站下車時有點呆了，真的有點摸不著頭腦該往哪裡走... 想起這裡有人提及沿著引水道行，雖看見引水道只有車路，且相當窄，但也膽粗粗地試著往下走~沿途的景色很美，經過3個燒烤場地後，便差不多到了~ 向前多走兩步便會到「生態園」的路牌，那表示5mins內便可到達喔！剛到門口時，感覺好像很華麗般，差點被騙了~ 進去後才發現原來地方很原始，有地方泊車，但必需要惠顧才能泊~ 入門口右手邊是羊群的居所及泊車地方，右邊則是小食亭~來這裡的主要目的是與羊群拍照，故第一時間便去看看~ 羊的數目比我想像中少，而且很多也不在圍欄這附近~ 想不到只要拿著食物，牠們便會老遠的跑過來！ 第一次餵羊吃羊，原來牠們很大力喔！終於坐下來吃人氣的餐蛋麵，麵的質地很彈牙，不會過林或硬，餐肉圓圓厚厚的很香

剛送完朋友飛機,心靈有點虛空感是一種情緒作怪,想必需要點東西來填滿。怎樣的東西才可以呢? 當然是食物,尤其是甜品。 根據營養專家指,因為在進食甜食的時候,身體即分秘大量腦內啡,即大腦所分泌的嗎啡,可以調節痛苦,減低壓力,使我們覺得平靜、舒適、鎮定、安心。決定後便驅車往這隱世食肆,在大帽山腳下,荃錦公路石崗軍營旁,大帽山郊野公園,雷公田內的農場鮮奶小食亭。場內免費停車。每人先整碗餐蛋麵, 雞蛋大大隻,餐肉煎得香而脆。再來個震藤藤既熱薑汁撞奶, 三個字“香、滑、濃”, 奶味夠香、質地夠滑、薑味可以再濃一點。凍既薑汁撞奶苦苦地是正常的, 所以大熱天時都要吃熱的薑汁撞奶。現後來個果肉勁多既芒果布甸。味道就Just OK!最後便是芝麻雪糕,質地夠滑、芝麻味可以濃一點嗎?阿姨話:牛奶是自家品牌,深圳農場香港加工。牛奶雖是新鮮都沒有買返屋企, 怕道至骨質流失, 都一把年紀啦! 吃了少少撞奶便心滿意足。不過臨走時就買了一大袋有機蔬菜,價錢算比外面便宜。好正!

在 openrice 發現了這店後，一直想邀約朋友前往；不過也未能成事，最近終於因緣合和成行；我們三個大男孩、一個女孩子，由沙田駕車到此地也不過 2~30分鐘。由於該日是閒日，因此人流零落，我們一坐便幾小時，有傾有講。先談食物，我跟朋友分別點了餐蛋麵、牛奶、芒果布甸。餐蛋麵：這裡其他師兄說得沒有錯，只是嗅到阿姐煎煮時的香味，已令人唾涎三呎，本人當時不太肚餓，因此還是先拍照，後來不想阻礙朋友嘗美食，自己也叫了一碗再拍一番朋友都嚷著：快吃吧，快乾水了。拍好之後，便馬上起筷；公仔麵是一丁底，所以浸久也不會太腍，餐肉也是，還有少許鬆脆，相信剛煮好時，味道會更好！雞蛋也煎得恰到好處，應該用了兩只雞蛋，看看照片中其佔了碗多少面積就知道，$20 的價錢，我相信很多茶餐廳也沒有這個水準，說它是香港數一數二好吃的餐蛋麵，一點也沒有誇張。牛奶：朋友買了一盒來分享，我也試了一杯，味道跟一般盒裝鮮奶不一樣，較淡味，很特別；問我好喝與否，我覺得跟一般的是各有千秋，都很好喝。芒果布甸：也是必吃甜品之一，很多芒果肉，我建議加上該店的牛奶代替花奶來吃的話，會覺得別有一番風味。 $14/碗下次定把其他馳名食物都嚐試一番

大熱天時,户外活動有好多地方選擇唔去長州、南丫島咁遠.住響元朗區的,可選擇到農場鮮奶有限公司一趟,很值得推薦呢跟著食評會員的留言指示,同老公在大榮華附近搭72號小巴,搭車期間已經好開心,期代著食燉奶、餵羊羊落左小巴,找到往雷公田村的示指牌,便是入口.跟引水道一直行(按照食評會員的指示)便找到了~78號!!!!哈哈,一坐低,老公去買了鮮奶同燉奶.鮮奶叫了低脂,所以比較淡,但有好香純的味.而燉奶也比較淡,但就非常"傑"同香.兩者雖然味道偏淡,但其實都好味,因為食到本身好純好重奶味的味道.期間看到了很多老人家行山中途經過來吃東西、也看到了單車手、還有"揸"車來的一家大細......大家都很愉快單車手叫了碗歺旦麵,嘩~!超香~!雖然我同老公食左中午先黎,但都唔住口,叫左一碗一齊試下$20碗麵,但多足料,ｄ料即叫即煎,蛋多汁好味,ｄ麵又彈,好正,最重要真係超級香,隔離枱叫左一定忍唔到食飽飽唔走住,因為仲有重要活動,餵羊羊起初ｄ羊隔好遠食草,之後我同老公引佢地過黎a_a有小朋友同我地一齊玩,哥到做ge叔叔好好人,比ｄ草小朋友餵羊之後我都想餵,老公問佢地,佢地好nice,話ｄ草冇晒,比左幾片麵包我地