豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)

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ʚ 豚丼のぶたはげ BUTAHAGE ɞ❀ 迷你四重海鮮丼定食源自於北海道十勝帶廣嘅豚丼專門店豚丼のぶたはげ BUTAHAGE ，今次推出限定海鮮迷你丼飯，賣相相當吸引精緻，包括油脂豐厚嘅三文魚併三文魚籽丼、新鮮彈牙嘅赤海蝦丼，仲有當季松葉蟹丼，既有蟹腳肉丼，仲有蟹鉗併蟹肉丼，份量十足，味道鮮甜，定食仲包括咗茶碗蒸、味噌湯及前菜，一次過可以試曬多款食物，超滿足👍。❀ 特上天丼特上天丼入面有：北海道產帆立貝、海老、三文魚、魷魚、沙錐魚、山芋、野菜同紫菜，食材新鮮，加上專業嘅烹調技巧，炸得外酥內鮮、香而不膩‼️當中個人最鍾意海老，蝦肉彈牙爽口，蝦味鮮甜，而且size好大🤣食落好過癮‼️好食嘅天婦羅除左食材新鮮之外，醬汁都好重要！餐廳獨創嘅天婦羅醬汁，令食材鮮味昇華👍🏻

去開九龍灣工作，順道去德福商場揾嘢食🤗一期附近都好多餐廳經過豚丼本家BUTAHAGE 見到餐牌有個期間限定【迷你四重海鮮丼定食】見賣相吸引就入咗去幫襯。我要好好享受吃一餐豐富午餐我點咗期間限定迷你四重海鮮丼定食天婦羅5點 及 上川大雪 十勝silver首先講【迷你四重海鮮丼定食】配埋豚肉味噌湯、副菜及茶碗蒸有齊魚、蝦、蟹俱全嘅迷你丼定食擺盤賣相非常精緻😍以日本三大名蟹之一🦀嘅松葉蟹炮製嘅兩款蟹肉丼，有蟹腳肉丼、蟹鉗併蟹肉丼，仲包括三文魚併三文魚籽丼同埋赤海蝦丼，款款海產肉質飽滿，尤其是海蝦，厚肉肥美口感彈牙，鮮味回甘😋另一款滿滿松葉蟹肉，細緻鮮甜，大大啖吃好滿足🤭🍤天婦羅5點 天婦羅份量十足，5點有北海道產帆立貝、海老、茄子、南瓜、春菊每款都大大件，外層炸到金黃薄脆，帆立貝內裡很厚肉，炸蝦肉質彈口，淋上秘製天婦羅醬汁，都保持外層香脆春菊炸到好似把扇咁，一口咬脆卜卜，非常香口👍上川 大雪 十勝silver我點咗30ml🍶食日本嘢點都要飲番杯Sake🤭總括餐廳食材新鮮，價錢合理，環境坐得都舒適👍回頭指數高

First visit because we were curious. Got even more curious when I saw they offered pork tempura, so I ordered a tendon with sliced pork and vegetables, and added a few more tempura items as extra.  When the scallop and oyster tempura came, I knew this was going to be a terrible meal. The batter on the tempura was all wrong. Soft and soggy, not crispy at all. The tendon was even worse. Every single piece of tempura came with the same soggy batter. It was as if it had been sitting out after frying

我同同事去咗豚丼食午餐，叫得豚丼，本應食豚肉，但最後唔知點解我地揀咗鰻魚！我地選擇左鰻重同鰻魚御膳，而我揀咗鰻魚御膳。呢個套餐真係超值！首先，我講鰻魚御膳，嗱，前菜就已經好出色！有新鮮嘅刺身同埋精緻嘅前菜，真係令人食慾大開。刺身新鮮鮮甜，質感滑嫩，一啖落去，鰻魚嘅鮮味彈牙而出。之後，我飲到嘅係一碗味噌湯。湯底濃郁香濃，味道鮮美。湯中仲有蔬菜同豆腐，增加咗湯嘅層次感同營養價值。好適合喺飯後飲返碗湯，令人覺得舒服同滿足。最後，講返鰻重，真係分量十足！大塊嘅鰻魚蓋滿咗一碗白飯，好吸引。鰻魚燒得香脆，肉質鮮嫩多汁，每一口都令人愉快。加埋啲特製嘅醬汁，味道更加豐富。同埋，我要讚下佢哋嘅白飯，好香好軟，真係好好食！總括而言，豚丼本應食豚肉，但我揀咗鰻魚，結果仲好滿意！鰻魚御膳套餐真係物超所值，前菜精緻、刺身鮮美、味噌湯濃郁，加埋大碗嘅鰻重同香軟嘅白飯，真係一個美味嘅享受。下次再去，我一定會試下佢哋嘅豚肉套餐，希望同樣出色！

.🍽️當我哋係德福廣場搵緊嘢食,👶🏻BB行過豚丼のぶたはげBUTAHAGE櫥窗唔想走,睇落又好似幾好味嘅🤣一於試一試啦～原本呢間源自十勝帶廣嘅豚丼專門店喺日本好出名🇯🇵擁有超過80 年歷史嘅香甜秘製祖傳醬汁,佢哋嘅帶廣名物稀有豚肉丼仲係日本全國丼飯大賽金賞得獎丼物！帶廣名物稀有豚肉丼好食,同Juicy~~~🤤因為···🙌✔️選用由日本專家嚴格評級為優質嘅日本頂級稀有KAMIKOMI豚豚肉眼及豚腩肉,絕對係以質量為先✔️80年歷史祕製祖傳醬汁 ＋ 即叫即燒🍱我哋叫咗2個定食———除咗丼飯,仲有湯品、副菜、茶碗蒸&甜品,好滿足豐盛嘅一餐～🐷帶廣名物稀有豚肉丼 ✨係 KAMIKOMI豚肉眼部份,切成薄片, 口感鮮嫩, 經過燒烤仍可以保持肉質嘅嫩度&水分, 散發陣陣香氣,加上超過80多年嘅祖傳秘製醬汁, 提升整個丼飯的滋味度,好啱鍾意啖啖肉嘅人🤣呢個係鎮店名物丼，係日本知名嘅「日本丼物選手權」同埋由「全國丼連盟」舉辦嘅「全國丼飯大賽」中分別出展同榮獲金賞,勁有人氣,係北海道當地必試嘅經典美食之一〰️🐷稀有豚腩丼✨嚴選優質嘅(KAMIKOMI 豚)豚腩肉,肉質軟腍,油花細緻,入口即溶,配上日本香甜軟稔嘅

來到九龍灣看家品，最後被鮮豔奪目的紅色店面吸引🤩 原來是主打日本北海道十勝帶廣市豚丼的人氣老店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」！既然未有機會到訪北海道，一於試試風味如何✨❥ 帶廣名物稀有豚肉丼 (並盛)＄92這裡的鎮店丼就是「帶廣名物稀有豚肉丼」！分別在日本知名的「日本丼物選手權」出展及「全國丼連盟」舉辦的「全國丼飯大賽」中榮獲金賞🏅沒理由不吃北海道人氣美食吧！豚丼選用日本稀有豚KAMIKOMI豚的肉眼，蘸上超過八十年歷史的秘製祖傳醬汁經燒烤後帶點焦香，油香富肉味、有嚼勁。秘製醬汁味道香甜惹味🤤 拿捏得恰到好處，絕對是整個丼的精髓。很快連飯帶肉清光！丼飯可另加＄33升級定食，包括豚肉味噌湯、前菜、茶碗蒸及甜品。❥ 和牛壽喜燒御膳 ＄178一份有齊前菜、是日刺身、味噌湯、主食、茶碗蒸及甜品，相當豐富！⊱ 刺身份量充足，新鮮爽口；⊱ 壽喜燒湯底鹹鹹甜甜的，配搭野菜及豆腐，吸湯好味道。和牛質素不錯，嫩滑但不會太重油脂。⊱味噌湯有海老及豚肉口味選擇，飲得出蝦香，但不死鹹。而豚肉味噌湯則更為濃郁。兩者同樣材料豐富，有蘿蔔、蒟蒻等配料。⊱ 茶碗蒸內有香菇、海鮮，味道不錯。⊱ 甜品則是黑糖寒天。寒

源自北海道十勝帶廣市的豚丼のぶたはげ（BUTAHAGE）嚟香港開咗分店都有一段時間啦～佢哋喺日本「日本丼物選手權」同由「全國丼連盟」舉辦嘅「全國丼飯大賽」中分別出展及榮獲金賞🥇今次就來試下佢哋嘅丼飯同天婦羅～🍱稀有豚腩丼 (特盛)嚴選日本最優質珍稀 #KAMIKOMI豚再配上香甜嘅秘製祖傳醬汁～😋豚腩厚薄適中～肉質鮮嫩爽口完全唔會柴又入味～每一啖都有肉有汁又有飯～比例剛剛好～🦐北海道帆立貝大赤蝦丼刺身新鮮～而且份量多～😋好滿足～🥚炙燒芝士茶碗蒸跟餐可以追加一個～蛋夠滑加上芝士就更香😌🐷稀有豚肉天婦羅好少有食到豚肉天婦羅～炸完唔油膩又唔會柴～仲格外香口～

【香港🇭🇰暫時食過最有口感的豚丼】 位於九龍灣德福廣場，只是經過而吃，沒想到又可以收藏一家美食。餐廳環境寬敞，日式裝潢，舒適！🍚帶廣名物稀有豚肉丼(盛)🍚色香味俱全！當侍應捧上桌子，香味撲鼻，眼見熱氣騰騰，豚外微焦，醬汁分佈平均，已加分。第一口，微脆微韌，加有小小肉汁和醬汁，絕了！送上幾口飯，很快就見底，可以再吃一碗！ 豚丼のぶたはげ (德福廣場1期) (九龍灣)九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G54A2號舖

北海道十勝帶廣，人氣豚丼專門店豚丼のぶたはげ BUTAHAGE呢間嚟自北海道嘅豚丼專門店主打豚肉丼飯採用超過八十年歷史嘅秘製祖傳醬汁，並嚴選日本最優質食材製作，盡顯日本匠人精神ꔐ帶廣名物稀有豚肉丼（$145)店家人氣必選，更喺日本「全國丼飯大賽」榮獲金賞嚴選日本最優質珍稀KAMIKOMI豚肉眼肉質軟腍富有彈性，充足嘅油香而不膩經烘烤嘅豚肉，保留豐富肉汁加埋80 多年祖傳嘅秘製醬汁，更能帶出肉香一口豚肉一口日本特 A 級米，配埋秘製醬汁肉香脂香醬香，每口都好幸福⇢ 定食仲包茶碗蒸、味噌湯、前菜沙律同甜點·ꔐ和牛壽喜燒御膳（$178)涼涼哋最啱食壽喜燒和牛份量好多，裡面仲有菇菜、豆腐配埋壽喜燒香甜醬汁，同軟糯米飯真係食完暖笠笠⇢ 定食包括海老味噌湯、茶碗蒸、是日刺身、沙律前菜同甜點另外定食可以加點天婦羅 特大皇帝蟹柳（$10)半熟蛋（$10)海老天（$15)每樣炸到金黃香脆，炸衣好薄完全唔油膩半熟蛋仲可以配豚丼一齊食，超邪惡誘人

#稀有豚腩丼 🐷 (特盛$108)來自北海道十勝帶廣嘅豚丼專門店豚井のぶたはげ BUTAHAGE喺香港有兩間分店😎 嚴選優質珍稀嘅日本KAMIKOMI豚製作豚丼🐷 厚薄適中嘅豚腩肉配埋佢哋有超過80年歷史嘅秘製祖傳醬汁好夾😉 烤過嘅豚腩肉入味又有咬口👍🏻 肉質唔韌又juicy😋#稀有豚肉天丼 🍤 ($95)另一款稀有豚肉天丼喺日本全國丼飯大賽拎過金獎😱 選用KAMIKOMI豚肉眼製作🐷 天婦羅炸得香脆又唔油膩🤤 炸粉薄食落唔乾✌🏻性價比高☺️@butahagehk #BUTAHAGE#豚井のぶたはげ #帶廣名物稀有豚肉丼 #稀有豚腩丼 #稀有豚肉天丼 #天丼#稀有豚 #KAMIKOMI豚 #得獎丼物 #丼物 #北海道豚丼

🍴帶廣名物稀有豚肉丼（特盛） $117 (7/10)特盛個人覺得係正常份量，豬肉係豚肉眼，非常軟滑，油脂豐富，有口感偏軟腍，珍珠米粒粒分明軟硬適中，吸晒豚肉嘅燒汁，好香幾好食！🍴豚肉味噌湯定食-特上天井 $151 (8.5/10)海盜帆立貝，海老，三文魚魷魚沙嘴魚，山芋紫菜，南瓜，炸得一啲都唔乾身唔會好油膩，非常香脆食材都非常新鮮！帆立貝都幾鮮甜，海路爽口，三文魚同埋沙甸魚都好有魚味，紫菜南瓜都啱啱，用嚟送飯真係一流啊，麵豉湯，用咗豬肉去煲，比平時嘅麵豉湯層次更加豐富，有肉嘅香味，都有麵豉嘅濃郁！茶碗蒸味道都唔錯，蒸蛋好滑，入邊有啲菇同帶子！甜品係黑糖嘅寒天啫喱，食落去好涼爽甜甜地幾唔錯！🍵伊右衛門抹茶入煎茶（熱）+$5 (7/10)正常日本抹茶！推薦指數: 7.5/10個人覺得兩個丼飯各有特色，如果唔太好豬肉都好推薦佢哋嘅天婦羅真係香脆又好食！

終於都黎到 豚丼のぶたはげ BUTAHAGE 呢間源自於北海道十勝帶廣既豚丼過江龍，之前睇過介紹話呢度嘅豚丼係用祖傳80年秘製醬汁同稀有KAMIKOMI豚製成而好出名。⭐️帶廣名物稀有豚肉丼 (並盛) $92朋友一早話咗要試呢款拎過日本丼物比賽金賞嘅豚丼，KAMIKOMI豚肉比出面食開嘅大塊同厚，但唔會柴。豚肉邊邊燒到微焦，油脂香而豐富，滲埋入飯，配埋甜甜哋嘅秘製醬汁令豚肉更香更入味。⭐️迷你海鮮丼定食見到隔離枱食緊🐻又跟住叫，味噌湯好多料，有🍄🥕🥔，前菜幾好食。海鮮丼用上日本醋飯，味道調得啱啱好，每款魚生都新鮮，特別係三文魚籽，鮮甜唔腥。⭐️炙燒芝士茶碗蒸🥚 +$12焦香嘅芝士令🥚食落多份鹹香，🥚好滑溜，入面有菇同帶子仔。⭐️特大皇帝蟹柳天婦羅🦀 $10⭐️海老天婦羅🍤 $15⭐️半熟蛋天婦羅🍳 $10天婦羅粉漿薄，炸得香脆，影晒相先食都仲脆口。🦀多汁啖啖肉、🍤大大隻肉質彈牙、🍳技巧一流，外脆內流心。⭐️果茶 $8濃濃嘅果香味，有啲似🍑味，抵飲。

豚丼のぶたはげ BUTAHAGE @butahagehk來自北海道十勝帶廣嘅豚丼専門店🐽🍚以超過八十年歴史🌟秘製祖傳醬汁同嚴選日本最優質珍稀 #KAMIKOMI 豚製成「帶廣名物稀有豚肉丼」我當然要一嚐呢度最正宗嘅日式丼飯🥢稀有豚肉天丼必食名物丼🩷個特製天婦羅漿🍤做得好好完美包裹住豚肉🐽、各款雜菜同流心蛋🥚豚肉入口酥化香脆同時保留到肉汁👍🏻配以佢地入口帶點香甜、有八十年歷史嘅秘製醬汁💯🤤絕對值得一試🍚🥢澳洲和牛壽喜燒御膳材料豐富💯賣相一流嘅壽喜燒鍋跟海老味噌湯、副菜、茶碗蒸、刺身及甜品不得不讚✅ 壽喜燒個湯底超鮮甜美味濃郁✅配上菇類、豆腐、日本雞蛋🥚澳洲和牛🥩好味道刺身跟有三文魚🍣鮮甜大蝦🦐同爽口貝類茶碗蒸有蝦、香菇、干貝～入口滑嫩甜品係黑糖寒天食物質素認真唔錯👍🏻店內環境方面 以紅色為主嘅日式裝潢同格局配以木系風格座位寬敞💯感覺舒服推介大家可以來一試📍九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G54A2號舖📍 太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G3號舖#BUTAHAGE #豚丼のぶたはげ #帶廣名物稀有豚肉丼 #稀有豚腩丼 #稀有豚肉天丼#天丼#稀有豚 #KAMIKOMI豚 #得獎丼物 #丼

豚丼日本十分有人氣的丼飯餐廳，賣點是豚肉 也有其他的丼飯 如天婦羅和海鮮丼，選擇繁多豚腩丼豬腩肉，份量十足，有七、八大塊左右，用秘製醬汁去網燒，嶣脆的表層十分香口。豚肉肥而不膩，肉汁豐富，厚度剛好，口感鬆軟吞拿魚腩海鮮丼三文魚腩超級厚切，帶子爽口，赤身和拖羅赤身肥美鮮甜，份量 豐富大蝦天婦羅外層酥脆，蝦肉新鮮幼滑，剛好熟透，十分彈牙

🦀蟹天丼份量十足，有好多天婦羅，包括軟殼蟹、松葉蟹爪、蟹肉、蟹膏同野菜🤩雖然有咁多炸物，但唔會太油膩，仲可以滿足晒食蟹嘅慾望😆🦀軟殼蟹天婦羅薄薄炸衣，酥脆口感，細膩甘甜嘅蟹膏，配上秘製天婦羅醬汁，將蟹味昇華🆙好味到停唔到口🥹🦀蟹膏蟹肉紫菜卷天婦羅紫菜同蟹膏、蟹肉配合得天衣無縫，又多一種層次嘅口感，內軟外脆，蟹味十足🥳🧒🏻兒童定食車車餐盤嘅兒童定食，哥哥s 都不能抗拒😆兒童定食嘅份量都唔細㗎，有好幾款嘅天婦羅包括特大皇帝蟹柳、海老、紫菜同埋四季豆🍤烏冬🍲迷你奄列同燒汁帆立貝🥚等….仲配埋甜品同果汁🧃🐷 帶廣名物稀有豚肉丼最後我地緊係試吓呢到既鎮店名丼啦🥇KAMIKOMI 豚豚肉味濃郁，肉質軟稔，肥瘦均勻，再配上超過八十年歷史嘅秘製祖傳醬汁，超級好送飯😋果然名不虛傳👍🏽