辣吧 (已結業)

一眼就被辣吧嘅海鮮大咖吸引左，大大盤，梗係打卡行先🤣有個明火座熱成盤軍艦，影多幾張都唔怕凍哂。呢個係2人份量，有8款海鮮同4款配料。每位$328。🔥湯底係麻辣(小)，小辣都已經幾辣，一度食一度流汗😂唔好辣嘅人要小心揀！🔥海鮮包括括鮑魚、魷魚、蝦、蟹、蒜容元貝、 聖子 、花甲 、貴花蚌。聖子係相對地鮮甜爽口，其他都不過不失，基本上無霉無臭😁🔥4款配料揀左生菜、白蘿蔔、土豆粉同金針茹。全部都盡吸成個麻辣海鮮湯底精華，想唔入味都難🤤建議要快啲食土豆粉，初頭食都煙煙韌韌，浸耐左有啲太淋，無哂口感。另上等食客自己落會更好🤔總括而言，以食海鮮黎講中規中矩，但勝在用料澎湃👀Feast Level: 🔥🔥🔥/5

連續既3日假期 當然要黎個happy Friday ✋🏻今日黎到辣吧食飲飲野 食下麻辣串 然後訓到自然醒😂見到佢最出名個海鮮大咖做緊半價🤑🤑 好抵呀！不過太多野食啦 咁夜食會支持唔住 下次早d先 好似19:30前同21:30後都有半價我地最後點了麻辣串串🔥同燒物 💁🏻‍♀️燒豬皮原來豬皮咁食 係最好食架！平時食豬皮多數係車仔麵 都係似碌熟 今次燒 燒完再點上辣粉 別有風味👍🏻👍🏻比平時更爽口 同埋辣粉味道好夾！燒雞腎腎向來都係爽 佢既腎就嫌硬左小小燒豬腰因為第1次見 所以試試口味 都係比較爽 但都唔知好硬 再點埋辣粉 又一推介而麻辣串串 唉慘慘豬忘記了走芫茜 簡左一輪先食到 男友就食得好開心啦😒佢汁做得幾好味 如果走左茜重正😫唔會過辣但又麻 一串一口好方便 不過當中豬耳個份量就小左dd 相反 雞 蘿白 薯仔 豬腩肉 就好抵食 大大塊 又入味👍🏻👍🏻另外還有燒蠔 蠔唔算好大粒 不過超多蒜蓉 足料！燒茄子🍆佢叫折耳根燒茄子🍆 雖然食完都唔知咩叫折耳根🤣但我估應該係香料之類 因為好香口重有甜品 救火玫瑰冰粉 有提子乾 西瓜粒等等配料 口感豐富而飲品方面 我就點了洛神花水果茶 雖然叫水果茶 但就

同朋友兩丁友飲完野，有啲肚餓，就搵下週圍有無好野食，醫下肚都好。咁岩有間四川菜餐廳係諾士佛臺，我地又都鍾意辣，就上黎試下。佢個裝修都幾古色古香，真係有少少古代既感覺。可能因為佢地都提供酒類既關係，燈光調得有啲暗。但如果人少少，飲兩杯，黎呢度食飯傾下計都幾唔錯。但我地講到明黎醫肚，梗係唔飲喇叫左個前菜先。因為朋友話未食過老乾媽（竟然），想試下咩味，我地就叫左個老乾媽爆炒老舌比佢trytry。牛舌大大塊，都幾有咬口，唔算好辣，味道都幾唔錯然後就到重頭戲喇。我地得2個人，所以就叫左個四川香鍋2～3人份既，其實都好大份，但勝在佢既配料可以任搭粉麵🍜x1: ～重慶小麵～又係因為未見過所以揀左，出黎係滑身個種麵海鮮🐙x2：～耗兒魚～其實唔知咩黎，只知道一定係魚，不過我地最鍾意越係唔知乜越要試，味道係滑滑地既魚，唔錯～元貝～有兩粒，比想像中鮮味。肉類🥩x3: ～黑䐁肉～唔錯～雞件～都幾多件，幾好味。～台灣一口密汁腸～超鍾意食台式腸，好味既，不過佢薄切左，如果可以厚切就好喇菜🥬x4:叫左娃娃菜，菜心，千頁豆腐，魔芋。豆腐好多啊，好似食唔完xd，最記得豆腐，好嫩滑，其他菜都鮮甜。最後個口味我地揀左泡淑酸

上次係諾士佛臺食野既時候，已經留意到呢間「辣吧」。係果時心中已經暗暗決定搵日一定要黎「辣吧」食下辣🙆‍♀️.餐廳門口位放住兩個大酒埕，裝潢以紅黑色為主，再配上木枱木凳，古代紅燈籠，行中國風路線，古色古香❗️連餐牌都係古代竹簡造型，可見餐廳裝修費左吾少心思😎.服務員安排我地坐窗台旁，呢個位置真係好正‼️高身枱凳，由高處俯瞰樓下既人來人往，加上陣陣清風吹拂，身心舒暢☺️.餐牌主打四種菜式：1️⃣四川香鍋2️⃣熱鍋串串3️⃣海鮮大咖4️⃣四川宜賓杷杷燒.我地今次就揀左其中兩大主打：1️⃣四川香鍋 $4882️⃣熱鍋串串 $128.四川香鍋 $488四川香鍋有分4種，分別係小，中，大同特大。呢4種並吾係講緊香辣既程度🤣其實係指香鍋既size，小至2~3人份量，特大至8~9人份量，無論係兩人對食，定係一大班friend 聚食都可以滿足🙆‍♀️.2~3人既小size，可以係66款配料中自選：1️⃣款粉麵2️⃣款海鮮3️⃣款肉類4️⃣款蔬菜.我地揀左【鮮蝦，花甲，豬手粒，午餐肉，雞件，萵筍，蓮藕，白蘿蔔，炒蛋，紫薯寬粉】，全部都係我既至愛😍.醬汁都有4種，我地揀左蒜蓉醬香味，其實我好想揀泡椒酸辣味，但男朋友仔食吾到好辣😵.等左一陣間，勁大勁足料既香

最近辣野好似好受歡迎甘, 我都很喜歡, 未至於能夠食到超辣, 但有辣會開心D這裡空間大, 吾會坐到好迫, 地點又方便, 不過燈光有點暗, 音樂若能細聲一點會較易聊天餐廳播著英文歌與中式裝修雖然有點不夾, 但這才叫新穎!我們叫了2-3人餐, 可選一款面食, 兩海鮮, 三款肉+四款菜, 都很豐富!爐很大, 上枱時已熟, 微暖, 但因為太吸引了, 所以即使微暇, 我地都開始吃了!但慢慢會愈來愈熱!海鮮選了蝦&帶子, 要贊那個蝦, 很爽口, 而且已脫殼, 但頭連著, 可以給客人啜蝦頭, 很周到!帶子略嫌細隻!豬腸最喜愛, 夠入味彈牙又爽口!!員工亦很有禮! 另外餐廳既濕紙巾跟紙巾都有精美設計! 有心思! 

因為冇時間，所以好耐冇北上食野。咁岩有朋友介紹呢間食辣野，所以就同男朋友黎試下。餐廳外面好有特色，擺設好有趣，有2個大酒缸。入座之後見到呢包紅色野，真係幾搞笑，原來係濕紙巾，餐廳真係搞鬼。我地食吾到太多海鮮，所以冇叫海鮮咖，叫左一個小既四川香鍋。有好多配料揀，睇到我同男朋友眼花繚亂，好似揀打邊爐野食咁，樣樣都想食。揀好既配料會變成一鍋上枱，睇到都嚇親，好大盆，我地2個人實食得好滿足。我地叫左紅薯幼粉，侍應幫我地撈埋落個香鍋度，好好服務。薯粉份量吾少，又彈牙，好有口感。加上我地揀左蒜蓉醬香味，本身辣辣地又香口，同d麵撈埋好惹味。海鮮方面，我地揀左鮮蝦同元貝。鮮蝦有好多隻，已經除殻，食得好方便，新鮮又彈牙，吾錯吾錯。而元貝有2隻，幾肥美，又鮮甜。肉類方面，叫左肥牛、黑豚肉、五花肉，吾會太肥，幾嫩滑，份量都幾多下，變左食肉獸添。好彩重有蔬菜食，叫左金菇、蘿蔔、娃娃菜同秋葵，爽口又健康，秋葵可以降血壓添。最後重叫左豆奶同酸梅湯，解辣同油膩一流。

每一樣嘢食都好吸引，最吸睛當然就係海鮮大咖🤩🤩🤩我地揀左六款海鮮 ($576，每位$288) 海鮮有膏蟹、魷魚筒、帶子、鮑魚、大蝦🦐同埋花甲，我見仲有蟹柳😛😛😛蔬菜可以揀四款，我地揀咗金菇、白蘿蔔、生菜和薯條各一份😋份量十足！口味當然要麻辣，小辣都已經好惹味，我地食到舔舔脷！1️⃣膏蟹真係有好多膏黃🥰好誘人！蟹肉好嫩滑，唔會淨係得個辣字，夠鮮甜🥰好想再食多隻😛2️⃣帶子都幾大隻，上面有好多蒜蓉，又可以浸落啲辣汁食，多重滋味啊！3️⃣鮑魚就啖啖肉，你望見有幾厚肉🤩4️⃣大蝦都非常好，佢掛咗喺個盤邊，以免浸浸下變得過熟，同埋佢剝咗殼，食落勁方便，真係太貼心啦🤩🤩😍😍😍5️⃣魷魚筒好彈耳，花甲都香辣，兩樣份量都唔少🤤🤤🤤同埋我想講果兩條蟹柳都超正！6️⃣配菜我就最鍾意金菇，啲白蘿蔔、生菜都好入味🥰😋另外，梗係唔少得叫番杯嘢飲解辣，酸甜可口嘅菠蘿🍍汁($38一杯)啱晒口味😚

🦞#麻辣海鮮鍋✨$288/人辣吧喺諾士佛台 餐廳環境燈光昏暗播住popsong 有啲似酒吧😳drinkinglist有好多款酒精飲品可以叫tower一班朋友黎 隔離檯海鮮鍋望落好吸引🥺 有蒜蓉/冬陰功/麻辣 但黎到食川菜當然試麻辣 我哋揀咗中辣但食落似小辣🤗再加4款配菜金菇/芽菜/蘿蔔/土豆麵海鮮份量適中尚叫新鮮 🤔已經預先煮熟 等佢滾煮熱就食得味道普通偏鹹 唔夠麻唔夠辣Yum: 🙂🙂🙂/5Revisit:🧐🧐/5Price: $330/head#ri尖沙咀 #ri中菜———————————————— .💡 辣吧 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號1樓————————————————

呢個星期一直係片場食飯盒，食到口寡寡， 星期日想出街放鬆一下，透過刺激味蕾從而享受食物帶來的快感。 這家位於尖沙咀諾士佛臺的辣吧， 位置方便而且店面乾淨企理， 連濕紙巾設計都別出心裁， 真係未開飯先興奮!! 首先來一客香煎蛋餃熱熱身， 真的滿有北方風情，外脆而內有蛋香。再來鐵板蒜爆花甲，燒物: 台灣一口腸、雞中翼和羊肉串， 蒜頭完全爆香花甲海鮮味，羊肉串充滿大漠風情。主菜點了秘制麻辣熱鍋串，選了點素菜和葷肉， 菜完全吸收了秘制麻辣味，令我感到又麻又辣， 相當過癮!! 當然有點我最愛的魚皮餃，和這個秘制麻辣相映襯， 簡直好好味!!總括而言，這家川菜的菜式相當精緻， 可以多點不同的款式，一次過同時試很多四川美食。

同friend上網見到呢間餐廳係尖沙咀，近飲野既地方，所以就黎左。因為選擇困難症所以直接叫左個2人餐既四川香鍋。蒜蓉醬香味真係好出色，一上菜就聞到好香嘅蒜蓉味，而且個醬令d肉好入味，好好食。自選配料可以揀粉面、菜、海鮮同肉類。娃娃菜吸左d醬料之後好好食，而且肥牛同豚肉果d肉質都幾好，夠軟夠淋。粉面類揀左重慶小面，有d似幼面，份量好多，食極都仲有😂最後叫左杯coconut juice，幾重奶味，幾好飲。整體黎講地理位置夠好，好方便，而且食物質素都幾高質，份量夠多，下次可以同成班friend黎食。

窮遊香港-尖沙咀四川麻辣香鍋.話說呢間之前食過 ⭐️三味無雙鍋 麻得勁過癮 👍🏻好評今次見到佢有半價優惠 再番去食點知冇左 係冇左呀😭😭😭😭轉左 新出左個四川麻辣香鍋（餐牌睇圖）‼️19:30前離座或21:30後入座 ‼️半價‼️其他正價時段‼️75折‼️like fb/ig仲送超解辣冰粉/汽水.佢地既香鍋 係自己選擇配料 一大盤咁上既👍🏻配料幾多選擇 仲有花膠鮑魚...👍🏻上果時會有個火熱住 加分.今日唔想食太辣 所以叫左⭐️泡椒酸辣味🤔點知真係唔太辣 大概bb辣（適合小辣人仕）想食辣既朋友仔注意啦我見其他人 個湯好紅 好似好正我地問店員有冇辣椒醬💁🏻店員有善咁講：有呀 好辣咖wo（好快拎左過黎 加分）辣椒醬大概大辣.配料叫左👍🏻鮑魚 1人一隻 幾彈唔錯👌🏻花膠 👍🏻係鱈魚膠 唔係普通花膠粒 加分👍🏻份量都幾多 大概5-6舊 幾大舊🤔但花膠如果再浸軟d會好d 入味d.👍🏻口雞 幾滑👌🏻豬頸肉 肉質偏軟霖 小爽口👌🏻肥牛.👍🏻蘿白 吸左味 小辣 小酸👍🏻萵荀 爽口👍🏻蓮藕 爽脆口感🤔黑木耳（建議叫d吸味小小既配料）.蕨根粉絲 係一個黑色既薯粉似韓國炒粉絲既口感 幾特別既.#辣吧地址：尖沙咀諾士佛臺1

同幾個朋友約咗一齊食飯今日我哋就揀咗間食辣嘅海鮮啲海鮮都幾大份量非常足夠個辣我哋就叫咗小辣因為唔係好食得辣 個經理都幾好服務因為我會特別介紹下俾我哋食咩好飲品價錢係零收費嘅

今晚係尖沙咀行街既時候見到呢間店名好似我朋友曾經推介過俾我，我即刻短訊問吓佢，佢回覆我話係有介紹過，我就即管一條友入去尋食吓試吓味睇吓佢有冇介紹錯，睇門面既裝修都幾古式古香入到去眼見充滿中國風坐低睇吓佢哋係主打d乜嘢美食先，原來係主打地道四川菜，見到有飯麵、小食、串燒、燒烤、串串鍋、四川香鍋，還有一個賣相好吸引既（海鮮大咖）火鍋我見店內都好多人叫，本來我都想叫，但侍應話我知個鍋最少都係二人份量，恐怕一個人食唔晒所以冇叫到，自問一個人可以食晒可以叫，溫馨提示：一個人食但都係收二人價錢。所以我都係散叫其他美食試吓，唯有下次同班朋友再來先試三色爽脆魚皮（酸辣/香辣/泡椒）將魚皮切幼絲容易入口，魚皮好爽，三款味都好好，但我比較喜歡酸辣。涼伴繡球菌：繡球菌好多好大，味道好爽好鮮，但唔食得辣唔好叫，因個菌索滿辣汁，會越食越辣鐵板蒜爆花甲：侍應熱辣辣送上，份量幾多，花甲肉好大隻，咬落幾彈牙，好香蒜蓉味金銀蒜烤元貝：元貝肉幾肥厚，入口唔梅蒜蓉烤生蠔：蠔肉幾滑，不過好多蒜蓉將個蠔味蓋過左。新疆羊肉串：燒完後羊肉還好嫰滑，入囗好惹味奪命肥腸：外皮燒得好脆，內裏煙煙韌韌手打牛肉餅：味道香口，爽囗彈牙魷魚絲烤

環境舒適又就腳，雖然其他人都係點煱，但係今次點咗串串，花甲，旦餃，一路食一路可以飲吓嘢傾吓計。嘢食大慨等了二十分鐘，全部都好好味，最特別係紙巾嘅設計，十分鬼馬😂。六時入座已經幾多人，最好預先訂位啦！

海鮮既份量雖然不太多 但勝在夠新鮮 蒜味好濃 都好夠飽選配的豆卜和薯粉吸收曬d湯汁如果食得辣既你仲可以揀其他口味添依個絕對是呃like 的好材料 三五知己一起淥下淥下咁 好開心架遇上朋友生日仲送上特製cocktail 添呀真係好貼心