越味皇 (已結業)

又一個Happy Friday，今次遠少少去了荃灣食飯，主要是因為星期日會打風，順便過去南豐中心入定零食，唔怕打風無野食。這間越味皇地點方便，離荃灣站幾分鐘路程，餐廳以越南菜為主，價錢全部由幾十蚊起，非常貼地。越式柚子鮮蝦沙律酸酸甜甜的柚子肉加上些青瓜絲及生菜，清新開胃，另外還配上爽彈蝦肉。越式串燒雙拼各3串分別有牛肉及雞肉串，兩者都有很濃的香料味，雞肉比較嫩滑，牛肉則有咬口，配上沙爹醬，十分惹味。牛油果軟殼蟹米紙卷香脆的軟殼蟹加上幼滑牛油果香味，兩者配搭適宜，加上有些生菜包在裏面，有點爽脆。咖哩牛腩煲配蒜蓉包有差不多六七件牛腩，份量甚多，而且牛腩炆得又腍又入味，咖哩不辣香味尚可，配蒜蓉包至正。越式滴漏咖啡&青檸梳打咖啡味道香濃，一定要熱飲；後者帶點酸味，清新去膩感。

今日中午經過呢間越式餐廳，諗住好耐都冇食過越南嘢，就入左去試下，叫左兩個午餐豬扒湯檬、生牛肉湯檬、春卷同串燒雞肉，湯檬都幾好味，不過串燒雞肉就咸左啲，第一啖就以為因爲點左醬咸，第二啖冇點醬都係咸，雖然係咁，但整體上啲嘢食都幾好既。下次有機會行過，都會黎

E+住係葵青區經常都會落黎路德圍食野，呢到真係超多選擇，各式各樣食物都有呢間都係本人經常幫襯既其中之一。今次就同奶奶黎食，野飲方面我地點左1個椰青$30&1杯熱既薏米水$18。椰青入口清甜，而薏米水偏淡一點，但都幾好飲。牙車快沙律🥗$42牙車快其實係由椰菜、雞絲等制作而成的，再加上酸酸辣辣既醬汁，份外滋味及開胃！！龍利魚柳米紙卷$55米紙卷清新美味，外皮煙煙韌韌，內裏包著檬粉、蘿蔔絲、魚柳食落好有口感。越式燒蝦串燒$60蝦肉結實，燒得唔會太乾，火喉控制得剛好！！越式炸蝦多士$48多士炸到好香脆，但食落油了一點，反而蝦肉咬落彈牙爽口 唔錯咖喱魚塊煲$68咖喱香濃又唔太辣，魚🐟塊肉質嫩滑，多士又係烘得脆脆的，點咖喱汁食特別

荃灣越味皇之前與朋友食過，覺得既好味又正宗，於是與太太今日前去再食。越味皇裝修非常富有越南特色，尤其是天花頂上的越南帽子，裝修色彩繽紛之餘，更富有優雅特色。越式燒倉魚$88。之前泰式及越式燒烏頭就食過，今次都是第一次食燒倉魚，上枱已聞到少少蔥及比較濃的燒魚的香味，面上鋪有蔥及香茅，真是有㸃讓人人急不及待試嚇的感覺，倉魚燒得剛剛好，我最喜愛魚腩，所以先試嚇魚腩部位，軟滑之余滿帶著香矛及魚油香，一般魚魚腩是最軟滑的那是自然的事，但這越式燒魚除魚腩外，其它部份的肉也很嫰滑入味，再加上少少檸檬汁，真是超贊。越式柚子鮮蝦沙律$68。越式柚子鮮蝦沙律，柚子酸酸甜甜，有少小青瓜絲，令我和太太食到停不了口。2隻鮮蝦有少少干身，但很香口，蝦肉入味。越式燒蝦串燒(3串)$60。越式燒蝦串，越式的做法非常特別，將鮮蝦殼剝掉再燒，令鮮蝦干身帶有口感之余更帶有燒烤的香味。滋補龍眼冰$28。飲品方面要了個滋補龍眼冰，一粒粒的龍眼肉脹卜卜，真可謂啖啖肉，冰涼冰涼，真是又滋補又好味。椰汁綠豆冰$28。椰汁綠豆冰，奶白的椰汁，椰子味濃郁，差不多每口都飲到椰汁及綠豆，真是非常正。

是日放工約friend食飯好想食越南野跟朋友黎到荃灣嘅越味皇😍平日晚市黎到餐廳入邊已經滿座 出邊都有兩三台等緊位🙊 即刻覺得冇黎錯 有人排隊證明有品質保證排左一陣入到去同朋友兩個人叫左幾樣嘢黎share全部都令我好滿意！講左個蟹膏番茄湯檬粉先湯底濃郁😍😍同埋食到有番茄蓉！呢樣嘢已經加晒分再加上蟹膏🤤 成個事好惹味之後呢個軟殼蟹都唔輸得外脆內軟🤤 炸到酥酥脆脆我同friend食完即刻想再叫多碟🤣 因為一份一個人可以輕鬆搞掂如果唔係叫左其他野驚食唔晒 真係會encore呢個之後呢個咖喱雞扒配蒜蓉包👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼我同friend秒清左啲蒜蓉包！因為點啲咖喱食好香口好脆而越式咖喱我係第一次食比較印度咖喱較稀香茅味重啲但係都係好掂

車爸爸由上月8日開始種牙至今差不多一個月，這段日子我只能煲靚粥給他作午餐享用，而早餐他只能吃麥皮、薯蓉等不用咀嚼的食物，晚餐會買點河粉、瀨粉加靚湯享用其實真係好橙的，休息日我們的早午餐會選粉麵吃，像這頓我們便到越味皇吃越南粉麵。 選了自由配搭湯粉套餐連飲品＄40，而我轉了青檸梳打只須另加＄10，用罐裝Evervess Soda Water夠氣非常，青檸及糖漿亦恰好到位，這＄10值得付上！ 車爸爸則點熱奶茶，看上去色澤很不錯，茶香欠了一點點但勝在不鞋口，在越南餐廳有此水準我收貨有餘！ 車爸爸可以吃生牛肉湯河，大家是否奇怪他為何吃得到，正正是主題黑暗碎月的重點！ 多得甜魔媽媽的小較剪，將粉麵和肥牛通通剪碎，車爸爸才可大快朵頤，希望新的臨時靚牙快點到口便好了！ 而我則吃豬扒湯河，不過我想豐富選了要加＄10的蕃茄蟹膏湯！ 豬扒貼心的另上而且醃得挺香口，不過有輕微偏乾的狀況否則應更可口！ 蕃茄蟹膏湯味道真不俗，入口先有酸香蕃茄味，之後吃到蟹膏的甘香，不過我略嫌較油膩！這點店整體水準算不俗，而且收費合理可以返兜！

D晚紅雨, 同男朋友都廢事去到咁遠揾食,所以係屋企附近既路德圍是但揾間食就算見到D間越味皇, 價錢OK, 裝修整齊, 我地就入左去啦位於路德圍既越味皇, 相信識少少荃灣路既朋友都識得去入面既裝修富越南味, 令你有越南既感覺, 食得更地道自由配搭越式湯粉(生牛肉湯河)-$45湯底係用牛骨煮成的, 唔係味精底之作, 加埋少少辣椒同青檸更能吊起鮮味, 而牛肉嫩滑, 整個配搭雖然簡單, 但係好好味的蜜糖烤豬排-$48係豬排外面有好香既蜜糖, 豬排鬆軟, 香口, 唔韌炸蝦餅-$56炸得夠晒香口, 但完全唔會有好乾的感覺, 而且蝦味十足, 沾埋越式辣醬食係一流之選越式串燒 (牛雞各三串)-$88D個串燒燒得好好, 燒完入面仲保持到肉汁, 牛有咬口而不韌, 雞肉鮮嫩, 另外謹記一定要沾沙爹汁食, 係可以令串燒質素再提升一個層次的牛油蒜蓉雞翼-$45D個雞翼外面係炸得超香脆, 而且係超級濃的牛油蒜蓉味, 雖然邪惡但我超鐘意, 而入面既雞肉香嫩而多汁, 好唔錯的雞翼!蒜香時菜-$38呀媽教落, 食左咁多肉記住要食返D菜, 而D個時菜因為有蒜香係上面, 令普通既生菜突然好食左十倍, D個係又好味又健康之選

一向麻麻東南亞菜系，但呢兩日胃口麻麻，下決心一於試試味道清新嘅越南菜。五點九趕及下午茶尾班車$36，原本想叫牛骨湯，但好似酸辣湯同豬頸肉夾啲。外賣+$2，有一小盒辣椒青檸。青檸提線，令湯粉昇華不少。酸辣湯同泰式冬蔭功類近，好多洋蔥香葉，同樣醒胃但清新得多！(溫馨提示，辣椒落晒都幾辣吓，有啲後悔）豬頸肉份量極多，撥開面層底下仲有一層。厚切有咬口，大大塊唔切其他食店將貨就價細細條肉絲咁。熱飲好多選擇，柚子蜜薏米水都有，我要咗熱百香果。食完好後悔以前咁排斥越南菜。Perfecto! 好好好滿足的一餐，下次試埋牛骨湯先！後記：畀完錢先發現原來like fb page有甜品送，但小小嘢唔好意思麻煩人，算啦。

🥘#tagnshare荃灣篇……………………《Tasting Report- 抵食越南菜》嚟到路德圍真係好多野食! 嚟到門口成堆人排隊既越南菜餐廳😮 二人套餐($198)抵食又多款，兩碗自選粉，可以加$10轉蟹膏蕃茄湯，都幾濃郁🤭另外仲有食越南野必食既串燒啦! 大大隻爆膏既燒虎蝦啦! 鮮蝦米紙卷啦! 又要辣又要食既酸辣鳳爪啦! 最後試埋杯滴漏咖啡都幾香滑☕️仲有薄荷青檸梳打，透心涼❄️#免加一#路德圍 ..……………………🙋🏻‍♀️高妹小編........................👇🏻地址👇🏻.越味皇 (荃灣)荃灣路德圍12號地舖

同男朋友仔去荃灣食好西 黎到呢間 比佢d麵湯底吸引左 就入去試下啦我地睇勻個餐牌 最抵食都係自選麵款 每人都係50-60蚊咋 仲可以揀配料同湯底 正！我叫左個豬頸肉加雞翼 蕃茄蟹膏湯底蒙粉🍜個湯底好濃味 不過茄多過蟹味 豬頸肉唔乾 雞翼就一般唔差 男朋友就叫左個生牛肉配牛腩河 就牛湯底 清清地 都好香牛味又唔「蘇」再叫多個粉卷 d料一般但勝在份量算多 包到好大隻 配埋酸辣汁 正！

係路德圍食團不嬲都係選擇眾多，前後左右都可以係餐廳，就連賣甜品都有5間以上，要係呢度突圍真係有難道一入到來，MENU已經放左係枱面，正當頭痛緊食邊款個陣，就見到個2人餐，$198(包 1個沙津，3個小食，2個粉麵或飯類，而且仲包埋飲品) 就2話不説落單好奇怪，碗粉同飯係來得最快既叫左個生牛肉湯濛 (酸辣湯底)來到個陣D牛肉已經係相中甘，有8成以上係熟晒個酸辣湯底一D都唔特別越式豬扒飯平時食越南嘢 ，個香茅豬扒飯係會好好食，但呢間唔係做香茅，個豬扒炸到好似街邊D酥炸魷魚SO甘越式酸辣鳯爪沙律份量都有4隻，味道可以再酸辣D炸春卷見佢好吸引，試左一舊，咬落去係淋左既，一D都唔脆鮮蝦米紙卷個米紙較為厚身我食個舊只得半隻蝦，其餘就係青瓜同菜牛油蒜蓉雞翼個味道係ok既，夠入味，但一羅起個底就見到好多油

細個住荃灣, 所以對我黎講好有親切感, 約左朋友去荃灣食飯, 自然就去左出名多好野食嘅路德圍搵食。入左一間越南餐廳, 冷氣充足, 都算坐得舒服，兩人晚餐食到飽飽都係三百幾蚊。我點左招牌菜-頂級生牛肉湯河($68), 佢介紹湯底係自家以鮮牛骨煲成, 好吸引.果然係值得推介的, 呢個河粉係我試過無數越南餐廳中比較出色的, 湯底好清甜, 忍唔住飲左幾啖，河粉好滑, 夾埋個湯無得彈，牛肉亦剛剛好. 價錢又唔貴, 有時一個人想簡簡單單食碗粉都可以再黎呢食喎…另外叫左啲小食, 雜錦拼盤, 串燒雙拼同炸蝦餅。越式炸蝦餅推介, 好彈牙, 唔會炸到好熱氣。雜錦拼盤($98) 有雞翼+蒸粉包+庶蝦+春卷。雞翼好入味, 有少少香草味。蒸粉包我本身唔鐘意食, 不過朋友話OK。春卷其實我覺得啲同蒸粉包差不多。庶蝦好味, 淋得黎彈牙, 但其實好似同蝦餅係一樣, 只係型態唔同左。串燒雙拼-牛及雞（$88），一次過試到兩隻串燒，我比較喜歡雞串，有少少少香草味。椰青$30認真抵飲，好大個，青甜解渴。凍鹹檸水$26，鹹檸味非常豐富，夏天消暑一流

原本諗住去附近間「x一」越南餐廳食個晚飯，但因為該舖頭既侍應太有性格亦都「好有禮貌」，所以造就左我食一間CP值高既越味皇😋😋行到門口個時見到好多人等位，心諗咪要等好耐，點知原來佢地係一家人要等大枱，而我地兩丁友就直接入去啦！因為好想食撈檬，叫左個牛肉撈檬加牛柳粒飯，再加蒜蓉包油焗包！先黎左個牛柳粒飯，見到係有擺碟成個三個形咁😂啲飯粒粒分明，每粒都有味證明炒得好均勻而且唔油👍🏿只係啲牛柳粒有啲um同無咩味，不過整體okkk😆我既撈檬黎啦！好多配料而且好多牛👍🏿👍🏿啲牛有牛味又唔um，正！加埋佢啲酸酸甜甜啲越南汁，好開胃😍😍佢既撈檬係物超所值CP值高啊！再黎個焗蒜蓉牛油包，可惜我想要既係方包個種😫而且佢蒜蓉同牛油都唔太夠，無左個種香味同邪惡感。不過值得一提係佢真心夠脆，放到最後食都係脆卜卜嫁！ 不得不讚既係mini沙律，其實一啲都唔mini，以為食兩啖就完？完全唔係！係可以兩個人share食添嫁，話說哩個沙律係一人餐黎😂而且好足料，好多雞肉唔係淨菜👍🏿👍🏿而且個汁好正好開胃，做前菜一流！而個椰青係必叫，咁大個只係20蚊😱仲要好甜好多汁！！！好多肉！！！鐘意食椰子肉既必叫啦！！最後，佢地既服

捉埋個friend來陪我食越南野，呢間好多好評，平日七點幾來到，全場爆滿，得番門口位，我地等左一陣，好在有人咁啱埋單。成間餐廳就唔係話好大，但因為枱櫈有d密，上菜後都會有少少逼嘅，值得一讚冷氣夠大。menu選擇多，有小食、串燒、粉麵、咖喱等等，仲有自選粉麵。晚市有優惠套餐，1人餐可以揀個粉麵加沙律再加飲品，62蚊；2人餐價錢198蚊，包沙律、小食三款，再加粉麵兩碗、飲品，都抵食。越味皇頂級生牛肉湯：用新鮮牛骨熬湯底，上枱都幾大碗，例牌配埋椒粒、青檸，湯底幾清，唔會好油，牛肉薄切，屬於比較瘦嘅，不過食落好嫩好淋。河粉唔會一patpat，湯底唔係好濃味，亦都唔算好鹹越味皇蕃茄蟹頭糕湯檬粉：呢個都幾大碗呀，面頭有蟹肉絲，湯頭都算幾鮮，不過會有少少鹹，加左芫茜、蔥係好香。檬粉掛哂湯，好入味雜錦拼盤：一份有齊香脆雞翼、蒸粉包、迷你蔗蝦、炸春卷每樣2件，噆哂2人share。香脆雞翼係最好食嘅，即炸，夠香脆，加左少少蔥，香口。春卷都係好薄脆，質素唔錯蒸粉包味道都好正宗，唯獨個蔗蝦我就覺得一般般，雖然夠爽口彈彈地，不過蝦肉感唔明顯。椰汁冰甜度適中，朋友點嘅益力多沙冰好可，冰凍，又唔會好甜。

已經有一段時間沒有食越南菜荃灣處處美食 最出名絕對少不了路德圍小食多元化及超美味今次朋友推薦下決定來試這間越南菜內裡環境優雅天花掛滿越南傳統特色斗笠牆上更掛有裝飾植物及單車擺設具有田園氣息而且食物質素亦不錯！最喜歡越式椒鹽炸軟殼蟹及蕃茄蟹膏湯檬粉軟殼蟹超juicy惹味！滿滿既蟹膏蟹肉配濃郁蕃茄湯底！正！推介！二人點了5款越南菜越式鳳爪沙律越式椒鹽炸軟殼蟹越味皇牛油蒜蓉雞翼牛油果軟殼蟹米紙卷蕃茄蟹膏湯檬粉越式鳳爪沙律 $45配料有：生菜、西芹、紅蘿蔔絲、紅蘿蔔片、洋蔥配以酸酸甜甜辣汁十分開胃！加埋無骨鳳爪盡對係頭盤開胃之選而且辣度十分少絕對適合唔食得辣既朋友！越式椒鹽炸軟殼蟹 $72剛炸起既軟殼蟹外表薄薄既炸漿香脆 椒鹽味濃咬下去外脆內軟而且每啖都食到軟殼蟹蟹肉比出面一般軟殼蟹更juicy多肉唔會得層殼咁既感覺必食頭盤推介！越味皇牛油蒜蓉雞翼 $45陣陣牛油蒜香味 即叫即整 外皮香脆可口內裡肉質嫩滑多汁外脆內軟的雞翼再配上炒起的牛油蒜口感豐富而惹味！牛油果軟殼蟹米紙卷 $62米紙薄而有彈性內裡配料有牛油果、椰菜、紅蘿蔔絲、青瓜、生菜、紫洋蔥及軟殼蟹咬落去口感豐富 配合出清新口味中和頭盤炸